Podcast
Questions and Answers
Quelles sont les trois principales composantes de la dépense énergétique totale (DET) d’un individu ?
Quelles sont les trois principales composantes de la dépense énergétique totale (DET) d’un individu ?
- Métabolisme de Base, Thermogénèse, Repos
- Nutrition, Thermogénèse, Activité Physique
- Métabolisme de Base, Thermogénèse, Activité Physique (correct)
- Métabolisme de Base, Activité Physique, Chaleur
Comment sont définis les macronutriments ?
Comment sont définis les macronutriments ?
- Nutriments contenant des vitamines et minéraux
- Nutriments consommés en quantités inférieures à 1g par jour
- Nutriments à haute densité calorique uniquement
- Nutriments consommés en plus grandes quantités, servants de substrats énergétiques (correct)
Que signifient les Apports Nutritionnels Conseillés (ANC) ?
Que signifient les Apports Nutritionnels Conseillés (ANC) ?
- Les quotas recommandés de consommation pour atteindre des besoins énergétiques (correct)
- Les valeurs maximales de sucre à ne pas dépasser
- Les quantités de nutriments recommandées pour un régime végétalien
- Les niveaux de consommation d'alcool à éviter
Quel est le besoin journalier de glucose pour le cerveau ?
Quel est le besoin journalier de glucose pour le cerveau ?
Quels éléments représentent les micronutriments ?
Quels éléments représentent les micronutriments ?
Quel facteur n'influence pas la dépense énergétique totale d’un individu ?
Quel facteur n'influence pas la dépense énergétique totale d’un individu ?
Comment sont autrement appelés les Apports Journaliers Recommandés (AJR) en Europe ?
Comment sont autrement appelés les Apports Journaliers Recommandés (AJR) en Europe ?
Quelle est la définition de la thermogénèse ?
Quelle est la définition de la thermogénèse ?
Quel paramètre ne fait pas partie des calculs de la dépense énergétique totale ?
Quel paramètre ne fait pas partie des calculs de la dépense énergétique totale ?
Pourquoi les macronutriments sont-ils essentiels dans la nutrition ?
Pourquoi les macronutriments sont-ils essentiels dans la nutrition ?
Flashcards are hidden until you start studying
Study Notes
Dépense Énergétique Totale (DET)
- La DET est la somme de l'énergie consommée par un individu en une journée.
- Comprend trois principaux secteurs : Métabolisme de Base, Thermogénèse, Activité Physique.
- La DET doit s'ajuster selon divers paramètres comme le poids, la taille, l'âge, le sexe, et l'activité physique.
- Des variations dans des facteurs tels que la grossesse ou l'intensité du sport influencent la DET.
Apports Nutritionnels Conseillés (ANC)
- Anciennement appelés "AJR" (Apports Journaliers Recommandés), renommés en « Repères de Consommation Alimentaire » en Europe.
- Représentent la quantité de nutriments nécessaire pour satisfaire les besoins énergétiques.
- Exemple : Le cerveau nécessite quotidiennement 120g de glucose ou des substrats pour le cycle de Krebs.
Macronutriments et Micronutriments
-
Macronutriments : Nutriments consommés en grandes quantités (>1g/jour). Incluent :
- Glucides
- Protéines
- Lipides
-
Servent de substrats énergétiques pour la production d'ATP, correspondant à la DET.
-
Micronutriments : Nutriments nécessaires en plus petites quantités, incluant :
- Minéraux
- Vitamines
- Antioxydants
-
Essenciales même en faibles doses pour le bon fonctionnement métabolique.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
