The Organ of Taste: Generalities

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Match the following characteristics with the corresponding type of receptor:

Chémorécepteur = Perçoit les molécules chimiques Mécanorécepteur = Perçoit les vibrations et les pressions Photorécepteur = Perçoit la lumière Thermorécepteur = Perçoit la température

Match the following functions with the corresponding part of the gustatory system:

Transmission des informations sensorielles = Nerf Analyse des molécules chimiques = Papille gustative Interprétation des saveurs = Cerveau Détection des molécules chimiques = Bouton gustatif

Match the following terms with the corresponding definition:

Exterocepteur = Qui détecte les stimuli externes Intérocepteur = Qui détecte les stimuli internes Propriocepteur = Qui détecte les étirements et les contractions musculaires Chémorécepteur = Qui détecte les molécules chimiques

Match the following structures with the corresponding function in the gustatory system:

Papille gustative = Analyse des molécules chimiques Bouton gustatif = Détection des molécules chimiques Nerf = Transmission des informations sensorielles Cerveau = Interprétation des saveurs Signup and view all the answers

Match the following senses with the corresponding type of receptor:

Goût = Chémorécepteur Vue = Photorécepteur Ouïe = Mécanorécepteur Toucher = Mécanorécepteur Signup and view all the answers

Quel est l'emplacement des bourgeons du goût?

Épithélium malpighien buccal = L'épithélium qui recouvre la langue Chorion = La membrane qui entoure le fœtus Épithélium cilié = L'épithélium qui recouvre les bronches Derme = La couche profonde de la peau Signup and view all the answers

Quel est le rôle des bourgeons du goût?

Détection des sons = Organe de l'audition Gustation = Organe de la gustation Vision = Organe de la vision Olfaction = Organe de l'odorat Signup and view all the answers

Quel est le type de transmission nerveuse impliquée dans la gustation?

Transmission chimique = Les signaux sont transmis par des molécules chimiques Transmission électrique = Les signaux sont transmis par des impulsions électriques Synapse = Les signaux sont transmis par des jonctions entre les neurones Réflexe = Les signaux sont transmis par des réactions automatiques Signup and view all the answers

Quel est le système impliqué dans la transmission des informations gustatives?

Système nerveux central = Le système qui traite les informations sensorielles Système nerveux périphérique = Le système qui transmet les informations sensorielles Système limbique = Le système qui contrôle les émotions Système gustatif = Le système qui traite les informations gustatives Signup and view all the answers

Quel type de glandes salivaires est principalement impliqué dans la fixation et la solubilisation du stimulus chimique de la gustation?

Glandes séreuses de Von Ebner = Fixation et solubilisation du stimulus chimique Glandes mucositaires = Production de mucus pour la protection des muqueuses Glandes parotides = Production de salive pour la digestion des aliments Glandes sous-maxillaires = Régulation de la pression artérielle Signup and view all the answers

Quel est le rôle de l'épithélium malpighien buccal?

Protéger la langue = Fonction de protection Rendre la langue sensible = Fonction de sensibilité Recouvrir la langue = Fonction de recouvrement Fournir des papilles gustatives = Fonction de perception Signup and view all the answers

Où est fixé et solubilisé le stimulus chimique lors de la gustation?

Dans les papilles gustatives = Détection du stimulus chimique Dans la bouche = Mélange avec la salive Dans la salive = Fixation et solubilisation du stimulus chimique Dans le cerveau = Interprétation du signal nerveux Signup and view all the answers

Quel est le rôle de la salive dans la gustation?

Fixation et solubilisation du stimulus chimique = Salive Transmission du signal nerveux = Nerveux Détection des saveurs = Récepteurs gustatifs Mastication des aliments = Dents Signup and view all the answers

Quel est le type de stimulus impliqué dans la gustation?

Stimulus mécanique = Toucher Stimulus chimique = Gustation Stimulus thermique = Température Stimulus électrique = Cœur Signup and view all the answers