Recent Lessons

Show all results for ""

Feature Overview

Ace your exams with our all-in-one platform for creating and sharing quizzes and tests.

Quizzes

Create quizzes and tests automatically from your content using AI.

Flashcards

Automatically turn your notes into digital flashcards.

Share, Export & Embed

Share with classmates or export to Excel and your learning management system.

Stats & Reporting

Auto-grading quizzes and tests with detailed stats and reports.

Mobile Apps

The smarter way to study – wherever you are.

Pricing

Search...

5 Questions

0 Views

Alergias e Intolerancias Alimentarias

Choose a study mode

Play Quiz

Study Flashcards

Spaced Repetition

Chat to lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe mejor una alergia alimentaria?

Es una respuesta ocasionada por la ingesta excesiva de un alimento.

Es una reacción del sistema digestivo que provoca malestar general.

Es un trastorno que solo afecta a personas con patologías digestivas previas.

Es una reacción inmunológica del cuerpo ante alimentos o aditivos específicos. (correct)

¿Qué tipo de proteínas son más propensas a causar alergias alimentarias?

Proteínas vegetales de bajo peso molecular.

Proteínas pequeñas y fácilmente digeribles.

Proteínas grandes, como las que se encuentran en carnes y mariscos. (correct)

Proteínas de origen lácteo de baja lactosa.

¿Cuál es la principal diferencia entre una alergia alimentaria y una intolerancia alimentaria?

Las alergias implican una respuesta inmunológica, mientras que las intolerancias no. (correct)

Las alergias siempre producen síntomas digestivos, mientras que las intolerancias no.

Las intolerancias afectan solo a menores de edad, las alergias a cualquier persona.

Las alergias son más comunes que las intolerancias en la población general.

¿Cuál de las siguientes categorías pertenece a las intolerancias alimentarias?

<p>Enzimáticas.</p> Signup and view all the answers

Los síntomas de las intolerancias alimentarias se caracterizan por:

<p>Malestar general sin involucrar el sistema inmunológico.</p> Signup and view all the answers

Study Notes

Alergia alimentaria

Las alergias alimentarias son reacciones adversas inmunológicas a alimentos específicos o aditivos.
El cuerpo identifica el alimento como un invasor, activando el sistema inmunológico.
La respuesta inmunológica causa síntomas como problemas respiratorios, dolor de estómago, vómitos, urticaria, inflamación y dolor de cabeza.
Las alergias alimentarias son más comunes a proteínas grandes como las que se encuentran en carnes, pescados, mariscos y soja, especialmente en personas con patologías digestivas previas.

Intolerancia alimentaria

Las intolerancias alimentarias son reacciones adversas no inmunológicas a alimentos o aditivos.
Se producen por alteración de la mucosa digestiva o por consumo excesivo de un alimento.
Las intolerancias más comunes son a la fructosa y la lactosa.
Los síntomas de la intolerancia alimentaria pueden ser similares a las alergias, pero generalmente se caracterizan por malestar general.
Las intolerancias se clasifican en cuatro grupos: enzimáticas (intolerancia a azúcares), farmacológicas, metabólicas e indeterminadas.

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Description

Este cuestionario explora las diferencias entre alergias e intolerancias alimentarias. Aprenderás sobre las reacciones inmunológicas en las alergias y cómo las intolerancias afectan la mucosa digestiva. Además, profundizarás en los síntomas asociados y los alimentos comunes que causan estas reacciones.