Reglas de la alimentación en el envejecimiento
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Questions and Answers

¿Qué se recomienda para evitar la deshidratación y problemas relacionados con la alimentación en personas mayores?

  • Tomar grandes cantidades de agua a la vez.
  • Establecer un horario y cantidades para ingerir agua. (correct)
  • Evitar ingerir agua en horarios específicos del día.
  • Depender solo de la sensación de sed para saber cuándo beber agua.

¿Por qué se sugiere cortar o triturar los alimentos de difícil manejo o masticación en personas mayores?

  • Para facilitar la deglución en caso de problemas de masticación. (correct)
  • Para mejorar la presentación de los platos.
  • Para disminuir el sabor de los alimentos.
  • Para aumentar el tiempo de la comida.

¿Por qué es importante mantener una alimentación variada con la inclusión de todos los alimentos frescos de la temporada en personas mayores?

  • Para reducir el consumo de fibra y prevenir el estreñimiento.
  • Para limitar la variedad en los menús y no abrumar al anciano.
  • Para estimular los sentidos y evitar el cansancio por ingerir siempre lo mismo. (correct)
  • Para simplificar la presentación de los platos.

¿Qué se recomienda potenciar en la alimentación para prevenir el estreñimiento en personas mayores?

<p>El consumo de productos de origen vegetal y legumbres con alto contenido en fibra. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Por qué se sugiere cuidar al máximo la presentación de los platos en personas mayores?

<p>Para que resulten atractivos y estimulen el apetito. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Por qué es importante establecer un horario y cantidades para ingerir agua en personas mayores?

<p>Debido a que la sensación de sed puede estar disminuida y olvidarse de beber agua. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de alimentos se recomienda consumir para aportar isoflavonas útiles en el periodo de la menopausia?

<p>Alimentos de origen vegetal y legumbres como la soja (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la recomendación respecto al consumo de alimentos enriquecidos con hierro de tipo hemo?

<p>Incrementar el consumo de alimentos de origen animal con alto contenido en hierro (B)</p> Signup and view all the answers

¿Por qué se aconseja ingerir vitamina C al consumir alimentos con alto contenido en hierro?

<p>Para mejorar su absorción (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de grasas se deben evitar en la alimentación según el texto?

<p>Grasas saturadas y TRANS (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué se recomienda para potenciar el sistema digestivo e inmune al consumir lácteos o sus derivados fermentados?

<p>Incluir probióticos en estos alimentos (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la recomendación sobre el consumo de sal en la alimentación durante esta etapa vital?

<p>Moderar su consumo de manera muy moderada (D)</p> Signup and view all the answers

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