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Questions and Answers
¿Cuál es el objetivo del cebo de terneros intensivo?
¿Cuál es el objetivo del cebo de terneros intensivo?
¿Qué tipo de ternero es el más sensible a las enfermedades?
¿Qué tipo de ternero es el más sensible a las enfermedades?
El ternero mamón
¿Cuál de las siguientes razas de ganado es considerada precoz?
¿Cuál de las siguientes razas de ganado es considerada precoz?
Los terneros pasteros provienen de explotaciones ______
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La fase de entrada al cebadero es una etapa crucial para la adaptación del ternero a su nuevo entorno.
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¿Qué aspecto se debe considerar en la selección de la cama para el corral de recepción?
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La fase de acabado es una etapa crucial para el crecimiento muscular del animal.
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¿Cuál es el objetivo principal de la fase de crecimiento?
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¿Cuál de las siguientes opciones NO es un factor que influye en el peso de entrada del ternero al cebadero?
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En la fase de crecimiento se recomienda alimentar a los animales con un pienso con niveles elevados de proteína.
En la fase de crecimiento se recomienda alimentar a los animales con un pienso con niveles elevados de proteína.
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En la fase de cría, ¿qué tipo de alojamiento se recomienda para prevenir el contagio entre animales?
En la fase de cría, ¿qué tipo de alojamiento se recomienda para prevenir el contagio entre animales?
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La leche de cordero es una buena fuente de hierro para los lechones.
La leche de cordero es una buena fuente de hierro para los lechones.
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¿Cuál es el principal requisito para el destete del lechón?
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Las enfermedades respiratorias son la principal causa de mortalidad en las explotaciones porcinas.
Las enfermedades respiratorias son la principal causa de mortalidad en las explotaciones porcinas.
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¿Cuál de las siguientes alternativas NO es una medida para prevenir la timpanismo ruminal?
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Los animales con signos de urolitiasis deben ser trasladados a un área aislada dentro de la explotación.
Los animales con signos de urolitiasis deben ser trasladados a un área aislada dentro de la explotación.
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¿Cuál es el objetivo principal de la fase de cebo en la producción de carne de cerdo?
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¿Cuál de los siguientes índices técnicos se refiere a la cantidad de kilos de alimento que un animal consume por cada kilo de peso que gana?
¿Cuál de los siguientes índices técnicos se refiere a la cantidad de kilos de alimento que un animal consume por cada kilo de peso que gana?
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El ______ es el animal de la especie porcino desde el nacimiento hasta el destete.
El ______ es el animal de la especie porcino desde el nacimiento hasta el destete.
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En la producción de carne de ave, las granjas de reproductores son las encargadas de suministrar los pollitos de un día a las explotaciones de cebo.
En la producción de carne de ave, las granjas de reproductores son las encargadas de suministrar los pollitos de un día a las explotaciones de cebo.
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¿Cuál de las siguientes características NO es típica de las aves de carne?
¿Cuál de las siguientes características NO es típica de las aves de carne?
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La ascitis es una enfermedad parasitaria que afecta principalmente al hígado de las aves de carne.
La ascitis es una enfermedad parasitaria que afecta principalmente al hígado de las aves de carne.
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¿Qué tipo de cordero se alimenta exclusivamente de leche materna y se sacrifica con un peso de 9-12 Kg?
¿Qué tipo de cordero se alimenta exclusivamente de leche materna y se sacrifica con un peso de 9-12 Kg?
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El ternasco se sacrifica generalmente con un peso de 15-17 Kg, después de unos 60 días de edad.
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¿Cuál de las siguientes opciones NO es una medida recomendada para el manejo de los corderos en la fase de lactancia?
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¿Qué tipo de enfermedad provoca una intoxicación en el animal debido a la proliferación de bacterias del género Clostridium?
¿Qué tipo de enfermedad provoca una intoxicación en el animal debido a la proliferación de bacterias del género Clostridium?
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La urolitiasis es una enfermedad que afecta principalmente al sistema respiratorio de los animales.
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¿Cuál de las siguientes alternativas NO es un objetivo del sistema de producción ganadera integrada?
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Las Denominaciones de Origen Protegidas son una certificación optativa para los productos cárnicos.
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¿Cuál es el objetivo de los Programas de Trazabilidad facultativa de vacuno?
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Study Notes
4. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
- Course: 2° TPA (Production of beef and other livestock products)
- Institution: IES VIRGEN DE LA CABEZA MARMOLEJO
- Instructor: Pedro Torralbo Lozano
1. FIGURES OF LIVESTOCK SECTORS
- Beef is an excellent source of protein due to its essential amino acids
- Spaniards consume an average of 39 kg of beef per person per year.
- Chicken (13 kg/person/year), pork (11.6 kg/person/year), and beef (6.6 kg/person/year) are the most consumed meats.
- Pork is the most important sector in Spanish livestock production and accounts for 34% of the final livestock production and 12% of the final agricultural production.
- Spain is second in European pork production, behind Germany, and fourth in the world.
2. PRODUCTION OF BEEF
- Types of finished calves:
- Calves
- Weaned calves
- Classification of finished calves
- Management of weaned calves:
- Entrance phase in the feedlot
- Growth phases
- Finishing phase
- Management of suckling calves
INDEX OF OBJECTS
- Object 1: Suckling calf
- Object 2: Weaned calf
- Object 3: Charolais calf
- Object 4: Retinto calf
- Object 5: Straw available
- Object 6: Clean, fresh drinking water
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Description
Este cuestionario aborda los sistemas de producción de carne, centrándose en la carne de res y otros productos de ganado. Se explorará el consumo de carne en España, los tipos de terneros y su manejo en las diferentes etapas de crecimiento. Ideal para estudiantes de 2° TPA en la IES Virgen de la Cabeza Marmolejo.
