Polycopie Biochimie 1 Protéines 2024-2025 PDF

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UFR des Sciences Fondamentales et Biomédicales, UFR de Pharmacie

2024

Armelle MELET, Gilles PHAN

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biochemistry protein structure protein function biology

Summary

These are lecture notes for a biochemistry course focused on protein structure and function. The notes cover various topics such as amino acids, peptides, protein structures, and methods of studying proteins. The course is offered at the undergraduate level of Sciences Biomédicales and takes place at University from 2024–2025.

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Année universitaire 2024 – 2025 UFR des Sciences Fondamentales et Biomédicales UFR de Pharmacie LICENCE EN SCIENCES ET TECHNOLOGIES MENTION « SCIENCES BIOMEDICALES» NIVEAU L1...

Année universitaire 2024 – 2025 UFR des Sciences Fondamentales et Biomédicales UFR de Pharmacie LICENCE EN SCIENCES ET TECHNOLOGIES MENTION « SCIENCES BIOMEDICALES» NIVEAU L1 UE SA01M080 Biochimie 1 Support de Cours Structures et Fonctions des Protéines Armelle MELET ([email protected]) Gilles PHAN ([email protected]), Responsable SOMMAIRE Intervenants AM : Armelle MELET GP: Gilles Phan CM1 : Introduction à la Biochimie (AM) page 1 CM2 : Acides aminés (AM) page 19 CM3 : Peptides (AM) page 41 CM4 et CM5 : Structure des protéines 1ère partie (GP) page 53 CM6 : Méthodes d’étude des protéines (GP) page 80 CM7 : Structure des protéines 2ème partie (GP) page 108 CM8 : Hémoglobine et myoglobine (AM) page 122 CM9 et CM10 : Familles de protéines (GP) page 139 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156

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