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Questions and Answers

¿Cuál es la principal característica de los ácidos grasos insaturados en las membranas?

  • Tienen cadenas laterales lineales
  • Son necesarias para la fluidez de la membrana
  • Tienen dobles enlaces que provocan una torsión brusca (correct)
  • Son hidrofílicos

    • ¿Qué sucede cuando el frente de avance del solvente se acerca a la superficie de la placa?

  • La placa se seca y los lípidos separados se recuperan (correct)
  • La placa se rompe
  • La placa se vuelve más rígida
  • La placa se vuelve más hidrofílica

    • ¿Qué es el componente principal de la membrana plasmática del eritrocito?

  • Fosfatidilserina
  • Fosfatidilcolina
  • Fosfatidiletanolamina
  • Colesterol (correct)

    • ¿Por qué los ácidos grasos insaturados con dobles enlaces no se empaquetan bien en la membrana?

    <p>Porque sus cadenas laterales no son lineales</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el papel de la fluidez de la membrana en la célula?

    <p>Es necesaria para la función celular</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es la asimetría de membrana?

    <p>La distribución desigual de lípidos en la membrana</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el papel de los fosfolípidos en la membrana plasmática?

    <p>Forman la capa doble lipídica</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es el resultado de la retirada del solvente en la placa?

    <p>La placa se seca y los lípidos separados se recuperan</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal de los fosfolípidos en la membrana plasmática?

    <p>Formar la capa de fosfolípidos dobles</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal de la membrana plasmática en un eritrocito?

    <p>Regular el flujo de sustancias dentro de la célula</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué porcentaje de fosfatidilcolina se encuentra en la membrana de hígado de rata?

    <p>60%</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de esteroles se encuentran en las membranas de hongos y protistas?

    <p>Fitoesteroles</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué son los lípidos de membranas?

    <p>La parte 'fluida' del modelo de membrana</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la característica principal de la distribución de lípidos en una bicapa lipídica?

    <p>Se distribuyen de forma desigual entre las dos monocapas</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el nombre de la técnica utilizada para extraer lípidos de la preparación de membrana?

    <p>No se menciona en el texto</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de membrana biológica tiene una composición de fosfolípidos que varía enormemente dependiendo de la membrana de origen?

    <p>Membrana biológica en general</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es el flip-flop fosfolipídico?

    <p>Un movimiento de fosfolípidos entre las dos monocapas de la membrana</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué característica de la membrana plasmática permite el flujo de sustancias?

    <p>Su permeabilidad selectiva</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el nombre del fosfolípido que se encuentra en la membrana de hígado de rata en una proporción del 40%?

    <p>Fosfatidilcolina</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el propósito principal de la membrana plasmática en una célula?

    <p>Regulación del flujo de sustancias dentro y fuera de la célula</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de sustancias se utilizan para extraer lípidos de la preparación de membrana?

    <p>Solventes orgánicos</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el nombre del fosfolípido que se encuentra en la membrana de hígado de rata en una proporción del 60%?

    <p>Fosfatidilcolina</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de lípidos se encuentran en la membrana plasmática?

    <p>Ambos, fosfolípidos y esfingolípidos</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué característica de la membrana plasmática permite la fluidez de la membrana?

    <p>La fluididad de los lípidos de membrana</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el esfingolípido más común en las membranas celulares?

    <p>Esfingomielina</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de lipido se muestra en la Figura 7.6b?

    <p>Glicolípido</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el principal esterol en las membranas celulares de las células animales?

    <p>Colesterol</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de lípido forma la capa doble de la membrana plasmática?

    <p>Fosfolípido</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal de los esteroles en la membrana plasmática?

    <p>Regular la fluidez de la membrana</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal de los fosfolípidos en la membrana plasmática?

    <p>Proporcionar fluidez a la membrana</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de estructura química tiene un esfingolípido?

    <p>Basada en esfingosina</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la característica principal de los glicolípidos?

    <p>Tener una cadena de oligosacárido</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal de las colas hidrocarbonadas de los ácidos grasos en la membrana?

    <p>Forman una barrera hidrofóbica efectiva.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de lípidos son especialmente frecuentes en el tejido nervioso?

    <p>Esfolípidos</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué técnica se utiliza para analizar los lípidos de membrana?

    <p>Cromatografía en capa fina</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué componente de la membrana es esencial para la estructura y función de la membrana?

    <p>Ácidos grasos</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué características de los ácidos grasos les permiten formar una barrera hidrofóbica efectiva?

    <p>Sus largas colas hidrocarbonadas</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el componente de la membrana que no contiene ácidos grasos?

    <p>Esteroles</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es lo que se forma cuando las colas hidrocarbonadas de los ácidos grasos se unen?

    <p>Una barrera hidrofóbica efectiva</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el papel de los lípidos de membrana en la célula?

    <p>Mantenienen la integridad estructural de la célula</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Estructura de la Membrana Plasmática

    • La membrana plasmática del eritrocito contiene colesterol (25%) y fosfolípidos (55%), siendo los fosfolípidos más importantes fosfatidiletanolamina (PE), fosfatidilcolina (PC) y fosfatidilserina (PS).
    • También contiene fosfatidilinositol y esfingolípidos, aunque en cantidades menores.

    Ácidos Grasos

    • Los ácidos grasos insaturados en las membranas están en configuración cis, lo que provoca una torsión brusca en la cadena hidrocarbonada en cada doble enlace.
    • Debido a que sus cadenas laterales no son lineales, los ácidos grasos con dobles enlaces no se empaquetan bien en la membrana, lo que tiene implicaciones para la fluidez de la misma.

    Asimetría de Membrana

    • La mayoría de los lípidos se distribuyen de manera desigual entre las dos monocapas de la membrana.
    • Las membranas contienen muchas clases de lípidos diferentes, lo que plantea la pregunta de si los diferentes lípidos se distribuyen o no al azar entre las dos monocapas de lípidos que constituyen una bicapa lipídica.

    Fosfolípidos

    • Los fosfolípidos son componentes esenciales de la membrana, y su abundancia relativa varía enormemente dependiendo de la membrana de origen.
    • Los fosfolípidos más comunes en las membranas biológicas son fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilserina y fosfatidilinositol.

    Esteroides

    • El principal esterol de las membranas celulares animales es el colesterol, mientras que las membranas de las células vegetales contienen pequeñas cantidades de colesterol y grandes cantidades de fitoesteroles.
    • Los esteroles son componentes importantes de la membrana, que abundan en otros tipos de membranas.

    Cromatografía en Capa Fina

    • La cromatografía en capa fina (TLC) es una técnica útil para analizar los lípidos de membrana.
    • Los lípidos se separan en una placa de vidrio o placa metálica, mientras que la fase móvil es una mezcla de solventes apropiados.

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