Tema 2. Glúcids
45 Questions
4 Views

Tema 2. Glúcids

Created by
@WonderfulFarce

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Quina és la característica principal dels alumnes identificats a partir de l'orina?

  • Són sucres simples.
  • Són sucres complexos.
  • Són iguals a les aldohexoses.
  • Són sucres urònics. (correct)

    • Quin grup funcional es forma en oxidar-se l'alcohol del C6 de les aldohexoses?

  • Un grup hidroxil.
  • Un grup carboxílic. (correct)
  • Un grup cetona.
  • Un grup metil.

    • Quina de les següents molècules és un exemple de glucosamina?

  • Sucres urònics.
  • N-acetilglucosamina.
  • Galactosamina.
  • Glucosamina. (correct)

    • Quins tipus de sucres es formen a partir de la oxidació de les aldohexoses?

    <p>Sucres urònics.</p> Signup and view all the answers

    Quina és la relació entre la glucosamina i la N-acetilglucosamina?

    <p>La N-acetilglucosamina es forma a partir de la glucosamina.</p> Signup and view all the answers

    Quina és la característica principal dels polisacàrids?

    <p>Estan formats per centenars a milers de monosacàrids</p> Signup and view all the answers

    Quin d'aquests polisacàrids és un reservori energètic en animals?

    <p>Glicogen</p> Signup and view all the answers

    Quina és la funció principal de la cel·lulosa?

    <p>Funció estructural</p> Signup and view all the answers

    Quina afirmació sobre l'amilopectina és correcta?

    <p>Forma part majoritària de la reserva energètica a les plantes</p> Signup and view all the answers

    Quin d'aquests components forma part de les estructura dels homopolisacàrids?

    <p>Un únic tipus de monosacàrid</p> Signup and view all the answers

    Quins enllaços es troben dins de la cel·lulosa?

    <p>β(1à4)</p> Signup and view all the answers

    Quin efecte té l'hidròlisi dels polisacàrids?

    <p>Consumeix una molècula d'aigua i allibera energia</p> Signup and view all the answers

    De què estan formats principalment els dextrans?

    <p>Glucosa</p> Signup and view all the answers

    Quina és la composició química bàsica dels glúcids?

    <p>Carboni, Hidrogen i Oxigen</p> Signup and view all the answers

    Quina funció principal tenen els polisacàrids com el glucogen i el midó?

    <p>Funció energètica</p> Signup and view all the answers

    Quins dels següents són exemples de monosacàrids?

    <p>Glucosa i Fructosa</p> Signup and view all the answers

    Quin tipus d'enllaç s'estableix entre els monosacàrids per formar disacàrids?

    <p>Enllaç glicosídic</p> Signup and view all the answers

    Quina és la característica principal dels aldoses?

    <p>Tenen un grup carbonil en l'extrem</p> Signup and view all the answers

    Quines estructures presenten els glúcids en termes de isomeria?

    <p>Isòmers estructurals i estereoisòmers</p> Signup and view all the answers

    Quina és la diferència entre enantiòmers i isòmers estructurals?

    <p>Els enantiòmers no poden ser superposats entre ells</p> Signup and view all the answers

    Quin tipus de polisacàrids es considera que presenta una estructura lineal?

    <p>Cel·lulosa</p> Signup and view all the answers

    Quin dels següents sucres és un precursor dels sucres del teixit connectiu?

    <p>Condroïtina</p> Signup and view all the answers

    Quina funció té la glucosa 6 P en el metabolisme?

    <p>Intermediari en el metabolisme dels glúcids</p> Signup and view all the answers

    Quina característica defineix els polialcohols com el manitol?

    <p>Son derivats de monosacàrids</p> Signup and view all the answers

    Quina substitució química es dóna en la glucosamina?

    <p>Substitució del OH del C2 per un grup ami</p> Signup and view all the answers

    Quina és la relació entre els monosacàrids i els polisacàrids?

    <p>Cada polisacàrid conté un mínim de 10 monosacàrids units.</p> Signup and view all the answers

    Quina oxidació es dóna en la formació d'àcids urònics?

    <p>Oxidació del grup alcohol del C6</p> Signup and view all the answers

    Quin dels següents compostos forma part de la paret bacteriana?

    <p>Fucosa</p> Signup and view all the answers

    Com es forma un enllaç glicosídic entre dos monosacàrids?

    <p>Mitjançant un grup OH d'un monosacàrid amb un grup OH d'un altre</p> Signup and view all the answers

    Quin tipus d'isòmers són els epímers?

    <p>Estereoisòmers amb un sol canvi</p> Signup and view all the answers

    Quines estructures cíclics formen els monosacàrids de 5 o més carbonis en solució aquosa?

    <p>Piranoses</p> Signup and view all the answers

    Quina reacció es forma quan el grup OH del C-5 s'uneix al grup aldehid o cetona?

    <p>Reacció hemiacetal o hemicetal</p> Signup and view all the answers

    Quin és el nom dels isòmers que es formen respecte al carboni anòmeric?

    <p>Anòmers</p> Signup and view all the answers

    Quina és la diferència entre estereoisòmers i isòmers estructurals?

    <p>Els estereoisòmers tenen la mateixa fórmula però en diferent ordre d'enllaç</p> Signup and view all the answers

    Quina forma tenen les aldoses de 6 carbonis en dissolució aquosa?

    <p>Piranoses</p> Signup and view all the answers

    Quins tipus d'isòmers es consideren diastereoisòmers?

    <p>Estereoisòmers amb més d'un canvi</p> Signup and view all the answers

    Quin component fa que els anòmers siguin diferents entre si?

    <p>La posició del grup OH en el carboni anòmeric</p> Signup and view all the answers

    Quin és el principal tipus d'enllaç que forma la quitina?

    <p>β(1à4)</p> Signup and view all the answers

    Quin polisacàrid és un component important de la paret cel·lular dels bacteris?

    <p>Peptidoglicà</p> Signup and view all the answers

    Quina funció té l'àcid hialurònic en el cos humà?

    <p>Utilitzat en la lubricació articular</p> Signup and view all the answers

    Quins components formen habitualment els glicoconjugats?

    <p>Monosacàrids i proteïnes</p> Signup and view all the answers

    Quina és la característica de l'agar?

    <p>Conté agarosa i agaropectina</p> Signup and view all the answers

    Quin tipus de polisacàrid és el sulfat de condroïtina?

    <p>Glicosaminoglicà</p> Signup and view all the answers

    Quin enzim degradador d’àcid hialurònic és secretat per bacteris?

    <p>Hialuronidasa</p> Signup and view all the answers

    Quina és una de les funcions dels glicosaminoglicans (GAGs) dins del cos?

    <p>Formar part de la matriu extracel·lular</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Tema 2. Glúcids

    • Els glúcids són les biomolècules més abundants a la Terra.
    • La seva composició química inclou Carboni, Hidrogen i Oxigen (pot incloure Nitrogen, Sofre i Fòsfor).
    • Presenten variacions en color i gust (blanc i dolç, però no tots).
    • Els glúcids es classifiquen en monosacàrids, oligosacàrids i polisacàrids. Hi ha també glicosaminoglicans i glicoconjugats.
    • Els monosacàrids es classifiquen per la seva isomeria i modificacions.
    • Els oligosacàrids estan units per enllaços glicosídics.
    • Els polisacàrids, es classifiquen en homopolisacàrids i heteropolisacàrids.
    • Cada any les plantes fixen 100.000 tones de CO₂ en cel·lulosa i altres productes mitjançant la fotosíntesi.
    • Els glúcids tenen funcions energètiques, com el glicogen i el midó. (Glucosa → Glicogen).
    • Els glúcids també tenen funcions estructurals, com la quitina i la cel·lulosa.
    • Hi ha classificacions de glúcids per la seva mida: monosacàrids, disacàrids, oligosacàrids i polisacàrids.
    • La glucosa és un monosacàrid important.
    • Hi ha diferents tipus d'isòmers: estructurals, estereoisòmers, enantiòmers i epímers.
    • Els monosacàrids poden tenir estructures cícliques en solució aquosa.
    • Formen piranoses o furanoses.
    • Els monosacarids modificats s'originen per reaccions de reducció, oxidació o addició de grups.
    • Els monosacàrids tenen diverses formes modificades: sucres fosfat, des-oxisucres, gluco-alcohols, amino-glúcids i gluco-àcids.
    • Els sucres fosfat són importants en la glicòlisi.
    • Els desoxisucres (com la desoxirribosa) són importants en l'ADN.
    • Els gluco-alcohols (com el sorbitol i el mannitol) són edulcorants.
    • Els amino-glúcids (com la glucosamina) són importants en la formació de la matriu extracel·lular.
    • Els gluco-àcids (com l'àcid glucorònic) són precursors dels sucres del teixit conjuntiu.
    • Els glúcids estan units a una proteïna o lípid formen glicoconjugats.
    • Els proteoglicans, glicoproteïnes i glicolípids són exemples de glicoconjugats.
    • Els glicoconjugats tenen un paper important en la comunicació cel·lular.
    • La quitina és un polisacàrid estructural.
    • Els homopolisacàrids tenen un únic tipus de monosacàrid repetit.
    • Els heteropolisacàrids tenen més d'un tipus de monosacàrid repetit.
    • Els polisacàrids tenen funcions energètiques, com el midó i el glicogen, i estructurals com la cel·lulosa i la quitina.
    • Els dextrans són un tipus de homopolisacàrids fets per glucoses.
    • La cel·lulosa és un polisacàrid estructural.
    • Els animals poden utilitzar els polisacàrids com a font d'energia.
    • Les termits poden digerir la cel·lulosa.
    • La placa bacteriana és rica en dextrans.
    • Els polisacàrids, com l'agar, s'utilitzen en el laboratori per separar DNA i RNA.
    • Els glicosaminoglicans són components importants de la matriu extracel·lular.
    • Els GAGs tenen diverses formes i funcions.
    • L'àcid hialurònic és una component important de la matriu extracel·lular.
    • Els sulfats de condroitina i queratan també són importants en la matriu extracel·lular.
    • L'heparina és un anticoagulant.
    • Els glicolípids es troben a la membrana i tenen un paper important en la comunicació entre cèl·lules. I en grups sanguinis.

    Studying That Suits You

    Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

    Quiz Team

    Related Documents

    Tema 2 Glúcids PDF

    Description

    Aquesta prova explora els glúcids, les biomolècules més abundants a la Terra. S'analitzaran les seves classificacions, funcions i composició química. Descobreix com els glúcids influeixen en el metabolisme energètic i estructural dels organismes.

    More Like This

    Carbohydrates
    5 questions

    Carbohydrates

    WellPositionedBlue avatar
    WellPositionedBlue
    Biomolecules Overview
    12 questions

    Biomolecules Overview

    ModestNeodymium avatar
    ModestNeodymium
    Biomolecules Quiz
    16 questions

    Biomolecules Quiz

    PrincipledMercury avatar
    PrincipledMercury
    Basic Chemistry of Biomolecules
    32 questions

    Basic Chemistry of Biomolecules

    AdjustableFermat avatar
    AdjustableFermat
    Use Quizgecko on...
    Browser
    Open
    Browser
    Browser