Plant Cell PDF - Lecture Notes
Document Details
Uploaded by Deleted User
Raghad Mahmud
Tags
Summary
This document provides an in-depth explanation and diagrams regarding plant cells, with a specific focus on cell walls, their characteristics and structure, along with relevant types of cells and tissues.
Full Transcript
نبات عام /عملي المختبر األول :الخلية النباتية Plants cell الخلية هي الوحدة التركيبية والوظيفية األساسية للحياة.وفي الكائنات وحيدة الخلية تعتبر الخلية كائن حي كامل بينما في الكائنات الراقية عديدة الخاليا فأنه يوجد تجمع لعدد كبير من الخاليا المختلفة والتي تنظم ب...
نبات عام /عملي المختبر األول :الخلية النباتية Plants cell الخلية هي الوحدة التركيبية والوظيفية األساسية للحياة.وفي الكائنات وحيدة الخلية تعتبر الخلية كائن حي كامل بينما في الكائنات الراقية عديدة الخاليا فأنه يوجد تجمع لعدد كبير من الخاليا المختلفة والتي تنظم بكل دقة لتكون نسيجا و األنسجة المختلفة تكون عضوا ،وعدة أعضاء مختلفة تكون الكائن الحى سواء كان نبات أو حيوان من خالل عملية النمو Growthوالتطور Developmentأو التغير الشكلي Morphogenesisوالتي يحدث خاللها تخصصات وظيفية.وبالرغم من تعدد وظائف للخاليا إال أن الخاليا متشابهة إلى حد كبير في احتوائها على عديد من العضيات التي يتم فيها التفاعالت الكيماوية كذلك تتشابه في األغشية البالزمية واألحماض النووية DNAو RNAوالتي تعمل كمكونات أساسية في ميكانيكية نقل المعلومات في جميع الخاليا. خلية نباتية نموذجية تركيب الخلية النباتية : الخاليا تختلف في الوظيفة والشكل والحجم وتعقد الجدار .تتكون الخلية من جزئين متميزين هما جدار الخلية و البروتوبالست. Assistant Lecturer Raghad Mahmud 1 نبات عام /عملي اوال" :الجدار الخلوي cell wall وهو تركيب متين نسبيا وشبه صلب ،له درجة عالية من المرونة مما يمكنه من مقاومة الشد وااللتواء دون ان يتشقق ،تكون الجدران الخلوية شبكة مترابطة في جسم النبات له وظيفة القوة واالسناد والحماية لجسم النبات كما له وظائف اخرى فهو يشترك في امتصاص وانتقال الماء والمعادن وفي اإلفراز وفي بعض النشاط االنزيمي.كما يعتقد علماء امراض النبات ان الجدر الخلوية ومكوناتها تلعب دورا هاما في مقاومة بعض األمراض. يتميز جدار الخلية مجهريا إلى ثالثة أجزاء يمكن ذكرها حسب النشأة والتكوين وهي الصفيحة الوسطى، والجدار االبتدائي ،والجدار الثانوي. 1ـ الصفيحة الوسطى Middle lamella وتتكون أساسا من مواد بكتينية قد تتحد مع الكالسيوم على صورة بكتات الكالسيوم والمغنيسيوم ،كما قد تدخل مادة اللجنين في تكوينها وخاصة في األنسجة الخشبية ،وتربط الصفيحة الوسطى بين الخاليا المفردة لتكوين النسيج وتقع بين الجدر االبتدائية للخاليا المتجاورة وتظهر تحت المجهر بوضوح نظرا الختالف موادها عن بقية أجزاء الجدار س/ما أالهمية الفسلجية للصفيحة الوسطى () middle lamella ج /تعمل على التصاق الخاليا ببعضها ومن المالحظ انه فى الثمار زائدة النضج تصبح الصفيحة الوسطى اقل صالبة فيصبح ارتباط الخاليا ببعضها ضعيف مما يسبب تحلل الثمار. -2الجدار االبتدائي primary cell wall هو الجدار األساسي واألول الذي يتكون أثناء نمو الخلية ( إذا أخذ بعين االعتبار أن الصفيحة الوسطى عبارة عن مواد بكتينية وليست جدارا متميزا) كما أنه الجدار الوحيد في كثير من أنواع الخاليا ويتكون من مادة السليولوز وأشباه السليولوز ،وقد يدخل اللجنين في تركيبه في بعض الخاليا ،ويختلف سمكه من خلية إلى أخرى حسب ترسب مادة السليولوز فقد يكون رقيقا كجدر خاليا اندوسبيرم بذرة نخيل البلح وينمو الجدار االبتدائي مع بدء الخلية بالنمو كما يتبع ذلك فترة متصلة أو منفصلة من النمو في سمكه. Assistant Lecturer Raghad Mahmud 2 نبات عام /عملي 3ـ الجدار الثانوي secondary cell wall وهو الجدار الذي يلي الجدار االبتدائي في التكوين ويتكون أساسا من السليولوز أو أشباه السليولوز ،وقد يتغير هذا التركيب نتيجة لترسب مادة اللجنين ومواد أخرى ،ويبدأ ترسب مادة الجدار الثانوي عادة بعد توقف الجدار االبتدائي عن الزيادة في مساحة السطح وهو الوقت الذي تقف فيه الخلية عن النمو واالستطالة. تركيب الجدار الخلوي للخلية النباتية الجدار الخلوي ومكوناته عندما يترسب الجدار الثانوي أو االبتدائي فانه يترك بعض المواقع بدون ترسيب ويطلق على هذه المواقع اسم النقر Pitsوهي اما نقر بسيطة وتتميز هذه بأن الجدار الثانوي فيها ال يتقوس فوق تجويف النقر لذلك ال تتميز النقر البسيطة إلى غرفة وقناة النقرة بل تكون هيئة قناة تمتد بين غشاء النقرة وتجويف الخلية. أما في النقر المضفوفة فانها تتميز بامتداد الجدار الثانوي وتقوسه فوق غرفة النقرة مكونا ً حافة مرتفعة تسمى ضفة النقرة. النقر Assistant Lecturer Raghad Mahmud 3 نبات عام /عملي الروابط البالزمية : Plasmodesmata يتصل سيتوبالزم الخاليا النباتية ببعضها البعض بواسطة خيوط بالزمية دقيقة تخترق الجدار الخلوي عن طريق النقر مما يجعل جسم النبات تركيبا ً عضويا ً واحداً.،وظيفتها تعمل كقنوات نقل المواد الغذائية من خلية إلى أخرى وبخاصة في االنسجة التخزينية. الروابط البالزمية Assistant Lecturer Raghad Mahmud 4 نبات عام /عملي ثانياً :البروتوبالست Protoplast وتتكون من مكونات بروتوبالزمية (حية) ومكونات غير بروتوبالزمية (غير حية) وهي كما يلي : المكونات الحية للخلية النباتية : -1السايتوبالزم Cytoplasm ويتكون من االندوبالزم واألغشية البالزمية والشبكة األندوبالزمية .واالندوبالزم هو محلول غروي حقيقي يختلف في لزوجته بأختالف الخلية ونوعها وعمرها ويحتوي على الماء بنسبة .%90-85كما يحتوي على انواع مختلفة من البروتينات والدهون في حالة غروية وسكريات وأمالح في حالة ذائبة. السايتوبالزم : -2النواة Nucleus هي اهم مكونات الخلية فهي المركز الرئيس لتنظيم العمليات الحيوية للخلية ومن خالل انقسامها تتكاثر الخاليا وتفقد بعض خاليا النبات انويتها نتيجة لتغلظ جدرها وتخصصها كما في االنسجة الدعامية او التوصيلية مثل االلياف واوعية الخشب ويختلف شكل النواة تبعا لنوع الخلية ،اذ تكون النواة كروية في الخاليا الحديثة اما في الخاليا المسنة تكون النواة مفلطحة وقد تكون مستطيلة كما يختلف حجم النواة باختالف حجم الخلية ففي الخاليا الحديثة تكون نواتها كبيرة وتشغل حيزا كبيرا فيها اما في الخاليا المسنة فان حجم النواة يشغل حوالي %10فقط من حجم الخلية.تحاط النواة بغشاء مزدوج يسمى غالف النواة يحيط بمادة هالمية تمأل فراغ النواة تسمى السائل النووي يحتوي على شبكة من الخيوط المتداخلة تسمى الشبكة الكروماتينية أو الكروماتين أي المادة الملونة ،كما تحتوي النواة على النوية وهي جسم مستدير ال يصطبغ بالصبغات التي تظهر الكروماتين . Assistant Lecturer Raghad Mahmud 5 نبات عام /عملي التركيب التشريحي للنواة في الخلية. النواة أكثر لزوجة من السايتوبالزم و تحتوي على نسبة أكبر من األحماض النووية ،إذ يوجد نوعان رئيسيان من االحماض النووية هما :الحامض النووي الدي اوكسي رايبوز )(DNA Deoxyribonucleic acidوالحامض الرايبوزي النووي ( Ribonucleic acid (RNAيتكون كالهما من وحدات تسمى نيوكليوتيدات . Nucleotidesو يعرف الجين بانه عبارة عن جزء DNA المتكون من عدد من النيوكليوتايدات التي تختلف باختالف الجين و يتحكم بصفة وراثية معينة . -3الميتوكوندريا Mitochondria : وهي عبارة عن أجسام بروتوبالزمية حيه لها القدرة على النمو واألنقسام .وهي تحاط بوحدتين غشائيتين يضمان بداخلهما الحشوة والحامض النووي RNAوانزيمات دورة كربس ومركبات عديدة من نواتج التفاعالت االنزيمية والسيتوكرومات ،وظيفتها القيام بعملية التنفس وانتاج الطاقة المستخدمة في الخلية ولذلك يالحظ زيادة كثافتها في الخاليا النشطة مثل خاليا االنسجة المرستيمية. تركيب الميتوكوندريا في الخلية. المايتوكوندريا Assistant Lecturer Raghad Mahmud 6 نبات عام /عملي -4الريبوسومات Ribosomes وهي اجسام بروتوبالزمية صغيرة تظهر على هيئة حبيبات دقيقة تتركب من حامض RNAوبروتينات نووية وتحتوي على انزيمات خاصة بعمليات البناء والسيما بناء البروتينات ،وقد تكون حرة في السايتوبالزم او على اسطح الشبكة االندوبالزمية وتعد الرايبوسومات المركز الرئيسي لتخليق البروتين في الخلية . -5االجسام الكروية : Spherosomes وهي أجسام بروتوبالزمية صغيرة كروية تتكون من حشوه كثيفة تحاط بغشاء مفرد وتحتوي على انزيمات تقوم بتحليل الجزيئات الكبيرة للمواد الداخلة في تركيب بروتوبالزم الخلية وتشابه الليسوسومات lysosomesالموجودة فى الخاليا الحيوانية. -6جهاز كولجي : Golgi Apparatus ويظهر تحت المجهر االلكتروني ككومة مكدسة من 15-5من االغشية المرتبطة والمفلطحة والمنبسطة وعديد من الحويصالت الكروية الصغيرة تظهر كمجموعة حول هذه االغشية.وتؤدي هذه االجسام مع الشبكة االندوبالزمية دورا هاما في تكوين الجدار الخلوي ،وتخزين وحفظ البروتينات الى اماكن االستهالك داخل وخارج الخلية ،وتكوين الحويصالت . الشكل يوضح :التركيب التشريحي لجهاز كولجي بالخلية. Assistant Lecturer Raghad Mahmud 7 نبات عام /عملي -7البالستيدات : plastids وتعرف البالستــــــيدات بأنها عبارة عن أجسام بروتوبالزمية لها القدرة على النمو واألنقسام وهي عضيات توجد في الخاليا النباتية والتوجد في الخاليا الحيوانية ,غير أنها تنعدم في البكتريا والفطريات والطحالب الخضر المزرقة ,تنشأ من تراكيب صغيرة موجودة في الخاليا المرستيمية تسمى البالستيدات األولية proplastidsوتمتاز بقابلية النمو واالنقسام .و تكون هذه العضيات قليلة العدد وكبيرة بالحجم في النباتات الواطئة كالطحالب مثال ,أال انه في النباتات الراقية تكون صغيرة الحجم وكثيرة العدد ,تختلف البالستيدات في إشكالها وإحجامها والصبغات التي تحتويها وتمتاز البالستيدات بقابلية التحول من نوع إلى نوع أخر. أنواع البالستيدات : Type of plastids توجد البالستيدات بثالثة أنواع رئيسية وهي البالستيدات الخضر والبالستيدات الملونة والبالستيدات عديمة اللون . -1البالستيدات الخضراء : chloroplastوتتميز بلونها األخضــر ووظيفتها األساسية القيام بالتركيب الضوئي photosynthesisحيث تقوم بتحويل الطاقة الضوئية إلى طاقة كيماوية وذلك ببناء المركب عالي الطاقة (ادينوسين ثالثي الفوسفات) ATPو . NADPH2وتتركب البالستيدات الخضر من غشاء مزدوج يحيط بأرضية تدعى السدى أو الستروما Stromaوأحيانا تسمى matrixوتضم أرضية البالستيدة حبيبات تدعى Granaوكل Granumواحدة تكون من مجموعة من األقراص الغشائية المعقدة يطلق عليها Thylakoidsوتكون منضدة فوق بعضها البعض وتتصل حبيبات الكرانا مع بعضها بأغشية فيما بينها تسمى أغشية ما بين الكرانا .وتوجد عادة في األجزاء المعرضة لضوء الشمس.تحتوي البالستيدات على صبغات منها الكلوروفيالت ()Chlorophyll A & Chlorophyll B والكاروتينات والزانثوفيالت. Assistant Lecturer Raghad Mahmud 8 نبات عام /عملي البالستيدات في خاليا الورقة تركيب البالستيدة الخضراء -2بالستيدات الملونة :chromoplastذات ألوان مختلفة عدا األخضر مثال :األصفر -البرتقالي- األحمر.حيث تحتوي على أصباغ الكاروتين و تختلف في شكلها منها :القرصي– الكروي– العصوي .وظيفتها تكون مسؤولة عن ألوان الثمار واألزهار في النبات. -3البالستيدات عديمة اللون :leucoplastsوهي نوع من البالستيدات التي توجد عادة في كل أجزاء النبات البعيدة عن ضوء الشمس (كالجذور والدرنات والبذور) .وظيفتها الخزن فقد تخزن النشا وتدعى Amyloplastأو خزن الزيت وتدعى .Elaioplastsتوجد البالستيدات الخازنة للنشا في البطاطا إما البالستيدات الخازنة للزيت فتوجد في الحزازيات وكذلك ذوات الفلقة الواحدة ,أال أنها قد تقوم بخزن االثنين كما في نبات السوسن. وتشمل المكونات الغير حية في الخلية النباتية : -1الفجوات Vacuoles تتميز معظم الخاليا الحية في النبات بوجود فجوات تحتوي بدداخلها علدى العصدير الخلدوي ويفصدلها عدن السايتوبالزم غشاء الفجوة ،وقد تحتوي الفجوة على البلورات وحبيبات النشدأ ،ممدا يعتبدر ندواتج ايضدية او مواد مختزنة ،ويختلف عدد الفجوات في النبات بدأختالف ندوع الخليدة وعمرهدا والمنطقدة التدي توجدد فيها.وظيفتها المحافظة على ضغط االمتالء في الخلية وهو مهم في التحكم في حركة الماء. حجم الفجوات (تظهر باللون األصفر) الفجوة في الخلية )الفتية )Youngو(المسنة (Older Assistant Lecturer Raghad Mahmud 9 نبات عام /عملي -2البلورات Crystals توجد في كثير من انواع الخاليا النباتية وتختلف في تركيبها الكيميائي فقد تكون بشكل مكعبات صغيرة في درنات البطاطا ،وقد تكون سكرية كبلورات االيثولين الكروية ،وتعتبر بلورات امالح الكاليسيوم اكثر البلورات انتشارا بالخاليا النباتية ،وقد يكون شكلها اما ابرية او معينية الشكل او نجمية .يطلق على الخلية التي تحتوي البلورة بالخلية الحجرية.والبلورة التي تحتوي على نتوءات والتي التحتوي فانها غير مكتملة. ان الغرض من تكون البلورات في الخلية هو التخلص من سمية حامض االوكساليك عن طريق تحوله الى مركبات غير ذائبة على هيئة بلورات. حوصلة حجرية من كربونات الكالسيوم بلورة ابرية +نجمية -3حبيبات النشا Starch grains يعد النشأ من اهم المكونات غير البروتوبالزمية التي تتكون بداخل الخليدة النباتيدة ،ويوجدد النشدأ بصدورة حبيبات تختلف شكال وحجما حسب النبات المكون ،وكثيرا ماتظهر حبيبات النشأ في شكل حلقات متداخلة وقد تكون وسطية أي مركزية كما في القمح وقد تكون جانبية المركزية كما في البطاطا. حبيبات النشأ تحت المجهر Assistant Lecturer Raghad Mahmud 10 نبات عام /عملي -4الدهون والزيوت والشموع Fats,Oil and Waxes هي مواد غير حية تعتبر ذات أهمية كبيرة في النباتات المستعملة تجاريا أي ذات أهمية اقتصادية، فالدهون والزيوت مواد مختزنة في النبات توجد في البذور والثمار ،وقد توجد الدهون في حالة صلبة أو سائلة كنقط دهنية كما قد توجد على هيئة بلورات ،كما في بعض أنواع النخيل حيث تكون الخلية ممتلئة ببلورات إبرية قصيرة من الدهــون.أما الشموع فهي مادة وقائية كثيرة االنتشار في النبات تترسب فوق خاليا البشرة لكل من الساق والورقة والثمار ولكنها تفرز منها ،وتعرف الشموع بمظهرها الالمع فوق بشرة األوراق والسيقان. -5الحبيبات االليرونية Aleurone grains تخزن البروتينات في الخاليا النباتية على شكل حبيبات تسمى بالحبيبات االليرونية التي يكثدر وجودهدا في سائل االجزاء النباتيدة خاصدة فدي سدويداء البدذور كمدا فدي الخدروع والحنطدة والدذرة وغيرهدا وتكدون حبيبة االليرون بيضوية الشكل . وايضاً :توجد مواد اخرى ضمن المكونات غير الحية في الخلية مثل القلويدات والتانينات والصبغات والمواد الراتنجية . Assistant Lecturer Raghad Mahmud 11 نبات عام /عملي الجزء العملي للمحاضرة االولى التعرف على الخلية النباتية تحت المجهر ( إعداد شريحة البصل) -األدوات والمواد المستخدمة -:مجهر مركب – شرائح وأغطية – سكين تشريح او شفرة حادة -صبغة اليود – قطارة صغيرة – ملقط -بصل يابس -خطوات العمل : -1خذ بصلة واقطعها بالمشرط إلى 4بعد إزالة قشرتها الخارجية . -2امسك بأحد األرباع ستجد أنه مكون من أجزاء من حلقات قرصية على شكل طبقات بينها غشاء رقيق . -3استخدم ملقطا ً نظيفا ً لفرد هذه الطبقة الرقيقة على شريحة زجاجية نظيفة -4استخدم مشرطا ً لقص قطعة مساحتها 1سم تقريبا ً واستبعد األجزاء الباقية -5ضع قطرة ماء على الغشاء . -6ضع الغطاء الزجاجي الرقيق على العينة . -7ضع قطرة من صبغة اليود على حافة الغطاء الزجاجي .لماذا؟ -8ضع الشريحة تحت المجهر المركب . -9ارسم ما تشاهده تحت المجهر مع التأشير. خاليا البصل Assistant Lecturer Raghad Mahmud 12 نبات عام /عملي التعرف على اشكال البلورات في الخاليا األدوات والمواد المستتخدمة :مجهرر -أوراق حرشرفية للثروم – شررائح زجاجيرة – غطراء شريحة – ماء مقطر -سكين او شفرة حادة. خطوات العمل : - 1استخرج سلخة رقيقة من ورقة الثوم الخارجية -2افرش النموذج على الشريحة الزجاجية بعد وضع قطرة ماء مقطر في وسط الشريحة -3ضع غطاء الشريحة برفق مع مراعاة عدم تكون فقاعات هواء من خالل الضغط الخفيف على الغطاء . بلورة نجمية -4افحص االنموذج تحت القوى الصغرى وبعدها تحت القوى الكبرى. -5ارسم ماشاهدته تحت المجهر . التعرف على حبيبات النشأ في البطاطا االدوات والمواد المستخدمة :مجهر – شريحة زجاجية وغطاء الشريحة – بطاطا- محلول اليود المخفف. خطوات العمل : -1قطع بواسطة السكين الحادة البطاطا واستخرج طبقة رقيقة منها -2ضع قطعة البطاطا الرقيقة على الشريحة الزجاجية -3ضع قطرة من محلول اليود المخفف وذلك لتوضيح معالم حبيبات النشا في البطاطا اذا انها سوف تأخذ لون ازرق باهت. -4ضع غطاء الشريحة ثم افحص االنموذج تحت القوى الصغرى وبعدها تحت القوى الكبرى. -5ارسررم ماشرراهدته تحررت المجهر،.حيررت تظهررر حبيبررات النشررا حبيبررات دقيقررة متجمعررة مررع بعضها في اعداد كبيرة. Assistant Lecturer Raghad Mahmud 13 نبات عام /عملي حبيبات النشأ تحت المجهر نشـــــاط : ما الفرق بين الخلية النباتية والخلية الحيوانية ؟ ارسم الخليتين و الحظ من خالل الرسم أهم الفروقات ! .ثم دونها ايضا ً في دفترك. Assistant Lecturer Raghad Mahmud 14 نبات عام /عملي المختبر الثاني :انقسام الخلية النباتية plant cell division دورة حياة الخلية : هي سلسلة من التغيرات التي تحدثها الخلية ابتداء من بداية تشكلها من الخلية االم وحتى اللحظة التي تنتهي فيها االنقسامات وتنتج خاليا جديدة . تتخصص بعض الخاليا النباتية في النباتات الراقية في عملية االنقسام الضرورية الستمرار النمو والتكاثر في النبات وهناك ثالثة أنماط من االنقسام في الخلية وهي :انقسام مباشر وانقسام غير مباشر وانقسام اختزالي (منصف). ( )1االنقسام المباشر (االنقسام الالخيطي) : Amitosis يحدث في الكائنات وحيدة الخلية مثل البكتريا والطحالب الخضراء المزرقة وبعض االبتدائيات حيث تستطيل الخلية وتتخصر من الوسط ثم تبدأ النواة باالستطالة وتنقسم الى قسمين كذلك يستطيل السايتوبالزم وينقسم الى قسمين بعدها يزداد تخصر الخلية مكونة خليتين جديدتين وال يحدث في هذا االنقسام أي تغير في المادة الوراثية. ( )2االنقسام غير المباشر (الخيطي) :Mitosis يحدث هذا االنقسام في الخاليا اإلنشائية غير المتخصصة في عملية الـتزاوج ( أي في الخاليا الجسمية ) تنقسم فيه النواة اوال حيث تنقسم إلى قسمين متساويين ،والثانية انقسام السيتوبالزم حيث ينقسم إلى جزأين مكونا بذلك خليتين متشابهتين للخلية األم. الصور التالية توضح مراحل االنقسام مع الشرح : Assistant Lecturer Raghad Mahmud 15 عملي/ نبات عام Assistant Lecturer Raghad Mahmud 16 نبات عام /عملي ( )3االنقسام االختزالي Meiosis يحدث هذا النوع من االنقسام في النباتات التي تتكاثر جنسيا عند تكوين األمشاج Gametessحيث تحتوي األمشاج على نصف عدد الصبغيات الموجودة في الخلية األم .وعند التزاوج بين نواة المشيج الذكري ونواة المشيج األنثوي تتكون البيضة المخصبة والتي تمثل البذرة في النباتات Zygoteالتي تحتوي على عدد الصبغيات نفسها الموجودة في خاليا نباتات األبوين ،ولهذا تكون العوامل الوراثية في الالقحة ناتجة عن العوامل الوراثية لكل من المشيجين الذكري واألنثوي ،وذلك عن طريق التوزيع العشوائي لهذه الصفات على نواتج االنقسام وكذلك عن طريق ظاهرة العبور (.)Crossing over ويتكون االنقسام االختزالي في معـظم النباتات من انقسـامين متتاليين ينتـج عنهما أربع أنويـه (أمشاج) في خلية األم المنقسمة ،ففي االنقسام االختزالي األول تنصف الصبغيات ،أما االنقسام االختزالي الثاني فهو انقسام غير مباشر يظل فيه عدد الصبغيات كما هو دون تنصيف كما نتج عن االنقسام األول ،ويتم االنقسام االختزالي في مراحل أو أطوار متتابعة . Assistant Lecturer Raghad Mahmud 17 عملي/ نبات عام Assistant Lecturer Raghad Mahmud 18 نبات عام /عملي المختبر الثالث :االنسجة النباتية Plants tissue تتجمع العديد من الخاليا لتكوين النسيج النباتي plant tissueالذي يعرف بأنه مجموعة من الخاليا لها نفس االصل وتشترك في وظيفة أساسية معينة ،وال يمكن لهذه االنسجة أن تعيش مستقلة ،بل تعتمد في حياتها على باقي األنسجة ،إذ تتجمع مجموعة من االنسجة لتكون ما يعرف باألعضاء التي تكون بدورها جسم النبات. وفي النباتات البسيطة جسم النبات يتكون من خلية واحدة تقوم بجميع وظائف الحياة ،كما في البكتريا والكثير من الطحالب .أما في النباتات االرقى فيتركب جسم النبات من عدد من الخاليا المتشابهة شكالً ووظيفة كما في طحلب باندورينا .اما في النباتات الزهرية فيتركب جسم النبات من ماليين الخاليا المختلفة في الشكل والوظيفة تصنيف االنسجة النباتية Classification of plant tissues هناك تصنيفات متعددة لألنسجة النباتية وسنقتصر في دراستنا على تصنيف االنسجة النباتية اعتمادا على النشاط واالنقسام ،واستناداً الى ذلك تصنف وتقسم االنسجة الى : أوالً :االنسجة المرستيمية Meristematic tissues االنسجة المرستيمية هي انسجة تتكون من خاليا ذات قدرة على االنقسام والنمو ،ولهذا فهي توجد في مناطق النمو بالنبات.تتميز الخاليا المرستيمية بالصفات التالية : - 1خاليا قابلة لالنقسام . - 2خاليا صغيرة الحجم رقيقة الجدران. - 3المحتويات الحية كثيفة والفجوات قليلة وصغيرة منتشرة في السايتوبالزم. - 4ذات نواة كبيرة نسبيا ً. - 5البالستيدات بحالة بدائية proplastidsوعناصر الشبكة االندوبالزمية قليلة. - 6خاليا متراصة ال توجد فيها مسافات بينية وان وجدت فتكون غاية في الضيق. - 7تكون الخاليا متماثلة االبعاد مربعة او مضلعة او مستديرة. - 8المحتويات االيضية من نشأ وبلورات تكون معدومة. Assistant Lecturer Raghad Mahmud 19 نبات عام /عملي عند انقسام الخاليا المرستيمية تعطي نوعان من الخاليا االولى :تسمى الخاليا المولدة اواالنشائية initial cellsالتي تبقى بحالة مرستيمية بشكل دائم. والثانية :سميت بالخاليا المشتقة derivative cellsوهي خاليا تتحول الى خاليا بالغة أو ناضجة mature cellsوتفقد خاصية االنقسام ،وتدخل هذه الخاليا في مرحلتين متميزتين وهي الكبر في الحجم extensionالتي تحدت فيها تغيرات كيميائية وشكلية ووظيفية تنتهي بمرحلة التمايز أو التشكل Differentiationحيت تأخذ الخلية الشكل النهائي الذي يتالئم مع وظيفتها حسب نوع النسيج البالغ المكونة له. وتستطيع الخاليا المتميزة جزئيا ً أو البالغة وتحت ظروف معينة أن تستعيد حالتها المرستيمية بعملية معاكسة لعملية التمايز Dedifferentiationكحالة نشوء الكامبيوم الوعائي بين الحزم والكامبيوم الفليني والمرستيمي الموجود في البراعم العرضية. تقسيم االنسجة المرستيمية حسب موضعها في جسم النبات. تقسم االنسجة المرستيمية في هذه الحالة الى االقسام التالية : - 1أنسجة مرستيمية قمية Apical meristemsوهي مرستيمات ابتدائية توجد في قمم السيقان والجذور واحيانا ً األوراق ويطلق عليها القمم النامية Growing pointsتنقسم خالياها بمستويات مختلفة ،يؤدي نشاط هذه المرستيمات الى الزيادة الطولية في الجزء النباتي. Assistant Lecturer Raghad Mahmud 20 نبات عام /عملي - 2المرستيمات الجانبية Lateral meristemsوهي مرستيمات توجد في مواقع جانبية في محور الجزء النباتي الذي توجد فيه مثال ذلك الكامبيوم الوعائي Vascular cambiumوالكامبيوم الفليني Cork cambium or Phellogenتنقسم خالياه الرئيسية بمستويات موازية للسطح القريب منها و ينشأ عن نشاطها الزيادة القطرية والزيادة في سمك العضو النباتي. - 3المرستيمات البينية Intercalary meristemsعبارة عن مرستيمات ابتدائية وتوجد بين انسجة بالغة مستديمة بعيداً عن القمة النامية كتلك التي توجد في قواعد األوراق أو فوق العقد في سيقان نباتات ذوات الفلقة الواحدة أو قواعد السالميات كما في نباتات الحشائش يعتبر عمل هذه المرستيمات متمم لعمل المرستيمات القمية حيت انها تساهم في اعطاء الطول النهائي للسالميات وكذلك تعطي الحجم والشكل النهائي لكثير من التراكيب النباتية كاألوراق واألزهار والثمار. منطقة االنقسام واالستطالة والتمايز المنطقة المرستيمية لبرعم جانبي Assistant Lecturer Raghad Mahmud 21 نبات عام /عملي المرستيمات البينية شكل يوضح تمايز المرستيم االولي الى عدد من المرستيمات أنواع من االنسجة المرستيمية Assistant Lecturer Raghad Mahmud 22 نبات عام /عملي ثانياً :االنسجة الدائمية : Permanent tissues انسجة مكونة من خاليا توقف فيها االنقسام الفعال وأصبحت متميزة وتكيفت ألداء وظائف معينة اخرى غير االنقسام مثل الخزن كما في الخاليا البرنكيمية والنقل كما في الخشب واللحاء وهناك تقسيمات او تصانيف متعددة لهذه االنسجة اعتمدت على اساسيات مختلفة فمنها ما يعتمد على التشابه بالتعقيد ومنها مايعتمد على المنشأ ومنها مايعتمد على اساس الوظيفة . وفيما يلي التصنيف المعتمد على تقسيمها تبعا للوظيفة الى ثالت انظمة اساسية : النظام النسيجي الضام Dermal tissue systemويشمل جميع االنسجة التي تحيط بجسم النبات كالبشرة بالنسبة ألعضاء ذات النمو االبتدائي والبشرة المحيطة Periderm بالنسبة لمعظم االعضاء التي تعاني تغلظ ثانوي كالسيقان والجذور المعمرة. Assistant Lecturer Raghad Mahmud 23 نبات عام /عملي النظام النسيجي الوعائي Vascular tissue systemو يشمل جميع انسجة الخشب واللحاء الموجود في جسم النبات سواء كان ابتدائي او ثانوي. Assistant Lecturer Raghad Mahmud 24 نبات عام /عملي النظام النسيجي االساسي Ground tissue systemويضم االنسجة المتبقية الواقعة بين النظامين النسيجيين السابقين وهويشمل القشرة والنخاع واالشعة النخاعية في الساق والجذر واالوراق ويمثل النسيج البرنكيمي أهم مكونات هذا النظام وكذلك الكولنكيمي و السكلرنكيمي الذي بدوره يشمل االلياف والسكلريدات. Assistant Lecturer Raghad Mahmud 25 نبات عام /عملي المختبر الرابع :المجموع الجذري ROOT الجذر هو الجزء الذي ينمو عادة تحت سطح التربة ويقوم بوظيفة :التثبيت واالمتصاص والتوصيل والخزن والتكاثر الخضري . يقسم المجموع الجذرى أو المجموع األرضى و من حيث: أ -المنشأ: جذور أصلية المنشأ وهى الجذور التى تنشئ أصال من جذير البذرة وتوجد هذه في النباتات المزروعة بواسطة البذور ولهذه النباتات جذر رئيسى وجذور جانبية وجذور ليفية. ب -تسمية الجذور: تسمى الجذور التى يبلغ قطرها أكثر من انج بالجذور الخشبية الرئيسية والجذور التي يقل قطرها عن انج تسمى بالجذور الشعرية والجذور التى تنحصر بين انج تسمى بالجذور الثانوية الخشبية. ج -توزيع الجذور بالتربة: )١جذور تنتشر أفقيا وهى الجذور الموازية لسطح التربة وتنتشر عادة أفقيا فى طبقة تحت التربة فى حدود 50-40سم . )2جذور متعمقة وهى تتعمق الى أسفل فى التربة وقد تصل إلى عدة أمتار على حسب مستوى الماء األرضى ووظيفتها تثبيت النبات فى التربة واالمتصاص أيضا. و يمكن تقسيم الجذور الى ليفية و وتدية وهوائية وعرضية ومتسلقة جذور هوائية جذور وتدية جذور ليفية جذور عرضية Assistant Lecturer Raghad Mahmud 26 نبات عام /عملي مناطق الجذر : – 1القلنسوة -2.المرستيم القمي -3.منطقة االستطالة . مناطق الجذر Assistant Lecturer Raghad Mahmud 27 نبات عام /عملي المختبر الخامس :المجموع الخضري المجموع الخضري أو يسمى أيضا ً بالمجموع الهوائي : وهى أجزاء النبات الموجودة فوق سطح التربة وتتكون نباتيا ً من الرويشة بعد انبات البذور .وتشمل الساق واألفرع والبراعم واألوراق باالضافة إلى األزهار والثمار. وتختلف الساق عن الجذر فى وجود العقد وهى األماكن التى تظهر فيها البراعم سواء كانت ورقية أو زهرية والمسافة بين كل عقدتين تسمى سالمية ،وتمتاز سوق النباتات بأنها صلبة وتزداد فى السمك و تكون األشجار فيما بعد ،فإذا كانت كبيرة الحجم ويوجد بقاعدتها ساق رئيسية واحدة وتعرف فى هذه الحالة بالجذع واما اذا كانت تصغر عن السابقة فى الحجم فتسمى شجيرات والتي قد يكون لها ايضا عدة سيقان ومتساوية تقريبا فى السمك . ويختلف تركيب ساق نبات الفلقة الواحدة عن ذات الفلقتين فى خلوه من الكامبيوم وينتج عن ذلك أن ساق النخلة )جذوعها( يكون اسطوانيا واليزيد فى السمك بمرور السنين ولكن يزداد طولها وذلك بواسطة البرعم الطرفى الوحيد )الجمارة ) وهو عبارة عن مجموعة من الخاليا المرستيمية الموجودة فى قمة ساق وتنمو األوراق )الجريد( من تلك الخاليا الموجودة فى قاعدة البرعم الطرفى. وفى نبات الموز تتحور الساق (ذات الفلقة الواحدة( الى قلقاسية التى تسمى بالكورمة وهى موجودة تحت سطح األرض وتحتوي على مواد غذائية تساعد على تكوين باقى أعضاء النبات وكذلك تفيد فى تكوين الخلفات التى تنمو من براعم على هذه القلقاسة.وتعتبر ساق نبات الموز االسطوانية ساق كاذبة وهي عبارة عن التفاف قواعد األوراق لكي تحمي بداخلها األوراق الحديثة والعنقود الزهرى وعلى ذلك يعتبر نبات الموز من أكبر النباتات األرضية التى ليس لها ساق خشبية فوق سطح التربة وعليه اختلفت تقسيمات الفاكهة المختلفة فى وضع نبات الموز مع األشجار أم مع الشجيرات أو األعشاب المعمرة أو النباتات الحولية.ونبات الموز اليثمر إال مرة واحدة يعطى فيها سوباطة واحدة يعقبها موت المجموع الخضرى .لذلك يحبذ بعض العلماء وضعه تحت األعشاب المعمرة Perennialsوالتى لها فترة طويلة من النمو الخضرى يليها فترة قصيرة من Assistant Lecturer Raghad Mahmud 28 نبات عام /عملي النمو الثمرى وبعدها موت النبات. وتوجد عدة تحورات فى سيقان النباتات ،اهمها السوق المتورقة أو السوق العصيرية الموجودة فى الصباريات .كما قد تتحور الساق الهوائية الى أشواك أو تتحور إلى محاليق كما فى العنب لتساعده على التسلق . محاليق ساقية ساق شوكية ساق عصيرية Assistant Lecturer Raghad Mahmud 29 نبات عام /عملي وقد توجد السوق تحت سطح األرض كما في الدرنات (البطاطس) واألبصال والكورمات والريزومات. درنات ابصال كورمات رايزومات Assistant Lecturer Raghad Mahmud 30 نبات عام /عملي المختبر السادس :الورقة Leaf الورقة زائدة جانبية خضراء مفلطحة وهى احدى األعضاء الهامة فى النبات وتستخدم فى تكوين الغذاء عن طريق عملية التمثيل الضوئي. كما تستخدم فى التنفس والنتح اللذان يساعدان فى إيجاد قوة شد هائلة داخل األوعية الناقلة للحاء فى النبات وتسبب فى معظم األحيان دخول كميات كبيرة من الماء من التربة الى الشعيرات الجذرية كما تساعد على خفض حرارة الجو حول النباتات نتيجة لعملية النتح وتقلل من إصابة الثمار بلفحة الشمس نتيجة تضليلها ولو أنها فى بعض األحيان يقل تلوين الثمار نتيجة لقلة الضوء المار اليها وتختلف عمر األوراق تبعا لنوعها فيتراوح عمر الورقة فى اشجار الفاكهة المتساقطة األوراق أقل من سنة حيث تسقط أوراقها دفعة واحدة مرة كل سنة .بينما تبقى األوراق على األشجار المستديمة الخضرة لمدة تمتد من سنة إلى خمس سنوات وهى التسقط أورقها فى وقت واحد بل تدريجيا على فترات .وتحتوى الورقة الكاملة على: أ -عنق الورقة :Petiolوهو الذى يحمل النصل بعيدا عن الساق وقد يتورق العنق فيصبح مجنحا كما فى الموالح وخاصة الليمون الهندى والنارنج. ب -النصل : Bladeوهو الجزء األساسى من الورقة ويظهر عادة منبسطا أخضر اللون والسطح العلوى للورقة يصبح أدكن لونا مقارنا بالسطح السفلى وقد توجد شعيرات أو زغب يغطى السطح السفلى وتوجد أشكال كثيرة للنصل وتتوقف على شكل قمة النصل أو قاعدتها وحافتها وتعريقه ا وإذا كان نصل الورقة قطعة واحدة أو مفصصا بحيث ال تنفصل عن بعضها أو عن العرق الوسطى للورقة فتعتبر الورقة بسيطة وإذا تكون النصل من عدة وريقات منفصلة سميت الورقة مركبة ويمكن التفريق بين الوريقات عن الورقة العادية بعدم وجود براعم فى ابطها وبوجودها فى مستوى واحد. Assistant Lecturer Raghad Mahmud 31 نبات عام /عملي وقد تتحور األوراق إلى: -1أوراق حرشفية : Scale Leavesوهى عبارة عن أوراق صغيرة صلبة سميكة قرنية القوام وظيفتها وقاية البراعم فى فصل الشتاء. -2القنابة :Bractsوهى ورقة يخرج من ابطها زهرة أو مجموعة من األزهار وقد تكون القنابة ملونة فتساعد على جذب األنظار لألزهار وقد تكون القنابة متشحمة كما فى الخرشوف. -3األوراق المحالقية Tensrilsوقد تتحور الورقة جميعها الى محالق أو أجزاء منها بغرض التسلق. -4األشواك Thornsويرجع ظهور األشواك على النباتات اما لتحور حدث فى الساق أو األوراق أو أجزائها وقد يكون الغرض من ذلك التحوير هو حماية النبات نفسه من الحيوانات الضارة أو لتقليل النتح. وتختلف األوراق بحسب ترتيبها على الساق باختالف النباتات فمنها : أ -الترتيب المتبادل :وفيه توجد ورقة واحدة عند كل عقدة من الساق. ب -الترتيب المتقابل :وفيه توجد عند كل عقدة ورقتان متقابلتان . ت -الترتيب الدائري :وفيه توجد اكثر من ورقتين على العقدة الواحدة . الدائري المتقابل المتبادل Assistant Lecturer Raghad Mahmud 32 نبات عام /عملي النصل :وهو التركيب الذي غالبا ً مايكون مسطحا ً أخضر اللون . من أنواع األوراق بالنسبة الى أشكال النصل : -1الشريطي :ويكون النصل فيه ضيقا ً وطويالً بشكل تكاد تكون حافتاه متوازيتين كما في الحشائش . -2الرمحي :وفيه يكون النصل ضيقا ً ولكنه يستدق تدريجيا ً باتجاه القمة كما في الدفلة . -3البيضي :وفيه يكون النصل أعرض قليالً عند القاعدة منها عند القمة كما في الفستق . -4القلبي :وهو يشبه القلب كما في المشمش . -5الملعقي :وفيه تكون الورقة أعرض عند جزئها العلوي منها عند القاعدة كما في االقحوان . -6ابري :وفيه تكون الورقة طويلة ورفيعة واسطوانية الشكل وذات نهاية حادة كما في الصنوبر . أشكال النصل Assistant Lecturer Raghad Mahmud 33 نبات عام /عملي ومن أنواع األوراق بالنسبة الى شكل قمة الورقة : – 1الحادة -2المستديرة -3المشطورة -5المستدقة . المستدقة المشطورة المستديرة الحادة أما بالنسبة لقاعدة الورقة فمن أنواع األوراق : – 1السهمية -2المزراقية -3الحادة – 4المستديرة -5اذنية -6القلبية. الحادة المزراقية السهمية القلبية االذنية المستديرة Assistant Lecturer Raghad Mahmud 34 نبات عام /عملي وبالنسبة لحافة نصل الورقة يمكن تقسيم األوراق الى : – 1مفصصة -2ملساء -3مقروضة -4مسننة مضاعفة -5مسننة . التعرق في الورقة : تمثل العروق Viensالحزم الوعائية في النصل والتي تتفرع من سويق الورقة أو العرق الوسطي ، Mid-Ribتعمل العروق باالضافة الى نقلها للمحاليل والمواد الغذائية على اعطاء النصل القوة الالزمة .ويعرف نظام توزيع العروق خالل نصل الورقة بالتعرق . والتعرق يكون على نوعين :متوازي وشبكي ويوجد منه الريشي والكفي . تعرق شبكي كفي تعرق شبكي ريشي تعرق متوازي Assistant Lecturer Raghad Mahmud 35 نبات عام /عملي األوراق البسيطة واألوراق المركبة : الورقة التي لها نصل واحد تسمى ورقة بسيطة.مثل أشجار التفاح والبلوط ومختلف النجيليات وأنواع عديدة أخرى من النباتات والتي لها أوراق بسيطة.أما الورقة التي لها أكثر من نصل فتسمى ورقة مركبة.وأنصال الورقة المركبة تسمى الوريقات. تقسم االوراق بحسب عدد االنصال الى : -1بسيطة . -2مركبة كفية :ثنائية أو ثالثية . -3مركبة ريشية :أ -أحادية (زوجية أو فردية) .ب – ثنائية ج -ثالثية . ورقة مركبة كفية ورقة بسيطة مركبة ريشية مركبة ريشية مركبة ريشية مركبة ريشية ثالثية ثنائية احادية زوجية احادية فردية Assistant Lecturer Raghad Mahmud 36 نبات عام /عملي -البراعم :Buds البراعم هى مبادئ تكوين نموات خضرية أو زهرية أو هي نموات خضرية أو زهرية فى حالة نشأتها. نشـــــاط : -قم بجمع مجموعة من األوراق لنباتات مختلفة وتعرف على شكل النصل وحافته وقاعدة الورقة وقمة الورقة ونوع التعرق وما اذا كانت بسيطة أم مركبة .ثم دون ذلك في دفترك مع الرسم . -ابحث عن انواع البراعم ثم دونها في دفترك. Assistant Lecturer Raghad Mahmud 37 نبات عام /عملي المختبر السابع :الزهرة الزهرة The Flower الزهرة هي العضو المسؤول عن عملية التكاثر في النباتات المزهرة ) مغطاة البذور).وتتمثل الوظيفة البيولوجية للزهرة في أنها تعمل على دمج حبوب اللقاح المذكرة مع البويضة المؤنثة من أجل إنتاج البذور واالبواغ وبالتالي التكاثر وبقاء النوع . تختص الزهرة بحمل المحيطات األساسية والغير أساسية الخاصة بالتكاثر الجنسى وإنتاج ثمار وبذور لحفظ النوع بعد ذلك ،وتنشأ الزهرة من ابط ورقة يقال لها قنابه .وتختلف األزهار فى النباتات المختلفة من حيث الحجم والشكل كما تختلف في وجود األعناق فتوجد أزهار ذات أعناق (معنقة) وأخرى بدون عنق (جالسة) وقد توجد األزهار مفردة أو توجد األزهار متجمعة على شمراخ وتعرف بالنورة .inflorescence وتعد األزهار مهمة من الناحية التصنيفية مقارنة بالصفات الخضرية وذلك ألنها تمتاز بصفات ثابته أمام التغيرات البيئية الطارئة والتتأثر كما هو الحال بالنسبة لالجزاء الخضرية وكما انها تختلف باشكالها وحجومها. تركيب الزهرة Assistant Lecturer Raghad Mahmud 38 نبات عام /عملي أجزاء الزهرة Floral parts تحمل الزهرة على تركيب يعرف بالحامل الزهري وتتسع نهاية الحامل لتكون تركيب يعرف بالتخت وتحوي الزهرة النموذجية أربعة حلقات تمثل األعضاء الزهرية وهي كاالتي ابتداءاً من المحيط الخارجي الى المركز كاآلتي : . 1الكأس : calyxهو الحلقة الخارجية ويتكون من أوراق محوره تدعى بالسبالت وتكون خضراء عاد ًة وظيفتها حماية الزهرة. . 2التويج : corollaويتكون من أوراق تدعى بالبتالت وتكون ملونة وظيفتها جذب الحشرات عادة ،تدعى حلقتي الكاس والتويج بالغالف الزهري ،ان اوراق الغالف الزهري أما ان تكون منفصلة أي سائبة أو متحدة وقد يتحور الغالف الزهري الى شعيرات وفي حالة فقدان الغالف الزهري تكون الزهرة عارية. . 3األسدية : stamensوهي األعضاء التكاثرية الذكرية وتحمل حبوب اللقاح وتتألف السداة من خويط ينتهي بجسم منتفخ يسمى المتك ويحوي المتك على فصين كل منهما يحتوي على كيسين تتكون فيهما حبوب اللقاح . pollen grains .4المدقه أو المدقات : pistilsوتحتوي الزهرة على مدقة واحدة أو العديد من المدقات والذي يحتل مركز الزهرة والمدقة تبنى من ورقة أو أوراق محورة تدعى بالكرابل Carpels وتتألف المدقة من جزء قاعدي منتفخ يدعى بالمبيض ovaryيحتوي داخله على بويضات ovulesوالتي عند نضجها تكون البذرة seedيتصل بالمبيض من األعلى تركيب خيطي او شبه خيطي يدعى بالقلم styleينتهي بتركيب متخصص إلستالم حبوب اللقاح يدعى بالميسم . stigma Assistant Lecturer Raghad Mahmud 39 نبات عام /عملي اخصاب البويضة داخل مبيض الزهرة نشاط : -قم بجمع مجموعة من االزهار التي تنمو ضمن الرقعة الجغرافية للكلية وتعرف على اجزائها . Assistant Lecturer Raghad Mahmud 40 نبات عام /عملي المختبر الثامن :البذرة والثمرة Seed and Fruit البذرة Seed يبدأ تكوين البذرة بعد تمام عملية االخصاب وبعد تكوين البيضة الملقحة ) ( Zygoteيبدأ نمو البذرة وتكوين أجزاؤها المختلفة ثم تبدأ فى تخزين المواد الغذائية حتى اكتمال نموها. تتكون البذرة من األجزاء اآلتية : -1الجنين :يعتبر الجنين منشأ لنبات جديد ويتكون غالبا نتيجة التحاد الكاميتة المؤنثة والمذكرة . ويتركب الجنين من السويقة الجنينية السفلى ،الفلقات ،السويقة الجنينية العليا والرويشة والجذير. -2األنسجة المختزنة :تخزن البذور الغذاء إما فى االندروسبرم (السويداء) وتسمى البذوراالندوسبيرمية أما الغير اندوسبرمية يخزن الغذاء فيها داخل الفلقات . -3األغلفة البذرية :وهي أغلفة البذرة أو بقايا االندوسبرم تركيب بذرة القمح ويتكون غالف البذرة من أغلفة البويضة وهى تتكون من غالف أو اثنين عادة وغالبا ما يتصلب الغالف الخارجى (القصرة( ويصبح ذو لون غامق فى حين يظل الغالف الداخلى شفاف رقيق ويبقى االندوسبرم داخل الغالف الداخلى مكونة فى بعض الحاالت طبقة واضحة حول الجنين. التكاثر البذرى: هو إنتاج فرد أو نبات جديد عن طريق جنين البذرة والناتج عن عمليتى التلقيح واإلخصاب.وتستخدم البذرة كوسيلة إكثار أساسية ولكن بالنسبة ألشجار الفاكهة فإنه قد ال ينصح بإتباع التكاثر الجنسي حيث أن معظم أشجار الفاكهة خلطية التلقيح مما يعنى أنها خليط وراثي أي تختلف وراثيا فيما بينها ،حيث أنها عند تكوين حبوب اللقاح والبويضات من خالل االنقسام االختزالى يحدث االنعزاالت الوراثية والعبور ومن ثم تختلف الكاميتات الناتجة عن بعضها فى التركيب الوراثى والذى يؤدى إلى إنتاج نسل يختلف كل فرد فيها عن اآلخر ،أوغير متماثلة. Assistant Lecturer Raghad Mahmud 41 نبات عام /عملي تكوين البذور والثمار: بعد تكوين الجنين وتكوين غذائها المدخر تنمو البويضة بتأثير االخصاب وتتكون منها البذرة كما تتكون األغلفة البذرية على اختالف أنواعها من أغلفة. والتقتصر النتيجة الحاصلة من االخصاب على تكوين البذرة من البيضة بل يسري تأثير االخصاب وينبه كل أجزاء المبيض الذى عندما يتم نضج جميع البذور بداخله تتكون منها ثمرة النبات ويتكون من جداره الغالف الثمرى Pericarpإذ تنشأ الثمرة من مبيض الزهرة غالبا بعد إتمام عملية االخصاب والتى ينشأ من تأثيرها أحيانا نمو الغالف الزهرى أو التخت وبذلك قد يدخل بعض هذه األجزاء فى تركيب الثمرة وبعد حصول االخصاب عادة يسقط التويج والطلع أو يذبالن وقد يسقط الكأس أحيانا ولكن المبيض يبقى فى كل األحوال وينمو نموا كبيرا ليسمح للبذور الموجودة بسرعة النمو أما الميسم والقلم فيذبالن وقد يبقى لهما أثر بأعلى الثمرة ووظيفة الثمرة هى المحافظة على البذور ومدها بالغذاء حتى يتم نموها ومساعدتها على االنتشار. مراحل تكوين الثمرة من مبيض الزهرة العقد البكري Parthenocarpy قد تنمو الثمرة من المبيض بدون إخصاب كما يحدث فى البرتقال أبوسرة والموز والعنب البناتى والجوافة البناتى والليمون العجمى أو البناتى واالناناس ،والثمار البكرية تكون عادة البذرية أى عديمة البذور Seedlessإال أنها قد يتكون فى بعضها أحيانا بعض البذور الناتجة عن نمو بويضات غير مخصبة ويطلق على حالة تكوين البذور من بويضات غير مخصبة اصطالح Parthenogenesis Assistant Lecturer Raghad Mahmud 42 نبات عام /عملي (التوالد العذري) كما يحدث فى ثمار البرتقال أبوسرة ويجب أن ننوه هنا بأن الثمار الالبذرية ليس من الضروري أن تكون بكرية ولكن قد تحدث هذه الظاهرة نتيجة ضمور الجنين وتالشى األجنة بعد تكوينها بواسطة التلقيح واالخصاب مثل بعض أصناف العنب والكمثرى والتفاح. نشاط : -1ارسم مراحل تكون الثمرة . -2اجمع عينات من البذور وتعرف على اجزائها وتراكيبها الداخلية قبل وبعد االنبات. Assistant Lecturer Raghad Mahmud 43 نبات عام /عملي المختبر التاسع :النباتات البذرية معظم النباتات التي نراها حولنا في البيئة هي نباتات بذرية وتعد أرقى النباتات وأكثرها انتشاراً على سطح األرض ،كما يعيش معظمها على اليابسة وتتميز النباتات البذرية بتكوينها بذوراً وتحوي البذور على جنين (نبات صغير) وكمية من الغذاء تختلف حسب نوع البذرة ،وقد تكون هذه البذور محمية داخل الثمار (مغطاة البذور) أو موجودة داخل مخاريط تحميها أوراق حرشفية (معراة البذور). النباتات البذرية النباتات مغطاة البذور النباتات معراة البذور تسمى مغطاة (كاسيات) البذور بهذا االسم ألن تسمى معراة (عاريات) البذور بهذا االسم ألن بذورها تتكون داخل كرابل (غرف المبيض) بذورها عارية فوق أسطح كرابل (حراشف) لألزهار المؤنثة. المخاريط. وهتتتي :نباتتتتات وعائيتتتة ولهتتتا أزهتتتار وثمتتتار متنوعة . خصائصها وتركيبها : خصائصها وتركيبها : )1ال تكون أزهار . لها أزهار )1 )2األوراق فيها إبرية الشكل أو حرشفية األوراق لهتتا أشتتكال مختلفتتة وريتتر دائمتتة )2 ،ودائمة الخضرة. الخضرة. )3المخروطيات هي أكثر معراة البذور مثل :التفاح والبرتقال . )3 شيوعا ً وعدداً ،مثل :الصنوبر ،األرز البذور تتكون داخل مبيض االزهار وفيما )4 ونخيل السايكس. بعد الثمار . )4تنتج المخروطيات نوعين من المخاريط تنتشرررر هرررذا النباترررات فررري ميررر البيئرررات )5 الذكرية واألنثوية (المخاريط هي :تراكيب علرررررى سرررررطح األرض حيرررررث توجتتتتتد فتتتتتي التكاثر وتوجد البذور على أسطح المخاريط الصتتتتحارل والمنتتتتتاطق الرطبتتتتتة والمتتتتتاء المؤنثة). العذب والمالح . )5تنتشر عاريات البذور انتشا ارً واسعاً حيث تنمو في المناطق المعتدلة -والمناطق االستوائية -والمناطق الباردة. Assistant Lecturer Raghad Mahmud 44 نبات عام /عملي الصنوبر – معراة البذور مغطاة البذور نشاط : -احضر مجموعة من النباتات البذرية وصنفها. Assistant Lecturer Raghad Mahmud 45 نبات عام /عملي المختبر العاشر :تأثير البيئة على التركيب المظهري والتشريحي للنبات أ –النباتات المائية : في البيئة مغمورة فى المياه الراكدة للترع والمصارف وكمثال عليها نبات االيلوديا فان الظروف التى تواجهها هذه النباتات هي: -1نقص األكسجين المذاب. -2قلة الضوء. -3التيارات المائية. التكيف : - 1الجذر ضعيفة لعدم الحاجة إليها فى تثبيت النبات. - 2الساق خضراء مرنة حتى ال تتحطم بفعل التيارات المائية. نبات االيلوديا - 3تحتوى على غرف هوائية فى الداخل لتخزين جزء من األكسجين الناتج من عملية البناء الضوئي واستخدامه فى التنفس ومساعدة النبات على الطفو فى المنطقة المضيئة من المياه. - 4األوراق شريطية صغيرة الحجم حتى ال تتمزق بفعل التيارات المائية وليس لها أعناق (جالسة) ليكون اتصالها بالساق قوي. ب –النباتات الصحراوية: تتميز النباتات الصحراوية بقدرتها على النمو في ظروف المناخ الجاف ،ولهذا يالحظ أن معظمها عبارة عن نباتات شوكية صغيرة األوراق كالصبار أو أعشاب أو شجيرات قصيرة. التكيف : - 1التفاف األوراق بحيت تتعرض أطرافها فقط ألشعة الشمس. - 2خزن المياه في األوراق والسيقان مثل الصبار. - 3امتداد الجذور ألعماق كبيرة في األرض للوصول إلى الماء الجوفي كالنخيل. - 4بعضها تتميز بوجود طبقة شمعية على أوراقها تحول دون تبخر الماء منها. - 5وهب هللا النباتات الصحراوية أشكاالً ظاهرية تحميها من الرياح حيت خلقها مكورة ،أو بمجموع خضري قصير ،وأوراق حرشفية كما في نبات الكازوارينا. - 6حمى هللا بعض النباتات الصحراوية من اإلضاءة الشديدة بوجود فقاعات مائية ،أو بلورات ملحية و شعيرات ذهبية وفضية المعة تعكس الضوء عن النبات ،كما توجد غرفة غائرة للثغور مغطاة بالشعيرات العاكسة للضوء والحرارة . - 7وال يقل التشريح الداخلي ألوراق وسيقان النباتات الصحراوية إعجازاً عن الشكل الظاهري ،حيت توجد كميات كبيرة من األنسجة القوية المدعمة السكلرنكيمية تحول دون تهدل النبات في البيئة Assistant Lecturer Raghad Mahmud 46 نبات عام /عملي الصحراوية . الصبار التين الشوكي العاقول الكازوارينا Assistant Lecturer Raghad Mahmud 47