Restaurant Service Etiquette

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Theo văn bản, nhân viên phục vụ được phép nói chuyện trước mặt khách khi nào?

Khi khách đang ăn và không cần gì

Khi không cần giúp đỡ khách (correct)

Khi có nhóm trưởng thành công đang làm việc

Khi có nhiều nhóm khách tập trung ở nhà hàng

Theo hướng dẫn, khi phục vụ thức ăn, nhân viên phải chú ý điều gì?

Bưng dĩa thức ăn bằng tay và để các ngón tay chạm vào thức ăn

Chạm vào miệng ly chỗ mà khách sẽ uống

Không nói 'excuse me' khi qua mặt khách

Dọn dĩa dơ ngay khi khách để dĩa thức ăn/ dĩa dơ ra xa (correct)

Theo văn bản, nhân viên có thể làm gì khi nhận đơn đặc biệt mà nhà hàng không thể cung cấp?

Yêu cầu quản lý xác nhận yêu cầu đặc biệt của khách

Chỉ nói rằng đã hết hàng và không gợi ý gì cho khách

Gợi ý cho khách những cái tương tự khác (correct)

Nói 'không' một cách thẳng thừng với khách

Khi làm rớt đồ lên người khách, hành động nào sau đây bạn nên thực hiện trước?

Xin lỗi khách một cách thành thật Signup and view all the answers

Làm thế nào để thuận tiện cho khách hàng khi họ cần thay đổi tiền?

Để lại tiền thừa cho sự thuận tiện của khách Signup and view all the answers

Trong tình huống nào sau đây, hành động nào là quan trọng nhất để giải quyết vấn đề?

Khi bạn làm rớt đồ lên người khách Signup and view all the answers

Khi khách phát hiện cọng tóc trong dĩa thức ăn, nhân viên nên làm gì?

Xin lỗi khách và mang ngay dĩa thức ăn đó đi Signup and view all the answers

Khi khách muốn biết món ăn nào có đậu phụng hoặc những món ăn chay mà nhân viên không biết, nhân viên nên làm gì?

Đừng bao giờ đoán mò, hãy báo ngay cho quản lý Signup and view all the answers

Theo quy tắc từ lần này đến lần khác, khi nhân viên gợi nhớ cho khách về lần phục vụ trước, điều gì sẽ giúp giữ khách quay trở lại?

Tất cả các lựa chọn trên Signup and view all the answers

Khi khách muốn biết món ăn nào có chất dị ứng hoặc không làm từ động vật mà nhân viên không biết, nhân viên nên làm gì?

Đừng bao giờ đoán mò, hãy báo ngay cho quản lý Signup and view all the answers

Restaurant Service Etiquette

Podcast Beta

Questions and Answers

Theo văn bản, nhân viên phục vụ được phép nói chuyện trước mặt khách khi nào?

Theo hướng dẫn, khi phục vụ thức ăn, nhân viên phải chú ý điều gì?

Theo văn bản, nhân viên có thể làm gì khi nhận đơn đặc biệt mà nhà hàng không thể cung cấp?

Khi làm rớt đồ lên người khách, hành động nào sau đây bạn nên thực hiện trước?

Làm thế nào để thuận tiện cho khách hàng khi họ cần thay đổi tiền?

Trong tình huống nào sau đây, hành động nào là quan trọng nhất để giải quyết vấn đề?

Khi khách phát hiện cọng tóc trong dĩa thức ăn, nhân viên nên làm gì?

Khi khách muốn biết món ăn nào có đậu phụng hoặc những món ăn chay mà nhân viên không biết, nhân viên nên làm gì?

Theo quy tắc từ lần này đến lần khác, khi nhân viên gợi nhớ cho khách về lần phục vụ trước, điều gì sẽ giúp giữ khách quay trở lại?

Khi khách muốn biết món ăn nào có chất dị ứng hoặc không làm từ động vật mà nhân viên không biết, nhân viên nên làm gì?

More Quizzes Like This

Restaurant Welcome and Service Phrases Quiz

Restaurant Service and Etiquette

Restaurant Service Standards Quiz

Quick Service Restaurants Overview

Upgrade to continue