Sistema Estomatognático: Funciones y Anatomía
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Questions and Answers

¿Qué porcentaje de pacientes mostró mejora en sus molestias digestivas tras corregir la masticación?

  • 60%
  • 85% (correct)
  • 95%
  • 70%

    • ¿Cuál es la fuerza masticatoria máxima que pueden ejercer los molares?

  • 15 a 25 kg
  • 35 a 55 kg
  • 60 a 70 kg (correct)
  • 80 a 90 kg

    • ¿Cómo afecta la pérdida del primer molar al rendimiento masticatorio?

  • Reduce el rendimiento en un 33% (correct)
  • Aumenta el rendimiento en un 20%
  • Reduce el rendimiento en un 25%
  • No afecta el rendimiento

    • ¿Qué factor NO afecta la función masticatoria según el contenido?

    <p>La temperatura corporal</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la masticación es correcta?

    <p>La masticación es un reflejo condicionado adquirido</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes funciones NO corresponde al sistema estomatognático?

    <p>Circulación sanguínea</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué componente se encarga de la fase faringea en el proceso de deglución?

    <p>Músculos mandibulares</p> Signup and view all the answers

    La ortofuncion se caracteriza por el funcionamiento normal del sistema estomatognático. ¿Cuál es una de sus características?

    <p>Máxima eficiencia</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el término que describe el estado de disfunción por trastornos temporomandibulares?

    <p>Patofunciones</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué acción NO se considera parte de la masticación?

    <p>Excretar residuos</p> Signup and view all the answers

    Los componentes supramandibulares del conjunto muscular mandibular se componen de:

    <p>Maseteros y temporales</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de estas fases NO es parte del proceso de deglución?

    <p>Fase digestiva</p> Signup and view all the answers

    El término 'stoma' se refiere a:

    <p>Boca</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    El Sistema Estomatognático

    • Es una unidad biológica que representa un sistema morfofuncional.
    • Se encuentra en la zona craneo-cervico-facial.
    • Está delimitado por:
      • Plano frontal: procesos mastoideos
      • Dos líneas horizontales: rebordes supraorbitarios y otra en el hueso hioides
    • El nombre deriva del griego: "stoma" (boca) y "gnathos" (mandíbula)

    Funciones del Sistema Estomatognático

    • Masticación:
      • Proceso neuromuscular complejo, coordinado por los músculos, nervios, lengua, labios, mejillas y dientes.
      • Incluye acciones de incisión, trituración y molienda del alimento.
    • Deglución:
      • Comprende tres fases:
        • Fase preparatoria: Involucra la preparación del bolo alimenticio para la deglución.
        • Fase oral: El bolo es transportado hacia la faringe.
        • Fase faríngea: Implica el movimiento del bolo hacia el esófago.
        • Fase esofágica: El bolo desciende por el esófago hacia el estómago.
    • Fonoarticulación:
      • Movimientos mandibulares rápidos para producir sonidos.
    • Degustación:
      • Permite percibir los sabores de los alimentos.
    • Respiración:
      • Contribuye a la respiración.
    • Estética:
      • Influye en la estética facial.

    Salud Oral: Ortofunción vs. Patofunción

    • Ortofunción o Normofunción: Estado de salud en el que el sistema funciona con eficiencia y el mínimo gasto de energía, sin dolor.
    • Patofunción: Enfermedad o disfunción, caracterizada por desequilibrio morfofuncional debido a sobreesfuerzos o estrés.
    • Disfunción o Patofunción: Se produce por trastornos temporomandibulares, interferencias oclusales, contactos prematuros. Esta es un estado sintomático que se caracteriza por:
      • Dolor orofacial
      • Dolor temporomandibular

    Componente Muscular Mandibular

    • Supramandibulares:
      • Maseteros
      • Pterigoideos medios y laterales
      • Temporales
    • Inframandibulares:
      • Digástricos
      • Milohioideos
      • Geniohioideos

    Componentes Fisiológicos

    • Componente neuromuscular
    • Articulación temporomandibular
    • Oclusión dentaria
    • Periodonto

    Funcionamiento Normal

    • Un estado de armonía morfofuncional en el sistema estomatognático permite un funcionamiento normal con máxima eficiencia y mínimo gasto energético.

    Parafunciones

    • Desbalance o desequilibrio morfofuncional causado por sobreesfuerzos o estrés.

    Masticación

    • Ingestión del alimento:
      • Primera etapa del proceso.
    • Transporte del alimento:
      • Movimiento del alimento dentro de la boca.
    • Masticación:
      • Trituración y molienda del alimento.
    • Formación del bolo alimenticio:
      • Resultado final del proceso de masticación.

    Importancia de la Masticación

    • La masticación es la primera fase de la digestión.
    • El acto de masticar:
      • Activa la secreción de ácido clorhídrico.
      • Estimula la secreción intestinal, pancreática y hepática.
      • Prepara el tracto digestivo para el procesamiento enzimático de los alimentos.

    Estudio de 142 Pacientes con In adecuada Masticación

    • 60% presentó molestias digestivas:
      • Dolor abdominal
      • Calambres
      • Hinchazón
      • Sensación quemante
      • Diarrea
    • 85% de mejora tras la corrección de la masticación.

    Metabolismo Energético-Termogenesis Post-Prandial

    • Regulado por:
      • Actividad simpática hipotalámica.
      • Sistema histaminergico.
    • Efectos de la masticación:
      • Aumenta la temperatura corporal.
      • Aumenta el flujo sanguíneo cerebral, favoreciendo la actividad neuronal.
      • Activa la termogénesis post-prandial.

    Fuerza Masticatoria

    • La fuerza masticatoria máxima se produce en los molares: 60 a 70 kg.
    • La fuerza masticatoria máxima en caninos, premolares y molares es de: 35 a 55 kg.
    • La fuerza masticatoria máxima en los incisivos es de: 15 a 25 kg.

    Factores que Condicionan la Función Masticatoria

    • Área oclusal:
      • El área oclusal funcional es aproximadamente 1/10 del área oclusal anatómica, 48,4 mm por hemiarcada.
      • El primer molar representa el 37% del área oclusal, su pérdida reduce el rendimiento masticatorio en un 33%.
      • Caries, cavidades o fracturas reducen el área oclusal.
    • Número y modo de puntos de contacto:
      • Los pacientes con mala mordida (clase III y clase II) presentan reducción de la función masticatoria.
      • Los pacientes con prótesis pueden tener una reducción de la función masticatoria del 25%.
      • La fase faríngea activa el reflejo de deglución.

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    Description

    Explora el sistema estomatognático, una unidad biológica compleja que juega un papel crucial en funciones como la masticación y la deglución. Este cuestionario examina la anatomía y la funcionalidad de este sistema en la zona craneo-cervico-facial. Ideal para estudiantes de biología y salud.

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