2024 수산업과 우리 생활 PDF

XEMI 블랙스튜디오 템플릿  학습목표 1. 수산업의 뜻을 설명할 수 있다. 2. 수산업의 특성과 중요성을 알고, 다른 산업과의 관계를 설명할 수 있다. 3. 수산업이 우리 생활에 미치는 영향을 설명할 수 있다.  수산업의 뜻 * 경제적 이익을 목적으로 물 속의 동 ∙식물을 잡거나, 길러거나,...

XEMI 블랙스튜디오 템플릿  학습목표 1. 수산업의 뜻을 설명할 수 있다. 2. 수산업의 특성과 중요성을 알고, 다른 산업과의 관계를 설명할 수 있다. 3. 수산업이 우리 생활에 미치는 영향을 설명할 수 있다.  수산업의 뜻 * 경제적 이익을 목적으로 물 속의 동 ∙식물을 잡거나, 길러거나, 가공하여 인류가 이용할 수 있도록 제공하는 산업 * 수산물을 생산, 처리, 가공하는 과정을 산업화한 것 Q. 문제풀이 정답 1번 ② 수산업법(시행 2023. 1. 12.)에서 용어의 정의 ㉠ 수산업: 어업, 양식업, 어획물 운반업, 수산물 가공업 및 수산물 유통업 ㉡ 어업: 수산 동식물을 포획·채취하는 사업과 염전에서 바닷물을 자연 증발 시켜 소금을 생산하는 사업 ㉢ 양식업: 양식산업발전법에 따라 수산 동식물을 양식하는 사업 ㉣ 어획물 운반업: 어업 현장에서 양륙지까지 어획물이나 그 제품을 운반하는 사업 ㉤ 수산물 가공업: 수산 동식물을 직접 원료 또는 재료로 하여 식료·사료· 비료·호료·유지 또는 가죽을 제조하거나 가공하는 사업 Q. 문제풀이 정답 1번  01 수산업의 분류 수산업법 일반적 구분 넓은 의미 정의(시행 2023. 1. 12.) 정의 1차 어업 어업, 어업, 양식업, 제염업 산업 양식업 양식업 2차 수산 수산물 가공업, 어구 제조업, 수산물 가공업 산업 가공업 냉동․냉장업, 조선업 3차 어획물 운반업 수산물 어획물 운반업 산업 수산물 유통업 유통업 어획물 판매업 수산업은 1, 2, 3차 산업 모두를 대상으로 하는 종합적 산업으로, 최근 수산 토목, 수산 정보.전산, 해양 환경, 해양 레포츠 등의 넓은 분야 포함 Q. 문제풀이 정답 3번 수산업과 6차 산업  ★핵심 포인트★ 수산업의 특성 ∙ 활동 무대가 주로 해상이다. - 기상의 영향을 많이 받음 ∙ 대상물이 물속에 존재하므로 보이지 않는다. - 주인 불명확, 관리가 어렵다. ∙ 대부분이 정착하지 않고 이동성을 가진다. ∙ 관리만 잘하면 계속 생산이 가능하다.(자율 갱신성) ∙ 생산물의 부패와 변질이 쉽다. - 조직이 연하기 때문 ∙ 계획적인 생산이 쉽지 않다. - 생산량이 일정하지 않다. ∙ 생산품을 규격화, 제품화하기 어렵다.  수산업의 중요성 ① 국가적 기간산업으로 국민에게 식량의 공급과 동시에 단백질 제공 역할 ② 식생활 수준의 향상으로 수산 동물성 단백질의 섭취가 급증하는 추세 ③ 미개발된 수산 자원과 이용도가 높은 수산물을 통해 인류 식량 문제 해결 Q. 문제풀이 정답 5번  수산업의 특성 중요 ① 이동성, 주인이 불명확(방류 연어X), 관리가 어려움 ② 계속 생산이 가능 (자율 갱신성) ③ 생산 장소(물)의 특성으로 기상 등의 영향을 많이 받음 ④ 해양 환경과 생존 조건에 따라 생산 시기와 생산량이 일정하지 않음 ▶ 자율 갱신성 : 수산 자원의 가장 기본적인 특성으로 한편에서는 죽고 또 한편에서는 태어 남으로써 자원이 없어지지 않으며, 다만 그 내용만 끊임없이 교체되는 것  수산업의 발달 년대 내용 1. 공감토크 대세다 46회 만선의 꿈, 원양어업의 60년 이야기 1960 어업 구조의 개선, 원양 어업의 시작 2. 기업비사 동원참치 김재철 양식업과 근해 어장의 개발, 원양 어업의 1970 3. 위기의 원양어업 약진으로 수산업의 도약기 석유 파동 및 연안국 어업 규제로 1980 수산업 성장의 둔화기 1990 국제적 협약 시기이며 연안 어업국 간의 협정 2000 원양 어업의 약화, 연안 수산자원관리 및 보호 현재 어업 자율 관리, 기르는 어업 활성화 1. 공감토크 대세다 46회 만선의 꿈, 원양어업의 60년 이야기 2. 기업비사 동원참치 김재철 3. 위기의 원양어업  https://news. v.daum.net/v 1. 미, 한국 '예비 불법 어업국' 지정…남극 금지수역 조업 발단 /2019092006 3905630 (신문)  제재 : 수산물 수출금액, 어선입항금지 등  메로 : 비막치어, 이빨고기(파타고니아)등  *해저 급경사 우리나라 수산업의 *평균수심: 약 1700m, 깊은곳: 약 4000m 자연적 입지 조건 동해 *동한난류와 북한한류가 만나는 조경해역 형성 *수온1℃,염분 34.0∼34.1‰ *동해 고유수 존재, 그 위에 동한 난류 흐름 중요 *조석 간만의 차가 심하고 간석지 발달 *평균 수심 : 44m, 최고 :103m 황해 (서해) *염분 33‰이하 *강한 조류로 상․하층수 혼합 →조석 전선 형성 *수온과 염분의 계절 차가 큼 ▶ 동해 고유수 *동해와 남해의 중간적 해양특성 - 우리 나라 동해의 중층 이상의 깊이를 흐 *여름; 표면수온 30℃까지, 겨울;10℃이상 르는 것 남해 *겨울 - 난류성 어족의 월동장 - 수온 1℃내외, 염분 34.0～34.1‰의 저온, *봄, 여름 - 난류성 어족 산란장 저염수 *수산 생물의 종류 다양, 자원풍부 동한난류와 북한한류가 만나 조경을 이루어 어족 풍부 조석 차에 의한 강한조류로 상․하층수 혼합 →조석 전선 형성 겨울 - 난류성 어족의 월동장 봄, 여름 - 난류성 어족 산란장 세계 4대어장  대화퇴 1924년 옛 일본 해군의 측량선 어장(동해대해산) '야마토(大和)'호에 의해 발견되면서 유래 오징어 조업의 중심지 꽁치, 방어, 전복, 문어 등 수산자원이 풍부한 곳이기도 합니다. 이렇게 수산물이 많은 이유는 차가운 리만한류와 따뜻한 쿠로시오 난류 만나 형성되는 조경어장으로 평균 수심이 300에서 500미터로 우리 전문가들은 동해의 가장 크고 넓은 해산이라는 뜻으로 ＇동해대해산＇이라 부른다.  어업의 발달 자원 관리형 체포 어업 시대 어업 시대 인공 종묘 생산의 방류 집단 생활 (강, 해안) 인공어초 설치: 산란장, 성육장 이윤 목적으로 한 어로 행위 조성 (어업 시대 시작) 어업자율관리: 금어기, 그물코 크기, 근해에서 외해로.. 총허용어획량제도 중요 - 개념 ○ TAC제도 실시 연혁(2018년 현재 14개업종/11개어종) - (’99년) : 대형선망(고등어, 전갱이, 정어리) 및 근해통발(붉은대게) - (’01년) : 잠수기(개조개, 키조개) 및 마을어업(소라) - (’02년) : 근해자망·통발(대게) - (’03년) : 연·근해자망·통발(꽃게) - (’07년) : 근해채낚기·동해구트롤·대형트롤·대형선망(오징어) - (’09년) : 동해구기저·동해구트롤(도루묵) 및 근해연승·연안복합(참홍어) - ('18년) : 쌍끌이대형기선저인망(오징어, 시범도입) 총 어업허용량 (TAC) 중요 멸치 1. 총어용어획량 규제 및 허점 2. 규정 지키면 손해  어업자율관리 2000년 이전 - 어업질서 문란 및 수산자원 남획 - 어업인의 정부에 대한 의타심을 심화 2000년 이후 - 어업인의 책임의식 제고를 위해 권한 부여 - 어장 및 자원의 이용 주체인 어업인 스스로가 자율적으로 자원을 관리 지속 가능한 어업을 실현 자율어업관리 웅도의 하루  양식업의 발달 1. 고구려 대무신왕 11년(서기28년); 양식 (관상용), 인조(1623-1649)- 김 양식 2. 1912- 함경남도 고원 (연어 부화 방류) 3. 1915- 경남 밀양 (잉어 치어생산) 4. 1910-1940 (김과 굴 양식) 양식업의 전기 5. 1940 -1970 (갑각류, 해조류) 양식업의 중기 6. 1980-2000 (해산어류) 양식업의 후기 7. 2000-현재 (많은 종류의 양식 가능) 도약기  수산가공업의 발달 1. 원시시대 ; 건제품 개발, 그 후 염장, 훈제, 발효 (젓갈) 등 가공. 통일신라시대: 석빙고 2. 1804년 프랑스 아페르; 통조림 개발 3. 1873년 암모니아 냉동기 개발로 수산물 장기 저장 가능 4. 최근 ; 제품의 다양화, 기능성 식품  세계수산업의 전망 ① 1960년대까지 공해 이용 자유 시대 ② 연안국의 200해리 배타적 경제 수역 설정으로 해양 분할 시대→ 연안국 부근의 어업은 불가능 - 입어료 지불로 부분적 조업 가능 ③ 수산물의 중요성 증가로 수산자원 확보를 위한 경쟁심화 시대 ④ 앞으로 식량 문제의 평화적 해결을 위한 공동 노력의 필요  수산업의 발전 방향 ‘지속 가능한 젊은 수산업, 함께 잘 사는 어촌’ 비전 연근해어업은 생산지원 중심에서 자원관리 중심으로 전환 총허용어획량(TAC)제도 확대 불법어업 근절 자원관리형 어업구조 디지털 기반 수산업 발전  배타적 경제 수역 (EEZ) 자국 연안으로부터 200해리(370Km) 어업자원 및 해저광물자원 개발 연안국의 주권적 권리 인정 타국 어선, 연안국 허가받고 조업  배타적 경제 수역 (EEZ) * 영해 기선으로부터 200해리까지의 수역, 유엔 해양법 협약에서 처음 도입 * 경제 수역 내의 자원 - 주권적 권리의 행사 * 인공 섬, 시설물 설치 이용, 해양과학 조사, 해양 환경 보전 - 관할권의 행사 * 외국 선박의 자유 항해 보장 * 우리 나라의 배타적 경제 수역 선포: 1996년 ※ 한·일어업협정:1999년 1월 12일 (한.일 중간수역) ※ 한·중어업협정 :2001년 6월 30일 (한.중 잠정조치수역)  우리나라 수산업 학습정리 1. 수산업은 넓은 의미에서 어업, 양식, 가공, 운송, 판매 등의 산업이 있다. 2. 수산업은 이동성, 자율 갱신성, 해양환경 및 기후에 따른 생산성 등에 따른 특성을 지니고 있다. 3. 수산업 발전을 위해 인공어초, 어업자율관리 등 다양한 과제를 수행해야 한다.