إجابة بنك أسئلة االمتحان العملي والشفوي والدوري لمقرر النبات االقتصادي 2025/2024 PDF
Document Details
Uploaded by FlourishingForethought7154
Tanta University
2024
Tags
Summary
This document contains a bank of questions for a practical, oral, and periodical exam on the subject of agricultural botany for the first semester of the 2025/2024 academic year. There are questions about plant families, crops, and applications of plants in industry
Full Transcript
إجابة بنك أسئلة االمتحان العملي والشفوي والدوري لمقرر النبات االقتصادي الفصل الدراسي األول للعام الجامعي 2025/2024م تنتمي أكبر محاصيل الغذاء في العالم الى العائلة .................... 1 (د) الب...
إجابة بنك أسئلة االمتحان العملي والشفوي والدوري لمقرر النبات االقتصادي الفصل الدراسي األول للعام الجامعي 2025/2024م تنتمي أكبر محاصيل الغذاء في العالم الى العائلة .................... 1 (د) البقولية (ج) الباذنجانية (ب) الصليبية (أ) النجيلية تعتبر .....................أكثر المصادر النباتية استخداما في غذاء اإلنسان والحيوان على مر التاريخ. 2 (د) الفاكهة (ج) الخضروات (ب) الحبوب (أ) البقول تعتبر العائلة .....................من أكبر العائالت النباتية التى تضم عددا كبيرا من نباتات الفاكهة الشهيرة. 3 (د) الوردية (ج) البقولية (ب) العنبية (أ) الموزية من أهم محاصيل العلف النجيلية ................. 4 (د) البرسيم الحجازي (ج) الليوسينا (ب) الخروب (أ) حشيشة السودان من أهم محاصيل العلف البقولية ........................ 5 (د) الخروب (ج) حشيشة السودان (ب) حشيشة البستان (أ) حشيشة جونسون تعتبر الليوسينا ذات قيمة غذائية عالية كعلف نظرا الحتوائها على نسبة كبيرة من ................ 6 (د) الفيتامينات (ج) الدهون (ب) البروتين (أ) الكربوهيدرات تعتبر القيمة الغذائية للخضروات منخفضة نسبيا نتيجة محتواها العالي من ..................... 7 (د) الرطوبة (ج) الدهون (ب) البروتين (أ) الكربوهيدرات مازالت الليوسينا محدودة االستخدام كعلف للحيوانات الحتوائها على نسبة عالية من ............ 8 (د) التانينات (ج) الميموسين (ب) البروتين (أ) األحماض األمينية تأتى .....................فى المرتبة الثانية بعد الحبوب من حيث األهمية كمصدرغذائى لإلنسان. 9 (د) الثمار (ج) الفاكهة (ب) الخضروات (أ) البقول مؤلف كتاب أصل النباتات المنزرعة هو ........................ 10 (د) فافيلوف (ج) ديكاندول (ب) دايوسكيوريدس (أ) ثيوفراستوس من أهم ثمار المناطق المعتدلة ..................... 11 (د) جميع ما سبق (ج) العنب (ب) التفاح (أ) المشمش من أهم ثمار المناطق االستوائية ..................... 12 (د) جميع ما سبق (ج) المانجو (ب) األناناس (أ) الموز من أهم الوسائل المستخدمة لحفظ الثمار ...................... 13 (د) جميع ما سبق (ج) التخليل (ب) التجفيف (أ) التجميد تنتج النباتات الزيوت العطرية لكى ..................... 14 (د) تحصل على البروتين (ج) تحصل على النيتروجين (ب) تعطر الجو (أ) تجذب الحشرات للتلقيح تستخدم طريقة االستخالص بالعصر أو الخدش في حالة استخالص الزيت من ..................... 15 (د) الياسمين (ج) الموالح (ب) الورد (أ) النعناع من الزيوت العطرية التى لها كثافة نوعية أكبر من الماء ..................... 16 (د) العتر (ج) الورد (ب) الياسمين (أ) القرنفل يستفيد االنسان من الزيوت العطرية في صناعة ...................... 17 (د) جميع ما سبق (ج) المبيدات (ب) العطور (أ) الدواء تستخدم .....................في استخالص الزيوت العطرية التي توجد مرتبطة بالسكر في صورة جليكوسيدية. 18 (د) العصر (ج) الماء (ب) الكحول (أ) االنزيمات في حالة االستخالص باإلدمصاص ،يتم ذلك عن طريق إدمصاص الزيت الطيار باستخدام ............... 19 (د) العصر (ج) الفحم (ب) الكحول (أ) االنزيمات قد يحتوى الدخان الناتج عن حرق الزيوت العطرية على مواد مسرطنة مثل ................. 20 (د) الفينوالت (ج) الكيتونات (أ) الهيدروكربونات العطرية (ب) الكحوالت متعددة الحلقات من أشهر مثبتات العطور الكيميائية ..................... 21 (د) بلسم بيرو (ج) العنبر (ب) المسك (أ) حمض البنزويك من أشهر مثبتات العطور النباتية ..................... 22 (د) حمض السيناميك (ج) الجاوي (ب) المسك (أ) حمض البنزويك من أشهر مثبتات العطور الحيوانية ..................... 23 (د) بلسم بيرو (ج) الجاوي (ب) المسك (أ) حمض البنزويك من أشهر مثبتات العطور النباتية ..................... 24 (د) جميع ما سبق (ج) الجاوي (ب) بلسم بيرو (أ) زيت الصندل من أشهر مثبتات العطور الحيوانية ..................... 25 (د) جميع ما سبق (ج) الجاوي (ب) العنبر (أ) زيت الصندل العلم الذى يعنى بدراسة التركيب الكيميائي للمركبات الفعالة المستخلصة من النباتات هو ........... 26 (د) األدوية (ج) الكيمياء النباتية (ب) العقاقير (أ) المنتجات الطبيعية القلويد الرئيسى في نبات الخشخاش هو ..................... 27 (د) جميع ما سبق (ج) المورفين (ب) الكوكايين (أ) الكانابينول تحتوى أوراق نبات الكوكا على عدة قلويدات أهمها ..................... 28 (د) جميع ما سبق (ج) المورفين (ب) الكوكايين (أ) الكانابينول تحتوى أوراق التبغ على عدة قلويدات أهمها..................... 29 (د) النيكوتين (ج) المورفين (ب) الكوكايين (أ) الكانابينول من أشهر المواد الفعالة في الحشيش ..................... 30 (د) النيكوتين (ج) المورفين (ب) الكوكايين (أ) الكانابينول يعتبر نبات ................من أمثلة النباتات التي تستعمل أزهارها طبيا. 31 (د) النعناع (ج) البابونج (ب) العرقسوس (أ) الكزبرة يعتبر نبات ..................من أمثلة النباتات التي تستعمل أوراقها طبيا. 32 (د) النعناع (ج) الشطة (ب) الينسون (أ) حبة البركة يعتبر نبات ..................من أمثلة النباتات التي تستعمل ثمارها طبيا. 33 (د) البابونج (ج) الشطة (ب) الياسمين (أ) الزعتر يعتبر نبات .....................من أمثلة النباتات التي تستعمل بذورها طبيا. 34 (د) حبة البركة (ج) العرقسوس (ب) الشاي (أ) القرفة يعتبر نبات ..........................من أمثلة النباتات التي تستعمل قلفها طبيا. 35 (د) الريحان (ج) الكركدية (ب) الشمر (أ) القرفة يعتبر نبات .................من أمثلة النباتات التي تستعمل أجزاؤها األرضية طبيا. 36 (د) الحناء (ج) الزعتر (ب) العرقسوس (أ) الخردل الجزء المستخدم من نبات الكوال هو ...................... 37 (د) الثمار (ج) األوراق (ب) السيقان (أ) الجذور الجزء المستخدم في الشاى هو ..................... 38 (د) الثمار (ج) األوراق (ب) األزهار (أ) البذور الجزء المستخدم في الكركديه هو ..................... 39 (د) سبالت الكأس (ج) األوراق (ب) الثمار (أ) البذور الجزء المستخدم من التمر الهندى هو ................... 40 (د) الثمار (ج) األوراق (ب) السيقان (أ) الجذور يستخلص الحشيش من نبات ................... 41 (د) الكوكا (ج) الكوال (ب) القنب (أ) الدخان يتم الحصول على الزنجبيل كنوع من التوابل من ..................... 42 (د) الثمار (ج) األوراق (ب) الريزومات (أ) الجذور يتم الحصول على الحبهان كنوع من التوابل من ..................... 43 (د) الثمار (ج) األوراق (ب) البذور (أ) الجذور يتم الحصول على الريحان كنوع من التوابل من ..................... 44 (د) الثمار (ج) األوراق (ب) البذور (أ) الجذور يتم الحصول على القرنفل كنوع من التوابل من ..................... 45 (د) الثمار (ج) األوراق (ب) براعم األزهار (أ) الجذور يتم الحصول على الفانيليا كنوع من التوابل من ..................... 46 (د) الثمار (ج) األزهار (ب) الريزومات (أ) الجذور من المشروبات النباتية التي تحتوي على الكافيين ..................... 47 (د) جميع ما سبق (ج) القهوة (ب) الكركديه (أ) التمر هندي من المشروبات النباتية التي ال تحتوي على الكافيين ..................... 48 (د) جميع ما سبق (ج) القهوة (ب) الكركديه (أ) الشاي يتم الحصول على الكاكاو والشوكوالتة من ......................نبات الكاكاو 49 (د) سيقان (ج) جذور (ب) ثمار (أ) أوراق يتم انتاج لبن يشبه اللبن الحيواني من بذور ................ 50 (د) الفول البلدى (ج) فول الصويا (ب) التفاح (أ) العنب يتم تخزين السكريات في سيقان نبات القصب على صورة ..................... 51 (د) نشا (ج) جليكوسيدات (ب) انيولين (أ) سكروز يتم تخزين السكريات في أوراق نبات استيفيا على صورة ..................... 52 (د) نشا (ج) جليكوسيدات (ب) انيولين (أ) سكروز يتم تخزين السكريات في درنات نبات الطرطوفة على صورة ..................... 53 (د) نشا (ج) جليكوسيدات (ب) انيولين (أ) سكروز يتم تخزين السكريات في درنات نبات البطاطس على صورة ..................... 54 (د) نشا (ج) جليكوسيدات (ب) انيولين (أ) سكروز يتم تخزين السكريات في جذور نبات الشيكوريا (السريس) على صورة ..................... 55 (د) نشا (ج) جليكوسيدات (ب) انيولين (أ) سكروز يتم تخزين السكريات في جذور نبات بنجر السكر على صورة ..................... 56 (د) نشا (ج) جليكوسيدات (ب) انيولين (أ) سكروز يتم استخراج النشا من ................الغالل الكاذبة مثل نبات الكينوا. 57 (د) درنات (ج) ثمار (ب) بذور (أ) حبوب تستخرج مادة ...................من قمح الديورم وتستخدم في صناعة المكرونة. 58 (د) االنيولين (ج) الميموسين (ب) السيمولينا (أ) استيفيوسيد يستخرج النشا بصورة تجارية من سيقان نخيل ................ 59 (د) الساجو (ج) التانجو (ب) التاجوا (أ) الكارنوبه النباتات ذوات األجزاء األرضية مثل ................تعتبر من المصادر الرئيسية للنشا. 60 (د) الكينوا (ج) الشوفان (ب) الكاسافا (أ) القمح زيت ثمار الزيتون وثمار نخيل الزيت تندرج تحت مجموعة حمض ................... 61 (د) اإلريوسيك (ج) اللينولينك (ب) اللينوليك (أ) األولييك الزيوت المستخرجة من نباتات الفصيلة الخردلية مثل الكانوال تندرج تحت مجموعة حمض ................... 62 (د) اإلريوسيك (ج) اللينولينك (ب) اللينوليك (أ) األولييك زيت الذرة وعباد الشمس تندرج تحت مجموعة ................ 63 (د) الدهون (ج) الزيوت غير الجافة (ب) الزيوت نصف الجافة (أ) الزيوت الجافة من أمثلة الزيوت الجافة – الزيوت المستخرجة من ............. 64 (د) بذور الذرة (ج) بذور الكانوال (ب) بذور فول الصويا (أ) ثمار الزيتون الزيت المستخرج من بذور نخيل الزيت تندرج تحت مجموعة حمض ............ 65 (د) األولييك (ج) اللينولينك (ب) اللينوليك (أ) اللوريك من أمثلة الزيوت التي تندرج تحت مجموعة حمض األولييك – الزيوت المستخرجة من ................ 66 (د) ثمار نخيل الزيت (ج) الكانوال (ب) بذور نخيل الزيت (أ) عباد الشمس يعتبر نخيل ...............من المصادر الرئيسية للشموع النباتية. 67 (د) الساجو (ج) التانجو (ب) التاجوا (أ) الكارنوبه تستخرج الشموع النباتية بصورة اقتصادية من ................نبات الكانديليال. 68 (د) ثمار (ج) أوراق (ب) سيقان (أ) جذور يعتبر نبات .......................من أهم المصادر النباتية للصابونين 69 (د) البوط (ج) العشار (ب) عرق الطيب (أ) عرق الحالوة يستخرج الصابونين بصورة اقتصادية من ...................نبات .Quillaja saponaria 70 (د) قلف (ج) أزهار (ب) جذور (أ) أوراق يعتبر الحرير الصناعي أحد أهم منتجات .................. 71 (د) اللبن النباتى (ج) الراتنجات (ب) الهيميسليولوز (أ) السيليولوز ألياف السيسال من األلياف الصلبة الخشنة وتستخرج من ..................نبات السيسال. 72 (د) بذور (ج) ثمار (ب) أوراق (أ) سيقان المصدر الرئيسى للعاج النباتى يستخرج من بذور نخيل .................. 73 (د) الساجو (ج) التانجو (ب) الكارنوبه (أ) تاجوا يعتبر العاج النباتي أحد أهم منتجات .................. 74 (د) اللبن النباتى (ج) الراتنجات (ب) الهيميسليولوز (أ) السيليولوز ألياف الكابوك – على أساس االستعمال -تندرج تحت.................. 75 (د) األلياف الضفيرية (ج) ألياف الفراجين (ب) ألياف التنجيد (أ) األلياف النسيجية الشجرة التابعة لجنس .............تعطى مادة نموذجية لعمل عجينة الورق. 76 (د) التوت (ج) التنوب الفضي (ب) األبنوس (أ) البلوط من األخشاب اللينة عديمة المسام األخشاب الناتجة من أشجار .................. 77 (د) البلوط (ج) الزان (ب) الصنوبر (أ) التنوب األخشاب الناتجة من أشجار ..................تعتبر من األخشاب الصلبة دائرية المسام. 78 (د) األبنوس (ج) الزان (ب) الشوكران (أ) التوت يستخرج الفلين التجاري من أحد أنواع األشجار التابعة لجنس .................. 79 (د) التنوب (ج) البلوط (ب) الزان (أ) الصنوبر صمغ لسان الحمل (المخاط )Mucilageيستخرج من ................... 80 (د) القلف (ج) قصرة البذور (ب) اندوسبرم البذور (أ) األوراق من أمثلة الصموغ النباتية التي تستخرج من اندوسبرم البذور .............. 81 (د) صمغ التمر هندي (ج) صمغ لسان الحمل (ب) الصمغ الهندي (أ) الصمغ العربي خشب أشجار ...............يكون من النوع الرخو (العصيري) فقط. 82 (د) البلوط (أ) التوت (ب) الصفصاف (أ) التوت من أمثلة األخشاب متوسطة الثقل– الخشب الناتج من أشجار ..................... 83 (د) البلزا (ج) البقم األسود (ب) الزان (أ) التنوب تختلف اخشاب معراة البذور عن مغطاة البذور في أنها ال تحتوى على ................ 84 (د) كامبيوم وعائى (ج) قصيبات (ب) بارنشيما (أ) أوعية خشبية تستخرج التانينات بصورة اقتصادية من ................نبات سماق الدباغ. 85 (د) ثمار (ج) أوراق (ب) خشب (أ) قلف مادة الالوسون تستخرج من أوراق نبات .............. 86 (د) الزعفران (ج) وسمة الصباغين (ب) الحناء (أ) االنديجو صبغة الهيماتوكسلين تستخرج من خشب نبات ................. 87 (د) البقم الشوكى (ج) القرطم (ب) البقم األسود (أ) الكاد الهندى تستخرج صبغة النيلة الزرقاء من ...............نبات االنديجو. 88 (د) ثمار (ج) أوراق (ب) خشب (أ) قلف تستخرج تانينات كارينجرا من جذور نبات .............. 89 (د) الكستناء (ج) حميض الدباغ (ب) الفوفل الهندى (أ) الكاد الهندى تستخرج تانينات الترميناليا من .............. 90 (د) السيقان (ج) الجذور (ب) الثمار (أ) األوراق من أمثلة التانينات القابلة للتحلل التانينات المستخرجة من .................. 91 (د) أوراق الشاي (ج) قلف القرفة (ب) شجرة كبراشو (أ) قلف الكافور من أمثلة الصبغات التي ال تستخلص بالماء ،وتستخلص بالمذيبات العضوية صبغة ................ 92 (د) الليكوبين (ج) األنثوزانثين (ب) البيتالين (أ) األنثوسيانين تستخرج صبغة الكوركيومين من نبات .................. 93 (د) الزعفران (ج) الكركم (ب) فوة الصباغين (أ) شجرة الدم ال تعتبر ..............من الراتنجات النباتية حيث تفرزه حشرة صمغ الالك. 94 (د) الالكيه (ج) الكهرمان (ب) الجمالكة (أ) المستكى يندرج المر واللبان الدكر تحت مجموعة .............. 95 (د) الراتنجات الصمغية (ج) البالسم (ب) التربنتينات (أ) الراتنجات الجامدة نبات تنوب البلسم يستخرج منه .............. 96 (د) الميعة (ج) بلسم تولو (ب) بلسم بيرو (أ) بلسم كندا اللبن النباتى المستخرج من نبات ..............المصدر الرئيسى إلنتاج المطاط. 97 (د) الهيفيا (ج) عرق الدم (ب) الباباظ (أ) الخشخاش تعتبر الجوتابرشا أحد أهم منتجات .............. 98 (د) اللبن النباتى (ج) الراتنجات (ب) الهيميسليولوز (أ) السيليولوز من أمثلة الراتنجات الزيتية كل مما يلى ما عدا ................. 99 (د) بلسم بيرو (ج) بلسم كندا (ب) المستكى (أ) القلفونية يستخرج اللبان الدكر من قلف شجرة تابعة لجنس .................. 100 (د) Rhus (ج) Myroxylon (ب) Boswellia (أ) Commiphora تمثل ...................بقايا الراتنج الزيتي الخام المستخلص من أشجار الصنوبر. 101 (د) بلسم بيرو (ج) بلسم كندا (ب) الكوبال (أ) القلفونية يتم تصنيع المطاط الصلب بتقسية المطاط الخام عن طريق إضافة.............. 102 (د) الماء المقطر (ج) الكبريت (ب) حامض الفورميك (أ) األمونيا .............أحد منتجات اللبن النباتى وتستخدم في صناعة األسالك الكهربائية. 103 (د) الجوتابرشا (ج) خام العلك (ب) الالدن (أ) الباالتا خشب أشجار ...............يكون من النوع الصميمي بنسبة كبيرة. 104 (د) البلوط (أ) التوت (ب) الصفصاف (أ) التوت