The Organ of Taste: Generalities

Chémorécepteur = Perçoit les molécules chimiques Mécanorécepteur = Perçoit les vibrations et les pressions Photorécepteur = Perçoit la lumière Thermorécepteur = Perçoit la température

Transmission des informations sensorielles = Nerf Analyse des molécules chimiques = Papille gustative Interprétation des saveurs = Cerveau Détection des molécules chimiques = Bouton gustatif

Exterocepteur = Qui détecte les stimuli externes Intérocepteur = Qui détecte les stimuli internes Propriocepteur = Qui détecte les étirements et les contractions musculaires Chémorécepteur = Qui détecte les molécules chimiques

<p>Papille gustative = Analyse des molécules chimiques Bouton gustatif = Détection des molécules chimiques Nerf = Transmission des informations sensorielles Cerveau = Interprétation des saveurs</p> Signup and view all the answers

<p>Goût = Chémorécepteur Vue = Photorécepteur Ouïe = Mécanorécepteur Toucher = Mécanorécepteur</p> Signup and view all the answers

<p>Épithélium malpighien buccal = L'épithélium qui recouvre la langue Chorion = La membrane qui entoure le fœtus Épithélium cilié = L'épithélium qui recouvre les bronches Derme = La couche profonde de la peau</p> Signup and view all the answers

<p>Détection des sons = Organe de l'audition Gustation = Organe de la gustation Vision = Organe de la vision Olfaction = Organe de l'odorat</p> Signup and view all the answers

<p>Transmission chimique = Les signaux sont transmis par des molécules chimiques Transmission électrique = Les signaux sont transmis par des impulsions électriques Synapse = Les signaux sont transmis par des jonctions entre les neurones Réflexe = Les signaux sont transmis par des réactions automatiques</p> Signup and view all the answers

<p>Système nerveux central = Le système qui traite les informations sensorielles Système nerveux périphérique = Le système qui transmet les informations sensorielles Système limbique = Le système qui contrôle les émotions Système gustatif = Le système qui traite les informations gustatives</p> Signup and view all the answers

<p>Glandes séreuses de Von Ebner = Fixation et solubilisation du stimulus chimique Glandes mucositaires = Production de mucus pour la protection des muqueuses Glandes parotides = Production de salive pour la digestion des aliments Glandes sous-maxillaires = Régulation de la pression artérielle</p> Signup and view all the answers

<p>Protéger la langue = Fonction de protection Rendre la langue sensible = Fonction de sensibilité Recouvrir la langue = Fonction de recouvrement Fournir des papilles gustatives = Fonction de perception</p> Signup and view all the answers

<p>Dans les papilles gustatives = Détection du stimulus chimique Dans la bouche = Mélange avec la salive Dans la salive = Fixation et solubilisation du stimulus chimique Dans le cerveau = Interprétation du signal nerveux</p> Signup and view all the answers

<p>Fixation et solubilisation du stimulus chimique = Salive Transmission du signal nerveux = Nerveux Détection des saveurs = Récepteurs gustatifs Mastication des aliments = Dents</p> Signup and view all the answers

<p>Stimulus mécanique = Toucher Stimulus chimique = Gustation Stimulus thermique = Température Stimulus électrique = Cœur</p> Signup and view all the answers

<p>Oreille = Audition Œil = Vision Langue = Gustation Nez = Olfaction</p> Signup and view all the answers