Anatomie générale_CH1_Introduction By Cath.PDF

3. La cellule La cellule est l’unité de base du corps humain, ayant un cycle de vie propre= un cycle cellulaire (naissance, respiration, élimination des déchets, reproduction, mort). → Blastes : cellules jeunes ou immatures, souvent actives dans la formation ou la synthèse (ex. : ostéoblastes...

3. La cellule La cellule est l’unité de base du corps humain, ayant un cycle de vie propre= un cycle cellulaire (naissance, respiration, élimination des déchets, reproduction, mort). → Blastes : cellules jeunes ou immatures, souvent actives dans la formation ou la synthèse (ex. : ostéoblastes produisent la matrice osseuse). → Cytes : cellules matures, à l'état adulte, qui maintiennent le tissu (ex. : ostéocytes, cellules osseuses matures). → Clastes : cellules spécialisées dans la dégradation ou la résorption (ex. : ostéoclastes détruisent le tissu osseux). Structure (membrane / cytoplasme / noyau) - division = mitose → cellules sexuelles = méiose Toute cellule repose sur une membrane basale. Les cellules "mangent" des bactéries et des déchets pour se défendre contre les infections, éliminer les déchets, récupérer des nutriments, et remplacer des parties endommagées. Exemple : les macrophages, ingèrent des bactéries pour les détruire et protéger l'organisme contre les infections. Les cellules forment les tissus, qui eux-mêmes forment les organes, et enfin les systèmes. Exemple : le cœur (organe) est composé de tissus musculaires cardiaque, qui est lui- même formés de cellules musculaires spécifiques. 9 Caractéristiques principales de la cellule : Membrane cytoplasme : perméabilité sélective = ce qui signifie qu'elle contrôle ce qui peut entrer et sortir de la cellule. Cela en fait une zone d’échange entre cytoplasme et milieu environnant Cytoplasme : matrice fluide à l'intérieur de la cellule. Il est constitué essentiellement d'eau et d’organites. Noyau et nucléole : stockage l’information génétique (ADN) et contrôle les réactions chimiques du cytoplasme. Ribosome : sert à synthèse protéines Réticulum endoplasmique (RE): sert à la synthèse des protéines (RE Rugeux) ET stéroïdes(RE Lisse) Appareil de golgi : sert à préparer et à envoyer des substances comme des protéines à différentes parties de la cellule ou à l'extérieur. Il modifie ces substances et les met dans des petites poches appelées vésicules pour les transporter là où elles sont nécessaires. Il joue un rôle majeur dans l’exocytose (libération de vésicules pour transport ou rôle sécrétoire) Lysosomes : formés par l'appareil de Golgi, sont des vésicules contenant des enzymes qui éliminent les déchets de la cellule. Ils décomposent également les parties vieillissantes ou endommagées et les substances ingérées, comme les bactéries. Mitochondries : sont les centrales énergétiques de la cellule. Elles produisent l'énergie cellulaire. On appelle les mitochondries « le lieu de la respiration cellulaire » parce qu'elles réalisent la transformation des nutriments en énergie, en utilisant de l'oxygène et en produisant des déchets. 10 La division cellulaire Processus qui permet à une cellule mère de produire deux nouvelles cellules Chez l’humain, il existe 2 types de division cellulaire : Mitose : - permet la croissance et la régénération - croissance (multiplication du nombre de cellules dans l'organisme). - régénération cellulaire (réparation des tissus endommagés) - une cellule mère de se scinder en deux pour donner deux cellules filles génétiquement identiques à la cellule mère. La cellule mère et les cellules filles possèdent les mêmes 23 paires de chromosomes ; on peut donc dire qu'elles sont diploïdes Méiose : - produit les cellules sexuelles La méiose est un processus plus complexe que la mitose par son nombre d’étapes et le passage des cellules diploïdes (2n) à des cellules haploïdes (n). Ce type de division cellulaire a pour principale fonction la reproduction sexuée. Ce n’est pas pareil que mitose il y a un mixage avec plus de cellules à la fin. RAPPEL : Le chromosome se situe dans le noyau de chaque cellule de notre corps. C’est un élément indépendant constitué d’ADN qui porte une partie de l’information génétique. Il y a 46 chromosomes (23paires) différents chez les êtres humains. Chaque cellule de notre organisme possède une copie de chacun des 46 chromosomes dans son noyau. 11  4. Les tissus Les cellules constituent l’unité de base des tissus. Les tissus sont formés par des regroupements de cellules similaires qui partagent une origine commune et exercent une fonction spécifique. Ils représentent le niveau d'organisation intermédiaire entre les cellules et les organes. Il existe plusieurs types de cellules, ce qui permet la formation de différents types de tissus. Les tissus sont constitués de cellules semblables, et leur structure est liée à leur fonction. Par exemple, dans le tube digestif, la fonction et la structure des tissus sont en lien direct. Selon l’organe, l'organisation des cellules et leurs fonctions varient. Par exemple, bien que l'épithélium buccal et l'épithélium digestif partagent une architecture similaire, ils remplissent des rôles différents. Il est donc essentiel de connaître les bases concernant ces tissus pour comprendre le fonctionnement des organes qu'ils composent. La science qui étudie les tissus s'appelle l’histologie. Les tissus se classent en cinq grands types, selon leur fonction et leur structure : 1. Tissus épithéliaux (épithéliums) 2. Tissus conjonctifs 3. Membranes épithéliales (combinaison de tissu épithélial et de tissu conjonctif, comme le chorion) 4. Tissus musculaires (références à l’appareil locomoteur) 5. Tissus nerveux (références au système nerveux) 12 I. Tissu épithélial appelé l’épithélium (simples ou stratifiés selon sa fonction) Ou encore tissus de revêtement Les cellules épithéliales reposent sur une membrane basale et forment des membranes qui tapissent les surfaces internes et externes du corps et des organes. L’épithélium de revêtement recouvre le corps (toute sa surface). L’épithélium de revêtement tapisse : - les organes creux (ex : estomac, qui ne débouchent pas directement sur l’extérieur). - les cavités corporelles (ex : vagin, oreille, qui débouchent sur l’extérieur). - Les canaux (intestins, artères, veines, voie respiratoires). Sa structure et sa spécialisation varient en fonction des besoins spécifiques des différentes régions du corps. Caractéristiques 1. Cellules Jointives : Les cellules épithéliales sont étroitement rapprochées, formant une barrière avec peu d’espace entre elles, ce qui est crucial pour la protection. 2. Absence de Vaisseaux Sanguins : Ce tissu ne possède pas de vaisseaux sanguins ; il reçoit ses nutriments par le liquide interstitiel diffusé par des tissus qu’elles recouvrent. 3. Réseau Nerveux : les épithéliums sont connectés au système nerveux. 4. Stratification : Peut être constitué de plusieurs couches de cellules (stratifié) pour une protection supplémentaire ou d'une seule couche (simple) pour permettre des échanges efficaces. 5. Différenciation : Les cellules peuvent rester peu différenciées, offrant une protection, ou devenir spécialisées : o Cellules Absorbantes : Présentes dans l'intestin, elles facilitent l'absorption des nutriments. o Cellules Sécrétrices : Présentes dans la thyroïde, elles sécrètent des hormones. o Cellules Excrétrices : Situées dans les reins, elles aident à éliminer les déchets. 13 Types d'Épithélium Épithélium Glandulaire : les cellules épithéliales glandulaire forment les glandes exocrines (dont les glandes sébacées qui produisent du sébum !) et les glandes endocrines qui sécrètent diverses substances dans le sang ou à l'extérieur du corps. o Exocrine : fabrique substances (comme salive et sueur) et les envoient à l’extérieur du corps ou dans des espaces internes. Exemple : Les glandes qui produisent la salive dans la bouche, celles qui font de la sueur sur la peau, ou celles qui produisent de l'huile pour la peau o Endocrine : fabrique des hormones et les envoient directement dans le sang. Elles circulent dans le corps pour réguler des choses comme la croissance ou le métabolisme. Exemples incluent les cellules sécrétant l’hormone thyroxine dans la glande thyroïdienne Épithélium Cubique Simple : présent dans les reins. Il s’agit de de millions de petits tubes urinifères qui filtrent le sang. Épithélium Pavimenteux Stratifié : type de tissu épithélial constitué de plusieurs couches de cellules plates (pavimenteuses). Les cellules supérieures accumulent de la kératine en vieillissant, format ainsi la barrière protectrice de la peau. Les cellules de cet épithélium se renouvèlent constamment grâce à un processus de division cellulaire et de desquamation). Ex : l’épiderme humain, où les cellules en surface meurent et se détachent régulièrement. Épithélium Cylindrique/Prismatique Simple : Renferme des cellules ciliées qui sécrètent du mucus dans les voies respiratoires, jouant un rôle protecteur en piégeant les poussières et bactéries (autrement, elles atteindraient les alvéoles pulmonaires.) NB : les cellules à mucus sont présentes dans d’autres types d’épithélium, comme celui de l’intestin. Ainsi, elles lubrifient et protège la paroi intestinal, facilitant le passage des aliments. 14 II Tissu conjonctif : Les tissus conjonctifs sont les plus répandus dans le corps. Ils soutiennent et unissent les organes, leur conférant souplesse et protection. Ils stockent les réserves d'énergie (par exemple, les cellules graisseuses). Ils jouent un rôle dans l'immunité, car c'est là que sont secrétés les anticorps. Ces tissus sont parfois appelés « tissus de remplissage », incluant des exemples comme les cellules graisseuses et les os. 15 Le tissu conjonctif est composé de trois éléments principaux : 1. Cellules : Séparées les unes des autres, ces cellules ne sont pas jointes comme dans les épithéliums. On trouve différents types de cellules, comme : Fibrocytes : aide à maintenir/soutenir le tissus. NB ; la fibroblaste est la forme ACTIVE de la cellule qui produit les fibres protéique et la matrice Adipocytes : réserve graisseuse Macrophages : les cellules mangent et font de la phagocytose (= processus par lequel les phagocytes englobent et digèrent des particules étrangères. Plasmocytes : Pour la sécrétion d'anticorps. Monocyte 2. Fibres Protéiques : assurent la résistance et l'élasticité du tissu. (Comprenant le collagène, la réticuline et l'élastine) 3. Substance Fondamentale : Cette matrice, qui peut être liquide ou solide, baigne les cellules et les fibres. Classification des Tissus Conjonctifs Les tissus conjonctifs sont classés selon la prédominance de l'un de leurs composants : Tissus conjonctifs à prédominance de cellules : Exemples incluent les tissus conjonctifs lâches, comme celui trouvé dans le sein. o Tissus conjonctifs à prédominance de fibres : Exemples incluent le derme, les tendons et les cartilages. o Tissus conjonctifs à prédominance de substance fondamentale : Exemples incluent les tissus conjonctifs œdémateux (œdémateux fait référence à une présence excessive de liquide dans le tissu conjonctif, ce qui donne une consistance gélatineuse et contribue à l'hydratation et au soutien des tissus) 16 Principaux de Tissus Conjonctifs 1. Tissu Conjonctif Lâche : Caractérisé par des fibres de collagène et élastiques, offrant résistance et élasticité. 2. Tissu Adipeux : Une forme de tissu conjonctif lâche, dominé par des adipocytes, servant de réserve d'énergie et offrant une protection mécanique (ex. : protection des reins). 3. Tissu Fibreux : Formé par un assemblage dense de fibres parallèles de collagène, présent dans les tendons et les ligaments. 4. Tissu Cartilagineux = chorion: Composé de fibres de collagène enrobées d'une substance fondamentale solide (chondroïtine-phosphate). Ce tissu comprend plusieurs types : o Cartilage Hyalin : Présent au niveau des surfaces articulaires et des voies respiratoires. o Cartilage Élastique : Situé dans le larynx et le conduit auditif externe. o Cartilage Fibreux : Riche en fibres de collagène, retrouvé dans les disques intervertébraux et certaines articulations. 5. Tissu Osseux : contient de nombreux vaisseaux sanguins. Le tissu osseux est l’un des plus résistants du corps, jouant un rôle fondamental dans le soutien et la protection des organes. Il est composé de trois types de cellules spécialisées : ostéoblastes (qui construisent la matrice osseuse), ostéocytes (cellules osseuses matures), et ostéoclastes (responsables de la dégradation osseuse). Le tissu osseux sécrète : - Fibres de collagènes (flexibilité) - Minéraux (phosphate et calcium) pour la rigidité La matrice extracellulaire comprend des fibres de collagène et des minéraux, notamment le calcium. Le tissu osseux joue également un rôle métabolique et hématopoïétique, étant un site de production des cellules sanguines. Fonction métabolique : le tissu osseux est un tissu dynamique, constamment remodelé sous l’effet des pressions mécaniques (Lorsque des forces sont appliquées sur les os (comme dans de l’exercice), ils s’adaptent et le renforcent. Si plus de contrainte, l’os perd de sa densité (fragilité/risque de fracture → ostéoporose) → Contrôle du métabolisme phosphocalcique (phosphore et calcium) Fonction hématopoïétique : production des cellules sanguines dans la moelle osseuse (hémopoïèse) Tous les éléments figurés du sang sont issus d’un type cellulaire unique : les cellules souches hématopoïétiques (CSH) 17  6. Tissu sanguin : En résumé, le tissu sanguin est essentiel pour le transport de l'oxygène, des nutriments, et pour la défense immunitaire. Fonction : o Transport : L'oxygène des poumons aux tissus et les nutriments du système digestif aux cellules. o Régulation : Température, pH, et équilibre des fluides. Composants : 1. Globules rouges : Transportent l'oxygène grâce à l'hémoglobine. 2. Globules blancs : Impliqués dans l'immunité, la cicatrisation, et la lutte contre les infections. 3. Plaquettes : Aident à la coagulation du sang en cas de blessure. 4. Plasma : Partie liquide qui transporte nutriments, hormones, et déchets. III Membranes épithéliales Association tissu épithelium et tissu conjonctif Membranes muqueuses : Tapissent les cavités ouvertes vers l'extérieur (ex. voies respiratoires) et sécrètent du mucus et évite le dessèchement. Son rôle : Protéger l’organisme et sécréter du mucus. Membranes séreuses : Tapissent les cavités fermées du corps (ex. thorax, abdomen) et facilitent le mouvement des organes internes. Son rôle : Maintenir les organes en place. Constituée de feuille viscérale (contre les viscères) et feuillet pariétal (contre la paroi). L’espace entre les deux feuillets est rempli de substance (de l’huile) afin de faciliter les mouvements et le glissement. Quand je respire, mon poumon doit suivre l’expansion de la cage thoracique. IV Tissu musculaire : Permet le mouvement grâce à sa capacité à se contracter (muscles squelettiques, cardiaques, lisses). V Tissu nerveux : Transmet les signaux électriques (neurones) pour coordonner les fonctions corporelles (par ex : marche,..). Les neurones se situent dans le cerveau et la moelle épinière. Exemple : le muscle squelettique permet le mouvement volontaire, comme lever le bras. 18