SESIÓN 10 Y 11 - PROCEDIMIENTOS FÍSICOS Y QUÍMICOS DE LIMPIEZA PDF

SESIÓN DE APRENDIZAJE 10 Y 11 BIENVENIDOS A NUESTRA AULA VIRTUAL  PROCEDIMIENTOS FÍSICOS Y QUÍMICOS DE LIMPIEZA Docente: César Moisés Gómez Salazar  IMPORTANTE : 1. Sé puntual. 2. Mantén micrófono y cámara desactivados....

SESIÓN DE APRENDIZAJE 10 Y 11 BIENVENIDOS A NUESTRA AULA VIRTUAL  PROCEDIMIENTOS FÍSICOS Y QUÍMICOS DE LIMPIEZA Docente: César Moisés Gómez Salazar  IMPORTANTE : 1. Sé puntual. 2. Mantén micrófono y cámara desactivados. 3. Para hacer preguntas usa el chat únicamente, espera indicaciones del maestro. 4. Al terminar la clase, todos los alumnos deben salir de esta. RECUERDA: 5. Se respetuoso en todo momento. 6. Pon atención, pregunta al final para que puedas usar el tiempo designado para resolver dudas Recuerda que la clase en línea puede estar siendo grabada y nuestro reglamento de conducta se aplica para Cualquier falta a este. ¡Disfruta la clase! IDENTIFICAR LOS METODOS DE LIMPIEZA, OBJETIVOS DE APARATOS, LA SESIÓN DE UTENSILIOS APRENDIZAJE PARA LA LIMPIEZA, SISTEMAS DE ASPIRACION, ABSORCION, DEFINICIONES Y CONCEPTOS Esterilización: Eliminación de toda forma de vida, incluidas las esporas Desinfección: Proceso de destrucción de los agentes infecciosos. Antisepsia: empleo de sustancias químicas para inhibir o reducir el número de microorganismos de la piel viva, las membranas mucosas o tejidos abiertos a un nivel en el cual no generen infecciones (OMS)  DEFINICIONES Y CONCEPTOS Antimicrobianos: Sustancias que matan y inhiben el crecimiento de los microorganismos (antibacterianos, antifúngicos, etc). Agentes Antibacterianos: grupo de fármacos con características químicas y farmacológicas, capaces de destruir o frenar el desarrollo de bacterias. Agentes quimioterapéuticos: Sustancias químicas empleadas en el tratamiento de enfermedades infecciosas o enfermedades causadas por la proliferación de células malignas. Antibióticos: Sustancia producidas por un ser vivo que se oponen a la vida de otro ser vivo Penicillium notatum Alexander Fleming Cephalosporium acremonium alcantarilla en Cerdeña Giuseppe Brotzu Streptomyces erythraeus  McGuire y colaboradores  DESINFECCION Es un proceso que elimina la mayoría o todos los microorganismos sobre los objetos inanimados con la excepción de esporas bacterianas a través de agentes químicos. ASEPSIA Término que se aplica a los procedimientos utilizados para prevenir que los microorganismos progresen en un medio determinado (quirófano, laboratorio)  CONDICIONES QUE INFLUYEN EN LA ACCIÓN ANTIMICROBIANA 1. Temperatura: A mayor temperatura mayor acción. 2.Tipo de microorganismo: Las células vegetativas en desarrollo son más susceptibles que las esporas. 3. Estado fisiológico de las células : Las células jóvenes son más vulnerables que las viejas.  ESTERILIZACIÓN Es un proceso a través del que se puede lograr la destrucción total de los microorganismos viables presentes un en determinado material. IMPORTANCIA  Prevenir la transmisión de infecciones  Prevenir la proliferación de M.O perjudiciales  PRIONES Y PIROGENOS Los priones so los causantes agentes ESPORAS BACTERIANAS de grupo de neurodegenerativas (Mycobacterium tuberculosis Mavium M chelonase clostridium tetani) letales patologías La forma de actuar prion PROTOZOOS de provocar cambio de es (Giardia Criptosporidium) configuración e na proteína natural organismo del la PrPc VIRUS PEQUEÑOS SIN ENVUELTA (Picornavirus Parvovirus y algunos molecular de (forma la Rotavirus, Hepatitis A Y E, Norwalk) alterando proteína de prion) s funcionalidad lugar a la proteína de y VIRUS GRANDES SIN ENVUELTAS configuracióndando (Adenovirus) alterada PrPSc ESPORAS FUNGICAS (Aspergillus, Absidia) FORMAS VEGETATIVAS BACTERIANAS Y FUNGICAS Campylobacter,Salmonella, Escherichia coli, Yersinia, Listeria y Candida, Cryptococcus VIRUS GRANDES CON ENVUELTA LIPIDICA (VIH, VHC, VHB, Herpes Varicela zoster Rubeola, virus de la influenza )  PIROGENOS Sustancia que producen fiebre en los pacientes (piro = fuego, y gen = origen) (Reacción Pirogénica o “ Chucho”) PIROGENOS ENDOGENOS ¿Cómo se lleva a cabo los controles pirógenos? ejemplos d e antígeno microorganism abarca s os (tales n como Si hay pirógenos, los monocitos se activan y bacterias, hongos, parásitos y virus) y químicos. producen las moléculas inflamatorias citocinas responsables de la reacción febril. A continuación, las citocinas se detectan utilizando un inmunoanálisis (ELISA) en el que se utilizan anticuerpos específicos y una reacción de color enzimática. proteína producida por el S.I del cuerpo cuando detecta sustancias dañinas, llamadas antígenos.  ESPORAS BACTERIANAS Esporas o condiciones desfavorable Endospora muchas bacterias s, e citoplasma concentran y s l envuelven cápsula esta fase de reposo n suele recibi tambié el r n nombre de célula espor reproductora pero s Y, trata por de a tanto, comparablen o las esporas verdaderas que forman otros organismos  Muchas bacterias Van a responder a los estímulo del medio ambiente de dos formas: se alejan si el estímulo Es desfavorable y se acercan si es favorable. Si las condiciones ambientales se vuelven desfavorables Soportan hasta donde pone peligro a la 80°C bacteria por la falta de agua o nutrientes se forman las endosporas. Las endosporas pueden sobrevivir a asaltos ambientales que matarían normalmente a las bacterias. Estos estreses incluyen temperatura alta, la alta irradiación UV, la desecación, el daño químico y la destrucción enzimática  ¿Para qué se utilizan los métodos de esterilización y desinfección? 1. La esterilización de equipos quirúrgicos y otros materiales de uso médico con el propósito de reducir el riesgo de infecciones en pacientes 2. El acondicionamiento del material (pipetas, tubos, placas petri, pinzas etc) qué va a ser utilizado en los laboratorios de microbiología. 3. La preparación de medios de cultivo que serán empleados con diferentes propósitos (cultivos de control de microorganismos, ambiente, equipos o microbiológico personal, medicamentos, análisis cosméticos, alimentos) de 4. La descontaminación de material utilizado.  METODOS DE ESTERELIZACION FISICOS QUIMICOS CALOR HUMEDO OXIDO DE ETILENO Autoclave (gas) Tindalización Pasteurizació ALDEHIDOS n Agua hirviente Glutaraldehído CALOR SECO Vapor de Formaldehíd Poupinel - o Pasteur Flameado Incineración ACIDO PERACETICO R.IONIZANTES R.Beta R. Gama Gas- plasma de H2O2 R. NO IONIZANTES Rayos UV CONGELACIÓN Criogenia (N Y CO2) −195,8  CALOR HUMEDO 1. VAPOR A PRESIÓN 2. TINDALIZACIÓN (esterilización fraccionada) 3. AGUA HIRVIENDO 4. PASTEURIZACI ÓN  AUTOCLAV E Un autoclave es un recipiente de presión metálico de paredes gruesas con un cierre hermético que permite trabajar a alta presión para realizar una reacción industrial, una cocción o una esterilización con vapor de agua a fin de esterilizar materiales e instrumentos quirúrgicos. Su construcción debe ser tal que resista la presión y temperatura desarrollada en su interior. La presión elevada permite que el agua alcance temperaturas superiores a los 100 °C. La acción conjunta de la temperatura y el vapor produce la desnaturalización de las proteínas de los microorganismos, entre ellas las esenciales para la vida y la reproducción de estos, hecho que lleva a su destrucción. los microorganismos atreves o mediante la coagulación de las proteínas de estos microorganismos Destruyen en general -Esporas -virus – - bacterias - - parasitos - - hongos  LA ESTERILIZACIÓN EN AUTOCLAVE Es el método de esterilización por excelencia 1. Por su capacidad de penetración 2. Fiabilidad 3. Facilidad de monitorización 4. Seguridad (ausencia de residuos tóxicos) 5.Es el más económico de los sistemas tradicionales dentro de la esterilización Los priones pueden ser desactivados en un autoclave de vapor a una temperatura de 132 °C (270 °F) a 21 psi durante 90 minutos. Si el material infectado con priones hidróxido de esteriliza está sodio, en una en autoclave de solución de vapor a 250 °F (121 °C) a se 21 psi durante una hora. TEMPERATURAS A LA CUAL DEBEMOS SOMETER LOS MATERIALES EN LAS AUTOCLAVES PASTEURIZACION La pasteurización consiste en el tratamiento del calor de un producto para matar todas las bacterias patógenas y reducir la actividad enzimática. El objetivo es hacer que los productos sean seguros para el consumo y que tengan una vida útil más prolongada. BAJA TEMPERATURA ALTA TEMPERATURA DE CORTO TEIEMPO ULTRA ALTA T° 1. Se para prevenir infecciones usa de origen las lácteo retrasar la y descomposición leche de la 2. Las bacterias de la leche no forman esporas (bacilo EQUIPOS DE tuberculoso, salmonella, PASTEURIZACION estreptococo y brusella) AGUA HIRVIENTE ESTERILIZACION La tindalización es un método de FRACCIONADA esterilización mediante calentamiento discontinuo (por lo general de alimentos) CALOR SECO Esterilización por calor seco: MAYOR TIERMPO QUE EL HUMEDO 20! Ventajas del calor seco: - no es corrosivo para metales -permite la esterelizacion de sustancias en polvo y no acuosas, y de sustancias viscosas no volátiles. Desventajas: - requiere mayor tiempo de esterilización, respecto al calor húmedo, debido a la baja penetración del calor. - Si elimina pirógenos Esterilización por calor seco: Ventajas del calor seco: Estufas poupinel. - la esterilización por calor seco es el sistema de sensación más. -actualmente el calor seco se utiliza en algunas clínicas pequeñas normalmente odontológicas. - el material no podrá ser inflamable ni termo sensible mas por usado odontólog ya os usan material que pequeños es  Para aquellos materiales que no se esterilizan a calor húmedo ni seco PROCEDIMIENTO FISICO OTRO TIPO DE ESTERELIZACION Separa bacterias virus esporas pero no destruyen a estas lo las retienen atreves del filtro para emulsiones oleosas soluciones termolábiles, soluciones oftálmicas soluciones intravenosas, drogas diagnósticas soluciones de antibióticos, vitaminas etcétera Área quirúrgica Usos de filtros Conservación de carnes y otros alimentos  VIVE TU VOCACION desde el primer día ¡GRACIAS!