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Questions and Answers
Les glucides sont également connus sous le nom d'hydrates de carbone en raison de leur formule élémentaire Cn(H2O)n.
True
La cellulose est un exemple d'oligosaccharide.
False
La glycosylation est un événement post-traductionnel rare dans les organismes vivants.
False
Les glycanes attachés à une chaîne peptidique présentent une grande homogénéité.
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Les glycoconjugués comprennent les protéoglycanes, les glycoprotéines et les glycolipides.
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Les lipides sont solubles dans l'eau.
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Les lipides ont des structures et des fonctions homogènes chez les êtres vivants.
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Les graisses sont une forme de réserve énergétique chez les animaux.
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Les huiles sont une forme de réserve énergétique chez les végétaux.
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Les lipides endogènes sont synthétisées par l'organisme.
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Les lipides sont solubles dans l'eau.
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Les lipides ont des structures et des fonctions homogènes chez les êtres vivants.
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Les graisses apportent 100 à 150 g de graisses/j dans l'alimentation.
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95 à 97% des graisses exogènes sont des graisses neutres (triglycérides).
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Les lipides endogènes sont synthétisées par l'organisme.
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Study Notes
Glucides
- Les glucides sont également appelés hydrates de carbone en raison de leur formule chimique Cn(H2O)n.
Cellulose
- La cellulose est un exemple de polysaccharide, et non un oligosaccharide.
Glycosylation
- La glycosylation est un événement post-traductionnel courant dans les organismes vivants.
Glycoconjugués
- Les glycanes fixés à une chaîne peptidique présentent une grande diversité structurelle, et non une homogénéité.
- Les glycoconjugués comprennent les protéoglycanes, les glycoprotéines et les glycolipides.
Lipides
- Les lipides sont insolubles dans l'eau, mais solubles dans les solvants organiques.
- Les lipides ont des structures et des fonctions diverses chez les êtres vivants.
- Les graisses sont une forme de réserve énergétique chez les animaux.
- Les huiles sont une forme de réserve énergétique chez les végétaux.
- Les lipides exogènes proviennent de l'alimentation.
- Les lipides endogènes sont synthétisés par l'organisme.
- Les graisses alimentaires apportent 100 à 150 g de graisses par jour.
- 95 à 97% des graisses exogènes sont des triglycérides.
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Description
Testez vos connaissances sur l'origine, la structure et la répartition des glucides dans la nature, ainsi que sur la biochimie des macromolécules. Ce quiz fait partie du module 'Biochimie appliquée' sous la responsabilité du Dr. BAKLI Mahfoud.
