Cours de Management PDF

INTRODUCTION AU MANAGEMENT Dr Bienvenue NZIENGUI NTOUTOUME Chercheur au CIREGED UOB/INSG Problématiques fondamentales du management (1)  chapitres 1, 2 et 3 : Rappels sur les fondamentaux du management Eléments de définition et concepts contours...

INTRODUCTION AU MANAGEMENT Dr Bienvenue NZIENGUI NTOUTOUME Chercheur au CIREGED UOB/INSG Problématiques fondamentales du management (1)  chapitres 1, 2 et 3 : Rappels sur les fondamentaux du management Eléments de définition et concepts contours Intérêt du management comme science , art , technique Bénéficiaires & Destinataires du management Grilles de lecture théoriques pour appréhender la pensée managériale Travail de groupe  chapitre 4 : les logiques et dimensions du management Les logiques de gestion : les logiques entrepreneuriale et managériale Les dimensions du management : stratégique et opérationnelle Travail de groupe Problématiques fondamentales du management (2)  chapitre 5 : les finalités de l’entreprise La notion de finalité Les finalités économiques et financières La responsabilité sociale des entreprises Cas « la RSE- le développement durable chez BIC »  chapitre 6: les objectifs et la performance de l’entreprise Les concepts d’objectifs et de performance Les composantes de la performance : efficacité-efficience-pertinence Le pilotage de la performance : le tableau de bord la mesure de la performance : les indicateurs de performance Cas Projelect ; satisfaire le client grâce à l’innovation Exercices : Renault, Banque régionale Problématiques fondamentales du management (3)  Séance 7 : chapitres 7 et 8: structures, décision, et style de management  Styles de management  Recherches sur : structures  Travaux à rendre : organigramme SNBG  chapitre 9 : notions de stratégie des entreprises et outils stratégiques de base et cas de synthèse  Définition de la stratégie  Le modèle LCAG : SWOT  Le PESTEL  La veille informationnelle  Exercices : cas la Compagnie du vent  Travaux de groupe : veille stratégique des activités bancaires de la BGFI Cas de synthèse Chapitre 1 : définitions et contours du management RAPPELS  Management … de l’entreprise ou de l’organisation ?  La notion d’organisation Organisation et autres types de groupement humain :ONG ,ONU ,UNESCO ,UNICEF , Temples ,les associations, famille , collectivités locales, groupe d’amis , Administration ,l’entreprise ,l’armée  L’entreprise, une organisation dominante types, tailles, formes juridiques divers 1 à 9 salariés 10 à 19 salariés 20 à 49 salariés 50 à 249 salariés + Micro- entreprises Très petites entreprises (TPE) Petites entreprises Moyennes entreprises Petites et Moyennes Entreprises, industries (PME-PMI)  Clé 1 : Définition de l’entreprise  L'entreprise est un centre de décision économique autonome disposant de ressources humaines, matérielles, et financières, organisées par grandes fonctions dont l'objet est de produire des biens et/ou des services en relation avec son environnement pour les vendre sur un ou plusieurs marchés. Management …. ou Gestion? Les modes de fonctionnement Manager les Suivre les règles Combiner les Mixer les ressources relations de Primauté du droit facteurs de mobilisables pouvoirs Maîtriser les production Primauté du Primauté de la procédures (la Primauté de management stratégie conformité) l’économie Maîtriser les Maîtriser les Maîtriser les interactions influences systèmes (limiter les gaspillages) 8  Gestion et Management : quelle différence ?  Gestion/principes et  Management est l’art d’atteindre techniques pour organiser l’objectifs en mobilisant les équipes l’action de l’entreprise en vue d’atteindre ses objectifs  Management souligne l’intérêt du relationnel, de la dynamique du groupe, de la motivation…pour atteindre les objectifs ◼ Le management va consister à l’art de mettre en mouvement les techniques et outils de gestion , les ressources internes et externes afin d’atteindre les objectifs prescrits à l’entreprise ou à l’organisation  Clé 2 : Définition du management ❑ Le management est au carrefour des préoccupations pragmatiques et scientifiques : guider et théoriser l’action collective organisée ❑ « Le management est une activité humaine et sociale visant à stimuler les comportements, à animer des équipes et des groupes, à développer les structures organisationnelles et à conduire les activités d’une organisation en vue d’atteindre un certain niveau de performance. Le management s’intéresse principalement au pilotage des activités de travail. Il se différencie assez nettement de la gestion qui fait plutôt référence à la recherche de l’allocation optimale des ressources rares », JM Plane Chapitre 2 : L’histoire du management, une lecture des sciences de gestion RAPPELS  Le management comme science Mot francophone du 18è siècle, le management est emprunté par les anglosaxons pour traduire la « science of business » puis reintroduit comme sciences de gestion dans le monde francophone  Sciences des décisions stratégiques et tactiques dans les organisations…  Sciences permettant de déterminer la combinaison la plus satisfaisante en terme de rendement et de productivité des moyens matériels et de la ressource humaine dans les organisations… Le management comme pratique  Avant la révolution industrielle : logique artistique modèle dominant l’atelier de manufacture produisant à l’unité et à la commande modes de fonctionnement empirique, aléatoire voire arbitraire…  Avec la révolution industrielle : logique mécaniste Forte technicité des pratiques développement de la grande entreprise avec une gestion standardisée plus élaborée de celle-ci… Management scientifique et affiche une ambition universelle… Les pratiques de gestion s’affirment ainsi comme une discipline académique et scientifique…  Le Management comme Académie  De 1900-1950 : construction de la discipline Sciences du management, c’est à dire la capacité d’un dirigeant à appliquer différentes recettes de succès managérial.  Etats Unis, le Doyen d’une université de Pennsylvanie (Lee Bach) crée un enseignement de gestion. programme de cours spécifique: statistiques, Économie, Recherche opérationnelle, Sociologie.  France, Création des écoles de gestion dans les chambres de commerce L’enseignement des sciences du management est valorisée notamment à travers la mise en place du DESS CAAE… Clé 3 : Le management, une science praxéologique Décisions pour accompagne r l’entité vers l’atteinte de ses buts Sciences du Management/ Sciences de gestion Champ de production de connaissances sur la conduite efficace des entités Les destinataires des connaissances de gestion (concepts et outils) Les La Parties professionnels communauté prenantes plus Dirigeants scientifique large d’entreprises universitaires administration Fonctionnels et étudiants Associations opérationnels 16  Clé 4 : Le management… pour la valeur ajoutée  accumulation des compétences, phénomènes d’apprentissage, activités à valeur (intellectuelle) ajoutée (innovation et conception, création artistique et culturelle, propriété intellectuelle et systèmes de droits associés);  la prise en compte, dans l’analyse des phénomènes de transactions et de marché, des institutions encadrant et structurant les transactions est désormais plus largement partagée;  attention renouvelée aux questions de territoire et de localisation  le poids des relations interentreprises (coûts de transaction, phénomènes d’agence, nouvelle économie industrielle  la prise en compte du risque et de l’incertain  la montée en puissance des phénomènes de gouvernance et de création de valeur Chapitre 3 : la pensée managériale RAPPELS Grille d’évolution des problèmes de management dans le temps  Le management à la recherche de principes universels Taylor sensibilise sur l’importance d’une démarche scientifique Fayol indique que le management doit être organisé pour être efficace Druker pense que l’on peut formaliser le savoir empirique  L’environnement est un facteur d’évolution de la gestion Lawrence et Lorsh indiquent que les structures et le style de management doivent s’adapter à l’environnement Mintzberg montre qu’une structure efficace est celle qui obtient une cohérence entre les paramètres de conception, les modalités de coordination et les facteurs de contingences Pfeffer et Salancik: les organisations puisent leurs ressources dans l’environnement créant ainsi une dépendance réciproque  Clé 5: Quelques théories principales (1) Type de concept (théorie) Éclairage apporté Principaux auteurs Théorie néoclassique de l’entreprise L’entreprise et donc sa gestion n’ont Walras, Archibald pas d’existence propre La gestion se traduit par des décisions La théorie de la rationalité limitée prise en fonction des informations dont Herbert Simon on dispose et selon les capacités cognitives du décideur. L’apport l’histoire avec les travaux de La structuration de la gestion s’est Chandler opérée dans le temps par échange avec Alfred Chandler l’environnement économique notamment les changements technologiques La théorie des droits de propriété La gestion d’une entreprise se déroule à Alchian, Berle et Means, Furubotn et l’intérieur d’un système de droit assigné Pejovich à un individu et aliénable par l’échange La théorie positive de l’agence La gestion s’appuie sur des mécanismes Jensen et Meckling, Alchian et Demetz de contrôle en vue de réduire l’opportunisme du dirigeant Grille d’évolution des problèmes de management dans le temps (suite)  Les théories de l’action sont des leviers d’apprentissage  Simon : il existe des limites au modèle de la rationalité omnisciente  Brunsson indique que le devenir des organisations dépend de ce qu’elles font  Argyris montre que l’apprentissage organisationnel est un levier d’action efficace  Nelson et Winter : les routines organisationnelles conduisent à des innovations  L’organisation est un système d’influence et de pouvoir  Crozier : il existe une interdépendance entre membres d’une firme et leur structuration se fait par le système, limitant ainsi le jeu des acteurs  Ouchi : il existe des modalités de contrôle dans l’entreprise dont le clan. Il constitue alors une alternative au contrôle hiérarchique  Williamson: le passage des transactions par le marché engendre des coûts qu’il convient de minimiser  Jensen et Mekling: il existe des arrangements organisationnels spécifiques qui réduisent les coûts  Quelques théories principales (2) Type de concept (théorie) Éclairage apporté Principaux auteurs La théorie des coûts de transaction L’unité de base dans l’analyse Coase, Williamson économique est la transaction. L’entreprise est un lieu où peuvent s’opérer ces transactions au moindre coût. La théorie des conventions Les acteurs dans l’entreprise se Aoki, Azariadis comportent de façon mimétique et adoptent des conventions qui les font agir rationnellement La théorie des ressources L’environnement sélectionne les Hannan et Freeman, Prahalad et Hamel entreprises les plus efficaces… Cependant, l’entreprise dépendante de son environnement par les ressources qu’elle mobilise, disposera néanmoins d’une latitude de négociation avec les acteurs qui les détiennent La théorie évolutionniste Les routines appliquées par l’entreprise Nelson et Winter expliquent son évolution. Elles procèdent d’un apprentissage Chapitre 4 : les logiques managériales  Clé 6: Les logiques de l’entreprise La logique entrepreneuriale La logique managériale L‘état d’esprit de l’entrepreneur  L’esprit managérial  Investissements  La recherche de la performance  Projet  Organisation de l’entreprise  Profits  Optimisation des ressources  La décision stratégique partagée  Les caractéristiques de l’entrepreneur  Prise de risque  La démarche managériale  Saisie des opportunités  Analyse du problème : diagnostic interne et externe; environnement de l’entreprise  Innovation  Sélection des choix : Décision stratégique  créativité  Mise en œuvre de la solution : management opérationnel  Contrôle et actions correctrices ACT : Problème = Actions Diagnostic correctrices CHECK : PLAN : Cont rôler Solutions DO : Mise en œuvre Exercices et cas sur les logiques entrepreneuriale et managériale / 22 mars 2022  Quizz « avez-vous l’âme d’un créateur? »  Évaluer vos aptitudes entre logiques entrepreneuriale et managériale  Mini-cas Palette Gestion Services  La création d’entreprise : de l’idée au projet  Etude de Cas : « Que la lumière soit »  Montrez que la création est partie d’une idée  Quel est le profil de M. Bibang  Mettez en évidence els caractéristiques de cet entrepreneur  Décelez les étapes du processus de création évoquées Clé 7: Les dimensions du management 26 MO / Dr. MBOUNA N. Exercices et cas sur les dimensions du management 24 mars 2022  Les tops et les flops de l’année  Travaux sur les ressources 7, 8 et 9 Chapitre 5 : les finalités  Clé 8: Les Finalités traditionnelles de l’Entreprise  La Finalité = Raison d’être! Finalité : idéal abstrait à concrétiser ♯ Objectif : but concret à réaliser Plusieurs finalités possibles (Peter DRUCKER)  La Finalité Financière : le profit Créer de la valeur pour l’actionnaire ( JENSEN & MECLKING) Maximiser les investissements/ Choix rationnels; Optimum de PARETO  La Finalité économique : la production Participer à la richesse de la Nation (A. SMITH) VA = Chiffre d’affaires – consommations intermédiaires  La finalité sociale Intégration des préoccupations sociales et environnementales aux objectifs de développement de l’entreprise Exercices et cas sur les finalités  Le cas BIC et la responsabilité sociale de l’entreprise  Questions intégrées Chapitre 6 : les objectifs  Clé 9 : élaborer un objectif  Du management stratégique au Management opérationnel = Fixer les résultats minimums à atteindre Elaborer un objectif Élément temporel : 1 an; d’ici 5 ans, etc… Défini quantitativement & qualitativement  Augmenter le CA de 5 % sur l’exercice  Diminuer le taux de réclamation de 2 points Exercices et cas sur les objectifs  Cas Projelect : satisfaire le client grâce à l’innovation  Questions intégrées Chapitre 7 : La performance  La Performance  Performance Résultat chiffré obtenu d’une compétition Les outils de mesure  Le tryptique de la performance Les outils quantitatifs : indicateurs Efficacité : atteinte de objectifs économiques Efficience : optimisation ds moyens CA; ROCE; BFR Pertinence : adéquation moyens et Les outils qualitatifs : indicateurs objectifs non économiques Démarches qualités :  La Performance Globale normes ISO; certification  Performance économique et Satisfaction des clients : financière baromètres, sondages,  Performance sociétale (sociale et enquêtes environnementale) Motivation du personnel :  Performance organisationnelle turn-over; taux (managériale) d’absentéisme… 35  clé 10 : Le Pilotage de la Performance  Tableaux de bords : Outil de pilotage  Issu du vocable des secteurs automobile et aéronautique  Fournit au pilote des informations pour DÉCIDER  Lien entre le management stratégique et le management opérationnel  La stratégie s’opère dans 4 axes du  KAPLAN & NORTON, 1992 management  AXE FINANCIER : intérêt des  « Balanced scorecard » : Tableau actionnaires prime de bord prospectif TBP  AXE INNOVATION ET  Outil adapté aux entreprises APPRENTISSAGE : l’innovation est un industrielle objectif incontournable pour la performance  Critiqué pour le peu de place qu’il  AXE CLIENT : approche client accorde au capital humain  AXE PROCESSUS INTERNES : discipline / normes, protocoles Exercices et cas sur la performance  Cas Renault  Questions intégrées : p.40;  Cas banque régionale  Questions intégrées : p.44 Chapitre 8 : Structures, décisions et leadership Les classifications de l’activité économique  La classification juridique (lié à la Critères : domaine d’activité, le propriété) régime juridique  Quatre grands types selon Furbotn & Pejovich (1972)  La classification de Colin Clark : 3 secteurs  Entreprise individuelle : artisanat, EURL, etc  Secteur primaire (production  Entreprise managériale : SARL, de MP) SA, etc  Secteur secondaire  Entreprise publique : structures publiques (transformation des MP)  Entreprise coopérative :  Secteur tertiaire (production de économie solidaire services) Clé 11: Les structures organisationnelles  Paramètres de conception de la structure  Structure : Ensemble des Division du travail / spécialisation des tâches dispositifs selon lesquelles une Distribution du pouvoir / centralisation ou entreprise répartit, coordonne et décentralisation des décisions contrôle ses activités  Mécanismes de coordination de la structure L’ajustement mutuel : communication directe  Organigramme : Schéma de la entre salariés structure de l’entreprise La supervision directe : coordination hiérarchique du supérieur qui donne des Types de structures ordres à ses subalternes ▪ Structure simple : petite La standardisation du travail par entreprise, centralisation du Des procédés : programmer le contenu pouvoir, faible formalisation du travail ▪ Structure fonctionnelle : division Des résultats : définition de ce qui est en grandes fonctions attendu ▪ Structure divisionnelle : entités Les normes, les qualifications (divisions) autonomes ▪ Structure matricielle : mix entre division et fonction L’architecture fonctionnelle de l’entreprise Fonction de coordination : Direction générale Fonction Fonction production commerciale Fonction finance Fonction RH Organigramme fonctionnel Organigramme divisionnel Organigramme matriciel Exercices et cas sur l’organigramme  Recherches sur  Colin Clark et la classification économique  Mintzberg et les structures  Etude de l’organigramme de la SNBG  Clé 12: Les styles de management (Likert) Autoritaire Paternaliste Consultatif Participatif Absence de Confiance Confiance relative Confiance mutuelle confiance mutuelle condescendante Motivation par la Motivation par la Motivation par la Motivation par crainte, les menaces récompense récompense l’implication et la et la sanction participation à la décision Pas de coopération Peu de coopération Rapports de Rapports de ni de responsabilités coopération, coopération, responsabilités délégation des partagées responsabilités Décisions Décisions formelles Décisions Décisions collectives unilatérales et hiérarchiques hiérarchiques près hiérarchiques discussion & persuasion Contrôle du sommet Contrôle du sommet Contrôle du sommet Contrôle individuel & et contrôle collectif collectif Chapitre 9 : notions de stratégie et outils stratégiques de base  L’analyse de l’environnement  Le diagnostic externe, O & M  Repérer les opportunités et menaces  Le diagnostic externe & connaissance du marché  Analyse des forces concurrentielles  Identification des groupes stratégiques  Plusieurs méthodes pour analyser l’environnement externe de l’entreprise, dont deux :  SPECTRED, méthode assez large qui décompose l’ensemble des influences macro, méso et micro  PESTEL, méthode qui se concentre sur les influences institutionnelles et macro les plus patentes. Pr M’BOUNA 03/04/13 Clé 13: La Méthode PESTEL et le diagnostic externe Pr M’BOUNA 49  Le rôle de l’information pour l’entreprise Pr M’BOUNA 03/04/13  Les étapes du système d’information Pr M’BOUNA 03/04/13 La veille informationnelle : Pourquoi ?  La fonction anticipative  Détecter les signaux faibles  La fonction informative  La fonction analytique et synthétique  La fonction de mise en forme  Représenter, décoder, décrypter l’information  La fonction d’animation et de communication  Diffuser la bonne information aux bonnes personnes  La fonction d’identification des besoins en information spécifique  Détecter les manques/ carences en information Pr M’BOUNA Clé 14: La veille stratégique : quelles veilles ? Veille concurrentielle Entrants potentiels Veille Veille commerciale Fournisseurs Concurrents Clients commerciale du secteur Substituts Veille technologique Veille environnementale Pr M’BOUNA  Travaux en groupe sur la veille stratégique  Constituez les groupes de 4  Choisissez une activité bancaire du groupe BGFI  Réalisez la veille stratégique de ladite activité  produisez un rapport des veilles  NB : Exposés le