O que é Bromatologia?
Understand the Problem
A questão está perguntando sobre o conceito de Bromatologia, que é a ciência que estuda os alimentos, suas composições, propriedades e os métodos de análise. O objetivo é compreender a qualidade e segurança dos produtos alimentares.
Answer
Bromatologia é a ciência que estuda alimentos, suas propriedades, composição e segurança.
A bromatologia é a ciência que estuda os alimentos, incluindo sua composição química, propriedades, valor nutricional, qualidade e segurança. Esta disciplina é crucial para o controle de qualidade e segurança alimentar.
Answer for screen readers
A bromatologia é a ciência que estuda os alimentos, incluindo sua composição química, propriedades, valor nutricional, qualidade e segurança. Esta disciplina é crucial para o controle de qualidade e segurança alimentar.
More Information
A bromatologia é fundamental para garantir que os alimentos sejam seguros para consumo e para identificar possíveis problemas nutricionais. Inclui o estudo de aspectos como calorias, nutrientes e toxicologia dos alimentos.
Sources
- Bromatologia: o que é e para que serve? | Esneca Portugal - esneca.pt
- Bromatologia - Estudo dos Alimentos - InfoEscola - infoescola.com
- O que é Bromatologia: Entenda sua Importância - minaslabor.com.br