Terreni di Coltura in Microbiologia
45 Questions
2 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Qual è la percentuale di agarosio presente nell'agar?

  • 70% (correct)
  • 10%
  • 50%
  • 30%

    • Qual è la temperatura sotto la quale l'agar solidifica?

  • 40°C
  • 45°C (correct)
  • 95°C
  • 50°C

    • Qual è il primo passo da seguire per preparare terreni liquidi?

  • Agitare il brodo con le mani
  • Aggiungere acqua minerale
  • Raffreddare a temperatura ambiente
  • Pesare la quantità di polvere (correct)

    • Quale metodo di sterilizzazione è descritto per i terreni liquidi?

    <p>Autoclave a 121°C per 15 minuti (C)</p> Signup and view all the answers

    Dove deve avvenire l'aliquotazione del brodo?

    <p>Sotto cappa microbiologica o vicino al bunsen (C)</p> Signup and view all the answers

    Chi suggerì l'utilizzo dell'agar per superare le difficoltà con la gelatina?

    <p>Fannie Hesse (D)</p> Signup and view all the answers

    Quale dei seguenti nutrienti è considerato un macronutriente?

    <p>Ossigeno (C)</p> Signup and view all the answers

    Qual è il principale svantaggio della gelatina utilizzata nei terreni di coltura?

    <p>Si idrolizza ad alte temperature (C)</p> Signup and view all the answers

    Quale innovazione è attribuita a Julius Richard Petri?

    <p>L'invenzione della piastra per coltura (D)</p> Signup and view all the answers

    Quale sostanza è utilizzata per la preparazione dei terreni solidi insieme al peptone?

    <p>Gelatina (A)</p> Signup and view all the answers

    In che anno fu usato per la prima volta l'agar?

    <p>1882 (D)</p> Signup and view all the answers

    Quale delle seguenti affermazioni è vera riguardo ai terreni di coltura?

    <p>Permettono l'isolamento di colture pure (B)</p> Signup and view all the answers

    Quali sono i principali gruppi di macronutrienti menzionati?

    <p>Carboidrati, Proteine, Lipidi, Acidi (D)</p> Signup and view all the answers

    Quali sono i terreni di coltura definiti?

    <p>Contengono costituenti di cui si conosce l'esatta composizione. (D)</p> Signup and view all the answers

    Qual è la funzione dei terreni arricchiti?

    <p>Stimolare la crescita di un determinato microrganismo. (A)</p> Signup and view all the answers

    Quali terreni di coltura favoriscono la crescita dei microrganismi gram negativi?

    <p>Terreni selettivi. (D)</p> Signup and view all the answers

    Che tipo di sostanza è l'agar?

    <p>Un polisaccaride complesso derivato da alghe rosse. (D)</p> Signup and view all the answers

    Chi ha sviluppato un terreno contenente peptone negli anni intorno al 1881?

    <p>Loeffler. (C)</p> Signup and view all the answers

    Quale dei seguenti non è un tipo di terreno di coltura?

    <p>Terreni di coltura medi. (A)</p> Signup and view all the answers

    Cosa caratterizza i terreni complessi?

    <p>Usano estratti di carne o di lievito con composizione sconosciuta. (A)</p> Signup and view all the answers

    Qual è una caratteristica dei terreni per uso generico?

    <p>Possono essere utilizzati per contare la crescita batterica. (B)</p> Signup and view all the answers

    Cosa si intende per coltura pura?

    <p>Una popolazione di organismi derivante da un unico organismo iniziale (D)</p> Signup and view all the answers

    Quale dei seguenti passi NON è parte delle tecniche di isolamento delle colture pure?

    <p>Eseguire un'analisi chimica del terreno (C)</p> Signup and view all the answers

    Qual è uno dei postulati di Koch relativo alla malattia?

    <p>Il microrganismo deve poder crescere in coltura pura. (A)</p> Signup and view all the answers

    Quale metodo di isolamento si utilizza per isolare il microrganismo per diffusione?

    <p>Deposito di una gocciolina di campione (D)</p> Signup and view all the answers

    In quale fase del processo di isolamento delle colture pure si sterilizza un'ansa di vetro?

    <p>Prima di depositare il campione (C)</p> Signup and view all the answers

    Qual è la corretta sequenza dei passi per isolare un microrganismo?

    <p>Sterilizzare - piastrare - incubare (D)</p> Signup and view all the answers

    Cosa implica il secondo postulato di Koch?

    <p>Deve essere possibile isolare il microrganismo e farlo crescere in coltura pura. (B)</p> Signup and view all the answers

    Perché sono importanti i postulati di Koch?

    <p>Forniscono un metodo per identificare patogeni. (B)</p> Signup and view all the answers

    Qual è la concentrazione corretta per agarizzare un terreno?

    <p>15 g/l (A)</p> Signup and view all the answers

    A quale temperatura e per quanto tempo devono essere sterilizzati i terreni in autoclave?

    <p>121°C per 15 minuti (B)</p> Signup and view all the answers

    Dopo la sterilizzazione, dove devono essere conservati i terreni a temperatura ambiente?

    <p>In frigorifero (A)</p> Signup and view all the answers

    Qual è la temperatura a cui i terreni solidi devono essere mantenuti prima dell'uso?

    <p>46-48°C (D)</p> Signup and view all the answers

    Quante volte è preferibile non ripetere il processo freddo/caldo per i terreni?

    <p>Tre volte (D)</p> Signup and view all the answers

    Cosa accade ai complessi vitaminici se il terreno solido rimane nel bagno termostatato per troppo tempo?

    <p>Si alterano (B)</p> Signup and view all the answers

    Dopo l'uso, come deve essere gestito un terreno solido?

    <p>Si lascia raffreddare e solidificare (B)</p> Signup and view all the answers

    Quale affermazione è vera riguardo al raffreddamento dei brodi dopo la sterilizzazione?

    <p>Devono raffreddarsi a temperatura ambiente (B)</p> Signup and view all the answers

    Quale di questi metalli è considerato essenziale?

    <p>Ferro (A)</p> Signup and view all the answers

    Quale agente selettivo inibisce i batteri Gram+?

    <p>Sali biliari (A)</p> Signup and view all the answers

    Quale indicatore di pH vira da rosso a giallo in un intervallo da 3.1 a 4.4?

    <p>Metilarancio (B)</p> Signup and view all the answers

    Quale delle seguenti specie è un aerobi obbligati?

    <p>Micrococcus spp. (A)</p> Signup and view all the answers

    Quali microrganismi richiedono ossigeno in concentrazioni inferiori?

    <p>Microaerofili (D)</p> Signup and view all the answers

    Quale dei seguenti terreni di coltura è utilizzato per la crescita di S.aureus?

    <p>Terreno MSA (C)</p> Signup and view all the answers

    Quale agente selettivo favorisce solo la crescita dei microrganismi alofili?

    <p>Cloruro di sodio (D)</p> Signup and view all the answers

    Quale fra le seguenti affermazioni è vera riguardo ai batteri anaerobi?

    <p>Non richiedono ossigeno (D)</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Informazioni generali

    • La presentazione è tenuta da Maria Luisa Savo Sardaro, professore presso l'Università San Raffaele di Roma.
    • L'argomento trattato è i terreni di coltura e l'isolamento di colture pure.
    • Il documento è suddiviso in 21 pagine.

    Terreni di coltura

    • Sono fondamentali in microbiologia per coltivare e perpetuare i microrganismi in laboratorio.
    • Possono essere definiti o sintetici, composti da componenti chimicamente ben definiti.
    • Possono anche essere complessi, contenenti peptoni (derivati proteici), estratti di lievito o carne di cui non è nota l'esatta composizione.

    Classificazione dei terreni

    • I terreni di coltura vengono classificati in base alla loro funzione e composizione:
      • Generici: come il PCA (Plate count Agar),
      • Arricchiti: contenenti nutrienti specifici per stimolare la crescita di un determinato microrganismo (es. MRS, MSA, TSA).
      • Selezionati: contenenti sali biliari o coloranti (es. blu di metilene) per inibire la crescita di alcuni tipi di organismi (frammentando il campione) favorendo la crescita di altri, come i gram negativi.
      • Differenziali: in grado di distinguere tra diversi gruppi di organismi. Possono essere solidificati con Agar.

    Storia dei terreni di coltura

    • Inizialmente i terreni erano liquidi e di difficile gestione, solo nel 1881 Koch iniziò a utilizzare terreni solidi derivati da fette di patate bollite e sterilizzate.
    • Loeffler sviluppò un terreno con peptone, ottenendo ottimi risultati. Koch, grazie alla sua passione per la fotografia, utilizzò i Sali d'argento e la gelatina per le lastre fotografiche, intuendo di poter adattare lo stesso metodo per i terreni di coltura.
    • L'uso della gelatina presentò svantaggi (mancanza di resistenza alle alte temperature e idrolisi da parte di alcuni batteri), ma diede il via a ulteriori innovazioni.

    Agar

    • Nel 1882, Fannie Hesse, moglie di un collaboratore di Koch, suggerì l'utilizzo dell'agar come agente solidificante.
    • È un polisaccaride ricavato da alghe rosse, composto da agaropectina e agarosio.
    • Solidifica sotto i 45°C e si liquefa sopra i 95°C.

    Nutrizione Microbica

    • I microrganismi hanno bisogno di macronutrienti (carbonio, ossigeno, idrogeno, azoto, zolfo, fosforo) e micronutrienti (manganese, zinco, cobalto, molibdeno) per crescere e svolgere le loro funzioni. Le fonti di carbonio e azoto sono di fondamentale importanza.
    • I carboidrati, le proteine, lipidi e gli acidi nucleici sono tra i nutrienti fondamentali.
    • Si evidenzia anche l'importanza degli elementi nutritivi per le reazioni enzimatiche e come cofattori per l'attività enzimatica.

    Preparazione dei terreni di coltura

    • Si devono pesare le quantità appropriate di polvere e acqua secondo le indicazioni sulla confezione del terreno.
    • L'acqua usa deve essere distillata o deionizzata a seconda delle indicazioni, poi si miscelano a fondo le polveri e l'acqua.
    • Successivamente, si procede alla sterilizzazione in autoclave a 121°C per un tempo prestabilito.

    Preparazione dei terreni solidi

    • Si procede con la pesatura del terreno agarizzato e dell'acqua.
    • Si deve procedere con l'aggiunta di acqua deionizzata o distillata e mescolare.
    • La piastra viene sterilizzata in autoclave prima/dopo l'aggiunta del campione, e si continua il processo di incubazione.

    Isolamento di colture pure

    • Il metodo per ottenere una coltura pura prevede diversi passaggi:
      • Strisciare un campione sulla piastra.
      • Incubare la piastra.
      • Isolare le singole colonie.
    • Esistono diversi metodi per isolare le colonie: per diffusione, per striscio e per inclusione.

    Studying That Suits You

    Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

    Quiz Team

    Related Documents

    Terreni di coltura e isolamento colture pure PDF

    Description

    Scopri i fondamenti dei terreni di coltura e la loro classificazione in microbiologia. Questo quiz offre approfondimenti sui terreni generici, arricchiti e selezionati, spiegando come vengono utilizzati per coltivare microrganismi in laboratorio. Testa la tua conoscenza su questo argomento fondamentale per le scienze biologiche.

    More Like This

    Use Quizgecko on...
    Browser
    Open
    Browser
    Browser