Cours 1 Physiologie végétale PDF

Course No. 1 in Plant Physiology Cours N°1 de Physiologie végétale  Introduction to plant physiology Introduction à la physiologie végétale nature «physis»...

Course No. 1 in Plant Physiology Cours N°1 de Physiologie végétale  Introduction to plant physiology Introduction à la physiologie végétale nature «physis» nature Study of the nature of plants. physiology physiologie Étude de l a nature des plantes. study «logos» étude Definition of Plant Physiology Définition de la physiologie végétale It is the science which studies the C’est la science qui étudie le functioning of plant organs and fonctionnement des organes et des tissues and seeks to clarify the tissus végétaux et cherche à nature of the mechanisms through préciser la nature des mécanismes which the organs carry out their grâce auxquels les organes functions. remplissent leurs fonctions.  SO Donc Plant physiology tells us how plants use solar energy to assimilate carbon and how they convert that carbon into their own substance. It teaches us how plants take up and distribute nutrients and water. It tells us how plants grow and develop, how they respond to their environment, how they react to stress and how they reproduce. In short, plant physiology teaches us how plants work. La physiologie végétale nous raconte comment les plantes utilisent l’énergie solaire pour assimiler le carbone et comment elles convertissent ce carbone en leur propre substance. Elle nous apprend comment les plantes prélèvent et répartissent les nutriments et l’eau. Elle nous dit comment les plantes croissent et se développent, comment elles répondent à leur environnement, comment elles réagissent aux stress et comment elles se reproduisent. En bref, la physiologie végétale nous apprend comment les plantes fonctionnent.  Plants stand out from the rest of living things Les plantes se distinguent du reste des êtres vivants by two characteristics par deux caractéristiques : 1. The presence of a typical plant cell which is 2. Total autotrophy surrounded by a rigid wall and which forms a true pericellular skeleton 1. La présence d’une cellule végétale typique 2. Autotrophie totale qui est entourée d’une paroi rigide et qui forme un véritable squelette péri cellulaire  What is the importance of studying Plant Physiology? Quelle est l’importance d’étudier Physiologie végétale? allow students to acquire theoretical and technical knowledge specific to understanding the plant world, at different scales of organization and operation. permettre aux étudiants d'acquérir des connaissances théoriques et techniques propres pour bien comprendre le monde végétal, aux différentes échelles d'organisation et de fonctionnement. the student will be able to:- define the notions of osmosis, osmotic balance, osmotic pressure gradient, suction force.- recall certain principles for determining the nutritional needs of plants.- to list the different means of vegetative reproduction.- to list the different factors of germination and plant growth.- to define important concepts such as germination, meristem, photoperiodism, etc. etc. L’étudiant sera capable de: - définir les notions d'osmose, d'équilibre osmotique, de gradient de pression osmotique, de force de succion. - rappeler certains principes de détermination des besoins nutritifs des plantes. - d'énumérer les différents moyens de la reproduction végétative. - d'énumérer les différents facteurs de la germination et la croissance des plantes. - de définir des notions importantes comme la germination, le méristème, le photopériodisme…. ect  Chapter 1: Water nutrition Chapitre 1: Nutrition hydrique  Introduction Introduction Plants often have very high water contents, around 70 to 90% in the leaves and stems. The seeds contain much less, from a few percent to 30%. Les plantes présentent souvent des teneurs en eau très élevées, voisines de 70 à 90% dans les feuilles et les tiges. Les graines en contiennent beaucoup moins, de quelques pourcent à 30%. 1.1. Water absorption 1.1. Absorption de l’eau the physiological activity of the plant 1.1.1. Factors controlling absorption l’activité physiologique de la plante 1.1.1. Facteurs contrôlant l’absorption edaphic factors facteurs édaphiques 1.1.2. Location piliferous layer zone pilifère 1.1.2. Localisation root hairs poils absorbants 1.1.3. Mechanism 1.1.3. Mécanisme  1.2. Physiological state of the vacuole 1.2.Etat physiologique de la vacuole différents états de la cellule a - Le milieu extérieur est moins concentré que la vacuole de la cellule. L'eau entre dans la cellule. La cellule gonfle et exerce une pression sur la paroi, que l'on appelle pression de turgescence. b - Le milieu extérieur a la même concentration que la vacuole. Il n'y a aucun échange d'eau. La cellule n'exerce aucune pression sur la paroi. La pression de turgescence est nulle. C'est la plasmolyse limite. c - le milieu extérieur est plus concentré que la vacuole. L'eau sort de la cellule. C’est la plasmolyse. 1.3. Water transit in the plant 1.3. Transit de l’eau dans la plante a- La voie transcellulaire : l’eau passe en « ligne droite » dans la cellule, traversant les vacuoles et le cytoplasme. b- La voie symplastique : traverse la cellule via la voie paroi-cytoplasme-paroi. c- La voie apoplastique : passage par la paroi, dans les lacunes et méats aérifères (apoplasme).