Economie d'entreprise PDF
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Université Lille 1
2021
Abelocko Lekoulembissa Fred Lionel
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Summary
This document presents a course on business economics. It explores the theoretical framework of organizations, covering essential elements such as organization definition, organizational types (non-profit vs. public), and the roles management plays in business operations. The course also discusses various management schools and theories over time, providing key takeaways and analysis of business models, such as the classical methods and the human relations movement.
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ECONOMIE D’ENTREPRISE ABELOCKO LEKOULEMBISSA FRED LIONNEL Docteur en Economie AFRAM Février 2021 Objectif Apporter des connaissances essentielles sur la vie et la dynamique des entrepris...
ECONOMIE D’ENTREPRISE ABELOCKO LEKOULEMBISSA FRED LIONNEL Docteur en Economie AFRAM Février 2021 Objectif Apporter des connaissances essentielles sur la vie et la dynamique des entreprises à travers des notion clés comme la structure, fonction et management. Plan de l’intervention Définition et objet de l’organisation I II Théorie des organisation L’entreprise et ses structures Présentation des différentes fonctions de l’entreprise III Management et managers IV Exposés sur les différentes fonctions de l’entreprise Organisation: définition une organisation est constituée d’un ensemble de participants ou de personnes interdépendants qui partagent un objectif commun et mobilisent durablement des ressources dans un cadre juridique pour l’atteindre. Organisation économiques politiques culturelles religieuses Organisation économique et institution Organisation économique Institution une organisation économique selon C. Ménard, une (ménage, entreprise) alloue des institution est un « ensemble ressources et participe à la production ou à la répartition ou de règles socio-historiques, encore à la consommation des biens mises en place dans des et services. conditions historiques, sur On distingue des organisations lesquelles les individus n’ont marchandes et les organisations non guère de prise, pour marchandes (adm. Pub. et l’essentiel, dans le ct et le Institution Sans But Lucratif au moyen terme. Du point de vue service des Ménages). économique ces règles visent à définir les conditions dans lesquelles les choix, individuels ou collectifs, d’allocation et d’utilisation des ressources pourront s’effectuer ». Typologie des organisations Organisation à but non Organisation lucratif publique Organisation poursuivant des Organisation poursuivant objectifs principalement sociaux des objectifs sociaux à à travers la fourniture d’un travers la satisfaction des service privé destiné à ses besoins fondamentaux des adhérents ou à des bénéficiaires. citoyens et la sauvegarde Organisation non gouverne- de l’intérêt public mentale (ONG) Organisation d’intérêt public qui relève ni de l’Etat ni d’une institution internationale. Les organisations INTÉRÊTS DES ACTEURS DE L’ORGANISATION ORIENTATION DES EMPLOIS ET DES COMPETENCES LA MOTIVATION Le management et les acteurs de l’organisation Intérêts des acteurs de l’organisation La direction d’une organisation Conciliation des intérêts des acteurs de l’organisation Intérêts des acteurs de l’organisation La direction de l’organisation Conciliation des intérêts des acteurs de l’organisation Objectif: Apporter des connaissances essentielles sur la vie et la dynamique des organisations à travers la théorie des organisations. Plan de cours I Introduction II L’école classique III L’école des relations humaines IV Les écoles contemporaines V Les approches récentes Introduction L’analyse des organisations a connu des développements depuis le 19e siècle. Ce qui a donné naissance à un ensemble de théories encore appelé théorie des organisations. les théories des organisations ont évolué, passant d’une vision quantitative à une approche plus qualitative, centrée sur les ressources humaines. L’ORGANISATION (L’ENTREPRISE) PEUT ÊTRE VUE comme machine Comme être vivant Comme culture Comme système politique Comme instrument de domination L’évolution des doctrines Les grands courants en théories des organisations peuvent se repartir en trois écoles: ✓L’école classique; ✓L’école des relations humaines; ✓ Les écoles contemporaines. L’école classique les empiriques classiques: ces analystes essayent de définir des modèles de management efficaces. E. C. Les sociologues classiques: ces auteurs fondent leur analyse sur l’étude des phénomènes sociaux les empiriques classiques Frederick Winslow Taylor (1856-1915) L’O.S.T. est basée sur 6 Ingénieur autodidacte principes: américain et fondateur de La spécialisation des tâches; l’organisation scientifique du travail (OST), caricaturée par La parcellisation du travail; le travail à la chaîne et les L’individualisation limitant salaires au rendement. Il est les relations entre salariés; intervenu comme conseiller Les temps imposés; d’entreprise pendant près de La séparation entre la vingt ans. Son ouvrage majeur, conception et l’exécution; Principes d’OST, paraît en La séparation entre 1909. l’exécution et le contrôle les empiriques classiques Frederick Winslow Taylor (1856-1915) (suite). L’O.S.T. s’articule autour de deux axes: Une double division du travail, technique (parcelliser les tâches) et sociale (séparer les tâches de conception et d’exécution); La motivation des salariés par le salaire au rendement (aux pièces). l’OST est un système de la carotte et du bâton, commenter. N.B. Ford l’appliquera en inventant le travail à la chaîne. les empiriques classiques Henri Fayol (1941-1985) Fayol proposa 14 principes Ingénieur français, Henri d’administration dont les Fayol a connu une carrière fort principaux tournent autour différente puisqu’il fut de: directeur général d’une La division du travail; entreprise minière en France. L’unité de commandement; Il focalise sa réflexion sur le La responsabilité et l’autorité; management de l’entreprise. La discipline; Son Administration industrielle La rémunération au et générale paraît en 1916 et rendement. sera régulièrement rééditée. Il distingue aussi, six principales fonctions dans l’entreprise. L’ORGANISATION COMME MACHINE MACHINE TECHNIQUE F.W. Taylor ORGANISATION SCIENTIFIQUE DU TRAVAIL MACHINE ADMINISTRATIVE H. Fayol Les sociologues classiques les auteurs de la sociologie classique fondent leur analyse sur l’étude des phénomènes sociaux. Le principal auteur de ce mouvement est Max Weber (1864-1920). Il chercha en particulier à rationaliser le système d’autorité des entreprises. Il analysa à cet effet, le rôle du leader et les réactions des salariés aux différentes formes d’autorité. Autorité fondée sur des règles et procédures Les sociologues classiques Charismatique Traditionnel Bureaucratique Basé sue les qualités Basé sur l’histoire, Basé sur des fonctions mises à personnelles du leader les usages exécution par un règlement Risque d’instabilité en Peu évolutif Dépersonnalise et donc cas de disparition du leader le plus efficace L’école des relations humaines Dans la construction classique, un aspect apparaît complètement ignoré: celui des relations entre les individus. C’est sur cette base que l’école des relations humaines va se développer. Elton Mayo (1880-1949): l’homme social Chercheur à Harvard, L’auteur essaye de prouver que il a mené une étude la productivité du travailleur dépend de la satisfaction des qui a duré près de dix besoins et des motivations. ans, jusqu’en 1932, L’homme est un être passionnel dans diverses (les conditions de travail entreprises, dont la influencent donc le rendement; plus connue est celle L’homme est un être social, les de la Western Electric bonnes relations dans le groupe à Hawthorne, vers peuvent augmenter le Chicago. rendement; L’homme crée des groupes avec des normes et des comportements. Abraham Maslow (1908-1970) Maslow définit cinq catégories de besoins Besoin de dév hiérarchisés, sous forme d’une Besoin d’estime et de pyramide. Ceux de la considération catégorie inférieure Besoins sociaux ou doivent d’abord être d’appartenance satisfaits pour Besoins de sécurité qu’apparaissent les (assurance) suivants. Besoins physiologiques (faim, fatigue…) Abraham Maslow (suite) Niveau 1 : besoins Niveau 4 : besoins d’estime et physiologiques : se nourrir, se de reconnaissance : recherche loger; une fois satisfaits, ces d’un statut, autonomie, être besoins cessent d’être respecté; motivants. Niveau 5 : besoin Niveau 2 : besoins de sécurité d’accomplissement personnel : : sécurité physique, sécurité de réaliser tout ce dont on est l’emploi, projection du besoin capable. Ce besoin sera à de sécurité sur les enfants. satisfaire que si les besoins précédents sont respectés. Niveau 3 : besoins sociaux, d’appartenance, d’affection : Certains théoriciens (comme besoin de s’identifier à un Alderfer) critiquent cette groupe, d’être reconnu par les hiérarchisation vu que autres; plusieurs besoins peuvent s’exprimer simultanément. MC Gregor Douglas un nouveau style de management des hommes la théorie X la théorie Y Idéologie et pratiques de Adéquation entre les besoins l’époque: individuels organisationnels : - L’individu a une aversion - l’individu au travail peut s’auto innée pour le travail; contrôler et se fixer ses propres - Il convient alors de le objectifs; commander, contrôler son - Il recherche l’accomplissement travail et mettre en place des en prenant des responsabilités; mesures coercitives; - Le salarié dispose d’un capital - L’individu recherche avant d’imagination et de créativité; tout la sécurité, et fuit les - Il existe « un stock de savoir » responsabilités, il préfère chez le salarié et ce stock n’est d’être dirigé. pas ou peu utilisé. Approche des « relations humaines » La motivation des individus, donc l’efficacité des organisations, dépendent de la capacité des organisations à prendre en compte les besoins de l’homme au travail VALORISATION DE LA COMPOSANTE HUMAINE DANS LA RECHERCHE DE L’EFFICIENCE ECONOMIQUE GRH L’ÉCOLE NÉOCLASSIQUE (1955): Alfred Prichard Sloan (1875-1966) Il a dirigé la GENERAL MOTORS. coordination : elle est Son principe de base est la indispensable car l’efficacité de l’entreprise en dépend. Pour Sloan, décentralisation coordonnée. cette coordination se traduit par la décentralisation : il a insisté sur mise en place de comités dans ses avantages : rapidité, lesquels sont réunis tous les flexibilité, initiative et services concernés (pouvoir responsabilité. La consultatif des comités). D'où, une décentralisation accroît la uniformisation des méthodes de réactivité de l'entreprise. D'où, 2 gestion : corollaires : ✓ généralisation des budgets et des ✓ l'autonomie des décisions dans la standards, centres de profit; ligne de la politique générale de ✓ centralisation des décisions l'entreprise; financières; ✓ un contrôle périodique des résultats ✓ centralisation des informations à (contrôle interne). l’aide de l’informatique pour une production rapide des résultats. Peter Ferdinand Drucker (1909) le management ait une Dès les années 60, la gestion des fonction essentielle dans impacts et des responsabilités l’organisation et il requiert des sociales a été mise en place. compétences et des outils L’entreprise doit gérer les impacts particuliers. sociaux que son action provoque. 1. Les tâches majeures du 2. Le manager management Les taches du managers sont: ✓ Définition de la mission de 1. Fixer les objectifs. l’entreprise et détermination 2. Analyser le travail et d’objectifs claires pour l’organiser dans une structure. l’organisation. ✓ Organisation du travail productif et 3. Motiver et communiquer. mise en place de conditions de 4. Mesurer par des normes. travail créant la satisfaction du 5. Former les salariés. personnel. Les postulats de l’école néoclassique 1. Le profit est un facteur essentiel de survie et de développement de l'entreprise. 2. La prise de décision doit se situer aussi près que possible du lieu d’action. 3. Il faut faire coïncider les objectifs des salariés et les objectifs de l’entreprise et s’appuyer sur les motivations positives des salariés et de les satisfaire. Les écoles contemporaines Objet: ❖La théorie de la contingence Le terme directeur de ces vingt dernières Cette théorie montre que des années est sans nul facteurs de contingence, doute celui de système. comme la taille, l’âge, le style On pourrait, en effet, de commandement ou regrouper tous ces l’environnement, évoluent auteurs autour d’une avec l’entreprise et vision «systématique» l’influencent. de l’entreprise. Les écoles contemporaines ❖ La théorie de la contingence Objet: Cette théorie montre que des Le terme directeur de facteurs de contingence, comme ces vingt dernières la taille, l’âge, le style de années est sans nul commandement ou doute celui de système. l’environnement, évoluent avec On pourrait, en effet, l’entreprise et l’influencent. regrouper tous ces auteurs autour d’une ❖ La théorie des organisations vision «systématique» Mintzberg fait une analyse de l’entreprise. systémique de l’entreprise, prenant en compte toutes les influences qu’elle peut subir. Les principes fondamentaux du commandements Le problème de structuration d’une entreprise consiste à distribuer les rôles des personnes, à répartir les services et à analyser les relations qui existent entre eux: soit latéralement (relation d’information), soit verticalement (relation hiérarchique). L’unité de commandement C’est la première répartition à laquelle on peut penser : chaque subordonné ne dépend que d’un seul chef. empilage de responsabilités très cloisonnées. Les avantages: une plus grande clarté dans l’organisation; Discipline et contrôle sont facilités par la recherche en cascade des responsabilités; Inconvénient: la coordination et la communication sont les points faibles d’une telle construction. L’autorité dans la spécialité Taylor en fut le défenseur. Elle découle très directement de la nécessité de spécialisation imposée par l’OST pour être efficace, il convient d’être spécialisé; ceci est vrai de l’ouvrier à son poste de travail, mais s’applique aussi à l’encadrement. Le schéma proposé par Taylor correspond à un atelier. L’autorité partagée On trouve alors dans l’entreprise, deux catégories d’individus, qui constituent les deux lignes: La ligne hiérarchique est celle des décideurs, elle est composé des opérationnels ; parmi ceux-ci règne une unité de commandement très nette. La ligne de conseil est formée des fonctionnels qui étudient, proposent, suggèrent mais ne décident pas. Tel est le royaume des états-majors: conseil en marketing, auditeurs, responsable de la prévision, de la planification, conseils en recherche opérationnelle. L’autorité partagée Analyse du schéma de Mintzberg I- L’entreprise et ses structures Henry Mintzberg définit la structure d’une organisation comme: « la somme totale des moyens employés pour diviser le travail en tâches distinctes et pour ensuite assurer une coordination » (Structure et dynamique des organisations, 1982). Caractéristique déterminants formes d’une structure de la structure structurelles L’entreprise et ses structures La structure est l’architecture générale de l’entreprise ou dans un sens plus large, un ensemble de dispositif, permettant de répartir, coordonner et contrôler les activités, et d’orienter le comportement des hommes dans le cadre des objectifs de l’entreprise. Trois éléments sont essentiels dans la compréhension d’une structure: Caractéristique déterminants formes d’une structure de la structure structurelles Caractéristique d’une structure Organes: organes opérationnels (activité productive ou commerciale), services fonctionnels (soutien aux organes opérationnels) et les organes d’état-major (mission de conseil auprès des responsables) C. d’1 structure Liaisons: hiérarchique, fonctionnelle et conseil Organigramme: représentation simplifiée des organes et liaisons Les déterminant de la structure Stratégie (Alfred Chandler), chaque changement important de la stratégie une nouvelle structure; L’âge, la taille, la technologie L’influence de l’environnement Culture et pouvoir Les déterminants de la structure Culture « nationale », mode Caractéristiques dominant de distribution des propres de l’entreprise : pouvoirs dans la société -Taille -Age -Culture : valeur et normes communes, Les formes structurelles Dans la réalité, on observe principalement trois modèles-types de structure dans l’entreprise: structure fonctionnelle où le découpage des activités est opéré par grandes fonctions, structure divisionnelle où les différentes unités correspondent aux domaines d’activités de l’entreprise, structure matricielle croisant les deux logiques précédentes. Structure fonctionnelle simple Direction Générale Vente Fabrication Finances Personnel R&D Administration Structure fonctionnelle évoluée Direction Générale Marketing Finances Ressources humaines R&D Production Commercial Achats Etudes Fabrication Ventes Administration des ventes Export Structures divisionnelle Direction groupe Planification Juridique Division 1 Division 2 … Division n Vente Fabrication Finances Personnel R&D Direction de groupe Projet Fabrication Vente R&D Finances Projet 1 Projet 2 Projet n Avantages et inconvénients des structures fonctionnelles et divisionnelles Mode de découpage des activités Avantages Inconvénients -Clarté de l'organisation -Centralisation forte -Concentration des ressources -Coordination et communication transversales difficiles Spécialisation par fonction -Economies d'échelle -Relative inertie -Développement de compétences spécialisées Division selon: -Structure décentralisée -Dispersion des ressources -les unités stratégiques de base -Coordination efficace autour de chaque activité -Déséconomies d'échelle -les produits -Structure facilement adaptable -Développement difficile de compétences spécialisées -les marchés -les zones géographiques II- Présentation des différentes fonctions de l’entreprise La présentation des fonctions de l’entreprise va se faire sous la forme des réponses aux questions suivantes: ✓Qu’est-ce qu’une fonction de l’entreprise? ✓Qu’elles sont les missions de chaque fonction? ✓Quels sont les apports de chaque fonction dans l’atteinte des objectifs de l’entreprise? Qu’est-ce qu’une fonction de l’entreprise? La définition de la fonction d’une entreprise s’appréhende mieux en prenant l’image du corps humain. Donner la décomposition d’un coprs humain et faites le parrallélisme avec une entreprise? De ce qui précède donner une définition de la fonction d’entreprise. Facteurs stimulants la création d’une fonction dans l’entreprise Les objectifs Contexte Priorités spécificités de l’entreprise FONCTION Ressources Représentation des managers Citons les différentes fonctions 1. Fonctions économiques 2. Fonctions sociales 3. Fonctions sociétales La fonction commerciale ou marketing Définition Missions Le fonction Connaître le marché; commerciale a pour Faire du client son but de favoriser la partenaire; vente des produits et Élaborer la politique de des services de distribution et la force de vente l’entreprise. Élaborer un plan de communication La fonction approvisionnement Définition Missions Achat et gestion des Minimiser les coûts; stocks dans le but de Exiger la qualité des procurer, au moment produits; voulu et au meilleur prix, Amener le fournisseur les biens et service dont à s’adapter à notre l’entreprise a besoin demande; enterme de quantité et de qualité Réduire le risque de rupture des stocks. La fonction logistique Définition Missions La logistique est “l’ensemble des activités ayant pour objet Gérer le flux d’information la mise en place au moindre Gérer le flux de matériels coût d’une quantité d’un produit à l’endroit et au moment où une demande Enjeux existe”. Pour l’entreprise On distingue 3 types de Pour l’environnement de logistique: logistique amont, l’entreprise logistique interne et la logistique aval. Les finances de l’entreprise Définition Missions La fonction « finance » permet ◆ Caractériser le besoin de d’assurer aux décideurs qu’ils financement ont ou auront les fonds d’investissement et le nécessaires au financement des activités de l’entreprise. C’est besoin de financement du elle, que revient la cycle d’exploitation; responsabilité mobiliser les moyens financiers pour la pérennisation et le ◆ Identifier les moyens de développement de l’entreprise. financement adaptés aux Elle garantie le capital de besoins de financement du l’entreprise en trois mots : cycle d’investissement et du rentabilité, solvabilité et cycle d’exploitation. liquidité. ◆ Assurer l’équilibre financier La fonction de direction ou management Définition Missions La fonction direction La gestion quotidienne de générale regroupe l’ensemble l’entreprise nécessite de : des postes de management global de l’entreprise ou ▪ Prévoir; d’une partie de l’entreprise ▪ organiser; selon la forme de la structure. Elle se caractérise ▪ commander; par la prise en charge d’une double responsabilité à la fois ▪ coordonner; stratégique et opérationnelle ▪ contrôler. La fonction production La fonction Production englobe l’ensemble des activités qui transforment des matières premières et composants en produits répondant aux besoins, attentes des clients tout en diminuant les couts et en respectant les délais de livraison toujours plus courts. CHOIX DU SYSTÈME DE PRODUCTION Contraintes techniques cont. Commerciales Quantité Processus Production pour production à la Produite de production pour le stock commande Le processus de production Un processus de production est l’ensemble des opérations nécessaires à la fabrication d’un produit selon un procédé déterminé, au moyen d’outils de traitement et de transformation du système de production. Le processus de production On distingue plusieurs types de processus de production: - Le processus de production de type continue - Le processus de production de type discontinue - Le processus de production de type mixte - Le processus de production type projet - Le processus de production type atelier Le processus de production en discontinu La plupart des produits sont alors fabriqués en quantité assez faible car les produits sont fortement différenciés. Suivant la nature et la complexité des produits et surtout la qualité des produits à fabriquer, ce type de processus de production peut se traduire : par des séries successives de pièces identiques : c’est une production répétitive et de série ; par des lots de pièces présentant des analogies de formes et de dimensions : c’est une production également répétitive par familles de pièces. Le processus de production en continu Le processus de production est pratiquement ininterrompu. Les machines sont alors spécifiques au produit ou à la ligne de produit. Cette production s’accompagne d’une forte automatisation et correspond à des produits peu différenciés. Exemple: les raffineries, les industries chimiques, les centrales de production d’énergie, les cimenteries, les industries agroalimentaires etc. Le processus de production type projet C’est le processus de production des entreprises dans lesquelles le produit très important : – est fabriqué à l’unité, – demande des moyens énormes de production, – impose des recherches et des études par rapport à sa nouveauté et à la complexité des problèmes à résoudre. C’est le cas d’un navire, d’un pont reliant le continent avec une île, d’un satellite de télécommunication. Le processus de production type atelier Le processus type atelier est utilisé dans le cas des entreprises qui livrent des produits très diversifiés compte tenu des besoins exprimés par le client : maisons individuelles, machines outils spéciales, équipements particuliers de télécommunication. Ce processus existe dans les entreprises artisanales qui travaillent à la commande pour satisfaire chaque client. Missions Activités Services Etablir des plans et des Conception du produit Bureau d’études pièces nécessaires Préparation de la Définir les tâches et les Service des méthodes fabrication temps de fabrication Elaborer le plan de Organisation de la production pour utiliser Ordonnancement fabrication au mieux les machines Définir le contenu de Planification de la chaque poste de Lancement production production Réaliser les tâches Fabrication du produit conformément au plan Ateliers de production Effectuer des tests et des contrôles des Contrôle qualité et Les modes de gestion de la production Flux poussés: la production se fait par anticipation de la demande (pilotage par l’amont) Mode de Gestion Flux tendus (juste-à-temps): la production se fait en fonction des commandes fermes de la clientèle La fonction qualité Définition Missions Élaborer une politique La fonction qualité est qualité au sein de leur structure; chargée de vérifier la conformité des process Faire appliquer les normes industriels selon les normes, réglementaires et le contrôle qualité ; les contraintes réglementaires en vigueur et Développer des projets en les attentes du client. vue d’obtenir des certifications La gestion des ressources humaines Définition Missions La gestion des ressources Recruter et embaucher humaines est « un ensemble du personnel; de pratiques ayant pour objectif de mobiliser et de Orienter et de former du développer les ressources personnel; humaines pour une plus Respecter les lois et grande efficacité et efficience, dans l’exécution de la stratégie surtout le code du travail; de l’ entreprise. Fidéliser le personnel; La GRH comporte donc une Évaluer les performances dimension économique, juridique et sociale. du personnel. Citons les différentes fonctions 1. L’activité commerciale 2. L’approvisionnement et la production 3. Les finances de l’entreprise 4. La fonction de direction ou management 5. La gestion des ressources humaines 6. La fonction achats 7. La fonction logistique 8. La gestion de la qualité Analysons le document Qu’est-ce que le management Ce mot d’origine latine puis italienne (managiare, cad manoeuvrer, conduire) désigne l’ensemble des techniques d’organisation du processus décisionnel dans l’entreprise. Pensée manageante et pensée managériale Deux discours coexistent à propos du management: 1. le premier discours: le management en tant que liste des solutions aux problèmes de management, la pensée manageante; 2. Second discours: celui des managers sur la management qu’ils pratiquent, sur leurs expériences ou leurs conceptions de management, la pensée managériale. Chacune de ces pensées complète l’autre Pensée manageante et pensée managériale (suite) La première pensée répond à la question suivante: quels sont les différents types de structures disponibles, les différentes façons de calculer un prix de revient, d’ordonnancer les activités des ouviers d’un atelier, de repartir le travail entre les exécutants, d’analyser le marché, d’affecter les investissement, ect.? La pensée manageante rappelle le lien entre une situation et une solution alors plus efficace. Par exemple: une structure decentralisée répond mieuxaux nécessités d’un environnement turbulent Les limites de la pensée manageante Avantages et inconvenients de chaque situation dépendent du contexte. P.M donne des indications l’infinie variété des situations La nécessité de combler les lacunes de la PM: La pensée managériale La pensée managériale La PM. L’Intuition.. La pensée L’expérience. managériale Philosophie personnelle. La fonction, le rôle, la responsabilité du manager consistant à décider, à faire des choix à partir de la PM. Mais aussi à partir d’une philosophie personnelle du management et du rôle d’un manger La catégorisation de management Dans le management on distingue le discours normatif du discours descriptif: les discours normatifs disent ce que doivent ou devrait faire faire les managers, comment devrait fonctionner les entreprises, comment devrait les gérer; Les discours descriptifs rapportent ce que font réellement mangers et managés, ce qu’on observe dans les organisations industrielles ou administratives. La catégorisation de management Dans la réalité, nous observons des écarts entre le normatif et le descriptif. Les managers managent des organisations socio- technico-économiques (rationalités, objectifs personnels, jeux, etc.) A quoi servent les managers? Selon Henri Mintzberg, a rien, sinon à faire que « ça » marche. Le raisonnement managérial Les raisonnements de la pensée managériale diffèrent des logiques de la comptabilité ou des procédures administratives. Quelles sont les fonctions clés du manager? Les fonctions du manager Plan des exposés Analyse conceptuelle de l’entreprise; Culture et management de l’entreprise; Information et décision dans l’entreprise; Le système d’information dans l’entreprise; la fonction sociale dans l’entreprise; Motivation du personnel et dialogue social; la fonction financière dans l’entreprise; la fonction logistique et approvisionnement;