TD N°5 - Applications sur la structure de la membrane plasmique - Dr. ZOUAGHI Youcef - 2022-2023 PDF

Matière : Biologie Cellulaire L1/ LMD/TC/SNV Enseignant responsable : Dr. ZOUAGHI Youcef. TD N°5 : Applications sur la structure de la membrane plasmique Exercice n°1 : QROC 1) Le feuillet dense externe est so...

Matière : Biologie Cellulaire L1/ LMD/TC/SNV Enseignant responsable : Dr. ZOUAGHI Youcef. TD N°5 : Applications sur la structure de la membrane plasmique Exercice n°1 : QROC 1) Le feuillet dense externe est souvent plus épais que le feuillet dense interne. Dites pourquoi ? 2) Pourquoi dit-on que les lipides membranaires sont des composés amphiphiles ? Quelle est la conséquence majeure de cette propriété ? 3) Sur quel type de cellule a-t-on étudié la structure de la membrane plasmique et pourquoi ? 4) Quelles sont les molécules constitutives d’un glycérophospholipide ? 5) La composition de la membrane plasmique est-elle constante ? Expliquez pourquoi. 6) Une molécule polaire est-elle hydrophile ou hydrophobe ? Justifiez. 7) Comment se répartissent les glycolipides dans la bicouche lipidique ? 8) Quels sont les composants du sphingomyéline ? Exercice n°2 : Schéma Le schéma suivant représente l’organisation moléculaire de la membrane plasmique selon le modèle de la « mosaïque fluide ». 9) Que signifie l’expression « mosaïque fluide » ? 10) Identifiez les éléments de 1 à 11. 11) Les éléments 3, 9 et 11 ont une caractéristique commune. Laquelle? 12) Quel est le rôle principal de l’élément 11 ? Exercice n°3 : Remplissez les pointillés par le nom ou la définition qui manque. 13) Les glycolipides membranaires sont positionnés dans le...................................... pour former............................. 14) Les glycolipides sont des lipides............................................. liés à une ou plusieurs molécules................................... 15) En milieu aqueux, la monocouche lipidique se ferme pour former une............................ et la bicouche lipidique se ferme pour former un........................... 16) La structure de base des membranes biologiques est déterminée par..................................... mais leurs fonctions biologiques sont liées à la présence des................................... Année universitaire 2022/2023 Dr. ZOUAGHI Youcef Page 1 Exercice n°4 : QCM - Sélectionnez la ou les bonnes réponses en entourant les lettres A, B, C, D - Lisez bien attentivement chaque question avant de répondre. 17) Les protéines périphériques : A. sont entièrement localisées en dehors de la bicouche lipidique. B. sont liées à la double couche lipidique par des liaisons covalentes. C. ne sont pas solubles en solution aqueuse. D. sont liées à la double couche lipidique par des liaisons électrostatiques. 18) La membrane plasmique : A. comporte deux feuillets de composition moléculaire symétrique. B. a une composition chimique homogène dans tous les types cellulaires. C. porte des composés glycosylés sur sa face extracellulaire. D. a une épaisseur qui varie entre 70 et 90 µm. 19) Le céramide est : A. le plus simple des sphingolipides. B. l’association de sphingosine et d’un acide gras. C. l’association de glycérol et d’un acide gras. D. l’association de sphingosine et d’un acide phosphorique. 20) Les protéines transmembranaires : A. possèdent automatiquement plusieurs segments transmembranaires. B. sont amphipatiques (amphiphiles) C. sont associées par des liaisons covalentes aux phospholipides membranaires. D. sont difficilement détachables des membranes. 21) A propos des lipides membranaires : A. la phosphatidylcholine est un glycérophospholipide. B. la sphingomyéline ne contient pas de phosphate. C. le glycolipide ne contient pas de phosphate. D. la sphingomyéline ne contient pas de glycérol. 22) La fluidité membranaire augmente : A. avec un taux de cholestérol élevé. B. quand la température baisse. C. avec l’augmentation du nombre de doubles liaisons des acides gras des phospholipides. D. lorsque la longueur des chaines hydrocarbonées est courte. Bon travail Année universitaire 2022/2023 Dr. ZOUAGHI Youcef Page 2