Résumé Anatomie Cellules et Tissus PDF

INFAS ANTENNE DE BOUAKE ANNEE ACADEMIQUE 2022-2023 RÉSUMÉ ANATOMIE CELLULES ET TISSUS ▪ANATOMIE : Étude de la forme et de la structure du corps et de ses parties et des relations qu'elles ont les unes avec les autres ▪METABOLISME...

INFAS ANTENNE DE BOUAKE ANNEE ACADEMIQUE 2022-2023 RÉSUMÉ ANATOMIE CELLULES ET TISSUS ▪ANATOMIE : Étude de la forme et de la structure du corps et de ses parties et des relations qu'elles ont les unes avec les autres ▪METABOLISME : Ensemble des transformations chimiques qui se produisent dans l'organisme vivant. Il comprend l'anabolisme et le catabolisme. ▪ANABOLISME : Ensemble des réactions biochimiques (réactions chimiques se déroulant au sein de l'organisme) entraînant la formation des constituants du corps à partir d'éléments simples provenant de la digestion des aliments. L'inverse de l'anabolisme est le catabolisme. ▪CATABOLISME : Dégradation de molécules complexes en molécules plus simples, avec libération d'énergie conséquente et formation de déchets. ▪ LA CELLULE : La cellule est la plus petite portion de matière vivante pouvant vivre isolement. ▪les atomes se combinent pour donner des molécules. Les molécules se combinent pour donner les cellules qui à leur tour, donnent de tissus. Ces derniers s’organisent pour donner des organes qui enfin aboutissent aux systèmes. **atomesȴmolécules / molécules cellules /cellules tissus Tissus organes / organes système ** ▪Les cellules comprennent trois régions principales : - Un noyau - Un cytoplasme - La membrane plasmique ▪LES TISSUS : un ensemble de cellules qui remplissent en commun un certain nombre de fonctions déterminées dans l’organisme. ▪Les tissus sont classés en quatre grandes variétés: - Les tissus épithéliaux ou épithéliums (EPI=sur ou dessus) : il s’agit de tissus de revêtement - Les tissus conjonctifs « de soutien ou de liaison » qui comblent les espaces entre les différents tissus et organes - Le tissu musculaire ou de mouvements - Le tissu nerveux ou de régulation ▪ Les épithéliums ou tissus épithéliaux Ce sont des tissus composés de cellules étroitement juxtaposés Ils sont classés en deux grands groupes : - Les épithéliums de revêtements - Les épithéliums glandulaires L’épithélium est dit simple si ses cellules ne forment qu’une seule couche reposant sur une membrane basale (matrice). L’épithélium est stratifié, si ses cellules sont disposées sur au moins deux couches. Les épithéliums qui recouvrent les cavités ouvertes sur l’environnement, sont appelés muqueuses RESUME ANATOMIE CELLULE ET TISSUS BY LES FOETUS INFAS ANTENNE DE BOUAKE ANNEE ACADEMIQUE 2022-2023 ▪Tissu Conjonctif : Un tissu de remplissage et de soutien qui comble les espaces vides laissés entre les organes ȴLes tissus conjonctifs lâches Le tissu conjonctif lâche est caractérisé par la richesse en substance fondamentale et la pauvreté en système fibrillaire. ȴLe tissu conjonctif lâche comprend : - Le tissu adipeux - Le tissu aréolaire - Le tissu réticulé ▪Le tissu conjonctif dense Il est caractérisé par sa richesse en fibres et sa pauvreté en cellules conjonctives et en substance fondamentale. Il joue essentiellement un rôle de soutien mécanique. ▪FONCTION RESPIRATOIRE DEFINITION C’est l’ensemble des mécanismes qui interviennent pour assurer les échanges gazeux entre l’air et le sang. Le système respiratoire est composé des voies respiratoires et des poumons. ▪ Les voies respiratoires On les divise en 2 groupes : - Les voies respiratoires supérieures (Fosses nasales, le pharynx et le larynx) - Les voies aériennes inférieures (La trachée et les bronches) ▪. Les poumons Ce sont 2 organes spongieux séparés l’un de l’autre par le médiastin ; c'est-à-dire l’espace occupé par le cœur et les gros vaisseaux. Le poumon droit, le plus volumineux est partagé en 3 lobes par 2 scissures : - un lobe supérieur - un lobe moyen - un lobe inférieur A ces trois lobes correspondent trois branches lobaires. Le poumon gauche, moins volumineux, est partagé par une scissure en deux lobes : - un lobe supérieur - un lobe inférieur GENERALITE SUR LES CELLULES ET TISSUS I-LES CELLULES 1/ Définition: La cellule est la plus petite portion de matière vivante pouvant vivre isolement. 2 / GÉNÉRALITÉS La cellule peut survivre dans un environnement en perpétuel changement. Le corps humain est composé de bilions de cellules. Toutes les cellules, unicellulaires (Protozoaires) ou pluricellulaires (métazoaires) possèdent les propriétés fondamentales de la matière vivante : L’information héréditaire, la synthèse, la croissance, la division et la reproduction. L’analyse chimique révèle que les cellules sont constituées chez le vivant comme chez les végétaux de 4 éléments de base (atome): Le carbone (C) L’oxygène (O) L’hydrogène (H) L’azote (N) RESUME ANATOMIE CELLULE ET TISSUS BY LES FOETUS INFAS ANTENNE DE BOUAKE ANNEE ACADEMIQUE 2022-2023 Les atomes se combinent entre eux par liaison chimique pour donner des molécules. Ex. la molécule d’eau: H2O Au total, les atomes se combinent entre eux pour donner des molécules. Les molécules se combinent pour donner les cellules qui à leur tour, donnent des tissus. Ces derniers s’organisent pour donner des organes qui enfin aboutissent aux systèmes. Les principaux éléments simples, de base, sont groupés dans la cellule en molécules que leurs propriétés physico-chimiques permettent de classer en : Protides dont le type est le blanc de l’œuf Lipides (Corps gras) Glucides ou sucres, sources d’énergie la cellule contient également des éléments moins abondants mais très importants pour l’accomplissement de certaines fonctions. Il s’agit des oligoéléments et des électrolytes. Les oligoéléments Le calcium (Ca) nécessaire à la coagulation du sang Le fer (Fe) dans la composition de l’hémoglobine L’Iode (I) dans la synthèse dans la synthèse de l’hormone thyroïdienne. Les électrolytes Dans leur forme ionique, certains métaux (Calcium, sodium, potassium) peuvent porter une charge électrique ; ils sont alors appelés électrolytes. Les ions sodium (Na+) et potassium (K+) sont essentiels à la propagation de l’influx nerveux et à la contraction des muscles. Enfin, les cellules vivantes sont composées d’environ 60% d’eau. D’autre part, elles baignent dans une solution salée diluée (analogue à l’eau de mer) appelée liquide interstitiel. Tous les échanges entre les cellules et le sang se font à travers ce liquide dérivé du sang 3/ ETUDE MORPHOLOGIQUE DE LA CELLULE (MODÈLE GÉNÉRAL) la cellule ne peut être étudiée qu’au microscope. La taille de la cellule Elle varie considérablement. Elle peut aller de 2 microns (2 millionièmes de mètre) pour les plus petites à un mètre pour les plus longues La forme Elle varie selon les types de cellules: circulaires (Globules rouges) dotées de prolongements filiformes (Neurones) deux bouts pointus (Cellules musculaires lisses) cubiques, cylindriques ou pavimenteux (Cellules épithéliales de revêtement) Structure Toutes les cellules comprennent trois régions principales : Un noyau, Un cytoplasme et la membrane plasmique Le noyau : Il contient : Du suc nucléaire ou nucléplasme ? Des nucléoles (2); structures arrondies non limitées par une membrane. Ils contiennent des ribosomes (synthèse des protéines) de l’acide désoxyribonucléique (ADN) et l’acide ribonucléique (ARN) qui jouent un rôle dans la division cellulaire La chromatine. Elle referme 46 chromosomes (les fils de chromatine) constitués par l’ADN dont les segments constituent les gênes responsables de la transmission des caractères héréditaires et de la réplication exacte des protéines. La membrane Rôle essentiel dans les échanges entre les milieux intra et extra-cellulaires: l’absorption, la protection (reconnaissance des cellules pathogènes) RESUME ANATOMIE CELLULE ET TISSUS BY LES FOETUS INFAS ANTENNE DE BOUAKE ANNEE ACADEMIQUE 2022-2023 La membrane plasmique assure ainsi l’intégrité de la cellule. Le cytoplasme C’est le matériel cellulaire compris entre le noyau et la membrane plasmique. Il est composé de trois principaux éléments : le cytosol, les organites et les inclusions cytoplasmiques. - Le cytosol ou hyaloplasme c’est un liquide translucide constitué en grande partie d’eau, et il contient des nutriments et divers autres solutés. - Les organites: Le chondriome (l’activité de la cellule), L’appareil de Golgi, Le centrosome au centre cellulaire (mitose), Les lysosomes (digestion des cellules usées), Les ribosomes (synthèse protéique) Les structures fibrillaires (c nerveuses et musc), Le réticulum endoplasmique (2) (rugueux et lisse) ▪ Les inclusions cytoplasmiques Elles sont souvent appelées vacuoles. Ce sont: Les inclusions alimentaires stockées (Glycogène, lipides) ou des déchets Des pigments 4 / LA VIE CELLULAIRE La vie cellulaire comprend : La fonction de nutrition, La respiration, La croissance, La reproduction, La mort. La fonction de nutrition Pour vivre, la cellule se nourrit à partir des matériaux accumulés ou qu’elle emprunte au milieu extérieur. La synthèse par la cellule, de sa propre matière vivante porte le nom d’anabolisme L’endocytose et l’exocytose sont deux mécanismes dans la digestion intra cellulaire L’endocytose se fait par invagination d matériels liquides (pinocytose) e plasmique ; sur ou solide (phagocytose) qui sont digérés sous l’action des lysosomes. L’exocytose assure l’expulsion des déchets hors de la cellule. La respiration La consommation d’O2 par la cellule constitue la respiration cellulaire. Les cellules dites aérobies empruntent l’O2 du milieu extérieur. Les Cellules dites anaérobies trouvent l’O2 par des actions chimiques particulières. La croissance et la reproduction De sa naissance à sa maturité, la cellule croît grâce à son anabolisme. Elle va se diviser selon deux modes différents : La division directe (amitose) chez les unicellulaires. La division indirecte (mitose) chez les pluricellulaires. La division indirecte  (mitose) 1- Inter phase : cellule au repos 2- Prophase 3- Fin de la prophase 4- Métaphase 5- Anaphase 6- Télophase : Formation des cellules filles 7- Fin de formation des cellules filles  (mitose réductionnelle ou méiose) Les phases sont les mêmes sauf qu’à la télophase, chacune des deux cellules filles possède un nombre de chromosome égal à N/2 RESUME ANATOMIE CELLULE ET TISSUS BY LES FOETUS INFAS ANTENNE DE BOUAKE ANNEE ACADEMIQUE 2022-2023 NB: Ce type est réservée aux cellules sexuelles La mort cellulaire (dégénérescence) La cellule est morte quand l’anabolisme a définitivement cessé. Les causes : Modifications du milieu extérieur Appauvrissement en aliments ou en O2 Accumulation de substances toxiques. II/ LES TISSUS 1- Définition : C’est un ensemble de cellules qui remplissent en commun uncertain nombre de fonctions déterminées dans l’organisme 2- GÉNÉRALITÉS Les tissus sont classés en quatre grandes variétés : Les tissus épithéliaux ou épithéliums Les tissus conjonctifs Le tissu nerveux ou de régulation Le tissu musculaire ou de mouvements Les tissus sont classés en quatre grandes variétés : Les tissus épithéliaux ou épithéliums Les tissus conjonctifs Le tissu nerveux ou de régulation Le tissu musculaire ou de mouvements 3-1 Les tissus épithéliaux ou épithéliums Tissus composés de cellules étroitement juxtaposés, ils sontclassés en deux grands groupes : Les épithéliums de revêtements Les épithéliums glandulaires Ils ont pour fonctions: Protection, absorption et sécrétion L’épithélium est stratifié, si ses cellules sont disposées sur au moins deux couches. Morphologie et localisation des épithéliums simples cellules cubiques : Ce tissu est localisé dans les parois des tubules rénaux cellules cylindriques et prismatiques (en forme de colonnes): dans l’appareil digestif cellules caliciformes (pourvues de cils à leurs surfaces): dans l’appareil respiratoire, le tube digestif cellules aplaties (épithélium simple pavimenteux ou un épithélium simple squameux): à la paroi des alvéoles pulmonaires, les parois des capillaires et les séreuses de la cavité abdominale et des organes Morphologie et localisation des épithéliums stratifiés La morphologie est la même Ils sont beaucoup plus résistants que les épithéliums simples : leur fonction = la protection. Les épithéliums stratifiés squameux (plusieurs couches): localisés dans les endroits sujets à friction L’épithélium stratifié cuboïde (deux couches): Les gros conduits des glandes RESUME ANATOMIE CELLULE ET TISSUS BY LES FOETUS INFAS ANTENNE DE BOUAKE ANNEE ACADEMIQUE 2022-2023 L’épithélium stratifié prismatique: Les conduits des grosses glandes L’épithélium transitionnel : c’est un épithélium stratifié squameux fortement modifié qui tapisse seulement la vessie, les uretères et une partie de l’urètre. B/ Les épithéliums glandulaires Sont les tissus qui forment les glandes (endocrines et exocrines) Les glandes endocrines (hypophyse, thyroïde, parathyroïdes) n’ont pas de canaux excréteurs Les glandes exocrines (sudoripares, sébacées, foie et pancréas) ont des canaux excréteurs La glande est dite mixte lorsqu’elle est à la fois endocrine et exocrine (pancréas, foie, testicules, ovaires) 3-2 Les tissus conjonctifs Définition : Tissu de remplissage et de soutien qui comble les espaces vides laissés entre les organes. -Tissu le plus répandu de l’organisme avec plusieurs variétés et plusieurs fonctions. Il est constitué de trois types d’éléments Les fibres, Les cellules et La substance fondamentale type de description, le tissu conjonctif lâche sous-cutané A/ Les fibres, Il existe deux types: Les fibres collagènes : Très longues, de gros calibre ne fusionnent jamais entre elles Les fibres élastiques ou réticulines : Plus minces, se réunissent entre elles et forment un large réseau. B/ Les cellules Les fibrocystes (fibroblastes cellules primitives) ou cellules conjonctives, elles sont immobiles Les histiocytes : ce sont des cellules mobiles douées d’un pouvoir phagocytaire important. Les adipocytes dans lesquelles sont stockées les graisses Des cellules de défense de l’organisme peuvent migrer dans le tissu conjonctif : Les macrophages (doués de pouvoir phagocytaire) Les mastocytes (réponse inflammatoire) Les leucocytes (réponse immunitaire) : Les monocytes, Les lymphocytes, Les polynucléaires éosinophiles C/ La substance fondamentale Les cellules et les fibres sont reparties dans la substance fondamentale formée : D’eau, de sels minéraux, de mucopolysaccharides et de Glycoprotéines Classification du tissu conjonctif On distingue : A- Les tissus conjonctifs lâches B- Les tissus conjonctifs denses C- Les tissus conjonctifs particuliers A/ Les tissus conjonctifs lâches Il comprend : Le tissu adipeux Le tissu aréolaire Le tissu réticulé RESUME ANATOMIE CELLULE ET TISSUS BY LES FOETUS INFAS ANTENNE DE BOUAKE ANNEE ACADEMIQUE 2022-2023 A1- Le tissu adipeux Riche en adipocytes qui stockent les graisses. Localisation: sous la peau, le sein, les fesses, etc. Resserve importante d’énergie Représente 15 à 22% du poids du corps chez l’adulte A2- Le tissu aréolaire Tissu conjonctif le plus répandu de l’organisme Riche en fibroblastes Protège les vaisseaux, les nerfs en les entourant Absorbe l’excédent de liquide en cas d’inflammation œdème A3- Le tissu réticulé Composé de fibres réticulaires entrelacées, de cellules réticulaires, de lymphocytes et de cellules phagocytaires Localisation: la rate, le foie, les ganglions lymphatiques et la moelle osseuse Rôle de soutien et de protection. B/ Les tissus conjonctifs denses On a deux sortes de tissu conjonctif dense : - Le tissu conjonctif dense riche en fibres collagènes: ligaments, tendons et aponévroses - Le tissu conjonctif dense riche en fibres élastiques: Parois des artères de gros calibres C/ Les tissus conjonctifs particuliers Le sang L’os Le cartilage: - Cartilage hyalin : cartilage du nez, du larynx, de la trachée et des bronches - Cartilage fibreux ou fibrocartilage: disque inter vertébral, ménisques - Cartilage élastique: pavillon de l’oreille 2-3 Le tissu nerveux ou de régulation Il est divisé en: Neurones, cellules excitables qui transmettent l’influx nerveux Cellules gliales ayant un rôle de support, d’isolation et de protection 2-4 Le tissu musculaire ou de mouvements Il existe trois types: Le muscle strié squelettique volontaire Le muscle lisse involontaire Le muscle cardiaque (muscle strié particulier) 2-5 Le tissu de réparation La cicatrisation d’un tissu après une blessure peut se faire de deux manières : la régénération et la fibrose La régénération : le tissu lésé est remplacé par les cellules identiques à celles d’origine. La fibrose : le tissu endommagé est remplacé par une production de tissu fibreux (cicatrice). RESUME ANATOMIE CELLULE ET TISSUS BY LES FOETUS