גידול פרגיות לביצי מאכל
145 Questions
7 Views

גידול פרגיות לביצי מאכל

Created by
@CelebratoryHill

Questions and Answers

מהן הדרישות להחזקת משק גידול פרגיות בביצי מאכל בישראל?

נדרשת החזקה במשקים נפרדים עם אישור מהשירותים הווטרינריים.

מהו מקדם ההטלה המאושר למגדלים המפעילים להקה במשך שתי עונות?

250 ביצים למטילה לשנה.

מהו המקדם של מגדל המחזיק להקה ללא הנשרה?

260 ביצים למטילה לשנה.

מהן התקנות לגבי גיל המטילות במשק המטילות?

<p>ניתן לגדל מטילות בנות אותו גיל בלבד.</p> Signup and view all the answers

באיזה גיל מקובל לרכוש פרגיות לפני כניסתן להטלה?

<p>בגיל 105 יום.</p> Signup and view all the answers

מהם המרכיבים התזונתיים הדרושים למטילה החל מ-15 שבועות?

<p>צריך להעלות את רמות החלבון, חומצות האמינו והסידן.</p> Signup and view all the answers

איך ניתן למנוע חולשת עצמות בשיא ההטלה?

<p>יש לבנות את מאגרי הסידן בעצם לפני התחלת ההטלה ולהקפיד על כניסה איטית להטלה.</p> Signup and view all the answers

מה אחוז החלבון המומלץ בתערובת המזון למטילה?

<p>16%.</p> Signup and view all the answers

כיצד משתנה כמות המזון שהמטילה אוכלת במהלך תקופת ההטלה?

<p>כמות המזון עולה במעט.</p> Signup and view all the answers

מהו הרכב התערובת המומלץ בתקופת ההטלה?

<p>כ-2% סידן, 0.7% זרחן ואנרגיה מטבולית של 2,750 קק&quot;ל.</p> Signup and view all the answers

מהי הדרך האפשרית לשלוט על גודל הביצה?

<p>יש לאזן את המנה בהתאם לביצועי הלהקה.</p> Signup and view all the answers

כמה תערובות ניתן להסתפק במהלך זמן ההטלה?

<p>שלוש תערובות.</p> Signup and view all the answers

מה צריך לשים דגש על תזונת המטילה בשלב המטילה?

<p>עלייה ברמות חלבון וסידן.</p> Signup and view all the answers

מהו המועד שבו הפרגית מתחילה לעבור שינויים פיזיולוגיים לפני ההטלה?

<p>כשלושה שבועות לפני הביצה הראשונה.</p> Signup and view all the answers

מה משקל הגוף של הפרגית במהלך התקופה המקדימה להטלה?

<p>עלייה של 200-300 גרם.</p> Signup and view all the answers

איזו מערכת מתפתחת ראשונה באפרוחים הצעירים ממין נקבה?

<p>מערכת העיכול.</p> Signup and view all the answers

מה תפקיד מערכת השלד אצל הפרגית?

<p>להגן על האיברים הפנימיים ולשמור על יציבות.</p> Signup and view all the answers

איזה תהליך מתבצע במקביל להתפתחות מערכת העיכול.

<p>המערכת החיסונית מתפתחת.</p> Signup and view all the answers

מאיזה תאריך נרשמו תכשירים כימיים בתוקף?

<p>מיום 29/03/2020.</p> Signup and view all the answers

מהו תפקידו של הלב בהתפתחות הפרגית?

<p>לספק דם לרקמות ולמערכות הגוף השונות.</p> Signup and view all the answers

מדוע חשוב לשמור על מאזן סידן-זרחן בדם?

<p>כדי לשמור על בריאות העצמות ותפקוד מצוין של המערכות הפיזיולוגיות.</p> Signup and view all the answers

מהן שתי האפשרויות לאחר ערבוב התערובת הקמחית?

<p>התערובת יכולה להיות מוכנה למשלוח ללול או לעבור תהליך כיפתות.</p> Signup and view all the answers

מה קוטר החורים במכבש במהלך תהליך הכיפתות?

<p>קוטר החורים הוא כ-4 מ&quot;מ.</p> Signup and view all the answers

למה חשוב לשבור את הכופתיות לפירורים בגודל של 1-3 מ"מ?

<p>חשוב לשבור את הכופתיות לפי גיל התרנגולת כדי להתאים את התזונה שלה.</p> Signup and view all the answers

מה היתרון של התערובת הקמחית על פני התערובת המכופתת?

<p>התערובת הקמחית טחונה או שבורה גס, מה שמעודד את פעילות מערכת העיכול.</p> Signup and view all the answers

איך משפיע טיפול תרמי על רמת הפתוגנים בתערובת?

<p>טיפול תרמי מפחית את רמת הפתוגנים לרמה נמוכה.</p> Signup and view all the answers

מה קורה כאשר יש פתוגנים בחומרי הגלם של התערובת?

<p>אם יש פתוגנים בחומרי הגלם, הם נמצאים גם בתערובת.</p> Signup and view all the answers

כיצד נבדל מערכת העיכול בין התערובת הקמחית לתערובת המכופתת?

<p>בתערובת המכופתת, מערכת העיכול פועלת פחות כי התערובת טחונה דק יותר.</p> Signup and view all the answers

מה מקבלת התרנגולת בכל ניקור של פירור בתערובת המכופתת?

<p>כל ניקור התרנגולת מקבלת חומרי תזונה כפי שהיה בניקור הקודם.</p> Signup and view all the answers

כיצד תוספי המזון משפיעים על תפקודים מטבוליים בעופות?

<p>תוספי המזון חיוניים לתפקודים מטבוליים כמו גדילה, ייצור ביצים, ותפקוד מערכת החיסון.</p> Signup and view all the answers

מהם קוקסידיוסטטים ואילו תפקיד הם ממלאים בחקלאות העופות?

<p>קוקסידיוסטטים הם תוספים למזון המונעים את מחלת הקוקסידיוזיס.</p> Signup and view all the answers

למה חשוב לבחור את התוספים הנכונים לעופות?

<p>חשוב לבחור תוספים נכונים כדי לבנות פרופיל חומצות האמינו הנכון ולשפר זמינות מינרלים.</p> Signup and view all the answers

איך משפיעה איכות חומרי הגלם על מזון העופות בישראל?

<p>חומרי הגלם בישראל מהגבוהים בעולם, אך כולם מיובאים.</p> Signup and view all the answers

איזה תוסף יש להפסיק לשימוש במזון מטילות לאחר 15 שבועות?

<p>יש להפסיק את השימוש בקוקסידיוסטט לאחר 15 שבועות.</p> Signup and view all the answers

באילו תוספים ניתן להשתמש בנוסף לקוקסידיוסטטים בחקלאות העופות?

<p>אפשר להשתמש בזרזי גדילה, פרוביוטיקה, אנזימים ותמציות צמחים.</p> Signup and view all the answers

מהו תפקידן של חומצות האמינו במזון העופות?

<p>חומצות האמינו חיוניות לבניית חלבונים ולתהליכי גוף אחרים.</p> Signup and view all the answers

כיצד משפיעים תוספי תזונה על בריאות מערכת העיכול של העופות?

<p>תוספים עוזרים לשמור על בריאות מערכת העיכול ומונעים בעיות תזונתיות.</p> Signup and view all the answers

מהו הקטע הארוך ביותר שבו שוהה הביצה בזמן התהליך?

<p>רחם</p> Signup and view all the answers

איפה מצויות הבלוטות ששומרות ומאחסנות תאי זרע?

<p>בנרתיק</p> Signup and view all the answers

כמה זמן הביצה שוהה במיצר?

<p>1-1.5 שעות</p> Signup and view all the answers

מהו תפקידו של המיצר בתהליך ההטלה?

<p>הכנת הקליפה הסידנית</p> Signup and view all the answers

מהו זמן השהייה של הביצה בצינור ההטלה_section של משפך?

<p>10-9 דקות</p> Signup and view all the answers

איזה תהליך מתבצע ברחם לפני שקיעה של סידן פחמתי?

<p>חדירה של מים</p> Signup and view all the answers

מהו המקצב של הביצה במגנום?

<p>3 שעות</p> Signup and view all the answers

איזה ממד תופס החלק הנרתיקי בתהליך הטלת הביצה?

<p>הקטע באורך 12-10 ס&quot;מ</p> Signup and view all the answers

מהו הגיל שבו לא מומלץ להדליק תאורה מלאכותית עבור גידול פרגיות?

<p>20 שבועות</p> Signup and view all the answers

איך משתנה משך התאורה במהלך התקופות השונות?

<p>מתארך בקיץ ומתקצר בחורף</p> Signup and view all the answers

מהם הצרכים התזונתיים במעבר משלב האפרוח לשלב ההטלה?

<p>גדילה והטלה</p> Signup and view all the answers

מדוע חשוב להתאים את המזון הניתן לאפרוחים ולמטילות?

<p>כדי להתאים לדרישות התזונתיות בכל שלב גידול</p> Signup and view all the answers

איזה צורך מתווסף למטילה בשלב ההטלה?

<p>ייצור ביצים</p> Signup and view all the answers

לאיזה שלב גידול מתווספת הצורך המיוחד להטלה?

<p>שלב ההטלה</p> Signup and view all the answers

מהי חשיבות המזון שמקבלת המטילה?

<p>לספק את הצרכים התזונתיים שלה</p> Signup and view all the answers

מה קובע את שעות האור הטבעי במסלול ההטלה בישראל?

<p>העונות בלבד</p> Signup and view all the answers

איזה תוסף מזון יש להפסיק להשתמש בו במזון המטילה לאחר 15 שבועות?

<p>קוקסידיוסטט</p> Signup and view all the answers

איזה תפקיד ממלאים קוקסידיוסטטים בגידול עופות?

<p>מניעת מחלת הקוקסידיוזיס</p> Signup and view all the answers

איזה מרכיב תזונתי חיוני לתפקוד מערכת העיכול של העופות?

<p>פרוביוטיקה</p> Signup and view all the answers

מהם חומרי הגלם העיקריים המשמשים בישראל לגידול עופות?

<p>חומרי גלם מיובאים</p> Signup and view all the answers

כיצד ניתן להשפיע על פרופיל חומצות האמינו במזון העופות?

<p>באמצעות תוספי מזון שונים</p> Signup and view all the answers

מהן היתרונות של חומרי הגלם המשמשים בישראל לגידול עופות?

<p>איכות גבוהה מאוד</p> Signup and view all the answers

מה התפקיד של חומרים כמו אנזימים במזון העופות?

<p>הגברת תהליכים מטבולים</p> Signup and view all the answers

מהי חשיבות הבחירה הנכונה של תוספים במזון העופות?

<p>בניית פרופיל חומצות האמינו</p> Signup and view all the answers

מהו משקל הביצה הממוצע בישראל לאחר שתי עונות הטלה?

<p>67 גרם</p> Signup and view all the answers

מה החלק של קליפת הביצה במשקל הכולל שלה?

<p>10%</p> Signup and view all the answers

איזה חומר מהווה את רוב הקליפה של הביצה?

<p>פחמת סידן</p> Signup and view all the answers

מה היתרון של המבנה הסימטרי של הביצה בהקשר לבקיעה?

<p>מקל על בקיעת האפרוחים</p> Signup and view all the answers

מה תפקיד השכבה הג'לטינית על קליפת הביצה?

<p>למנוע חדירת חיידקים</p> Signup and view all the answers

החלקים העיקריים של ביצה הם קליפה, חלבון וחלמון. מהו צבע החלמון?

<p>צהוב</p> Signup and view all the answers

מה תפקיד הקליפה במבנה הביצה?

<p>להגן על תוכן הביצה ולאפשר חילוף גזים</p> Signup and view all the answers

כיצד נמנע האובדן של פחמן דו-חמצני מתוך הביצה?

<p>באמצעות נקבוביות מיקרוסקופיות</p> Signup and view all the answers

מהו תפקיד האסטרוגן בהתפתחות הביציות בשחלה?

<p>ליצור חלבוני ביצה במגנום</p> Signup and view all the answers

מה קורה לרמת האסטרוגן לפני הכניסה להטלה?

<p>עולה בשל פעילותם</p> Signup and view all the answers

איזה הורמון מחזיק בפוליקל הגדול ביותר לפני הביוץ?

<p>פרוגסטרון</p> Signup and view all the answers

מה תפקידם של ההורמונים הגונדליים?

<p>לשלוט בהפרשת הורמונים ברמות ההיפותלמוס וההיפופיזה</p> Signup and view all the answers

מהו תפקידו של האסטרוגן במערכת העצמות?

<p>לסייע בספיגת הסידן והשקעתו בעצמות</p> Signup and view all the answers

איזה תהליך מתרחש בפוליקלים הקטנים בשחלה?

<p>יצירת אסטרוגן</p> Signup and view all the answers

מה תפקידו של הפרוגסטרון לפני הביוץ?

<p>לגרום לעלייה חדה ברמות ה-LH</p> Signup and view all the answers

מה היא המטרה של אסטרוגן במערכת המינית?

<p>להתפתח לצינור ההטלה ולסימני מין חיצוניים</p> Signup and view all the answers

מהו גיל רכישת הפרגיות המקובל לפני כניסתן להטלה?

<p>105 יום</p> Signup and view all the answers

מהו מקדם ההטלה המאושר על פי מועצת הלול למגדל המחזיק להקה במשך שתי עונות?

<p>250 ביצים למטילה לשנה</p> Signup and view all the answers

איזה מהבאים נכון לגבי גיל המטילות במשק המטילות?

<p>יש לגדל מטילות בנות אותו גיל בלבד</p> Signup and view all the answers

מהו מקדם ההטלה של מגדל המחזיק להקה ללא הנשרה?

<p>260 ביצים למטילה לשנה</p> Signup and view all the answers

מהו תפקידו של השירותים הווטרינריים בהחזקת משק גידול פרגיות?

<p>לאשר את גידול הפרגיות</p> Signup and view all the answers

מהי תצרוכת המזון היומית של תרנגולת מקו יפה?

<p>115 גרם</p> Signup and view all the answers

איזה צבע קליפת הביצה של התרנגולת מהקו המוצלב יפה?

<p>חום</p> Signup and view all the answers

מהו המספר השנתי של ביצים שמתכנת תרנגולת מהקו יפה להטיל?

<p>260 ביצים</p> Signup and view all the answers

איזו בעיה בריאותית אחראית לתמותה גבוהה בלהקות התרנגולות?

<p>צניחת רחם</p> Signup and view all the answers

איזה קווים נכנסו לארץ בשנות התשעים לאחר נעלמים הקווים המוצלבים המקומיים?

<p>לוהמן הייליין ודקאלב</p> Signup and view all the answers

איזה חלק של חלבון הביצה מהווה כ-50% מכלל החלבון?

<p>חלבון הצמיגי</p> Signup and view all the answers

מהו המרכיב העיקרי של החלבון בביצה?

<p>מים</p> Signup and view all the answers

מה תפקידן של הכאלצות בחלבון הביצה?

<p>לייצב את החלמון</p> Signup and view all the answers

מהי אחוז המים בחלבון הביצה?

<p>88%</p> Signup and view all the answers

כיצד משפיע גיל הביצה על תא האוויר שבתוכה?

<p>תא האוויר מתרחב</p> Signup and view all the answers

כמה חלקים יש לחלבון הביצה?

<p>שלושה</p> Signup and view all the answers

מהו אחוז החלבון שמספקות השכבות הדקות בחלבון הביצה?

<p>כ-20%</p> Signup and view all the answers

איזה חלק בחלבון הביצה מספק חלבון סמיך?

<p>חלבון צמיגי</p> Signup and view all the answers

באיזה גיל יש להדליק תאורה מלאכותית עבור גידול פרגיות?

<p>20 שבועות</p> Signup and view all the answers

מה עלינו לעשות כאשר הפרגיות התקבלו בתקופה שבה אורך היום הטבעי מתארך?

<p>להמשיך באותו מספר שעות תאורה שקיבלו במשק הגידול הקודם</p> Signup and view all the answers

מתי יש להעלות את משך התאורה ל-12 שעות עבור בלולי מטילות מבוקרי אקלים?

<p>בגיל 20 שבועות</p> Signup and view all the answers

מה מספר השעות המקסימלי של אור שצריך להגיע אליו לאחר גיל 20 שבועות?

<p>16-15 שעות</p> Signup and view all the answers

מהו משך התאורה עד גיל 20 שבועות בבלולים מבוקרי אקלים?

<p>12 שעות</p> Signup and view all the answers

כיצד מתנהלת העלאת שעות התאורה לאחר גיל 20 שבועות?

<p>בהדרגה כל שבוע</p> Signup and view all the answers

איזו תאורה יש לספק עד גיל 20 שבועות בבלולי מטילות עם אמצעי מניעת חדירת אור?

<p>10 שעות</p> Signup and view all the answers

כמה זמן אור יש לספק בסירוגין לאחר גיל 20 שבועות?

<p>בוקר אחד וערב אחד בכל שבוע</p> Signup and view all the answers

כיצד מתבצע מנגנון ההיזון החוזר השלילי הקשור לאסטרוגן?

<p>אסטרוגן מפסיק ייצור והפרשה של הורמונים מההיפותלמוס.</p> Signup and view all the answers

מה תפקידו של הורמון הפרוגסטרון בגוף התרנגולת?

<p>עידוד הפרשת הורמון ה-LH.</p> Signup and view all the answers

איזה צבע כרבולת מעיד על תרנגולת מטילה טובה?

<p>כרבולת מפותחת בצבע אדום בהיר.</p> Signup and view all the answers

מהי ההשפעה של ירידה ברמה של הורמוני מין?

<p>חידוש הייצור וההפרשה של הורמונים מההיפותלמוס.</p> Signup and view all the answers

מה התוצאה של חידוש היצור וההפרשה של הורמונים מההיפותלמוס?

<p>הגברת הורמונים גונדו-טרופינים מההיפופיזה.</p> Signup and view all the answers

מהו תהליך שקשור באבחנה בין תרנגולת מטילה לא כזו?

<p>פינוי תרנגולות מטילות מתוך הלהקה.</p> Signup and view all the answers

אילו פרמטרים בולטים בתהליך ביוץ ביצית?

<p>חריגה של הביצית מהקרום העוטף אותה.</p> Signup and view all the answers

מהי ההשפעה של מגדלי תרנגולות שאינן מטילות על קצב ההטלה?

<p>הקצב יתמעט אם לא יבוצע סינון.</p> Signup and view all the answers

מהי מטרת מערכת הוויסות חום בעופות?

<p>לשמור על טמפרטורה קבועה בתוך הגוף</p> Signup and view all the answers

איזה מהבאים אינו חלק מהמלצות לבניית לולי הטלה חדשים?

<p>שימוש בחומרים רעילים כדי להדביר טפילים</p> Signup and view all the answers

מהו התהליך הראשון שמתבצע בהטלת הביצה?

<p>היווצרות החלמון</p> Signup and view all the answers

מהם שני הדברים שיוצרים בעיות בתהליך הקומפוסטציה של פגרי עופות?

<p>חוסר לחות והיעדר חמצן</p> Signup and view all the answers

מהו תפקידם של טפילים חיצוניים במטילות?

<p>לגרום לבעיות בריאותיות</p> Signup and view all the answers

מה מומלץ להתקין מעל הנורה כדי לנצל את עוצמת האור במלואה?

<p>רפלקטור</p> Signup and view all the answers

איזה טווח קלווין מומלץ לנורות הלד בשימוש בלול?

<p>3500-2700</p> Signup and view all the answers

מהי היחידה בה מודדים עוצמת התאורה?

<p>Lux</p> Signup and view all the answers

מהו הסף ההטלה במטילות?

<p>20 שבועות</p> Signup and view all the answers

מה תפקידו של התא הפוטואלקטרי בלול?

<p>להדליק תאורה מלאכותית אוטומטית</p> Signup and view all the answers

איך נמדדות עוצמת נורות הלד באופן כללי?

<p>לא ניתן למדוד את עוצמתן</p> Signup and view all the answers

מה התוצאה של חשיפת פרגיות לאורך יום עולה?

<p>חולשה פיזיולוגית</p> Signup and view all the answers

מה עקרוני שחייבים למנוע כשמשכנים את הפרגיות?

<p>חשיפתן לאורך יום עולה</p> Signup and view all the answers

מהם התפקידים המרכזיים של הרופאים הווטרינריים הממשלתיים במועצת הלול?

<p>הסדרת בטיחות ביולוגית וחקירת מחלות</p> Signup and view all the answers

מהי אחת מהמטרות של מערך הבקרה במועצת הלול?

<p>ניטור מחלות והגנה על בריאות העופות</p> Signup and view all the answers

איזו יחידה במשרד החקלאות אחראית על סיכול הברחת ביצים?

<p>יחידת הפיצו&quot;ח</p> Signup and view all the answers

מהי דרך אחת למניעת התפשטות מחלות עופות?

<p>קביעת משטר חיסונים ברור</p> Signup and view all the answers

מהו אחד מהתהליכים הנדרשים לניהול בטיחות ביולוגית במועצת הלול?

<p>קביעת כללים לבניית לולים</p> Signup and view all the answers

איזה סוג של דיגום מתבצע על מנת לבדוק שאריות חומרים רעילים במזון?

<p>דיגום אקראי של חומרי גלם ותערובות</p> Signup and view all the answers

מהו תפקידו העיקרי של הרופא הווטרינרי הראשי במועצת הלול?

<p>לנהל את מערך החיסונים והפיקוח על הבריאות</p> Signup and view all the answers

מהי אחת מהדרכים למניעת מחלות עופות במדינה?

<p>בקרת תנועת עופות במדינה</p> Signup and view all the answers

מהי התקופה בה מתחילה הפרגית לעבור שינויים פיזיולוגיים לפני ההטלה?

<p>21 שבועות</p> Signup and view all the answers

מהו המקדם המאושר למגדלים המפעילים להקה במשך שתי עונות?

<p>0.7</p> Signup and view all the answers

איזה מרכיב תזונתי חשוב למטילה החל מ-15 שבועות?

<p>חלבון</p> Signup and view all the answers

מהו הגיל שבו לא מומלץ להדליק תאורה מלאכותית עבור גידול פרגיות?

<p>15 שבועות</p> Signup and view all the answers

מהו התפקיד של המיצר בתהליך ההטלה?

<p>לקבוע את גודל הביצה</p> Signup and view all the answers

מהו הצורך החשוב ביותר של הפרגית הנקבה?

<p>גדילה</p> Signup and view all the answers

מהו אחוז החלבון המומלץ בתערובת המזון לפרגית הנקבה?

<p>18%-20%</p> Signup and view all the answers

מהו תפקיד מערכת השלד אצל הפרגית?

<p>לתמוך בגוף</p> Signup and view all the answers

מהו התהליך שמתבצע במקביל להתפתחות מערכת העיכול?

<p>התפתחות מערכת החיסון</p> Signup and view all the answers

מהו הצורך הנוסף של המטילה בשלב ההטלה?

<p>קיום פעילות מטבולית כללית</p> Signup and view all the answers

מהו אחוז החלבון המומלץ בתערובת המזון למטילה?

<p>14%-15%</p> Signup and view all the answers

מהו התהליך שמתבצע במקביל לגדילה?

<p>קיום פעילות מטבולית כללית</p> Signup and view all the answers

מהו המקדם האנרגטי המומלץ בתערובת המזון לפרגית הנקבה?

<p>2,800 קק&quot;ל</p> Signup and view all the answers

Study Notes

גידול פרגיות לביצי מאכל

  • גידול מתבצע במשקים נפרדים עם אישור השירותים הווטרינרים.
  • שלוחת ההטלה בישראל היא גידול מוגבל מכסה.
  • מקדם ההטלה המאושר הוא 250 ביצים למטילה לשנה, עם הנשרה, ו-260 ביצים ללא הנשרה.
  • יש לרכוש פרגיות בגיל 105 יום, לקראת כניסתן להטלה.

פיזיולוגיה של הפרגית לפני כניסתה להטלה

  • בפרגית יש שינוי פיזיולוגי של כ-200-300 גרם במשקל כשישה שבועות לפני הביצה הראשונה.
  • במהלך ההתפתחות, מערכת העיכול מתפתחת ראשונה, ולאחריה מערכת החיסון, הלב, והשלד.
  • הכנת מאגרי הסידן אצל המטילה מתחילה בגיל 15 שבועות, עם עלייה בצורך בחלבון, חומצות אמינו, וסידן.
  • תערובת המזון צריכה לכלול 16% חלבון, 2% סידן, 0.7% זרחן, ו-2,750 קק"ל אנרגיה מטבולית.

שלב המטילה

  • בתקופת ההטלה יש להגדיל את רמות החלבון והסידן בתזונה.
  • כמות המזון ואורך הביצים של המטילה גדלים עם הזמן.
  • יש לאזן את המנה על פי ביצועי הלהקה, רמת ההטלה וגודל הביצה.
  • גידול ביצים מחייב תוספי מזון חיוניים כמו קוקסידיוסטטים, פרוביוטיקה, אנזימים ועוד.

תוספי מזון

  • תוספים חשובים לתפקודים מטבולים, בריאות העוף, ויצירת ביצים.
  • בישראל התוספים מדורגים בין הגבוהים בעולם כיוון שחומרי הגלם מיובאים.
  • קוקסידיוסטטים מוספים למזון אך לא לאחר גיל 15 שבועות.

תהליך הכנת התערובת

  • ישנן שתי אפשרויות לאחר ערבול התערובת: משלוח ללול או תהליך כיפתות.
  • תהליך כיפתות כולל חימום בעזרת קיטור והכנסת התערובת תחת לחץ.
  • התערובת הקמחית מעודדת פעילות מעיים, בעוד שהתערובת המכופתת מפחיתה פתוגנים.

משטר תאורה

  • תאורה טבעית מתקצרת בגיל 20-15 שבועות.
  • אין להדליק תאורה מלאכותית עד גיל 20 שבועות.
  • משך תאורה קבוע זהה לאורך זמן גידול הפרגיות לפני שיווקן.

הזנת מטילות

  • התאמת המזון חשובה בכל שלב גידול: אחרון שלב האפרוח, ובשלב ההטלה – צורכי ייצור ביצה.
  • המזון מספק צרכים תזונתיים כגון קיום, פעולות יומיומיות, גדילה והטלה.
  • אפרוח צעיר לא יכול לייצר לעצמו מזון חיוני, יש להוסיף תוספים.

תוספי מזון

  • כוללים קוקסידיוסטטים, זרזי גדילה, פרוביוטיקה, אנזימים ותמציות צמחים.
  • חשיבות הבחירה הנכונה של התוספים ליצירת פרופיל חומצות האמינו, זמינות פחמימות ומינרלים.
  • קוקסידיוסטטים מוספים למזון עד גיל 15 שבועות כדי למנוע קוקסידיוזיס.

ביולוגיית ההטלה

  • הרחם הוא המקום בו הביצה שוהה את הזמן הארוך ביותר (כ-20 שעות).
  • בשלב הראשון של ההטלה יש חדירה של מים, המאפשרת השקעת סידן לפיתוח קליפת הביצה.
  • הנרתיק דוחף את הביצה לכיוון הביב ומספק ציפוי קליפה סידנית.

צינור ההטלה

  • זמן השהייה בצינור ההטלה משתנה לפי הקטע (משפך, מגנום, מיצר).
  • זמן השהייה הכולל משתנה בין 15 דקות ל-22 שעות תלוי בקטע.

הורמונים ותהליכי ביוץ

  • האסטרוגן המיוצר בפוליקלים אחראי להתפתחות צינור ההטלה ולייצור חלבוני הביצה.
  • לפני ההטלה, רמת האסטרוגן עולה, מסייעת בספיגת סידן וביצור קליפת הביצה.
  • רמות תרכובות הורמונליות משפיעות על תהליכי הביוץ וההפריה.

מבנה הביצה

  • ביצה מורכבת משלושה חלקים: קליפה, חלבון וחלמון.
  • הקליפה מהווה כ-10% ממשקל הביצה, מורכבת בעיקר מפחמת הסידן.
  • קליפת הביצה מגנה על התוכן ומאפשרת חילוף גזים דרך נקבוביות מיקרוסקופיות.

משקל ביצה

  • משקל ביצה בסוף שתי עונות השמדה נע סביב 67 גרם, תלוי בגזע ובקו המטילה.
  • הקצה החד של הביצה ידוע כ"חד" והקצה הקהה כ"כש".

קו מוצלבות "יפה"

  • פרגית "יפה" היא מוצלבת ישראלית עם משקל גוף של נקבה 2.5 ק"ג.
  • מספר הביצים לשנה עבור פרגית "יפה" הוא בין 260 ביצים.
  • צבע קליפת הביצה של קו זה הוא חום, עם משקל ביצה ממוצע של 64 גרם.
  • תצרוכת המזון היומית של הפרגיות היא 115 גרם.
  • להקות "יפה" סבלו מתמותה גבוהה בגלל צניחת רחם (פרולפס).

קווים ומטילות בשנות ה-90

  • בשנות התשעים, קווים מוצלבים מקומיים נעלמו והוכנסו קווי מטילות כמו לוהמן הייליין ודקאלב.
  • קווים אלו מבוססים על גזע הלגהורן הלבן.

גידול פרגיות

  • גידול פרגיות לביצי מאכל מתבצע במשקים נפרדים עם אישור מהשירותים הווטרינריים.
  • קיים מגבלה על כמות המטילות במשק, כאשר מקדם ההטלה המוסמך הוא 250 ביצים למטילה.
  • מרבית הפרגיות נרכשות בגיל 105 יום, סמוך להתחלת ההטלה.

תאורה בגידול פרגיות

  • בתקופה שבה אורך היום הטבעי מתקצר (21 ביוני עד 21 בדצמבר), אין לדלוק אור מלאכותי עד גיל 20 שבועות.
  • אם הפרגיות התקבלו בתקופה של אורך יום מתארך, יש להמשיך לפי שעות התאורה שהן קיבלו במשק הקודם.

הורמונים ומערכת הרבייה

  • האסטרוגן מפעיל מנגנון "היזון חוזר שלילי", מה שמוביל להפסקת יצירת הורמונים מההיפותלמוס וההיפופיזה.
  • הורמון הפרוגסטרון, המופרש בזקיק הגדול, מעודד את הפרשת הורמון ה-LH, האחראי על הביוץ.

הבחנה בין תרנגולות מטילות ולא מטילות

  • בלולים מתועשים אין אפשרות לברור מטילות על מנת לשפר ביצועים, אך בלולים חופשיים אפשר לזהות ולהוציא תרנגולות שאינן מטילות.
  • מטילה טובה בעלת כרבולת מפותחת בצבע אדום בהיר, המשפיעה על תא האוויר בביצה.

חלבון הביצה

  • החלבון מהווה את החלק המימי של הביצה (88% מים) ומכיל חומצות אמינו וויטמינים.
  • החלבון מורכב משלושה חלקים:
    • חלבון דליל (20% מהחלבון) הנמצא בשתי שכבות.
    • חלבון צמיגי (50% מהחלבון) הנמצא בין השכבות.
    • הכאלצות, שזירות של חלבון סמיך, מייצבות את החלמון.

מבנה שלוחת מטילות לביצי מאכל בישראל

  • מבנה שלוחת מטילות לביצי מאכל בישראל מורכב ממספר רכיבים
  • המבנה כולל מחלקות שונות, כגון מחלקת הפרגיות, מחלקת ההטלה ומחלקת האכסניה

שיטות גידול מטילות לביצי מאכל

  • שיטות גידול מטילות לביצי מאכל כוללות גידול בכלובים, גידול באסמים וגידול בחופש
  • כל שיטת גידול מצריכה תנאים שונים, כגון תנאי מזון, תנאי סביבה ותנאי בריאות

רכישת פרגיות

  • רכישת פרגיות היא צעד חשוב בגידול מטילות לביצי מאכל
  • יש לרכוש פרגיות ממקור מהימן, בדרך כלל ממגדלים מורשים

הכנת המבנה לקבלת הפרגית

  • הכנת המבנה לקבלת הפרגית כוללת הכנת הכלובים, האסמים או החופש
  • יש להכין את המבנה לפני הגעת הפרגיות, כדי למנוע בעיות בריאות

הפיזיולוגיה של הפרגית לפני כניסתה להטלה

  • הפיזיולוגיה של הפרגית לפני כניסתה להטלה כוללת שלבי התפתחות שונים
  • הפרגית צריכה לקבל מזון העשיר בחלבון, חומצות אמינו, אנרגיה, מינרלים וויטמינים

עקרונות התאורה המלאכותית

  • עקרונות התאורה המלאכותית כוללים התקנת נורות, תאורה מלאכותית ומערכת הפעלה
  • התאורה המלאכותית צריכה להיות מותאמת לצורכי הפרגיות

הזנת מטילות

  • הזנת מטילות כוללת מתן מזון העשיר בחלבון, חומצות אמינו, אנרגיה, מינרלים וויטמינים
  • המזון צריך להיות מותאם לצורכי המטילות בשלבים שונים של התפתחותן

מערכת המין הנקבית בעופות

  • מערכת המין הנקבית בעופות כוללת את המבנים והתפקודים השונים של המערכת
  • המערכת הנקבית צריכה להיות בריאה ותקינה כדי לאפשר הטלת ביצים

הבחנה בין תרנגולת מטילה לתרנגולת לא מטילה

  • הבחנה בין תרנגולת מטילה לתרנגולת לא מטילה כוללת בדיקת המאפיינים הפיזיולוגיים וההתנהגותיים
  • הבחנה זו חשובה לצורך גידול מטילות לביצי מאכל

מבנה הביצה

  • מבנה הביצה כולל את הקליפה, התרד והחלמון
  • הביצה צריכה להיות בריאה ותקינה כדי לאפשר הטלת ביצים

מנגנוני ויסות חום בעופות

  • מנגנוני ויסות חום בעופות כוללים את המנגנונים הפיזיולוגיים שמווסתים את החום בגוף העוף
  • המנגנונים הללו צריכים להיות בריאים ותקינים כדי לאפשר הטלת ביצים

מערכת המים ומערכות הצינון בלולים

  • מערכת המים ומערכות הצינון בלולים כוללות את המערכות שמספקות מים וצינון למטילות
  • המערכות הללו צריכות להיות בריאות ותקינות כדי לאפשר הטלת ביצים

המלצות לבניית לולי הטלה חדשים

  • המלצות לבניית לולי הטלה חדשים כוללות את הדרישות הפיזיות והתפ

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Quiz Team

Description

השאלון עוסק בגידול פרגיות לביצי מאכל ואישורים נדרשים לכך. תוכלו לבדוק את הידע שלכם על מקדם ההטלה ואופי הגידול במשקים המוסמכים. התוצאות עשויות לעזור להבין את התחום ואת הדרישות הקשורות לגידול.

More Quizzes Like This

Free Range Chickens
3 questions

Free Range Chickens

FeasibleAgate avatar
FeasibleAgate
Poultry Farming and Egg Production
12 questions
Chicken Breeds and Egg Production
40 questions
Use Quizgecko on...
Browser
Browser