Sesión de Aprendizaje 15: Fitoquímica
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Questions and Answers

¿Cuál de las siguientes propiedades NO se asocia con los metabolitos secundarios?

  • Antifúngicas
  • Antivirales
  • Anticoagulantes (correct)
  • Antioxidantes
  • Los flavonoides se utilizan principalmente para tratar qué tipo de afecciones?

  • Enfermedades cardíacas (correct)
  • Infecciones virales
  • Dolor crónico
  • Infecciones bacterianas (correct)
  • ¿Cuál es una de las propiedades de los alcaloides?

  • Antimicrobianas
  • Antiparasitarias
  • Analgésicas (correct)
  • Antioxidantes
  • ¿Qué tipo de afecciones pueden tratar los terpenos?

    <p>Cáncer</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los taninos es correcta?

    <p>Se utilizan para tratar diarrea y disentería.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una de las aplicaciones de la resina acrílica?

    <p>Fabricación de barnices y pintura</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué función NO cumple un tanino en las plantas?

    <p>Convertir las pieles en cuero</p> Signup and view all the answers

    Los alquitranes son conocidos por ser:

    <p>Substancias complejas producidas por destilación.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una característica de las resinas en su uso industrial?

    <p>Proporcionan resistencia y durabilidad.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de resina se utiliza en la fabricación de fibra de vidrio?

    <p>Resina poliéster</p> Signup and view all the answers

    Los taninos tienen propiedades que son beneficiosas en medicina. ¿Cuál es una de ellas?

    <p>Tienen propiedades antiinflamatorias.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué característica sobre la solubilidad de los taninos es correcta?

    <p>Son solubles en alcohol y solventes orgánicos.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la característica principal que distingue a las resinas en términos de solubilidad?

    <p>Insoluble en agua y soluble en solventes orgánicos</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de resina se obtiene de la exudación de células vegetales de árboles coníferas?

    <p>Resina natural</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes opciones se utiliza comúnmente en la fabricación de barnices y disolventes?

    <p>Resina de trementina</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de resina se utiliza en la fabricación de adhesivos y composites?

    <p>Resina epoxi</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe mejor a la resina de pino?

    <p>Es la más abundante y versátil en aplicaciones industriales</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el propósito principal de la resina de copal en la industria?

    <p>Producción de perfumes y barnices</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué diferencia fundamental hay entre las resinas naturales y sintéticas?

    <p>Las naturales se producen en plantas, las sintéticas en laboratorios</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de resina se utiliza para recubrimientos y es termoestable?

    <p>Resina epoxi</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los alquitranes es cierta?

    <p>Los alquitranes se utilizan en la fabricación de pinturas y barnices.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una función de los balsamos en las plantas?

    <p>Proteger a las plantas de insectos y enfermedades.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes no es un uso común de los metabolitos secundarios?

    <p>Producción de electricidad.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de compuestos forman parte de la estructura de los balsamos?

    <p>Resinas, aceites esenciales y gomas.</p> Signup and view all the answers

    Une la función correcta con el uso correspondiente de los metabolitos secundarios:

    <p>Antibacterianos - tratamiento de infecciones.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué característica define mejor a los alquitranes en comparación con los balsamos?

    <p>Los alquitranes tienen propiedades antisépticas.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes no es un componente de los alquitranes?

    <p>Ácidos grasos.</p> Signup and view all the answers

    ¿Para qué se utilizan los balsamos en el campo de la cosmética?

    <p>Para proporcionar perfume y fragancia.</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Sesión de Aprendizaje 15

    • El tema de la sesión es la obtención, extracción e identificación fitoquímica de metabolitos secundarios, resinas y sustancias relacionadas con usos y propiedades medicinales.
    • El docente es Q.F. Juan Mesías Torres Rivera.
    • Es importante ser puntual y mantener el micrófono y la cámara desactivados durante la sesión en línea.
    • Las preguntas deben hacerse a través del chat.
    • Al terminar la clase todos los estudiantes deben retirarse.
    • Se debe mantener el respeto durante toda la sesión.
    • Preguntar dudas al finalizar la sesión.
    • Las clases en línea pueden ser grabadas.

    Objetivos

    • Conocer la obtención, extracción e identificación fitoquímica de metabolitos secundarios, resinas y sustancias relacionadas con usos y propiedades medicinales.

    Definición de Resina

    • La resina es una sustancia orgánica, natural o sintética.
    • Es insoluble en agua pero soluble en solventes orgánicos como el alcohol y el éter.
    • Se produce a partir de la exudación de células vegetales, particularmente de árboles coníferas como el ciprés, el pino, etc.

    Tipos de Resinas

    • Naturales: Se producen de manera natural en las plantas.
      • Resina de pino: Es la más abundante y se utiliza para barnices, pinturas, adhesivos y cosméticos.
      • Resina de trementina: Derivada de la resina de pino, se usa en pinturas, barnices y disolventes.
      • Resina de copal: Se produce en árboles tropicales y se usa en barnices, pinturas y perfumes.
    • Sintéticas: Se producen a partir de compuestos químicos.
      • Resina epoxi: Termoestable, usada para adhesivos, recubrimientos, composites y piezas moldeadas.
      • Resina poliéster: Termoestable, empleada en piezas moldeadas, fibra de vidrio y pinturas.
      • Resina acrílica: Termoestable, usada en pinturas, barnices, adhesivos y composites.

    Importancia de las Resinas

    • Se utilizan en la fabricación de pinturas, barnices, adhesivos, materiales compuestos, productos electrónicos y farmacéuticos (medicamentos como antibióticos y analgésicos).

    Taninos

    • Son compuestos fenólicos que se encuentran en las plantas.
    • Son insolubles en agua, pero solubles en alcohol y otros solventes orgánicos.
    • Se usan en curtiduría, fabricación de tintas y medicina.
    • Tienen funciones en protección de plantas, adhesión celular y coloración.

    Usos de los taninos

    • Curtiduría: Para convertir pieles de animales en cuero.
    • Fabricación de Tintas: Empleadas en impresión y escritura.
    • Medicina: Tienen propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y astringentes.

    Alquitranes

    • Son sustancias complejas producidas a partir de la destilación de madera, carbón o petróleo.
    • Insolubles en agua, solubles en solventes orgánicos.
    • Se utilizan en pinturas, barnices y asfalto.
    • Están formados por una mezcla de compuestos orgánicos como hidrocarburos, fenilpropanoides y compuestos nitrogenados.
    • Usados en varios usos como medicina y antisépticos.

    Usos de los Alquitranes

    • Industria: Fabricación de pinturas, barnices y asfalto.
    • Medicina Tratamiento de afecciones como psoriasis.

    Balsamos

    • Son sustancias resinosas producidas en algunas plantas.
    • Insolubles en agua, solubles en solventes orgánicos.
    • Se usan en perfumería, medicina y fabricación de cosméticos.
    • Están compuestos de mezcla de compuestos orgánicos incluyendo resinas, aceites esenciales y gomas.
    • Tiene funciones en la protección y aroma de las plantas.

    Usos de los Balsamos

    • Perfumería: Fabricación de perfumes y fragancias.
    • Medicina: Propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y antivirales.
    • Cosmética: Empleados en cremas, lociones y perfumes.

    Usos de los metabolitos secundarios (Resinas)

    • Industria: Empleados en industrias farmacéuticas, cosméticas, alimenticias y químicas.
    • Medicina: Usados en medicina para fabricar medicamentos como antibióticos, analgésicos y antiinflamatorios.
    • Alimentación: Usados como saborizantes, colorantes y conservantes alimentarios.
    • Cosmética: Usos en cosméticos para mejorar el aspecto de piel cabello y uñas.
    • Agricultura: Usados como insecticidas, fungicidas y herbicidas.

    Propiedades medicinales de los metabolitos secundarios (Resinas)

    • Antiinflamatorias: Reducen la inflamación.
    • Antibacterianas: Combaten las bacterias.
    • Antifúngicas: Combaten los hongos.
    • **Antiparasitarias:**Combaten los parásitos.
    • Antivirales: Combaten los virus.
    • Antioxidantes: Protegen células del daño de radicales libres
    • Anticancerígenas: Pueden prevenir o tratar el cáncer.
    • Algunos ejemplos de metabolitos secundarios medicinales: Taninos, Flavonoides, Alcaloides, Terpenos.

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    Descubre los conceptos sobre la obtención, extracción e identificación fitoquímica de metabolitos secundarios y resinas en esta sesión. Aprenderás acerca de sus propiedades medicinales y usos. Asegúrate de seguir las Normas durante la clase en línea.

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