Conceptos Básicos en Biología Celular (PDF)

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA FACISALUD- CUES BIOLOGÍA CELULAR Conceptos básicos en Biología Celular POR: M.A.I.A MARNIE GONZÁLEZ ESTÉVEZ  Célu...

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA FACISALUD- CUES BIOLOGÍA CELULAR Conceptos básicos en Biología Celular POR: M.A.I.A MARNIE GONZÁLEZ ESTÉVEZ  Célula Es la unidad más pequeña de materia viva, capaz de llevar a cabo todas las actividades necesarias para el mantenimiento de la vida. Tiene todos los componentes físicos y químicos necesarios para su propio mantenimiento, crecimiento y división. Relación Biología Celular- Ciencias de la Salud.  Estructura de la materia MATERIA Todo lo que ocupa un lugar en el espacio. Sustancias puras que no se pueden ELEMENTOS descomponer o convertir en otras por medios químicos. H2O, MOLÉCULAS O2, O3 Partícula más pequeña de un ÁTOMOS elemento que mantiene sus Partícula formada por la unión de propiedades 2 o más átomos, unidos mediante químicas. enlace químico  Elementos químicos Sólo 27 elementos de la naturaleza forman parte de los seres vivos (bioelementos)  Tipo de enlaces químicos 1) Enlace covalente. Ocurre al reaccionar un no metal con otro no metal. Los átomos comparten sus electrones. Es el tipo de unión mas fuerte. 2) Enlace iónico. Ocurre al reaccionar un metal con un no metal. El metal cede electrones (se carga positivo) y el no metal los acepta (se carga negativo). Se mantiene por atracción eléctrica entre cargas opuestas. 3) Enlace por puente de hidrógeno (intermoleculares) Se establece entre el H de una molécula y átomos de O, N y F de otra molécula (muy electronegativos) que estén cercanos entre sí. Son fuerzas muy débiles de tipo electrostático. Tipo de enlaces químicos Tipo de enlaces químicos  Biomoléculas Materia viva Los bioelementos Bioelementos primarios (C, H, O, N, S, P) son los principales componentes de la materia viva. Biomoléculas Inorgánicas Orgánicas (C + H) Agua Carbohidratos Sales minerales Lípidos Gases respiratorios: Proteínas O2 y CO2 Ácidos nucleicos Biomoléculas y estructuras celulares Biomoléculas orgánicas  Biomoléculas: carbohidratos Carbohidratos Biomoléculas orgánicas que son monosacáridos, o cadenas de Definición monosacáridos unidos mediante enlace glicosídico. Composición C, H y O principalmente - Monosacáridos (monómeros) Clasificación - Oligosacáridos (2- 10 monosacáridos) - Polisacáridos ( > 10 monosacáridos) Tipo de enlace Glicosídico (covalente) - Fuente primaria de energía. Funciones - Forman estructuras celulares. - Reconocimiento celular. - Glucosa - Fructosa - Galactosa - Ribosa - Desoxirribosa Ejemplos - Sacarosa - Lactosa - Glucógeno - Almidón - Celulosa  Biomoléculas: lípidos Lípidos Biomoléculas orgánicas de composición química variada, cuya característica Definición común es su insolubilidad en agua. - C, H y O principalmente Composición - P y N en algunos - Acilglicéridos - Fosfoglicéridos Clasificación - Esfingolípidos - Esteroles Tipo de enlace Ester (covalente) - Principal reserva de energía. Funciones - Estructural, formando parte de las membranas celulares. - Reguladoras (hormonas y vitaminas). - Triglicéridos - Fosfatidil colina - Esfingomielina - Colesterol Ejemplos - Vitamina D - Vitamina A - Estrógenos - Testosterona  Biomoléculas: proteínas Proteínas Biomoléculas orgánicas formadas por cadenas de aminoácidos, unidos Definición mediante enlace peptídico. Son las de funciones más variadas. - C, H, O y N principalmente Composición - S (en menor proporción) - Aminoácidos (monómeros) Clasificación - Péptidos (2- 50 aminoácidos) - Proteínas ( > 50 aminoácidos) Tipo de enlace Peptídico (covalente) - Transportadoras - Inmunológicas - Enzimáticas Funciones - Estructurales - Hormonales - Contráctiles - Hemoglobina - Inmunoglobulinas - Transfersa Ejemplos - Queratina - Insulina - Actina y miosina  Biomoléculas: ácidos nucleicos Ácidos nucleicos Biomoléculas orgánicas formadas por la unión de nucleótidos, unidos mediante Definición enlace fosfodiéster. Son las encargadas de codificar y traspasar la información genética. Composición - C, H, O, N y P - Nucleótidos (monómeros) Clasificación - Oligonucleótidos (2- 50 nucleótidos) - Polinucleótidos ( > 50 nucleótidos) Tipo de enlace Fosfodiéster (covalente) Funciones - Codificar, traspasar y regular la información genética. - ADN Ejemplos - ARN (ARNm, ARNt, ARNr)  Referencias bibliográficas - Audesirk T. y Audesirk G., Biología. La vida en la Tierra. 4ta edición, 1996, editorial Prentice Hall. ISBN: 0-13-368150-5 - Lodish H. et al, Biología Celular y Molecular. 7 ma edición, 2016, editorial Médica Panamericana. ISBN: 978-950-06-0626-4. - Alberts B., Hopkin J., Lewis R., Roberts W., Introducción a la Biología Celular, 2da edición, 2006, editorial Médica Panamericana, ISBN 84- 7903-523-4. - Karp G., Biología Celular y Molecular: Conceptos y Experimentos. 7ma edición, 2013, editorial McGraw Hill ISBN: 978-1118-20673-7, ISBN: 978-1118-30179-1.