NUTR 4055 Capitulo 2 Uso TecnologÃa PDF
Document Details
Uploaded by nanalove
Tags
Summary
Este documento presenta una vista general del uso de la tecnología en los servicios de alimentos, que cubre temas como la gestión de inventarios, las operaciones de los distribuidores, sistemas de punto de venta e identificación de productos. Se incluye información sobre herramientas tecnológicas como bases de datos de clientes, sistemas de pedidos, sistemas de posicionamiento global (GPS) y la identificación por radiofrecuencia (RFID).
Full Transcript
NUTR 4055 Capítulo 2 Uso de la Tecnología https://www.youtube.com/watch?v=EtENQieKn_k https://www.youtube.com/watch?v=laHYoPXE2Ec Objetivos Describir cómo la tecnología está cambiando el proceso de compra en los servicios de alimentos. Proveer ejemplos de cómo los distribuidores usan la tecnología p...
NUTR 4055 Capítulo 2 Uso de la Tecnología https://www.youtube.com/watch?v=EtENQieKn_k https://www.youtube.com/watch?v=laHYoPXE2Ec Objetivos Describir cómo la tecnología está cambiando el proceso de compra en los servicios de alimentos. Proveer ejemplos de cómo los distribuidores usan la tecnología para administrar sus productos y ser más eficiente en sus servicios. Explicar cómo la tecnología se utiliza en las operaciones de servicios de alimentos en los procesos de selección, compra e inventario. Tecnología para Distribuidores Customer databases https://www.youtube.com/watch?v=S953ihHpKyc Ordering systems https://www.youtube.com/watch?v=q8mvILXJzyk https://www.youtube.com/watch?v=mLHOzfSHPgA Tecnología para Distribuidores Global positioning systems (GPS) https://www.youtube.com/watch?v=hGk_T0GTk8c Radio frequency identification (RFID) https://www.youtube.com/watch?v=OJ1OSkV7xug https://www.youtube.com/watch?v=z6v67BgcVy4 https://www.youtube.com/watch?v=5XtrZTd_v40 Tecnología para Compradores Fax Personal computer (PC) Point-of-sale systems (POS) https://www.youtube.com/watch?v=q8mvILXJzyk https://tech.co/possystem?_gl=1*158b5i3*_ga*MTE5ODU5NjU3LjE2NzUxODc3MjE.*_ga_TV8NP29ZR1*MTY3NTE4NzcyMC4xLjEuMTY3NTE4Nzc3 Ny4wLjAuMA..&_ga=2.195407848.512004998.1675187721-119859657.1675187721 Bar Code Reader / QR Code https://www.youtube.com/watch?v=sfzmYZc3s-Y Product Identification & Specifications https://www.thelivestockinstitute.org/uploads/4/9/9/2/49923305/meat-buyers-guide.pdf Tecnología para Compradores E-marketplace Inventory-tracking and storage management https://www.simplifiedsolutionsfzc.com/Products/Eatec Internet E-mail Mailing Lists Tecnología – Food Safety https://www.youtube.com/watch?v=5yJIzwxZdXA https://www.youtube.com/watch?v=izRvNuWhTOg (Minuto 0:44 – 2:15) (RFID) Largo de Vida, Incentivos Aseguradoras. Rotación, Trazabilidad, Protección Alimentaria, Prevención Fraude Alimentario