Cours 1 PDF - L’eau et le développement durable

# L’eau et le développement durable ## Situation : État des lieux - 80% des eaux usées sont rejetées dans la nature sans aucune dépollution. - 1 000 enfants meurent chaque jour de maladies évitables provoquées par une eau de mauvaise qualité et un manque d'assainissement ou d'hygiène. - 2,1 millia...

# L’eau et le développement durable ## Situation : État des lieux - 80% des eaux usées sont rejetées dans la nature sans aucune dépollution. - 1 000 enfants meurent chaque jour de maladies évitables provoquées par une eau de mauvaise qualité et un manque d'assainissement ou d'hygiène. - 2,1 milliards de personnes n’ont pas accès à l'eau potable à leur domicile. - 2,2 milliards de personnes utilisent une source d’eau contaminée par des matières fécales. ## Activité 1 : Les ressources en eau **Objectif** : Analyser la diversité des ressources en eau. ### DOC.A Les ressources mondiales en eau | Type de ressource | Volume en km³ | Pourcentage | |---|---|---| | Eau salée | 1,35 milliards | 97,5% | | Eau douce | 35 millions | 2,5% | **Dont :** * Eau gelée au niveau des pôles : 70% * Eau essentiellement dans les sols : 30% **L’homme utilise moins de 1% du volume d’eau douce présente sur Terre.** 1. Identifier les 2 types de ressources en eau sur notre planète. * Eau salée * Eau douce 2. Indiquer la proportion d'eau utilisable par l’homme : **Moins de 1%** ## Analyse de la situation 1. Identifier les éléments de la situation en complétant le diagramme de causes à effets. **Causes :** * Eaux usées * Accès à l'eau potable * Mauvaise qualité de l'eau **Effets :** * Dommages sur la santé et l'environnement 2. Formuler la problématique de la situation à partir de votre analyse précédente. > La problématique est la pollution de l'eau et le manque d'accès à l'eau potable, ce qui a des conséquences néfastes sur la santé et l'environnement. ## Activité 2 : Le traitement de l’eau pour sa consommation **Objectif** : Expliquer l'intérêt de traiter l'eau pour sa consommation. ### DOC.D Le circuit urbain de l'eau 1. Donner les 2 grands services du circuit urbain de l'eau. * Service d'eau potable * Service d'assainissement 2. Expliquer en quoi consiste l’étape de potabilisation. > La potabilisation est le traitement de l'eau brute afin de la rendre potable. Elle comprend plusieurs étapes : prélèvement, potabilisation, stockage, distribution et collecte. 3. Expliquer si le service d’assainissement est similaire à l’étape de potabilisation. > Le service d'assainissement n'est pas similaire à la potabilisation. Il s'agit du traitement des eaux usées, tandis que la potabilisation vise à rendre l'eau potable. 4. Indiquer à quoi peuvent correspondre les bâtiments entre les étapes 4 et 5. > Les bâtiments qui se situent entre les étapes 4 et 5 peuvent correspondre aux stations d'épuration qui traitent les eaux usées. ## Activité 3 : L'assainissement de l'eau **Objectif** : Expliquer l’intérêt d’assainir l’eau avant son rejet dans l’environnement. ### DOC.F La dépollution de l'eau 1. Préciser à quoi correspondent les eaux usées en citant au moins 2 exemples. > Les eaux usées sont des eaux qui ont été altérées par l'activité humaine. Exemples : les eaux ménagères et les eaux industrielles. 2. Expliquer pourquoi une station d’épuration effectue une dépollution. > Une station d’épuration permet de dépolluer les eaux usées avant leur rejet dans le milieu naturel, ce qui permet de préserver l'environnement. 3. Expliquer brièvement pourquoi les eaux usées sont traitées avant leur rejet dans l’environnement. > Les eaux usées sont traitées avant leur rejet dans l'environnement pour éviter la pollution des milieux naturels, comme les rivières ou les mers. ## Activité 4 : La consommation en eau **Objectif** : Analyser la consommation en eau d'un ménage. ### DOC.G La consommation directe d’eau potable en France 1. Préciser les différents éléments suivants : * Les 2 postes de consommation d'eau les plus importants : * L'hygiène (39%) * Les sanitaires (20%) * L'activité du quotidien qui consomme le plus d'eau : * La douche * L'appareil électroménager qui consomme le plus d'eau : * Le lave-linge 2. Expliquer pourquoi il est difficile d'estimer la consommation en eau d'une famille. > Il est difficile d'estimer la consommation en eau d'une famille car elle dépend de nombreux facteurs, comme le nombre de personnes, leur mode de vie, leur niveau de revenus et si elles possèdent un jardin ou une piscine. 3. Estimer la consommation minimum d'eau pour la situation suivante. > Émilie et Franck se douchent rapidement le matin avant de partir au travail. Le soir, en rentrant du travail, Émilie aime bien prendre un bain. Pendant ce temps, Franck fait la vaisselle. Ils se rendent tous les deux aux toilettes environ trois fois par jour. **Consommation estimée:** * Douche (2 personnes) : 2 x 20 L = 40 L * Bain : 120 L * Vaisselle: 10 L * Toilettes (2 personnes x 3 fois par jour) : 2 x 3 x 6 L = 36 L **Total : 40 L + 120 L + 10 L + 36 L = 206 L** ## Activité 5 : La consommation indirecte **Objectif** : Définir la notion d'empreinte eau. ### DOC.H La consommation indirecte 1. Expliquer pourquoi l’eau est qualifiée de « virtuelle ». > L'eau est qualifiée de "virtuelle" car on ne la voit pas directement, mais elle est utilisée pour la production de biens et de services. 2. Préciser ce qu’est l’empreinte eau en prenant pour exemple un jean. > L'empreinte eau d'un jean est la quantité d'eau douce utilisée pour sa production, de la culture du coton à sa fabrication et son transport. 3. Justifier, à l’aide d’un exemple, si la consommation directe en eau sur une journée est plus importante que la consommation indirecte. > La consommation d'eau directe sur une journée est généralement moins importante que la consommation d'eau indirecte. Par exemple, la consommation directe d'eau d'une famille de 4 pour une journée peut être de 200L, tandis que l'empreinte eau d'un steak (en viande) est d'environ 1500L. Cela met en évidence que la consommation indirecte d'eau peut être beaucoup plus importante, et souligne le besoin de réduire notre empreinte eau.