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Unité fonctionnelle = acinus séreux : - Cellules glandulaires séreuses renfermant de nombreux grains de zymogène - Cellule centro-acineuse (lère cellule du canal excréteur) > canal intercalaire > canal intralobulaire > canal interlobulaire > canal de Wirsung Le pancréas à toujours un...

Unité fonctionnelle = acinus séreux : - Cellules glandulaires séreuses renfermant de nombreux grains de zymogène - Cellule centro-acineuse (lère cellule du canal excréteur) > canal intercalaire > canal intralobulaire > canal interlobulaire > canal de Wirsung Le pancréas à toujours un aspect très violet, très dense, c’est le caractère séreux des cellules qui donne cet aspect-là. C’est très violet car le RE est très hypertrophique et l’hématoxyline va aller vers tous ce qui est acide. Ces cellules secrètent beaucoup de protéines. On a la portion exocrine du pancréas, donc le côté violet. Puis la portion endocrine avec des cellules beaucoup plus clair. On a 4 ilots de Langherans. 30