Podcast
Questions and Answers
¿Cuál es el porcentaje de agua en los eritrocitos?
¿Cuál es el porcentaje de agua en los eritrocitos?
¿Qué tejido tiene el mayor porcentaje de agua?
¿Qué tejido tiene el mayor porcentaje de agua?
¿Qué componente no se considera parte del modelo tetracompartimental de composición corporal?
¿Qué componente no se considera parte del modelo tetracompartimental de composición corporal?
¿Cuál es la densidad de la masa grasa total a 36°C?
¿Cuál es la densidad de la masa grasa total a 36°C?
Signup and view all the answers
¿Cuál de los siguientes tejidos tiene el menor porcentaje de agua?
¿Cuál de los siguientes tejidos tiene el menor porcentaje de agua?
Signup and view all the answers
¿Qué porcentaje del contenido de agua se considera promedio en la masa grasa total?
¿Qué porcentaje del contenido de agua se considera promedio en la masa grasa total?
Signup and view all the answers
¿Cuál es la principal vía de egreso de agua por evaporación?
¿Cuál es la principal vía de egreso de agua por evaporación?
Signup and view all the answers
¿Cuál de los siguientes líquidos transcelulares no tiene aproximadamente 50 cc?
¿Cuál de los siguientes líquidos transcelulares no tiene aproximadamente 50 cc?
Signup and view all the answers
¿Qué modelo de composición corporal es considerado el más completo?
¿Qué modelo de composición corporal es considerado el más completo?
Signup and view all the answers
¿Qué factor NO se menciona como influyente en los cambios cuantitativos de la composición corporal?
¿Qué factor NO se menciona como influyente en los cambios cuantitativos de la composición corporal?
Signup and view all the answers
Los electrolitos son:
Los electrolitos son:
Signup and view all the answers
¿Cuál es la concentración promedio de potasio mencionada en la composición corporal?
¿Cuál es la concentración promedio de potasio mencionada en la composición corporal?
Signup and view all the answers
Qué componente tiene el sistema de egreso de agua por vías patológicas?
Qué componente tiene el sistema de egreso de agua por vías patológicas?
Signup and view all the answers
¿Cuál es el contenido aproximado de líquido en el tracto gastrointestinal?
¿Cuál es el contenido aproximado de líquido en el tracto gastrointestinal?
Signup and view all the answers
Según los hallazgos de Martín et al., ¿cuántos gramos de grasa se acumulan a nivel interno por cada kilogramo de grasa subcutánea?
Según los hallazgos de Martín et al., ¿cuántos gramos de grasa se acumulan a nivel interno por cada kilogramo de grasa subcutánea?
Signup and view all the answers
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la masa libre de grasa es correcta?
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la masa libre de grasa es correcta?
Signup and view all the answers
¿Cuál es el porcentaje aproximado de agua corporal en un adulto sin obesidad?
¿Cuál es el porcentaje aproximado de agua corporal en un adulto sin obesidad?
Signup and view all the answers
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el contenido de agua corporal es correcta?
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el contenido de agua corporal es correcta?
Signup and view all the answers
¿Qué factores influyen en la variación del contenido de agua corporal en los seres humanos?
¿Qué factores influyen en la variación del contenido de agua corporal en los seres humanos?
Signup and view all the answers
¿Cuál es el contenido de agua corporal aproximado en recién nacidos?
¿Cuál es el contenido de agua corporal aproximado en recién nacidos?
Signup and view all the answers
¿Cómo afecta la obesidad al cálculo del porcentaje de agua corporal en adultos?
¿Cómo afecta la obesidad al cálculo del porcentaje de agua corporal en adultos?
Signup and view all the answers
En personas mayores de 70 años, ¿cuánto se descuenta del contenido de agua corporal estándar?
En personas mayores de 70 años, ¿cuánto se descuenta del contenido de agua corporal estándar?
Signup and view all the answers
¿Qué sucede con el contenido de agua corporal a medida que se incrementa el porcentaje de tejido adiposo?
¿Qué sucede con el contenido de agua corporal a medida que se incrementa el porcentaje de tejido adiposo?
Signup and view all the answers
¿Qué afirmación es cierta sobre el agua como solvente universal?
¿Qué afirmación es cierta sobre el agua como solvente universal?
Signup and view all the answers
¿Cuál es el rango normal de sodio en el plasma?
¿Cuál es el rango normal de sodio en el plasma?
Signup and view all the answers
¿Qué porcentaje de las proteínas plasmáticas está compuesto por albúmina?
¿Qué porcentaje de las proteínas plasmáticas está compuesto por albúmina?
Signup and view all the answers
¿Cuál es la principal función de la albúmina en el plasma?
¿Cuál es la principal función de la albúmina en el plasma?
Signup and view all the answers
La producción de proteínas plasmáticas es realizada principalmente por:
La producción de proteínas plasmáticas es realizada principalmente por:
Signup and view all the answers
¿Cuál de los siguientes electrolitos tiene un rango de referencia de 3.5 a 5 meq/l?
¿Cuál de los siguientes electrolitos tiene un rango de referencia de 3.5 a 5 meq/l?
Signup and view all the answers
¿Qué grupo de proteínas plasmáticas incluye a las inmunoglobulinas?
¿Qué grupo de proteínas plasmáticas incluye a las inmunoglobulinas?
Signup and view all the answers
¿Cuál es el valor normal de albúmina en el plasma?
¿Cuál es el valor normal de albúmina en el plasma?
Signup and view all the answers
La electroforesis de proteínas plasmáticas permite separarlas según:
La electroforesis de proteínas plasmáticas permite separarlas según:
Signup and view all the answers
¿Cuál de los siguientes iones es un catión positivo predominante en el líquido intracelular?
¿Cuál de los siguientes iones es un catión positivo predominante en el líquido intracelular?
Signup and view all the answers
¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor la función de las proteínas en los líquidos corporales?
¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor la función de las proteínas en los líquidos corporales?
Signup and view all the answers
En una muestra de plasma sanguíneo, ¿qué porcentaje corresponde al agua?
En una muestra de plasma sanguíneo, ¿qué porcentaje corresponde al agua?
Signup and view all the answers
¿Cuál de los siguientes solutos no electrolíticos se encuentra en el plasma sanguíneo?
¿Cuál de los siguientes solutos no electrolíticos se encuentra en el plasma sanguíneo?
Signup and view all the answers
¿Qué ocurre con los electrolitos al difundirse a través de las membranas celulares?
¿Qué ocurre con los electrolitos al difundirse a través de las membranas celulares?
Signup and view all the answers
¿Cuál es la principal diferencia entre el plasma y el suero sanguíneo?
¿Cuál es la principal diferencia entre el plasma y el suero sanguíneo?
Signup and view all the answers
¿Qué ión negativo es el más abundante en el líquido extracelular?
¿Qué ión negativo es el más abundante en el líquido extracelular?
Signup and view all the answers
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los electrolitos es correcta?
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los electrolitos es correcta?
Signup and view all the answers
¿Cuál es la función principal de la transferrina?
¿Cuál es la función principal de la transferrina?
Signup and view all the answers
¿Qué proteína se encarga del transporte del grupo hemo de la hemoglobina?
¿Qué proteína se encarga del transporte del grupo hemo de la hemoglobina?
Signup and view all the answers
¿Qué proteína actúa como reactante de fase aguda y transporta cobre?
¿Qué proteína actúa como reactante de fase aguda y transporta cobre?
Signup and view all the answers
¿Cuál de las siguientes proteínas NO es un inhibidor de proteasas?
¿Cuál de las siguientes proteínas NO es un inhibidor de proteasas?
Signup and view all the answers
¿Cuál es el valor normal de haptoglobina en mg/100 ml?
¿Cuál es el valor normal de haptoglobina en mg/100 ml?
Signup and view all the answers
¿Cuál es la función de las inmunoglobulinas?
¿Cuál es la función de las inmunoglobulinas?
Signup and view all the answers
¿Qué componente del sistema complementario se menciona como principal?
¿Qué componente del sistema complementario se menciona como principal?
Signup and view all the answers
¿Qué papel tienen las cininas en el organismo?
¿Qué papel tienen las cininas en el organismo?
Signup and view all the answers
Study Notes
Composición Corporal
- La composición corporal es una rama de la biología humana que se centra en la cuantificación de los componentes corporales in vivo, y en las relaciones cuantitativas entre ellos.
- Los cambios cuantitativos en la composición corporal están relacionados con factores influyentes como la dieta, el ejercicio físico, las enfermedades y el crecimiento físico y desarrollo.
- El estudio de la composición corporal es esencial para comprender los efectos que tienen estos factores en el organismo.
Modelos de Composición Corporal
- Bicompartimental (Behnke, 1942): Se basa en el principio de Arquímedes y es el modelo más usado. Divide el cuerpo en masa grasa y masa libre de grasa (magra).
- Tetracompartimental (Keys y Brozek, 1953): Divide el cuerpo en cuatro componentes básicos: masa grasa, masa ósea, agua y proteína.
- Tetracompartimental (Matiegka, 1921): Un modelo anterior que divide el cuerpo en masa muscular, masa grasa, masa ósea y masa residual.
- Pentacompartimental: Un modelo más completo que divide el cuerpo en cinco componentes, incluyendo tejido adiposo, muscular, óseo y residual. Drinkwater (1984) y Kerr (1988), modificado por Berral et al, (1992).
Modelo Bicompartimental
- Masa grasa total: Densidad de 0,9007 g/ml a 36°C. Comprende 13% de hidratación y 3% de proteínas. Reserva energética y aislante nervioso. Varía según la edad, sexo y balance energético. 83% de tejido graso, del cual el 27 a 50% es grasa subcutánea (distribución irregular) y panículo adiposo de reserva o grasa esencial.
- Masa libre de grasa (magra): Densidad 1,1000 g/ml a 36 °C. En niños, la densidad es menor. Comprende el líquido extracelular y sus subdivisiones, además de minerales, proteínas y glucógeno.
Masa Grasa Total
- Cambios en la masa de grasa corporal con el tiempo, según el género y la edad.
- Por cada kilogramo de grasa subcutánea, se acumulan 200 gramos de grasa a nivel interno. Existe un componente hereditario en la acumulación de grasa abdominal (grasa total, grasa visceral y subcutánea abdominal) entre el 42 al 70%.
- La acumulación visceral tiene un aumento exponencial en ambos sexos relacionado con la edad.
Modelo Pentacompartimental
- Presenta una descripción más detallada de los componentes corporales, incluyendo los niveles atómico, molecular y químico. Incluye componentes como nitrógeno, calcio, hidrógeno, carbono, oxígeno, grasa, glucógeno, minerales, proteínas, agua, etc. Niveles tisular e histológico
- Se divide en 5 compartimentos, categorizados en niveles atómico, molecular/químico, celular, histológico/tisular, y corporal total. Se refiere a los diferentes tejidos y sustancias que componen el cuerpo y su distribución.
Medición de la Composición Corporal (Antropometría)
- Peso o masa corporal: Una medida general, pero con limitaciones para análisis discriminativo. Vulnerable a la variación por retención de líquidos, cambios en masa muscular y grasa.
- Índices de Peso/Talla y Talla/Edad: Para niños y adolescentes.
- Índice de Masa Corporal (IMC): Para adultos. Es medianamente útil para evaluar el estado nutricional y adiposidad en adultos.
- Pliegues cutáneos: Método sencilla, de bajo costo y no invasivo. Con información útil sobre grasa corporal total.
- Bioimpedanciometría: Método más preciso.
Peso Corporal
- Medición muy gruesa y general, no discriminativa. La estructura corporal y otros factores deben considerarse. Útil para seguimiento a corto y mediano plazo.
Índice de Masa Corporal (IMC)
- Cálculo basado en peso y altura. Medianamente útil para valorar estado nutricional y adiposidad corporal en adultos, pero es insuficiente para análisis discriminativo.
Tablas de Crecimiento (Niños)
- Útiles para detectar deficiencias nutricionales. Se usan tablas de peso/talla para niñas y talla para edad en niños, y peso/talla.
Pliegues Cutáneos
- Método para cuantificar la grasa corporal.
- Medición del grosor de los pliegues cutáneos con un plicómetro. 27 a 50% de la grasa corporal total se localiza en el tejido subcutáneo. Refleja en buena medida la grasa corporal total.
- Método sencillo, de bajo costo y no invasivo.
- Ventajas: Fácil de aplicar, de bajo costo y no invasivo, buena correlación con lípidos sanguíneos y riesgo cardiovascular.
- Desventajas: relación grasa subcutánea/grasa total que varía mucho, poca utilidad en desnutrición moderada, se aprecian cambios grandes para detectarse en las mediciones, y el edema puede afectar los resultados. Requiere técnica precisa.
Perímetros: Brazo, Muslo, Cintura, Cadera
- Brazo: Correlación con masa muscular total y reserva proteica.
- Cintura y relación cintura/cadera: Determina obesidad abdominal central (visceral) y alta correlación con el perfil lipídico y riesgo cardiovascular, con valores de referencia para hombres y mujeres.
Impedancia Bioeléctrica
- Medición indirecta de la composición corporal. Calcula la resistencia y reactancia a la corriente eléctrica que atraviesa el cuerpo. A menor agua, mayor resistencia. La reactancia mide la capacidad de almacenamiento de energía eléctrica.
- El equipo envía corrientes eléctricas de baja frecuencia a través del cuerpo, encontrando menos resistencia en los tejidos magros (musculares y óseos) que en los grasos.
- Ventajas: Técnica no invasiva, portátil, relativamente barata, diferencia masa adiposa y masa magra, y alta sensibilidad a pequeñas variaciones.
- Desventajas: no se recomienda su uso en pacientes con marcapasos, trastornos de equilibrio hidroelectrolítico, y debe usarse correctamente sobre la plataforma.
Medio Interno: El Agua en el Cuerpo Humano. Líquidos Corporales y Electrolitos
- El medio interno es un ambiente hidrosalino que rodea cada célula del organismo, con propiedades físico-químicas esenciales para la vida celular. Es regulado por el metabolismo.
- Temas a tratar: medio interno, agua corporal total (concepto y cálculo), vías de ingreso y egreso de agua, equilibrio, compartimentos líquidos corporales, composición de los líquidos corporales, intercambio entre compartimentos (difusión y ósmosis), y osmolaridad (concepto y cálculo).
Agua: Propiedades Físicoquímicas
- Solvente universal, molécula polar, conduce la electricidad. Fuerzas químicas de atracción y repulsión con iones y moléculas complejas. Afectada por campos magnéticos. Cambia fácilmente de estado: sólido, líquido o gaseoso.
Agua Corporal Total
- Cantidad de agua en litros en el organismo.
- Aproximadamente 60-70% del peso corporal, con variabilidad según la masa corporal total, edad, el porcentaje de grasa y sexo biológico (hormonas).
Composición del Organismo
- El 60% del organismo es agua. Otros componentes son minerales (6%), grasa (18%), proteína (16%) entre otros
- Proporciones variables según edad, sexo y estado de salud.
Contenido de Agua Corporal
- Variación por edad (mayor en la infancia, menor en la vejez).
- Porcentaje de tejido adiposo (mayor grasa, menor agua).
- Influencia de las hormonas sexuales en la distribución de la grasa corporal. Distribución de fluidos según la edad (RN, 12m, 24m, adulto).
Cálculo del ACT
- Datos de ejemplo para calcular el ACT (Agua Corporal Total) y el déficit de agua en pacientes con diferentes edades y peso.
Contenido Acuoso de los Tejidos
- Porcentaje de agua en diferentes tejidos y órganos (sangre, plasma, eritrocitos, músculos, tejido nervioso, piel, hueso, tejido conectivo, tejido adiposo, riñones e hígado).
Balance de Líquidos
- Ingresos: Agua ingerida (metabólica y parenteral/intravenosa).
- Egresos: Evaporación (piel y respiración, sudoración), gastrointestinales (heces), patológicos (sangrado, diarrea, vómito, drenajes).
- Cálculo del balance de agua en el organismo, con ingresos y egresos.
Requerimientos de Líquidos
- Requerimientos de agua según la edad (adultos, niños y lactantes). Cantidad de agua por kilogramo de peso corporal por día
Compartimentos Líquidos
- Líquido plasmático (7%), extracelular (35%) y intracelular (65%) en relación al TBW (Total Body Water). Cantidad de agua por compartimento (intracelular, intersticial y plasmático) .
- Contenido total de agua en el cuerpo (TBW), basado en el porcentaje respecto del peso corporal.
Barreras entre Compartimentos
- Las barreras entre compartimentos (capilares, membrana celular) regulan el paso de sustancias entre el líquido extracelular e intracelular.
Intercambio entre Compartimentos
- Mecanismos de intercambio como difusión y ósmosis. Barreras entre los compartimentos y cómo pueden ser afectados.
Líquido Transcelular
- Cantidad aproximada de líquido en diferentes espacios transcelulares (cefalorraquídeo, sinovial, pleural, pericárdico, peritoneal, oculares, y del tracto gastrointestinal).
Composición de los Líquidos Corporales
- Electrolitos (átomos o moléculas pequeñas con carga eléctrica, positiva o negativa). Tipos de solutos (electrolitos y no electrolitos).
- No electrolitos (moléculas pequeñas sin carga eléctrica), proteínas y otras macromoléculas y su función.
Electrolitos o Iones
- Clasificación de electrolitos en positivos (ej. sodio, potasio, calcio, magnesio) y negativos (ej. cloro, bicarbonato, fosfato). Diferencia de concentraciones (químico) y de cargas (eléctrico).
- Paso libre de electrolitos por las paredes capilares, pero no por las membranas plasmáticas.
No Electrolitos
- Diversas sustancias (gases, nutrientes, metabolitos, hormonas, vitaminas). Pasan libremente la pared capilar como la glucosa y la urea. Otros requieren transportadores.
Proteínas
- Moléculas de gran tamaño (cadenas de aminoácidos), no pasan con facilidad las membranas, generan presión osmótica (atraen agua por ósmosis). Abundantes en el líquido intracelular (comparado al extracelular).
Osmolaridad
- Medida de la concentración total de solutos (átomos o moléculas) en una solución (moles o milimoles por litro).
- Valor normal: 280 a 300 mmol/l en líquidos corporales (aproximadamente igual en todos los compartimentos).
- Cálculo de la osmolaridad.
Regulación de la Osmolaridad
- Mecanismos para mantener la osmolaridad intra y extracelular constantes a pesar del ingreso y egreso de agua y solutos.
Movimiento entre Compartimentos
- Efecto de la adición de NaCl isotónico, hipertónico e hipotónico en el volumen y osmolaridad en compartimentos intracelular y extracelular.
Deshidratación
- Definición: Pérdida no compensada de agua y electrolitos que causa reducción neta del ACT. Múltiples causas, fisiológicas y patológicas.
- Causas: Exacerbación de vías normales de pérdida (diarreas, diaforesis, poliuria, aumento de evaporación), vías anormales de pérdida (sangrado, gastrointestinales, quemaduras), y falta de ingesta.
- Diagnóstico clínico: Signos y síntomas (sed, boca seca, astenia, adinamia, micción escasa, sequedad mucosa, conjuntiva y piel, etc), y cuantitativo (porcentaje de pérdida de líquidos) y cualitativo (osmolaridad, relación entre pérdida de agua y solutos).
- Tipos: Isotónica, hipertónica e hipotónica, con sus características (osmolaridad)
- Grados de deshidratación (leve, moderada y severa) con sus signos y síntomas característicos.
Alteraciones Electrolíticas
- Niveles plasmáticos de electrolitos fuera del rango normal, asociados o no a deshidratación o trastornos de la osmolaridad.
- Valores normales y anormales de sodio, potasio, cloro, calcio, magnesio y fósforo.
Soluciones Intravenosas
- Clasificación de soluciones intravenosas según su contenido (cristaloides, coloides y electrolitos, solo electrolitos o proteínas).
- Tipos de soluciones (hipotónicas, isotónicas e hipertónicas)
Caso Clínico #1 y #2
- Descripción de casos clínicos, con datos de pacientes y preguntas para análisis (grado de deshidratación, cálculo del ACT, déficit de agua y osmolaridad).
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
