Lab #4 Estructura celular y función PDF

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Esta presentación es solo para fines educativos. Se prohibe la copia parcial o total de la misma. Estructura celular y función Biol 3013 Cap 4 Dra. Carmen M. Pérez Pérez © C Objetivos Conocer en qué consiste la teoría celular. Conocer las diferencias entre la estructura de las células procariotas y las células eucariotas. Comprender en qué consiste el proceso de difusión. Discutir el proceso de permeabilidad a través de la membrana plasmática. Comprender el proceso de osmosis y su efecto en la tonicidad en la célula. Comprender el efecto del ión H+ en el pH de la célula. © Teoría celular Los organismos están compuestos por una o más células. Es la unidad básica más pequeña de vida. Surgen de la división de una célula previa. Contienen material hereditario que pasan a su progenie. Estructura de la célula procariota Access the text alternative for slide images. Figure 3.3 4 Células Eucariotas Contienen un núcleo Organelo donde se encuentra el material genético aislado de las demás partes de la célula. Poseen otros organelos Componentes citoplásmicos con funciones específicas. Algunos se encuentran rodeados por membranas. Anatomía de la célula eucariota animal 6 Anatomía de la célula eucariota vegetal 7 Difusión La difusión es el movimiento neto de las moléculas a lo largo de un gradiente de concentración. Las moléculas se mueven en ambos sentidos a lo largo del gradiente, pero el movimiento neto es de alta a baja concentración hasta alcanzar un equilibrio. La temperatura, la presión, las corrientes eléctricas y el tamaño molecular afectan la velocidad de difusión. C Permeabilidad de la membrana plasmática La membrana plasmática es permeable selectiva. Permite que algunas sustancias se muevan a través de ella. Inhibe el paso de otras moléculas como las moléculas polares. Pequeñas moléculas no cargadas (C, O2, O2, glicerol, alcohol) atraviesan libremente la membrana al pasar a través de la bicapa de fosfolípidos. Estas moléculas siguen su gradiente de concentración. Pasan de un área donde estén en alta concentración a un área de baja concentración. 9  Desplazamiento del agua en la célula Ocurre por osmosis (osmos = impulso, osis = empujar) Depende de la concentración de solutos disueltos en ella. Tipos de soluciones en agua 1. Hipotónicas – menos solutos 2. Hipertónicas – más soluto 3. Isotónicas – igual cantidad de soluto El agua se desplaza de una solución hipotónica hacia una hipertónica. Efectos osmóticos en la célula  El pH y la célula: ácidos, bases y amortiguadores El pH de una solución indica la concentración del ión hidrógeno (H+1). Ácido: sustancia química que libera iones H+. A mayor [H+] -- menor pH Base: sustancia química que acepta iones H+ A menor [H+] -- mayor pH “Buffer” o amortiguador: sustancia química que acepta o libera H+ según la necesidad para mantener un pH constante. Ácidos y Bases Moles de H+ por litro de solución  Mantienen pH constante Amortiguadores biológicos en los organismos vivos. RESUMEN Teoría celular Diferencias entre células procariotas y eucariotas Permeabilidad selectiva de la membrana celular Difusión Osmosis Tonicidad pH