Молекули PDF

**Молекули** Атоми є «будівельним матеріалом», із якого утворені структурні частинки всіх речовин. Часто атоми сполучаються один з одним у певному порядку за допомогою особливих хімічних зв'язків, утворюючи молекули. ***Молекула** --- це найдрібніша частинка речовини, яка здатна існувати самостійн...

**Молекули** Атоми є «будівельним матеріалом», із якого утворені структурні частинки всіх речовин. Часто атоми сполучаються один з одним у певному порядку за допомогою особливих хімічних зв'язків, утворюючи молекули. ***Молекула** --- це найдрібніша частинка речовини, яка здатна існувати самостійно і яка є носієм властивостей речовини.* У молекулах різних речовин може сполучатися різна кількість атомів: https://uahistory.co/pidruchniki/grygorovich-chemistry-7-class-2024-reissue/grygorovich-chemistry-7-class-2024-reissue.files/image172.jpg ***молекули кисню й азоту складаються з двох атомів***  ***молекули води та вуглекислого газу --- з трьох атомів*** **Хімічні формули** Молекули не обов'язково завжди позначати графічними моделями. Відтоді, як хімічні знання відтворювалися алхіміками у вигляді міфічних сюжетів, минуло кілька століть. За цей час хімічна мова дуже змінилася. Ви вже ознайомилися з «буквами» хімічної мови --- символами хімічних елементів. Ці «літери» можуть складатися у «слова» --- хімічні формули. ***Хімічна формула** --- це умовний запис складу речовини з використанням символів хімічних елементів та індексів.* Хімічними формулами записують склад речовин. Запишемо хімічну формулу води. Молекула води складається з двох атомів Гідрогену Н та одного атома Оксигену О. https://uahistory.co/pidruchniki/grygorovich-chemistry-7-class-2024-reissue/grygorovich-chemistry-7-class-2024-reissue.files/image174.jpg ***Модель молекули води***  ***Хімічна формула води*** Цифру 2 в хімічній формулі води називають індексом. Він позначає кількість атомів Гідрогену в молекулі води. Індекс записують маленькою цифрою праворуч від символу хімічного елемента, до якого він належить. У складі молекули води є один атом Оксигену, але індекс 1 зазвичай не пишуть. Тому якщо праворуч від символу хімічного елемента індексу немає, то мають на увазі, що в молекулі є лише один атом цього елемента. Розгляньмо моделі молекул і хімічні формули речовин: https://uahistory.co/pidruchniki/grygorovich-chemistry-7-class-2024-reissue/grygorovich-chemistry-7-class-2024-reissue.files/image176.jpg ***кисень О~2~***  ***азот Ν~2~*** https://uahistory.co/pidruchniki/grygorovich-chemistry-7-class-2024-reissue/grygorovich-chemistry-7-class-2024-reissue.files/image178.jpg ***вуглекислий газ СО~2~*** За такими правилами можна скласти формули складніших за будовою молекул. До прикладу, у молекулі сахарози (основному складникові цукру) --- 12 атомів Карбону, 22 атоми Гідрогену й 11 атомів Оксигену.  **Модель молекули сахарози** https://uahistory.co/pidruchniki/grygorovich-chemistry-7-class-2024-reissue/grygorovich-chemistry-7-class-2024-reissue.files/image180.jpg **Хімічна формула сахарози** ***Поміркуйте*** *Схарактеризуйте спільне й відмінне між моделлю молекули речовини та її хімічною формулою. Для пояснення складіть діаграму Венна.* ***Дізнайтеся більше*** *У хімії використовують різні моделі для відображення будови молекул речовин.* *У **сферичних (напівсферичних)** моделях молекул атоми-кульки розташовані впритул. Такі моделі доцільно використовувати для молекул, що складаються з невеликої кількості атомів.* *У **кулестрижневих** моделях атоми-кульки з\'єднують стрижнями, які відображають хімічні зв\'язки. Такі моделі зручніші для молекул із великою кількістю атомів. Сьогодні віртуальні моделі молекул створюють за допомогою комп\'ютерних програм.*  ***rnk.com.ua/107482*** https://uahistory.co/pidruchniki/grygorovich-chemistry-7-class-2024-reissue/grygorovich-chemistry-7-class-2024-reissue.files/image182.jpg ***Йєнс-Якоб Берцеліус** (1770-1848)* *Творець сучасної хімічної мови* **Читаємо хімічні формули** Щоб читати хімічні формули, слід правильно вимовляти символи хімічних елементів (табл. 1, с. 69), до прикладу: Н~2~О --- аш два о; СО~2~ --- це о два; NaHCO~3~ --- натрій аш це о три; H~2~SO~4~ --- аш два ес о чотири; FeCl~2~ --- ферум хлор два. Часто у складі речовин містяться групи атомів, що повторюються кілька разів. Для зручності в хімічних формулах ці групи записують у дужках, а кількість груп указують індексом за дужками.  *Молекула сечовини складається з одного атома Карбону, одного атома Оксигену, двох атомів Нітрогену та чотирьох атомів Гідрогену. Можна записати формулу сечовини як CON~2~H~4~. Утім у молекулі можна виявити дві однакові групи атомів --- групи NH~2~.* *З урахуванням наявності двох однакових груп, формулу сечовини записують так: CO(NH~2~)~2~.* Індекс за дужками стосується всіх атомів, узятих у дужки. Такі формули читають із називанням числа груп, наприклад: CO(NH~2~)~2 ~--- це о єн аш два двічі; (NH~4~)~2~SO~4~ --- ен аш чотири двічі ес о чотири; Fe(NO~3~)~3 ~--- ферум ен о три тричі; Са~3~(РО~4~)~2~ --- кальцій три не о чотири двічі; NaAl(OH)~4 ~--- натрій алюміній о аш чотири рази. Хімічна формула речовини дає інформацію про її якісний і кількісний склад, тобто показує, атоми яких елементів і в якій кількості містяться в речовині.