طرق حفظ الأطعمة
10 Questions
2 Views

طرق حفظ الأطعمة

Created by
@LowRiskSalmon

Questions and Answers

ما هي الخطوة الأولى في عملية حفظ البيض؟

  • وضع البيض في وعاء زجاجي غير مقفول
  • نوزن البيض
  • نضع في الوعاء قطن مبلل
  • وضع البيض في مجفف محكم الإغلاق (correct)
  • ما هي وظيفة وضع قطن مبلل في الوعاء؟

  • حماية البيض من التكسير
  • تكوين وسط رطب (correct)
  • تبريد البيض
  • تسريع عملية التجفيف
  • ما هو أفضل مكان لحفظ البيض؟

  • علب الكرتون المبلل
  • وعاء زجاجي غير مقفول
  • مجفف محكم الإغلاق
  • الثلاجة عند درجة صفر مئوية (correct)
  • ما هو دور علب الكرتون المبلل في حفظ البيض؟

    <p>الحفظ في علب الكرتون المبلل</p> Signup and view all the answers

    ما هو التأثير المتوقع لتخزين بيضة طازجة سليمة في علبة بها شقوق؟

    <p>تدهور جودة البيض بسرعة أكبر</p> Signup and view all the answers

    ما هي الخطوة التالية بعد وضع البيض في المجفف المحكم؟

    <p>وضع المجفف في الثلاجة على درجة حرارة تقريبا ًصفر مئوية.</p> Signup and view all the answers

    ما هو الهدف من وضع قطن مبلل في الوعاء؟

    <p>تكوين وسط رطب لحفظ البيض.</p> Signup and view all the answers

    ما هو الدور الذي تقوم به علب الكرتون المبلل في حفظ البيض؟

    <p>تحفيز حفظ البيض على درجة حرارة صفر مئوية.</p> Signup and view all the answers

    ما هو التأثير المتوقع لتخزين بيضة طازجة سليمة في علبة بها شقوق؟

    <p>تأثير الشقوق على حالة البيض وجودته.</p> Signup and view all the answers

    ما هي الخطوة الأولى في حفظ البيض في جو رطب؟

    <p>وزن البيض وفصله حسب حالته.</p> Signup and view all the answers

    Use Quizgecko on...
    Browser
    Browser