Układ pokarmowy i witaminy

Jama ustna odpowiada za przyjmowanie pokarmu, jego mechaniczne rozdrabnianie oraz inicjację chemicznego trawienia.

Żołądek magazynuje pokarm, rozdrabnia go mechanicznie oraz przeprowadza chemiczne trawienie za pomocą enzymów.

Głównym zadaniem jelita cienkiego jest zakończenie procesu trawienia i wchłanianie składników odżywczych.

<p>Wątroba produkuje żółć, przechowuje glikogen i detoxyfikuje organizm.</p> Signup and view all the answers

<p>Z trawienia węglowodanów powstają prostsze monosacharydy, takie jak glukoza.</p> Signup and view all the answers

<p>Witamina A jest niezbędna dla wzroku, wzrostu oraz funkcji immunologicznych.</p> Signup and view all the answers

<p>Źródła witaminy D to światło słoneczne, tłuste ryby oraz jajka.</p> Signup and view all the answers

<p>Objawy niedoboru witaminy C to szkorbut, który objawia się krwawieniem dziąseł i osłabieniem.</p> Signup and view all the answers

<p>Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach to A, D, E i K, natomiast rozpuszczalne w wodzie to witaminy B i C.</p> Signup and view all the answers

<p>Objawy niedoboru witaminy B12 to anemia złośliwa.</p> Signup and view all the answers

<p>Dobrze źródła witaminy E to oleje roślinne, orzechy i nasiona.</p> Signup and view all the answers

<p>Kwas foliowy jest ważny dla rozwoju komórek i zapobiega wadom cewy nerwowej u noworodków.</p> Signup and view all the answers

<p>Niedobór witaminy B6 może prowadzić do anemii oraz problemów skórnych.</p> Signup and view all the answers

<p>Witamina A jest niezbędna do dobrego widzenia, prawidłowego funkcjonowania nabłonka oraz wzrostu i rozwoju narządów.</p> Signup and view all the answers

<p>Białka pełnowartościowe zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy i są głównie pochodzenia zwierzęcego. Przykładami są mleko, jaja i mięso.</p> Signup and view all the answers

<p>Tłuszcze pełnią funkcję magazynowania energii oraz są strukturalnym składnikiem komórek.</p> Signup and view all the answers

<p>Witamina D3 zwiększa wchłanianie wapnia i fosforu oraz odkłada je w kościach i zębach.</p> Signup and view all the answers

<p>Źródłami węglowodanów są zboża, makaron, chleb i ziemniaki.</p> Signup and view all the answers

<p>Są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu i muszą być dostarczane z dietą.</p> Signup and view all the answers

<p>Witaminy z grupy B są zaangażowane w procesy oddychania komórkowego oraz produkcję hemoglobiny.</p> Signup and view all the answers

<p>Błonnik pokarmowy to węglowodan roślinny, który nie ulega trawieniu i wspomaga zdrowie jelit.</p> Signup and view all the answers

<p>Anoreksja charakteryzuje się spadkiem masy ciała i brakiem łaknienia. Główne przyczyny to czynniki psychiczne, niewłaściwa dieta i stres.</p> Signup and view all the answers

<p>Typowe objawy bulimii to napady wzmożonego apetytu oraz prowokowanie wymiotów.</p> Signup and view all the answers

<p>Czynniki przyczyniające się do otyłości to niewłaściwa dieta, niewielka aktywność fizyczna oraz uwarunkowania genetyczne.</p> Signup and view all the answers

<p>Główne objawy to utrata masy ciała, biegunki, wzdęcia oraz bóle brzucha.</p> Signup and view all the answers

<p>W diagnostyce choroby Crohna stosuje się colonoskopię oraz badanie kału.</p> Signup and view all the answers

<p>Badanie ogólne krwi służy do oceny stanu organizmu oraz wykrywania stanów zapalnych i alergii.</p> Signup and view all the answers

<p>Gastroskopię wykonuje się w celu zdiagnozowania chorób górnych odcinków przewodu pokarmowego, takich jak wrzody żołądka.</p> Signup and view all the answers

<p>Do oceny funkcjonowania wątroby wykonuje się próby wątrobowe, polegające na analizie enzymów wątrobowych we krwi.</p> Signup and view all the answers

<p>Aminokwasy endogenne są wytwarzane przez organizm, podczas gdy aminokwasy egzogenne muszą być przyjmowane z pokarmem.</p> Signup and view all the answers

<p>Białka pełnowartościowe zawierają wszystkie aminokwasy egzogenne, co sprawia, że są bardziej wartościowe dla organizmu.</p> Signup and view all the answers

<p>Głównymi źródłami NNKT są ryby morskie i oleje roślinne.</p> Signup and view all the answers

<p>Błonnik zwiększa ruchy robaczkowe, przyspiesza wędrówkę pokarmu i pomaga w obniżeniu stężenia cholesterolu i glukozy we krwi.</p> Signup and view all the answers

<p>Witamina C wzmacnia odporność i bierze udział w gojeniu się ran.</p> Signup and view all the answers

<p>Kwas foliowy uczestniczy w syntezie kwasów nukleinowych i jest ważny dla prawidłowego rozwoju krwi i układu nerwowego.</p> Signup and view all the answers

<p>Białka roślinne nie zawierają wszystkich niezbędnych aminokwasów egzogennych.</p> Signup and view all the answers