30 Questions
Wat is het belangrijkste uitgangspunt van het model voeding?
Gezondheid
Welke categorie voeding valt onder 'Oranje' volgens de voedingdriehoek?
Gesuikerde dranken
Wat is de aanbevolen aanpak voor het consumeren van sterk bewerkte producten volgens het model voeding?
Consumptie van sterk bewerkte producten vermijden
Wat wordt aangeraden in termen van het consumeren van producten van dierlijke oorsprong volgens de voedingdriehoek?
Beperk de inname van producten van dierlijke oorsprong
Wat is het belangrijkste onderdeel van de voedingdriehoek voor het brede publiek?
Eet in verhouding meer voeding van plantaardige oorsprong dan van dierlijke
Wat wordt aangeraden in termen van het eten van bewerkte vleesproducten volgens het model voeding?
Beperk sterk bewerkte producten tot minimum
Wat is het doel van de Nutriscore?
Om de voedingskwaliteit van producten te vergelijken en te kiezen
Wat wordt er beoordeeld met de Weegschaal (5-kleurenschaal met 5 letters) van de Nutriscore?
De voedingskwaliteit van het product
Waar houdt de Nutriscore geen rekening mee bij het beoordelen van producten?
Portiegrootte
Wat is het belang van een etiket volgens de Belgische wetgeving?
Om consumenten te informeren over de voedingswaarde en samenstelling van het product
Wat moet verplicht worden vermeld op het etiket volgens de Belgische wetgeving?
De lijst met ingrediënten in willekeurige volgorde
Welke ingrediënten worden niet beschouwd als ingrediënten op het etiket?
Bestanddelen van ingrediënt dat tijdens fabricageproces tijdelijk wordt onttrokken en weer wordt verwerkt in hoeveelheid die gehalte niet overschrijdt
Wat zijn additieven op het etiket?
Stoffen die om technische redenen zijn toegevoegd
Wat is vereist voor de wettelijke toelating van additieven op het etiket?
Geen gezondheidsrisico’s en bewijs wettelijke toelating
Is het belangrijkste uitgangspunt van het model voeding gezondheid?
True
Moet de inname van producten van dierlijke oorsprong worden beperkt volgens de voedingdriehoek?
True
Moet je vooral water drinken volgens het model voeding?
True
Moet de inname van sterk bewerkte producten tot een minimum worden beperkt volgens het model voeding?
True
Moet je op vaste tijdstippen en samen met anderen eten volgens het model voeding?
True
Moet je je omgeving aanpassen volgens het model voeding?
True
De Nutriscore houdt rekening met de aanwezigheid van residuen of pesticiden in voedselproducten.
False
Het etiket op voedselproducten moet vermelden welke additieven zijn toegevoegd.
True
De Weegschaal van de Nutriscore beoordeelt onder andere de hoeveelheid vezels in een product.
True
Water hoeft niet vermeld te worden als ingrediënt op het etiket, tenzij het een opgietvloeistof betreft die wordt geconsumeerd.
True
Het consumeren van sterk bewerkte producten wordt niet aangemoedigd volgens het model voeding.
False
Belangrijke voedingsmiddelen in het voedingspatroon volgens het model voeding zijn onder andere volle granen en ongezouten noten.
True
Het model voeding benadrukt het belang van gevarieerde en evenwichtige voeding.
True
De Belgische wetgeving vereist dat het etiket in de taal van de regio waar het product wordt verkocht is opgesteld.
True
Toevoegsels die aanwezig waren in een van de ingrediënten, maar geen technologische functie in het eindproduct uitoefenen, moeten vermeld worden op het etiket.
False
Stoffen die om technische redenen aan voedingsmiddelen zijn toegevoegd, moeten voldoen aan de eisen van de consument.
True
Bereid je voor op het examen voedingswarenkennis met deze samenvatting van de voedingsdriehoek en de aanbevelingen voor een gebalanceerd dieet. Leer over de categorieën, zoals plantaardige en dierlijke voedingsbronnen, en de aanbevelingen voor een gezonde voedingsbalans.
Make Your Own Quizzes and Flashcards
Convert your notes into interactive study material.
Get started for free
