Pertumbuhan Bakteri, Metabolisme, dan Budaya Media PDF
Document Details
Universitas Ciputra
dr.Lidya Handayani
Tags
Summary
Dokumen ini membahas topik pertumbuhan bakteri, metabolisme, dan media kultur. Materi kuliah ini menjelaskan klasifikasi bakteri berdasarkan kebutuhan oksigen, nutrisi, dan suhu, serta proses metabolisme bakteri. Informasi ini juga membahas berbagai jenis media kultur dan metode inokulasi serta isolasi bakteri.
Full Transcript
Diterjemahkan dari bahasa Inggris ke bahasa Indonesia - www.onlinedoctranslator.com Pertumbuhan Bakteri, Metabolisme, dan Budaya Media dr.Lidya Handayani, M.Ked.Klin.,...
Diterjemahkan dari bahasa Inggris ke bahasa Indonesia - www.onlinedoctranslator.com Pertumbuhan Bakteri, Metabolisme, dan Budaya Media dr.Lidya Handayani, M.Ked.Klin., Ph.D., Sp.MK Pada akhir kuliah ini, Anda seharusnya dapat menjelaskan: Fase pertumbuhan bakteri dan faktor yang mempengaruhi. Klasifikasi bakteri berdasarkan kebutuhan oksigen, nutrisi, dan suhu. Metabolisme bakteri. Jenis-jenis media kultur bakteri. Metode untuk inokulasi dan isolasi bakteri. Pertumbuhan dan Nutrisi Mikroba Kebutuhan nutrisi utama untuk pertumbuhan bakteri: KarbonAuntuk membuat komponen seluler, mewakili 50% berat kering bakteri. NitrogenAuntuk membuat protein dan asam nukleat, mewakili 14% dari berat kering. Sumber energi (ATP)Auntuk melakukan fungsi seluler Lainnya : Fosfat, Sulfur, Logam, Ion Pertumbuhan Bakteri dan Faktor Lingkungan Yang Mempengaruhi Pertumbuhan Bakteri bereplikasi denganpembelahan biner Waktu pembangkitan atau waktu penggandaan: Waktu yang dibutuhkan satu sel untuk membelah menjadi dua sel akuTumbuh cepatA20 menit akuTumbuh lambatA24 jam Faktor lingkungan yang mempengaruhi pertumbuhan : akuTingkat keasaman (pH) akuSuhu akuKomposisi gas dari suasana Klasifikasi Bakteri Berdasarkan Suhu Optimal untuk Pertumbuhan Sebagian besar bakteri yang beradaptasi dengan manusia adalah mesofil yang tumbuh paling baik di dekat tubuh manusia. suhu (37°C) Klasifikasi Bakteri Berdasarkan Cara Memenuhi Kebutuhan Nutrisinya Autotrof Heterotrof Mampu tumbuh secara sederhana, Memerlukan lagi kompleks menggunakan karbon dioksidasebagai zat untuk pertumbuhan( satu-satunya sumber karbondengan hanya sumber karbon organik, seperti airDan garam anorganikdibutuhkan dalam glukosa). tambahan. Dapatkan energi denganmengoksidasi Memperoleh energi salah satu atau memfermentasizat organik. fotosintesis (fototrof) atau Termasuk bakteri yang menghuni olehoksidasi senyawa tubuh manusia. anorganik (kemolitotrof)). Klasifikasi Bakteri Berdasarkan Kebutuhan Atmosfer untuk Pertumbuhannya Aerob obligatAMemerlukan O2untuk pertumbuhan Anaerob yang toleran terhadap udaraABertahan hidup di hadapan O2tapi jangan gunakan O2dalam metabolisme Anaerob fakultatifAdapat tumbuh dengan atau tanpa O2 MikroaerofilikAmembutuhkan tingkat O yang berkurang2untuk tumbuh. (Contoh: Bakteri Campylobacter jejuni) Anaerob obligatAtidak dapat tumbuh di hadapan O2 KapnofilikAmembutuhkan atmosfer yang diperkaya dengan CO2 ekstra2(5-10%) (Misalnya:Bakteri Neisseria gonorrhoeae (gonore) Mewajibkan Mewajibkan Fakultatif Toleran terhadap udara aerobik anaerobik anaerobik anaerob Mikroaerofilik Metabolisme Bakteri Metabolisme mikrobaAreaksi biokimia yang digunakan untukperincian senyawa organik dan reaksi yang digunakan untukmensintesis molekul bakteri barudari kerangka karbon yang dihasilkan. Jenis substrat yang digunakan dan produk akhir yang dihasilkanAberbeda antar bakteri. Bermacam-macamjalur biokimiauntuk pemecahan substratA menentukan produk akhirDanpH akhir mediaApenanda fenotipik untuk bakteriidentifikasi. Skema diagnostik menganalisis: (1)Pemanfaatan berbagai macamsubstratsebagai sumber karbon (2)Produksi spesifikproduk akhir (3)Produksi suatupH asam atau basadi tengah Katabolisme Karbohidrat Fermentasi Proses anaerobik Anaerob obligat, fakultatif, dan aerotoleran Respirasi (oksidasi) Proses aerobik Aerob obligat, anaerob fakultatif, dan anaerob tertentu Respirasi anaerobik menghasilkan lebih sedikit energi dibandingkan respirasi aerobik. Fermentasi Pecandu alkohol F. Homolaktik F. EMP glikolitik Heterolaktik F. jalan Asam propionat F. Campuran asam F. PIRUVIK Butanediol F. Karbohidrat GLUKOSA ASAM Asam butirat F. Pentosa Fosfat jalan Entner-Doudoroff jalan Oksidasi Siklus Krebs Jalur Fermentasi Asam Piruvat Pemanfaatan Karbohidrat dan Fermentasi Laktosa Itukemampuan mikroorganisme untuk menggunakan berbagai gula (karbohidrat) untuk pertumbuhan merupakan bagian integral dari identifikasi skemaAterdeteksi oleh produksi asam Bakterilebih suka memfermentasi glukosa daripada gula lainnyaA glukosa tidak boleh ada jika kemampuan memfermentasi gula lain sedang diuji. Kemampuan mikroorganisme untuk memfermentasi laktosaAlangkah penting dalam mengklasifikasikan anggota famili Enterobacteriaceae (diklasifikasikan sebagai fermentasi laktosa atau nonfermentasi laktosa). Budaya Media Steril BerisiNutrisimendukung pertumbuhan bakteriAsumber Karbon, Nitrogen, Fosfat, dan faktor pertumbuhan Tingkat keasaman (pH)harus sesuai untuk mikroorganisme yang akan ditumbuhkan Jenis : Media nonselektif Media selektif Media diferensial Media yang diperkaya Media Nonselektif Mendukung pertumbuhan sebagian besar mikroba yang tidak rewel 5% darah domba Mengapa kita tidak menggunakan darah manusia? A Risiko keselamatan AMungkin mengandung antibodi, antitoksin, dan antibiotik yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri Plat Agar Darah Media Selektif Mendukung pertumbuhan satu jenisatau sekelompok mikrobatapi tidak yang lain. Mungkinmengandung zat penghambat(antimikroba, pewarna, alkohol). Selektif untuk basil gram negatif Mengandung garam empedu dan kristal violet Selektif untuk organisme Gram-positif Mengandung colistin dan asam nalidiksat Agar-agar CNA Agar-Agar MacConkey Media Selektif Penyakit Salmonella Agar Shigella Agar Bismut Sulfit Selektif untukSalmonella spp. Bakteri gram positif dan kelompok coliform lainnya dihambat Media Diferensial Memungkinkanpengelompokan mikroba berdasarkan karakteristik yang berbedadipertunjukkan pada media. Media dapat bersifat diferensial dan nonselektif, dan dapat pula bersifat diferensial dan selektif. Agar Darah MacConkey Media Diferensial agar TCBS agar EMB Media yang Diperkaya di adalahditambahkan ke nonselektif isme berkembang pesat. Menyediakanhemin (faktor X) DanNAD (faktor V) Mendukung pertumbuhan Haemophilus spp., Neisseria spp. Piring Agar Coklat Kaldu Pengayaan Media cairdirancanguntuk mendorong pertumbuhan sejumlah kecil organisme tertentu sambil menekan flora lain yang ada. Kaldu pengayaan adalahdiinkubasi selama jangka waktu tertentudan kemudian harusdisubkultur untuk diisolasi organisme tertentu. Contoh : Kaldu Todd Hewitt, Kaldu Selenit, Air Pepton Alkali + 25% NaCl Klasifikasi Media Kultur berdasarkan Konsistensi Media cairAkaldu Bakteri tumbuh secara seragam menghasilkankekeruhan umum Untuk menumbuhkan bakteri ketika jumlah inokulum diduga rendah Sifat bakteri tidak terlihat Kehadiranlebih dari satu jenis bakteri tidak dapat dideteksi. Media padat Media cair apa pun dapat dibuat dengan menambahkan bahan pemadat tertentu Agen pemadat :Agar(konsentrasi 1-3%),Kuning telur, serum( dipadatkan dengan cara koagulasi menggunakan panas) Mencair di95HaiC dan membeku pada suhu 42HaiC Media semipadat Cukup lembut Konsentrasi agar : 0,2 – 0,5% Untuk menunjukkan motilitas bakteri Bifasik Terdiri dari media cair dan padat dalam botol yang sama. Inokulum ditambahkan ke media cair Botol hanya dimiringkan untuk memungkinkan cairan mengalir di atas media padatAkoloni bakteri tumbuh Inokulasi dan Isolasi Bakteri