Introduction à la Gestion d'entreprise - CM1 - Automne 2024/2025 PDF

Licence 1 Automne 2024/2025 Introduction à la gestion CM 1 : Introduction à la gestion d’entreprise Céline Bérard ([email protected]) CM 1 : INTRODUCTION...

Licence 1 Automne 2024/2025 Introduction à la gestion CM 1 : Introduction à la gestion d’entreprise Céline Bérard ([email protected]) CM 1 : INTRODUCTION À LA GESTION D’ENTREPRISE 1. L’organisation : définition et types 2. La classification des entreprises 3. Les parties prenantes et le gouvernement d’entreprise 4. Qu’est-ce que la gestion d’entreprise ? CM 1 : Introduction à la gestion d’entreprise 2 1 1. L’ORGANISATION : DÉFINITION ET TYPES  Organisations de l’économie sociale et solidaire (ESS) Groupement de personnes réunies autour d’un projet commun ayant des Association buts divers (mais autres que faire du profit) Groupement de donateurs pour accomplir une œuvre d’intérêt général Fondation (contrairement à l’association, elle repose sur l’engagement financier de 4 formes créateurs et ne comporte pas de membres mais des donateurs) Groupement de personnes qui mène, dans l’intérêt de ses membres des Mutuelle actions de prévoyance, solidarité et entraide (moyennant le versement d’une cotisation) Projet collectif au service de ses membres, dans le but de répondre à leurs Coopérative besoins économiques ou sociaux CM 1 : Introduction à la gestion d’entreprise 3 1. L’ORGANISATION : DÉFINITION ET TYPES Une entreprise se définit comme une organisation sociale dotée de différents moyens (matériels, financiers, technologiques…), dans laquelle une ou plusieurs personnes travaillent et coordonnent leurs activités afin de proposer sur un marché des biens et services marchands, dans le but de créer de la valeur en répondant aux besoins des clients CM 1 : Introduction à la gestion d’entreprise 4 2 1. L’ORGANISATION : DÉFINITION ET TYPES Ex. : structure de l’actionnariat de Damartex (flottant) CM 1 : Introduction à la gestion d’entreprise 5 2. LA CLASSIFICATION DES ENTREPRISES La classification des entreprises selon leur secteur Selon les nomenclatures de l’INSEE en X secteurs, ou selon les 3 grands secteurs économiques : Entreprises du secteur primaire Entreprises du secteur secondaire Entreprises du secteur tertiaire Extraction ou exploitation de Transformation de la matière 1ère en Commercialisation d’un produit matières 1ères alimentaires ou produit manufacturé. Ce sont tous les manufacturé ou d’un service. Ce sont industrielles. métiers qui fabriquent ou modifient une tous les métiers qui vendent des biens matière alimentaire ou industrielle. et/ou des services. + un nouveau secteur issu du tertiaire : le secteur quaternaire (ensemble des activités qui visent à fournir des services très élaborés en lien avec l'informatique, comme les activités liées à l'innovation, au numérique et à la communication) CM 1 : Introduction à la gestion d’entreprise 6 3  2. LA CLASSIFICATION DES ENTREPRISES La classification des entreprises selon leur taille Selon le décret n° 2008-1354 du 18 décembre 2008 Micro-entreprise Petite et moyenne Entreprise de taille Grande entreprise (MIC) entreprise (PME) intermédiaire (ETI) (GE) Critères Effectif Moins de 10 Moins de 250 Moins de 5 000 5 000 et + CA < = 2 millions € < = 50 millions € < = 1,5 milliards € > 1,5 milliards € Total bilan < = 2 millions € < = 43 millions € < = 2 milliards € > 2 milliards € CM 1 : Introduction à la gestion d’entreprise 7 2. LA CLASSIFICATION DES ENTREPRISES EI SARL/EURL SAS/SASU SA Un statut souple et une Des projets d'envergure Une forme souple sans Une société avec un apport responsabilité limitée avec une responsabilité apport minimal minimum flexible aux apports limitée De 2 à 100 pour SARL (1 pour Au moins 2 pour SAS (1 Au moins 7 pour les SA Nb de personnes 1 EURL) pour SASU) cotées Capital social N.A. Aucun Aucun 37 000 € minimum Patrimoine pro Patrimoine de désormais distinct du Propre à la société Propre à la société Propre à la société l’entreprise perso Un ou plusieurs gérants, qui Entrepreneur individuel peuvent être ou non les À définir librement dans Directeur général et Prise de décision seul associés (+ assemblée les statuts conseil d’administration générale associés pour SARL) Responsabilité des Limitée au patrimoine Limitée aux apports Limitée aux apports Limitée aux apports associés pro CM 1 : Introduction à la gestion d’entreprise 8 4 2. LA CLASSIFICATION DES ENTREPRISES Projet de création d’entreprise : réaliser des sites Internet à destination des micro-entreprises Mme A : dirigeante ; en charge de la partie financière et administrative + partie commerciale M. B : son associé ; en charge de la gestion technique des sites + partie commerciale Apports : - Mme A : 1000 € + ordinateur d’une valeur de 2 000 € - M. B : 500 € + ses compétences techniques Quelle forme juridique serait la plus intéressante, sachant que Mme A et M. B souhaitent un statut d’entreprise évolutif (en cas de croissance), une certaine sécurité (en cas de faillite), et des contraintes assez faibles en termes de règles de fonctionnement ? EI SARL/EURL SAS/SASU SA Une forme souple sans Une société avec un apport Un statut souple et une Des projets d'envergure avec apport minimal minimum flexible responsabilité limitée aux apports une responsabilité limitée CM 1 : Introduction à la gestion d’entreprise 9 3. LES PARTIES PRENANTES ET LE GOUVERNEMENT D’ENTREPRISE PP de 1er et de 2nd rangs Pouvoirs publics nationaux Salariés Pouvoirs publics et étrangers Défense consommateurs et Médias environnement Actionnaires Entreprise Fournisseurs Associations professionnelles Orga. non gouvernementales Analystes financiers et Communautés et collectivités institutions financières Clients locales CM 1 : Introduction à la gestion d’entreprise 10 5 3. LES PARTIES PRENANTES ET LE GOUVERNEMENT D’ENTREPRISE Les contre-pouvoirs des PP : exemples Actionnaires S’opposer aux décisions des dirigeants Salariés Grève Clients Boycott des produits ; critique de l’entreprise sur les réseaux sociaux Banque Ne pas accorder d’emprunt Fournisseurs Ne plus livrer ; modifier leurs tarifs Pouvoirs publics Sanctionner ; mettre en place des réglementations CM 1 : Introduction à la gestion d’entreprise 11 3. LES PARTIES PRENANTES ET LE GOUVERNEMENT D’ENTREPRISE Le gouvernement (ou gouvernance) d’entreprise = un instrument de contre-pouvoir = ensemble des mécanismes de contrôle des dirigeants pour qu’ils agissent dans l’intérêt des PP MODÈLE SHAREHOLDER MODÈLE STAKEHOLDER 2 grands modèles de gouvernement d’entreprise Privilégie l’intérêt des Prend en compte l’intérêt actionnaires de multiples PP Dispositifs externes (autorités de régulation, ONG, associations de consommateurs…) Organes internes (AG des actionnaires, Conseil d’administration) CM 1 : Introduction à la gestion d’entreprise 12 6 3. LES PARTIES PRENANTES ET LE GOUVERNEMENT D’ENTREPRISE Le CA : les différentes structures CA unique CA composé de 2 instances distinctes Avec des administrateurs internes et Le directoire (en charge du pilotage) externes/indépendants, qui supervisent OU les décisions Le conseil de surveillance (représentant les intérêts de ≠ groupes) qui supervise Avec un PDG ou avec un Président + un et contrôle l’activité du directoire DG CM 1 : Introduction à la gestion d’entreprise 13 4. QU’EST-CE QUE LA GESTION D’ENTREPRISE ?  Définitions : Selon Soutenain et al. (2022) : Le management, c’est l’ensemble des choix et des actions nécessaires au bon fonctionnement d’une entreprise. C’est un ensemble de connaissances, d’outils, ainsi que de compétences pour les mettre en œuvre, en vue de la réalisation d’un objectif et en optimisant la mise en œuvre des ressources. Le management concerne les différents niveaux de l’entreprise. Selon Le Breton et al. (2023) : Le management, c’est le pilotage d’une entreprise en tenant compte de ses paramètres internes et des facteurs externes qui l’influencent, aux différents niveaux d’analyse (du stratégique à l’opérationnel) ; ce pilotage devant amener à une performance globale. CM 1 : Introduction à la gestion d’entreprise 14 7 4. QU’EST-CE QUE LA GESTION D’ENTREPRISE ?  Pour une entreprise, la stratégie consiste à choisir ses activités et à allouer ses ressources de manière à atteindre un niveau de performance durablement supérieur à celui de ses concurrents dans ces activités, dans le but de créer de la valeur pour ses actionnaires et autres PP (Lehmann- Ortega et al., 2016) CM 1 : Introduction à la gestion d’entreprise 15 4. QU’EST-CE QUE LA GESTION D’ENTREPRISE ? Management stratégique Management organisationnel Diagnostic Structures, processus opérationnels Orientations Systèmes de décision Mise en œuvre Systèmes d’information Contrôle Systèmes d’animation des hommes Performance Management opérationnel Production, logistique Marketing, distribution Finance Ressources humaines Source : Le Breton et al., 2023 CM 1 : Introduction à la gestion d’entreprise 16 8