Pytania Mikro Wet PDF

1.wymień gram(-) bakterie spiralne i opisz ich chorobotwórczość Brachyspira​–​ ​są to długie i cienkie bakterie, które kształtem przypominają korkociąg. Uwązane są za istotny czynnik etiologiczny ciężkich zakażeń przewodu pokarmowego wielu gatunków zw​ierząt. Zawierają od 8 do 30 włókien osiowych, k...

1.wymień gram(-) bakterie spiralne i opisz ich chorobotwórczość Brachyspira​–​ ​są to długie i cienkie bakterie, które kształtem przypominają korkociąg. Uwązane są za istotny czynnik etiologiczny ciężkich zakażeń przewodu pokarmowego wielu gatunków zw​ierząt. Zawierają od 8 do 30 włókien osiowych, które pozwalają im poruszać się w środowiskach o dużej gęstości. Są beztlenowe. ważne gatunki : B. aalborgi​ - ​człowiek, krętkowica jelitowa-​spirochetosis B. alvinipulli​ – p ​ taki, biegunka krętkowa B. hyodysenteriae​ – ś​ winie,dyzenteria, B ​.​ intermedia​ – ś​ winie, ptaki, biegunki krętkowe. B. pilosicoli​ –​ ​świnie, biegunki krętkowe. Campylobacter-​ m ​ ikroaerofile, rosną w obecności 10% co2, układają się w pary. Jest patogenem zwierząt ciepłokrwistych i człowieka. Rezerwuarem bakterii jest drób. Główne gatunki : C. jejuni C. Fetus c.coli mają na każdym z biegunów po rzęsce, które ułatwiają im ruch. U ludzi: kampylobakterioza - objawami są krwawa biegunka, gorączka, wymioty, bóle brzucha, często po spożyciu niepasteryzowanego mleka, niedogotowanego mięsa szczególnie kurcząt lub nieprzegotowanej wody. ​Campylobacter​jejuni wywołuje ostre zapalenie żołądka i jelit, często o groźnym przebiegu, pozostawiające owrzodzenia. ( w krajach rozwiniętych częściej niż Sallmonela) Szczyt zachorowań przypada na miesiące letnie. Objawy powodowane przez ​Campylobacter jejuni​ u ludzi przypominają ostre zapalenie wyrostka robaczkowego. Inkubacja od 2 do 4 dni. C. fetus - ​Campylobacter​​fetus​subsp f​etus​, chorobotwórczy dla zwierząt. Wytwarza mikrootoczki białkowe oporne na fagocytozę. Campylobacter fetus​ stosunkowo rzadko wywołuje zakażenie żołądka i jelit, częściej powodując uogólnione, gorączkowe zakażenia Campylobacter fetus (​ wcześniej V ​ ibrio fetus​) subspecies f​ etus​ powoduje enzootyczne ronienia u owiec. Może być chorobotwórczy również dla ludzi. Do zakażenia może dojść drogą pokarmową C ​. fetus s. fetus​ może być również roznoszony mechanicznie np. przez ptaki. Są przyczyną ronień. Najczęściej powodują ronienia w 7-25 dni po śmierci płodu. Helicobacter​​– ​Najlepiej poznanym gatunkie m zasiedlającym żołądek jest H. pylori ( zakażenia na całym świecie 50% populacji ), H. pylori porusza się za pomocą polarnej flagelli, wkręcając się nawet w lepkie środowisko. Potrafi przeżyć w kwaśnym środowisku żołądka ponieważ produkuje ureazę, która lokalnie neutralizuje pH środowiska poprzez wytwarzanie amoniaku. H. pylori wytwarza również cytotoksyny: toksyczne białka, aktywator płytek i LPS. Kolonizacja żołądka przez H. pylori prowokuje odczyn zapalny stymulowany różnymi bakteryjnymi czynnikami wirulencji. H. pylori , H. heilamani mogą powodować przewlekłe zapalenie żołądka i dwunastnicy , choroby wrzodowe i rak żołądka. H. Hepaticus i H.bilis – u ludzi i zwierząt powodują choroby zapalne wątroby i jelit, nowotwory pęcherzyka żółciowego i wątroby, wywołuą przewlekłe biegunki. Leptospira​​-​Leptospirozy (choroba Weila, gorączka błotna, choroba stuttgarcka psów)- grupa chorób odzwierzęcych wywołanych przez krętki z rodziny Leptospira. Patogenny jest L. interrogans( wzrost w temp 13 stopni). W pierwszym etapie choroby dochodzi do wysiewu krętków tkanek i do krwi. Następuje uszkodzenie śródbłonka naczyń włosowatych Zespół Weila objawiający się uszkodzeniem wątroby i nerek. W jego przebiegu pojawia się często żółtaczka wraz ze wzrostem aktywności enzymów wątrobowych AspAT i AlAT Uszkodzenie nerek objawia się krwinkomoczem, białkomoczem, obecnością wałeczków w osadzie. W ciężkich przypadkach może dojść do retencji ciał azotowych. 2.jaka jest prawidłowa mikroflora kiszonek? scharakteryzuj bakterie odpowiedzialne za prawidłowy proces kiszenia ??? ​ -Bakterie kwaszące:​Lactobacillus, Leuconostoc, Lactococcus, Pediococcus cerevisiae​i niektóre gatunki z rodzaju ​Streptococcus Mikroflora: -spowodowana jest prowadzeniem fermentacji mlekowej- beztlenowego procesu oddychania bakterii -odpowiednie pH kiszonki utrzymane jest przez istniejące bakterie Kiszenie jest to fermentacyjna zamiana cukrów na kwas mlekowy. pH poniżej 4,2 zabezpiecza kiszonkę przed bakteriami gnilnymi i masłowych ,które są beztlenowcami zużywającymi mleczan – jest to odpowiednia mikroflora kiszonek. I etap fermentacji ( odczyn obojętny ) – rozwijają się bakterie mlekowe, drożdze, z rodzaju coli i tlenowe. II etap fermentacji ( odczyn spada do około 6) – zmniejsza się ilość bakterii Coli,zużycie tlenu hamuje rozwój bakterii tlenowych, zwiększa się ilość bakterii mlekowych heterofermentatywnych III etap ( pH około 4 ) – zahamowany rozwój bakterii gnilnych i coli, zmniejsza się ilość tlenu , rozwój bakterii homofermentatywnych np. Leuconostoc, który daje smak i aromat kiszonce. Rozwój bakterii Lactobacillus i Pedicoccus – kiszonka zawiera 1,5- 1,8% kwasu mlekowego i pH 3,4 – 3,5 3.jakie znasz bakterie ropotórcze? podaj nazwy gatunków Najczęściej odpowiedzialne ze stany zapalne, którym towarzyszy wydzielanie ropy są Gram dodatnie ziarniaki z rodziny Staphylococcus i Streptococcus. Staphylococcus: S. aureus S. intermedius S. gallinarum S. hyicus S. epidermidis S. saprophyticus S. arlette Streptococcus: Str. agalactiae 4. podaj schamat badania diagnostycznego w kierunku brucelozy do diagnostyki brucelozy wykorzystuje się OKAP – odczyn kwaśnej aglutynacji szkiełkowej, test przesiewowy przy diagnostyce brucelozy u bydła, wywoływanej przez Brucella abortus. Jest to test serologiczny jakościowy szukający specyficznych przeciwciał w surowicy. Kroplę surowicy bydła miesza się na płytce z kroplą antygenu, którym są komórki Brucella abortus, zawieszone w roztworze NaCl, zbuforowanym do pH 3,65 przez co następuje wybiurcza reakcja antygenu z przeciwciałami IgG. Wynik otrzymuje się po porównaniu z pozytywną i negatywną surowicą kontrolną. Wynik ujemny wyklucza brucelozę a dodatni zmusza do wykonania OWD i OA. 5.jakie znasz metody hodowli prątków Mycobacterium - Prątki gruźlicy: Rosną dobrze w warunkach tlenowych w temperaturze 37 – 38 C, na podłożach zawierających surowicę, jaja kurze. - Prątek trądu: nie da się hodować na podłożach sztucznych - Podłoże Middlebrook`a stosowane w BACTEC system zawiera znakowany izotopem kwas palmitynowy jako źródło węgla. W czasie wzrostu M.TB. kwas palmitynowy jest rozkładany a uwalniany CO2 zawiera izotop węgla C14 który jest wykrywany scyntylacyjnie już po 9-16 dniach. 6.na jakich podłożach hodujemy i różnicujemy pałeczki jelitowe (Enterbacteriace) Na podłożu Mac Conkey'a (jod krystaliczny + sole kwasów żółciowych + laktoza + wskaźnik pH) rosną tylko pałeczki z rodziny Enterobacteriace. Jeśli na podłożu dochodzi do fermentacji laktozy przyjmuje ono barwę róźową to znak, że znajdują się tam szczepy E. coli, jeśli nie występuje fermentacja, podłoże jest bezbarwne to znaczy, że znajdują się tam Salomenlla lub Proteus. Proteusa od Salomonelli rozróżniamy na podłożu silnie różnicującym SS (laktoza). Pałeczki ​Salmonella​tworzą kolonie przejrzyste i bezbarwne. Podłoże hamuje w dużym stopniu wzrost pałeczek ​Escherichia coli,​ których kolonie wybarwiają się na kolor różowy. Drobnoustroje produkujące siarkowodór tworzą kolonie z czarnymi środkami. Podłoże hamuje mgławicowy wzrost pałeczek Proteus​. 7.podaj morfologię komórki grzybiczej : Komórka grzybów składa się z: ściany komórkowej – zbudowana z polisacharydów i chityny błona cytoplazmatyczna – przylega do wewnętrznej ściany komórkowej, ma działanie wybiórcze cytoplazma – występuje w niej jądro, które ma ścianę jądrową, w środku znajduje się DNA i jąderko rybosomy – organella syntetyzujące białka mitochondria – siedliska enzymów łańcucha oddechowego ER – siateczka śródplazmatyczna szorstka – złożona z błon elementarnych oraz rureczki, pęcherzyki, kanaliki – to system wewnątrzkomórkowego transportu, zbudowane z lipidów i białek 8.wymień bakterie przetrwalnikujące- podaj ich chorobotwórczość i rolę??? Do bakterii przetrwalnikujących zaliczamy laseczki tlenowe –Bacillus i beztlenowe Clostridium. Clostridium​–gram dodatnie Laseczki beztlenowe, tworzące zarodniki przetrwalnikujące, występujące w glebach, mułach dennych, jelitach zwierząt. W glebie asymilują one azot cząsteczkowy z powietrza, rozkładają celulozę i pektyny. Wszystkie gatunki należące do tej rodziny wytwarzają przetrwalniki oporne na temperature i wysychanie. Większość z nich produkuje enzymy i substancje toksyczne, które są odpowiedzialne za wywołanie określonych zmian w tkankach (zmiany martwiczne, zahamowanie syntezy białek). Niektóre są chorobotwórcze co jest uwarunkowane wytwarzaniem bardzo silnych egzotoksyn. Są to: laseczka tężca (Cl. tetani), laseczka jadu kiełbasianego (Cl. botulinum) oraz grupa laseczek zgorzeli gazowej i obrzęku złośliwego (Cl. perfringens, Cl. septicum, Cl. novyi, Cl. sordelli, Cl. histolyticum). W zakażeniach zwierząt, głównie owiec i krów, na uwagę zasługuje poza wymienionymi gatunkami laseczka szelestnicy Cl. Chauvoei Laseczki należące do rodzaju Clostridium mogą rozwijać się tylko w warunkach beztlenowych. W swym aparacie enzymatycznym nie posiadają cytochromów ani oksydazy cytochromowej, w związku z czym nie mogą wykorzystywać tlenu atmosferycznego jako ostatecznego akceptora wodoru. Nie wytwarzają także katalazy i peroksydazy. Prawie wszystkie posiadają rzęski, nieliczne tworzą otoczki Przetrwalniki wytwarzane przez te drobnoustroje mają najczęściej średnicę większą od szerokości komórki, umiejscowienie centralne, terminalne lub subterminalne Cl.perfringens​-​Znajdują się zwykle w odchodach, mogą pochodzić z innych źródeł naturalnych. Przetrwalniki tych bakterii mogą przetrwać w wodzie znacznie dłużej niż bakterie z grupy Coli i są odporne na dezynfekcję. Laseczki Cl perfringens mogą również wywołać zatrucia pokarmowe, zakażenia ran oraz zakażenia szpitalne. Laseczka zgorzeli gazowej (Clostridium perfringens); W odróżnieniu od pozostałych laseczek beztlenowych nie posiada rzęsek. Tworzy otoczkę. Rośnie w temperaturze od 18 do 38 C w warunkach beztlenowych oraz przy niewielkiej ilości tlenu. Na agarze z krwią kolonie mają barwę szarobiałą ;gładkie, wypukłe, o równym brzegu. Zgorzel gazową (gangrena gaseosa) charakteryzuje obrzęk i martwica tkanek z tworzeniem się gazów gnilnych. Cl. perfringens to także potencjalna przyczyna bakteriemi, czyli przedostanie się laseczek zgorzeli gazowej do krwi obwodowej. Przekształcić się może ona w posocznicę: ciężką chorobę układową z zaburzeniami hemodynamicznymi i towarzyszącą im niewydolnością narządów i układów​. Cl. Botulinum​- Chorobotwórczość związana jest z wytwarzaniem toksyny, która jest 400 razy silniejsza od toksyny tężcowej. Charakterystyczne objawy zatrucia to zaburzenia wzrokowe (zamglone widzenie, podwójne widzenie, brak reakcji źrenic na światło), chrypka, bezgłos, suchość w jamie ​ ustnej, zaparcie i inne.​Toksyny jadu kiełbasianego są wrażliwe na ciepło, całkowitej inaktywacji ulegają jednak dopiero po gotowaniu przez 20 minut. Botulina jest jedną z najsilniejszych trucizn: już dawka 0,00001 grama wywołuje zwykle śmierć. Istnieją obawy, że właściwości te mogą zostać wykorzystane w ataku terrorystycznym (np. w postaci rozpylonego aerozolu). Niezwykle duża toksyczność botuliny wiąże się z silnym powinowactwem do struktur cholinergicznych układu nerwowego. Zatrzymuje ona przewodzenie bodźca nerwowego w synapsie na skutek zahamowania wytwarzania acetylocholiny. Jad kiełbasiany ulega wchłanianiu z przewodu pokarmowego i rozprzestrzenia się po całym organizmie przez układ krążenia. Objawy zatrucia pokarmami skażonymi jadem kiełbasianym występują po upływie 12 – 36 godzin. Zależy to od ilości spożytego wraz ze skażonym pożywieniem jadu. Laseczka tężca (Clostridium tetani);​Laseczki o wymiarach 0,4 – 0,6 x 2 – 8 μm, mają obfite urzęsienie dookoła komórki, Ruchliwe. Obecność przetrwalników na końcu laseczek nadaje im wygląd buławy lub szpilki z główką. Rozmnażają się w warunkach ściśle beztlenowych, począwszy od 20 C, optymalna temperatura wynosi 36 – 37 C. Na agarze z krwią rosną w postaci wzrostu pełzającego. Wytwarzają ektotoksynę, zwaną tetanospazminą lub neurotoksyną, na której działanie wrażliwy jest człowiek i wiele zwierząt. Ptaki odporne są na zakażenie. Tężec jest ostrą chorobą zakaźną, charakteryzującą się ogólnie wzmożona pobudliwością i skurczami mięśni, wywołanymi działaniem toksyny Sama laseczka tężca nie działa chorobotwórczo, lecz toksyna (tetanospasmina) wytwarzana przez nią w warunkach beztlenowych. Substancja ta przedostaje się wzdłuż włókien nerwowych do ośrodkowego układu nerwowego.Tam blokuje procesy pobudzania nerwowego. Powoduje to nadmierne napięcie i kurcz mięśni, przede wszystkim biorących udział w oddychaniu, połykaniu i mięśni przebiegających wzdłuż kręgosłupa. W każdej chwili może nastąpić napad, podczas którego skurcz mięśni jest tak silny, że powoduje złamanie kręgów. W zaawansowanej chorobie pacjent nie może oddychać, następuje niedotlenienie mózgu i śmierć. Laseczka tężca (Clostridium tetani), występuje w różnych strefach klimatycznych. Jej rezerwuarem jest przewód pokarmowy zwierząt domowych, głównie koni, skąd przedostaje się z ich odchodami do gleby. Zakażenie tężcem (laseczkami tężca) ma miejsce przy zranieniu i zabrudzeniu rany np. ziemią w której znajdują się przetrwalniki laseczek tężca. Nie można się zakazić bezpośrednio od drugiego człowieka ani od zwierzęcia! Szczepienia przeciwtężcowe w Polsce są obowiązkowe. Ostatnia dawka podawana jest w 19. roku życia i powinna być powtarzana co kilka lat. Cl. Chauvoei​– powoduję chorobę zakaźną szelestnicę. W ciągu kilku dnia następuje śmierć zwierzęcia. Bacillus anthracis-​​wziewna postać wąglika powoduje gorączkę, duszność, zlewne poty i wstrząsy; postać skórna wąglika powoduje – początkowo swędzące plamy i grudki, które później zmieniają się w owrzodzenia, następnie powstaje bezbolesny, zagłębiony czarny strup, któremu często towarzyszy rozległy obrzęk okolicznych tkanek, ​Zmianom skórnym mogą towarzyszyć: zapalenie naczyń chłonnych, bolesne powiększenie węzłów chłonnych oraz objawy ogólnoustrojowe; postać żołądkowo-jelitowa - Owrzodzenie jamy ustnej lub przełyku powoduje powiększenie okolicznych węzłów chłonnych i obrzęk, rozwija się również posocznica. Postać ta objawia się wymiotami oraz złym samopoczuciem; bardzo szybko pojawia się krwista biegunka, objawy ostrego brzucha oraz posocznica Bacillus anthracis​wytwarza przetrwalniki (endospory, proces tworzenia przetrwalników określa się terminem sporulacja). Endospory są oporne na niesprzyjające warunki środowiska i mogą przetrwać w glebie nawet kilkadziesiąt lat. Bakterie ​ B.​ ​ anthracis​wytwarzają przetrwalniki wtedy, gdy znajdą się poza organizmem gospodarza np. w glebie lub w hodowli ​in vitro,​pod koniec wykładniczej fazy wzrostu (zwykle po około 48 h hodowli). Sporulacja może zachodzić także w martwych tkankach, ale nigdy w żywym organizmie. Endospory zlokalizowane są po środku komórki Spory mają od 2 do 6u średnicy. Laseczka turyngska ​(Bacillus thuringiensis)​.​Poznano szereg serotypów tej bakterii i stwierdzono, że ​Bacillus thuringiensis var.israelensis​serotyp H14 jest szczególnie chorobotwórczy dla larw komarów i meszek Laseczkę turyngską wykorzystano do produkcji środków owadobójczych W Polsce zarejestrowany jest preparat o nazwie SIMULIN o działaniu żołądkowym na larwy krwiopijnych muchówek. Substancją czynną preparatu jest mieszanina przetrwalników i kryształów białkowych (białkowa toksyna, białko Cry) Kryształy białkowe gdy dostaną się do jelita larw komarów, rozpadają się w środowisku zasadowym przewodu pokarmowego i tworząc silną truciznę, która niszczy ściankę jelita, umożliwiając krwi kontakt z jego zawartością. Do krwi larw dostają się zarodniki, kiełkują w laseczki i szybko się namnażają. W wyniku tych zmian dochodzi do ostrego zakażenia krwi, kończącej się śmiercią larw komarów. B.cereus​- ruchliwa, laseczka tlenowa, Gram(+), przetrwalnikująca (przetrwalniki ciepłooporne) Występuje w ziemi, na roślinach, w zbiornikach wodnych, wodzie wodociągowej, kurzu źródłem zakażenia są: potrawy mączne (skrobia sprzyja rozwojowi ​B.cereus)​, budynie , zupy, warzywa, przyprawy, wyroby garmażeryjne, kiełbasy, mięsa. 7​ 10​ - żywych komórek/g produktu powoduje zatrucie; u dzieci wystarcza 10​5​objawami zatrucia są wymioty i biegunka. Powrót do zdrowa bardzo szybki. 9.co to jest flora autochtoniczna? podaj przykłady ekosystemu ??? flora autochtoniczna-​​zawiera mikroorganizmy, które występują zawsze i rozwijają się w danym środowisku. Mikroorganizmy autochtoniczne ściśle na stałe związane z gospodarzem, występują na stałym miejscu, pełnią określone funkcje w org. Gospodarza. przykłady ekosystemów: mikroflora żwacza, mikroflora kiszenia, mikroflora gleb 10.co to jest CAMP test i kiedy go wykonujemy? CAMP – test służy do odróżniania Streptococcus agalactiae od innych paciorkowców grupy B ​ beta-hemolizujących. Na płytce z podłożem Agar Columbia z 5% krwią baranią posiewamy pionowo gronkowca : Staphylococcus ureus ( beta hemolizujący). Poziomo posiewamy bakterie badaną. Wynik po 24 h, temperatura 35-37ºC. CAMP (+) wyraźne wzmożenie strefy hemolizy w pobliżu posiewu gronkowca. Wynik (+) daje Str. agalactiae 95-97%. Wyniki (-) Str. dysgalactiae z nielicznymi wyjątkami. Okolo 30% Str. uberis daje pozytywny wynik testu CAMP, dlatego przed wykonaniem tego testu robimy wstępny test z eskuliną. 11.morfologia i warunki hodowli krętków Brachyspira. Morfologia: -długie i cienkie bakterie -bakterie gram-ujemne -rozmieszczenie skrętów regularne lub nieregularne- zależne od gatunku -mają zdolność ruchu- narządem ruchu są aksjalne flagelle - W komórkach krętków z rodzaju ​Brachyspira​znajduje się od 8 do 30 włókien osiowych, które tworzą charakterystyczny aparat ruchu pozwalający na ich sprawne przemieszczanie w środowisku o dużej gęstości, jakim jest np. śluz.​​-kształt cylindryczny. -należą do bakterii beztlenowych o dużych wymaganiach wzrostowych -Komórka B. pilosicoli jest na brzegach wyraźnie zwężona, natomiast u pozostałych gatunków końce komórki są owalne. Warunki hodowli: -​ Brachyspira​spp. izolowane od świń, ptaków, i psów. - do pierwszej izolacji używa się modyfikowanego podłoża Jenkinson & Wingar, na bazie agaru krwawego, które zawiera 3 antybiotyki (Colistine, vancomycin spectinomycin). -​ Brachyspira ​są ścisłymi beztlenowcami więc płytki inkubuje się w warunkach beztlenowych w temp 42° C przez 7 dni. -Inne podłoża: Trypticase soy agar (TSA, BBL) z dodatkiem krwi baraniej. -Krętki ​ Brachyspira ​źle się przechowują i nie rosną na podłożach płynnych. -Ludzkie ​ Brachyspira​spp. - płytki inkubuje się w temp 37° C przez 30 dni 12.metoda barwienia prątków prątki barwi się metodą Ziehl-Neelsena, polega ona na: Termicznie utrwalony preparat barwimy fuksyną fenolową, podgrzewamy 3x Odczekujemy aż preparat ostygnie i odbarwiamy alkoholem kwaśnym - 1min Spłukujemy wodą Barwimy błękitem metylowym Spłukujemy wodą destylowaną i preparat nasz wysuszamy. Preparat gotowy oglądamy pod imersją Większość bakterii ulega odbarwieniu pod wpływem roztworu kwasu i alkoholu Kwasooporne prątki barwią się na kolor czerwony, inne drobnoustroje i elementy preparatu są niebieskie.. 13.co to sa dermatomykozy??? Dermatomykozy - grzybice powierzchniowe - skóry i błon śluzowych ; u zwierząt powodują je głównie tzw. dermatofity (keratynofile) –choroby zaraźliwe; oprócz dermatofitów również drożdżaki mogą wywoływać dermatomykozy, Główny przedstawiciel wywołujący tę chorobę to Microsporum canis ​ 14.Co to Erysipelotrix rhusiopathiae Włoskowiec różycy: ​ -po raz pierwszy wyizolowany przez Kocha w 1876. -jest patogenny dla ponad 50 różnych gatunków gospodarzy, najbardziej jednak dla świń. Zakażenia drogą pokarmową i przez uszkodzenia skóry. Gram dodania, smukła pałaczka, nieruchliwa, nie wytwarza otoczki ani przetrwalników, względnie beztlenową. Katalazo ujemną i Oksydazo- ujemną. -​ W preparacie mikroskopowym tworzy układ przypominający literę "V". -​ Poszczególne szczepy różnią się wirulencją: szczepy tworzące gładkie kolonie są bardziej zjadliwe niż szczepy tworzące kolonie szorstkie. 15.Badania w kierunku Salmonelli Test API -składa się z mikroprobówek z substratami -do probówek dodajemy badany preparat -odczytujemy wyniki na podstawie zmiany zabarwienia zgodnie z tabelą-otrzymujemy kod cyfrowy umożliwiający identyfikacją bakterii Badanie serologiczne -otrzymywanie specjalnej surowicy potrzebnej do przeprowadzenia badania -surowica zawiera odpowiednie przeciwciała -bakterie zawierają antygeny rozpoznawane przez przeciwciała -po połączeniu materiału z surowicą zachodzi aglutynacja szkiełkowa- każdy szczep może mieć tylko jeden szczep antygenów somatycznych 16. Bakterie wywołujące zapalenie gruczołu mlekowego-opisać je zakaźne- ​Streptococcus agalactie, Streptococcus dysgalactie, Streptococcus aureus -przenosi się z jednej krowy na drugą -bakteria cały czas bytuje na wymieniu Streptococcus agalactie:paciorkowiec bezmleczności Środowiskowe​- Streptococcus dysgalactie, bakterie z grupy coli -mikroorganizmy bytujące w środowisku inne: -grzybicze (​ candidosis, cryptococcosis​) -zakażenia promieniowcami (​actinomycosis)​ -gruźlica wymienia -zakażenia algami ​Prototheca 17. Warunki hodowli i morfologia Listeria, Erysipelotrix, Corynebacterium Corynebacterium-maczugowce ​ Morfologia: -gram-dodatnie, -nieruchliwe -tlenowe, nie wytwarza przetrwalników -mają kształt maczug lub klinów, katalazo dodatnie , oksydazo ujemne, Posiewy wykonuje się na AK I MC , na MC maczugowce nie rosną, inkubacja 37 stopni, przez 48-72h, w atmosferze tlenowej bądź wzbogaconej 5-10% co2. Listeria​- ​są to gram dodatnie krótkie pałeczki, układają się pojedynczo lub w formie litery V,urzęsione komórki, ruchliwe,nie wytwarzają przetrwalników, katalazo dodatnie, oksydazo ujemne, tlenowe lub względnie beztlenowe. Wyróżniamy : ​Listeria monocytogenes i L.ivanovii U ludzi powodują zapalania okołoporodowe , zapalenia mózgu i opon mózgowych, zapalenie spojówek,węzłów chłonnych. U zwierząt: głównie krów owiec, kóz: poronienia, zapalenia mózgu i opon mózgowych. Hodowla: wzrost na podłożach prostych, lepiej na wzbogaconych krwią, surowicą lub glukozą, warunki tlenowe,optymalna temp wzrostu to 37stopni, czas 24-48 h, może rosnąć w temperaturze 4stopni, brak wzrostu na podłożu MacConkeya, listeria test na katalaze dodatni!! -Dzięki flagelli mogą poruszać się niezależnie od perystaltyki jelit w śluzie jelitowym, choć w temp 37 wić nie jest wytwarzana. Erysipelothrix rhusiopathiae Morfologia: -gram-dodatnia -niesporująca pałeczka, nie wytwarza otoczki, względnie beztlenowa, nie wykazuje ruchu, nie wytwarza przetrwalników., katalazo i oksydazo ujemne! Warunki hodowli: Wzrost na pożywkach wzbogaconych, 0,5% glukozy, 10% surowicy , agar z krwią. Podłoze BS wybiórcze, temperatura wzrostu 35-37 stopni. Różnica między włoskowce a listerią : listeria wzrost w niskiej temp , a włoskowiec nie, hemoliza alfa a listeria beta, z h2s a listeria nie 19.mykoplazmy-chorobotworczosc??? Mykoplazmy to bakterie pozbawione ściany komórkowej, są patogenne dla ludzi, zwierząt i roślin. Są bakteriami bardzo małymi o polimorficznych, amebowatych kształtach. Przykłady : -​ M. pneumoniae –mykoplazma może przebiegać jako lekkie zakażenie górnych dróg oddechowych,do zapalenia płuc i wielopostaciowych powikłań,ze strony układu nerwowego, serca, stawów i trzustki komórki mogą przyjmować kształ gruszkowaty, kulisty. Zakażenie następuje drogą powietrzną- głownie kropelkową, rzadziej pyłkową. Działanie patogenne głownie związane jest z uwalnianiem toksyn i odpowiedzią ukł. Immunologicznego.- powstawanie nacieków także poza płucami. - M. hyopneumoniae – powoduje mykoplazmowe zapalenie płuc świń -M. gallisepticum –zmiany zapalne u drobiu - M. hominis i ureoplasma urealyticum - powodują nierzeżączkowe zapalenie cewki moczowej i odmiedniczkowe zapalenie nerek, u kobiet również zapalenie narządów miednicy małej i gorączkę popołogową. Do zakażenia dochodzi drogą kontaktów płciowych. Mogą być przyczyną porodów przedwczesnych. 20.brucella morfologia i chorobotworczosc morfologia: G(-) ziarniako-pałeczki i pałeczki ułożone pojedynczo, parami lub w krótkie łańcuszki, oporne na barwienie słabymi kwasami ( 0,5%kw. octowy); Krótkie, cienkie, o wymiarach 0,4 – 0,8 x 0,4 – 3 μm pałeczki, o zaokrąglonych końcach. Nieruchome, zarodników, rzęsek i otoczek nie wytwarzają. Układają się pojedynczo, grupami lub w krótkie łańcuszki. Najlepiej rosną na podłożach z dodatkiem surowicy zwierzęcej, przy 5 – 10 % zawartości CO​. 2​ Kolonie okrągłe o średnicy 0,5 – 1 mm, o równym brzegu, błyszczące, wypukłe, barwy szarobiałej. Fermentują węglowodany bez wytworzenia gazu. Wszystkie gatunki wywołują chorobę zwaną brucelozą. Główne objawy chorobowe to bóle stawów, okresowa gorączka, objawy neuropsychiczne, objawy neurologiczne. metabolizm tlenowy. chorobotwórczość: 1. Bruceloza jest pandemią. 2. Zakażenia ​Brucella abortus​mogą być transmitowane 1. wertykalnie poprzez gruczoł mlekowy lub łożysko, 2. drogą płciową lub poprzez układ pokarmowy, 3. przez inhalacje aerozolu bakterii lub poprzez ich wnikanie przez błony śluzowe np. spojówkę oka. 3. Do zakażenia​Brucella m ​ oże dojść poprzez spożywanie niepasteryzowanych produktów mlecznych, kontakt bezpośredni z zakażoną tkanką np. mięsem lub poprzez inhalacje bakterii (10-500 organizmów) w pomieszczeniu gdzie przebywają chore zwierzęta. 4. Kał i mocz, a także łożysko, wody płodowe i poronione płody chorych zwierząt mogą być źródłem zakażenia dla innych zwierząt i człowieka Dziko żyjące zwierzęta takie jak jelenie, bizony i inne są rezerwuarem zakażenia. Pałeczki ​ Brucella m​ ogą przeżyć w zbiornikach wodnych przez wiele miesięcy, podobnie w odchodach od​3 ​ 0-210 dni. Przeżywają głębokie zamrażanie i wysokie temperatury w środowisku. Bruceloza jest chorobą zwalczaną z urzędu i chore zwierzęta nie podlegają leczeniu tylko likwidacji z powodu zagrożenia jakie stanowią dla ludzi​. Każdy przypadek brucelozy zwierząt powinien być natychmiast zgłaszany do odpowiednich władz. Ludzie mogą również przenosić chorobę lecz zakażenie człowieka od człowieka należy do rzadkości. Pałeczki ​ Brucella w​ nikają do komórek żernych gospodarza na drodze fagocytozy i tam mogą przeżyć i namnożyć się w wakuolach. Zdolność przeżywania i namnażania się w układzie retikuloendotelialnym gospodarza jest jednym z najważniejszych czynników wirulencji tych pałeczek. LPS ściany komórkowej i nadtlenek dysmutazy wytwarzany przez te bakterie przeciwstawiają się działaniu układu immunologicznego gospodarza. U chorych osobników produkcja czynnika TNF alpha i IL1 jest obniżona Po wniknięciu do komórek pałeczki ​Brucella ​potrafią tez zablokować mechanizm fuzji fagosom-lizosom, co umożliwia im przeżycie w komórkach. Inkubacja choroby może trwać od 3-60 dni U ludzi:Bruceloza zaczyna się najczęściej gorączką nawracającą (90% przypadków). Występują też objawy choroby systemowej takie ​arthralgia​, ​myalgia​, depresja i utrata wagi. W przebiegu brucelozy może dojść do uszkodzenia mięśnia sercowego w wyniku ​endocarditis,​co najczęściej prowadzi do śmierci. Często występują tez objawy zapalenia szpiku kostnego i zmiany w układzie nerwowym meningioencephalitis​i moczowym ​pyelonephritis​i ​cystitis. Objawy występuje tez ze strony układu pokarmowego : anoreksja wymioty, itp. 21.lctobacillus rola biol -​ Lactobacillus ​wytwarza kwas mlekowy i jest komensalem przewodu pokarmowego ludzi i zwierząt. -Pałeczki kwasu mlekowego uzyskują energię z konwersji glukozy do mlecznów. -Generują ATP w procesie fosforylacji. -Umiejscawia się w pochwie, metabolizuje glikogen zawarty w nabłonku błony śluzowej, wytwarzając duże ilości kwasu mlekowego utrudnia inwazje innych drobnoustrojów do dróg rodnych. -zakwaszając treść przewodu pokarmowego spełnia identyczną rolę ochronną​. -Lactobacillus caucasicus​są wykorzystywane przemysłowo do wytwarzania takich produktów spożywczych, jak: kwaśne mleko, jogurt, kefir, sery, kiszona kapusta, kiszone ogórki, kiszonki pastewne dla zwierząt itp. -​ Lactobacillus odontolyticus​osiedla się w zmianach próchniczych w zębach i wytwarzając produkty kwaśne rozpuszcza sole wapniowe zębiny, pogłębiając w ten sposób proces niszczenia zęba 22.anaeroby hodowla przyklady Anaeroby to tzw. beztlenowce bezwzględne. Hodowlę prowadzi się w środowisku beztlenowym. Środowisko takie możemy uzyskać metodami: fizycznymi – np. wypompowywanie tlenu – anaerostat; Gas-Pak – zestaw odczynników: bromowodór sodu i węglan sodowy, które w torebkach umieszcza się w szklanym słoju (po dodaniu wody) wraz z materiałem i zamyka się pojemnik – powietrze jest pochłaniane przy reakcji odczynników z wodą; pożywki płynne w probówkach: zatkanie korkiem, zalanie parafiną chemicznymi - zastosowanie substancji wiążących tlen, np. podsiarczyn sodu, a także środków chemicznych redukujących tlen, np. glukoza biologicznymi – metoda Fortnera: wspólna hodowla drobnoustrojów tlenowych i beztlenowych w dwóch oddzielnych rejonach płytki Petriego szczelnie oklejonej plasteliną lub parafilmem. Hodowla bakterii w pożywce płynnej zawierającej tkankę zwierzęcą lub roślinną. które absorbują tlen ze środowiska hodowlanego Przykłady: Clostridium acetobutylicum, Clostridium pasterianum 23.mechanizm zakazenia grzybicami ukladowymi Zakażenia grzybicze są nabywane drogą oddechową, pokarmową lub na skutek penetracji przez uszkodzoną skórę. Grzybice układowe najczęściej ograniczają się do płuc ale mogą również dotyczyć wielu innych narządów. Zakażenie następuje przez wdychanie zarodników grzybów, które żyją w glebie lub na rozkładającej się materii organicznej, lub pasożytują na roślinach. 24.barwienie laseczek przetrwalnikujacych Barwienie Truchillo-wybarwianie spor 1. 5% roztwór zieleń malachitowa x3 ogrzewanie nad płomieniem 2. płukanie wodą 3. fuksyna zasadowa- 20-30s. 4. woda -spory(przetrwalniki) wybarwiają się na zielono, a k-ki wegetatywne są czerwone 25.mikroflora zwacza opis + rysunek mikroflora żwacza -zachodzi w nim fermentacja żwaczowa- podowuje wytwarzanie lotnych kwasów tłuszczowych, które są źródłem energii -mikroflora pozwala na trawienie celulozy oraz hemicelulozy, które zwykle nie są trawione przez organizm gospodarza -mikroflora jest tak bogata, że przeżuwacze są w stanie wykorzystać wszystkie dostępne składniki pokarmowe -mikroflora zawiera również bakterie metanogenne ( produkujące metan), Wytwarza białka z nieorg. Azotu, synteza aminokwasów i witamin. rysunek: 26.clostridium chorobotwórczość chorobotwórczość uwarunkowana jest wytwarzaniem bardzo silnych egzotoksyn: -laseczka tężca ​(Cl. tetani)​, -laseczka jadu kiełbasianego ​(Cl. botulinum)​ -grupa laseczek zgorzeli gazowej i obrzęku złośliwego (​Cl. perfringens, Cl. septicum, Cl. novyi, Cl. sordelli, Cl. histolyticum). W zakażeniach zwierząt, głównie owiec i krów, na uwagę zasługuje poza wymienionymi gatunkami : -laseczka szelestnicy ​Cl. chauvoei 28.grzyby choroby i podzial Podział grzybów: I. grzyby drożdżopodobne: - Malassezia padydermadis – zakażenie zewnętrznego przewodu słuchowego u psów) - Candida albicans - wywołujący zakażenia oportunistyczne u chorych z obniżoną odpornością. Stanowi on florę fizjologiczną przewodu pokarmowego u 40-80% populacji. II. dermatofity: - Microsporum canis – dermatofitozy - Trichophyton mentagrophytes – najczęśćiej wywołują grzybicę stóp i paznokci III. Grzyby plechowe – pleśnie: - Penicillium – powodują alergie pleśniowe - Aspergillus - powodują alergie pleśniowe