Química de Aceites Esenciales y Terpenos
42 Questions
0 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to Lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

¿Cuál de los siguientes compuestos es un alcohol?

  • Carvona
  • Citronelal
  • Borneol (correct)
  • Limoneno

¿Qué tipo de hidrocarburo es el limoneno?

  • Monoterpeno (correct)
  • Alcohol
  • Fenol
  • Aldehído

¿Cuál de los siguientes compuestos es un sesquiterpeno?

  • Humuleno (correct)
  • Geraniol
  • Timol
  • Mentol

¿Cuáles son las características generales de los aceites esenciales?

<p>Provienen de especies vegetales aromáticas (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué propiedad fisicoquímica es común en los aceites esenciales?

<p>Volátiles y arrastrables en vapor de agua (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes compuestos es un derivado aromático fenilpropánico?

<p>Anetol (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de compuestos predominan en la composición química de los aceites esenciales?

<p>Derivados terpénicos y aromáticos fenilpropánicos (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué se entiende por farnesil pirofosfato en el contexto de los sesquiterpenos?

<p>Un precursor en su ciclación (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el precursor de los monoterpenos?

<p>Geranilpirofosfato (GPP) (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo se forma el escualeno?

<p>A partir del acoplamiento reductor de dos unidades de FPP (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los sesquiterpenos es correcta?

<p>Son derivados de Farnesilpirofosfato (FPP) (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuáles son los tipos de esqueletos de los monoterpenos?

<p>Acíclicos, monocíclicos y bi- y tricíclicos (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de compuestos se derivan del fitoeno?

<p>Carotenos (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal aplicación del Niaoulí en el ámbito de la salud?

<p>Es un antiséptico y expectorante (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de resinas son mezclas de aceites esenciales y resinas?

<p>Oleorresinas (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué características presentan las oleorresinas?

<p>Son mezclas de aceites esenciales y resinas (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué compuestos predominantes pueden derivar de las resinas en la farmacología?

<p>Ácidos, alcoholes y ésteres (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal propiedad de la podofilotoxina obtenida del Podophyllum peltatum?

<p>Presenta actividad antitumoral (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre las gomo-oleorresinas es correcta?

<p>Son exudados que contienen gomas y compuestos volátiles (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué efecto tiene la resina del Podophyllum peltatum en el organismo?

<p>Posee efectos colagogos y purgantes (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de resinas son insolubles en agua y generalmente en éter de petróleo?

<p>Oleorresinas (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la acción farmacológica principal de la valeriana?

<p>Acción sedante e inductora del sueño (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de compuestos son los iridoides presentes en la valeriana?

<p>Poliésteres no heterosídicos (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes no es una composición de la valeriana?

<p>Harpagosido (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo actúa la raíz de valeriana en relación con el GABA?

<p>Inhibe su catabolismo y su recaptación (C)</p> Signup and view all the answers

¿Para qué se utiliza la valeriana según los organismos aprobadores mencionados?

<p>Alivio de la tensión nerviosa leve y problemas para conciliar el sueño (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es una de las familias de plantas que contiene especies tóxicas por ésteres diterpénicos?

<p>Thymelaeaceae (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué efecto provocan las moléculas purgantes violentas al contacto con la piel?

<p>Reacción inflamatoria intensa (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el principal compuesto químico encontrado en los tejos?

<p>Taxol (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de cáncer se trata con Taxol?

<p>Cáncer de ovario (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es una de las reacciones adversas graves que puede provocar el Taxol?

<p>Inhibición de la actividad de la médula ósea (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué actividad tiene la Forskolina extraída de Coleus barbatus?

<p>Antihipertensiva (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo actúa la Forskolina en el organismo?

<p>Aumenta los niveles de AMPc (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es un análogo del Taxol que se ha obtenido por modificación de su cadena lateral?

<p>Docetaxel (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la acción principal del harpago?

<p>Antiinflamatorio y analgésico (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué compuesto predominante se encuentra en las hojas de oliva?

<p>Oleuropeósido (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes usos del olivo está aprobado por la EMA?

<p>Promoción de la eliminación urinaria de agua (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué efecto tiene la infusión de oleuropeósido?

<p>Vasodilatador coronario (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de compuestos son las piretrinas?

<p>Esteres de ácidos ciclopropánicos (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es una de las aplicaciones de las piretrinas?

<p>Como insecticida atóxico (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué efecto produce el extracto acuoso de olivo en la angiotensina?

<p>La inhibe (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes componentes NO se encuentra en las piretrinas?

<p>Oleaceína (C)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Isopentenil pirofosfato (IPP) y Dimetilalil pirofosfato (DMAPP)

Unidades básicas de 5 átomos de carbono que se unen para formar terpenos.

Geranilpirofosfato (GPP)

Precursor de monoterpenos, con 10 átomos de carbono.

Farnesilpirofosfato (FPP)

Precursor de sesquiterpenos, con 15 átomos de carbono.

Geranilgeranilpirofosfato (GGPP)

Precursor de diterpenos, con 20 átomos de carbono.

Signup and view all the flashcards

Escualeno

Precursor de triterpenos y esteroides, formado por la unión de dos unidades de FPP.

Signup and view all the flashcards

Monoterpenos

Hidrocarburos cíclicos con diez átomos de carbono, derivados del isopreno. Pueden ser estructuras simples o más complejas.

Signup and view all the flashcards

Sesquiterpenos

Compuestos orgánicos con 15 átomos de carbono derivados de dos unidades de isopreno.

Signup and view all the flashcards

Farnesil pirofosfato

Es un precursor clave de los sesquiterpenos, un compuesto de 15 átomos de carbono.

Signup and view all the flashcards

Humueno

Un tipo de sesquiterpeno, con un esqueleto bicíclico. Se puede encontrar en aceites esenciales.

Signup and view all the flashcards

Cariofileno

También un sesquiterpeno, contiene un esqueleto bicíclico. Está presente en aceites esenciales.

Signup and view all the flashcards

Aceites esenciales

Sustancias volátiles obtenidas de plantas aromáticas. Se caracterizan por una composición compleja con predominancia de terpenos y derivados fenilpropánicos. Confieren aroma.

Signup and view all the flashcards

Propiedades físicas de los aceites esenciales

Líquidos a temperatura ambiente, volátiles, solubles en alcohol y éter, con índices de refracción altos. Suelen ser incoloros, pero algunos pueden ser azules.

Signup and view all the flashcards

Composición química de los aceites esenciales

Contienen dos componentes mayoritarios: derivados terpénicos y aromáticos fenilpropánicos.

Signup and view all the flashcards

Resinas

Son mezclas naturales complejas, sólidas y amorfas. Se ablandan con el calor y se disuelven en alcohol, cloroformo y éter etílico.

Signup and view all the flashcards

Oleorresinas

Mezcla viscosa de aceites esenciales y resinas, generalmente producida por árboles de coníferas.

Signup and view all the flashcards

Gomo-resinas

Exudados formados por compuestos resinosos y gomas, como el incienso y la mirra.

Signup and view all the flashcards

Gomo-oleorresinas

Compuestos resinosos, gomas y aceites esenciales; poco empleados en farmacia.

Signup and view all the flashcards

Ácidos, alcoholes y ésteres

Compuestos presentes en resinas, como el benzoato de bencilo, ácido benzoico, ácido cinámico, etc.

Signup and view all the flashcards

Derivados diterpénicos

Compuestos diterpénicos que se encuentran en trementinas, como el ácido abiético y el ácido pimárico.

Signup and view all the flashcards

Derivados triterpénicos

Compuestos triterpénicos, como el ácido siamresinólico, presente en Benjuí de Siam.

Signup and view all the flashcards

Derivados del lignanos

Compuestos del grupo lignano con propiedades antitumorales, como la podofilotoxina, que se encuentra en el podofilo.

Signup and view all the flashcards

Droga de la Valeriana

Las raíces, rizomas y estolones de la planta Valeriana officinalis, que se utilizan en fitoterapia.

Signup and view all the flashcards

Iridoides en la Valeriana

Son compuestos orgánicos que se encuentran en la Valeriana y que tienen propiedades sedantes.

Signup and view all the flashcards

Droga del Harpagofito

Raíces laterales secundarias tuberizadas del Harpagophytum procumbens, planta utilizada en medicina tradicional.

Signup and view all the flashcards

Olivo: Uso terapéutico

El olivo es una planta que produce frutos llamados aceitunas, de las cuales se obtiene el aceite de oliva.

Signup and view all the flashcards

Iridoides: estructura

Compuestos orgánicos que se encuentran en las plantas, que tienen una estructura química derivada del iridano.

Signup and view all the flashcards

Harpagósido

Compuesto natural presente en la planta Harpagophytum procumbens. Se utiliza tradicionalmente para aliviar dolores articulares, desórdenes digestivos leves y falta de apetito. Su acción antiinflamatoria y analgésica depende de la vía de administración.

Signup and view all the flashcards

Olivo

Droga vegetal obtenida de las hojas desecadas del olivo (Olea europaea). Contiene compuestos como el oleuropeósido y la oleaceína, que tienen propiedades antihipertensivas, vasodilatadoras y antiarrítmicas.

Signup and view all the flashcards

Pelitre de Dalmacia

Los capítulos florales de la Tanacetum cinerariifolium. Contienen piretrinas, un grupo de insecticidas naturales no tóxicos para los humanos.

Signup and view all the flashcards

Piretrinas

Compuestos químicos que actúan como insecticidas. Se encuentran en el Pelitre de Dalmacia y consisten en una mezcla de ésteres de ácidos ciclopropánicos, como las piretrinas I y II.

Signup and view all the flashcards

Piretrinas I y II, cinerinas I y II, jasmolinas I y II

La mezcla de seis ésteres derivados del ácido piretrico y el ácido crisantémico. Actúan como insecticidas naturales no tóxicos para los mamíferos.

Signup and view all the flashcards

Extracto acuoso de olivo

Extracto acuoso del olivo que inhibe la enzima convertidora de la angiotensina (ECA). Esto contribuye a su efecto antihipertensivo.

Signup and view all the flashcards

Oleuropeósido

Compuesto presente en el olivo que produce un efecto vasodilatador coronario y antiarrítmico.

Signup and view all the flashcards

Oleaceína

Compuesto presente en el olivo que inhibe la ECA in vitro, contribuyendo a su efecto antihipertensivo.

Signup and view all the flashcards

Plantas tóxicas con diterpenos

Las plantas tóxicas con ésteres diterpénicos se encuentran en dos familias principales: Thymelaeaceae y Euphorbiaceae.

Signup and view all the flashcards

Dafnetoxina y mecerina

Las dafnetoxinas se encuentran en la corteza de las plantas de la familia Thymelaeaceae, mientras que las mecerinas se encuentran en sus semillas.

Signup and view all the flashcards

Toxicidad de Euphorbiaceae

Las plantas de la familia Euphorbiaceae también contienen ésteres diterpénicos tóxicos, que incluyen especies como Aleurites, Croton, Excoecaria, Euphorbia, Hippomane, Hura, Jatropha y Sapium.

Signup and view all the flashcards

Toxicidad de los diterpenos

Los ésteres diterpénicos, como los que se encuentran en Thymelaeaceae y Euphorbiaceae, actúan como purgantes violentos y pueden provocar reacciones inflamatorias intensas en la piel y las mucosas.

Signup and view all the flashcards

Tejos (Taxus spp.)

Los tejos (Taxus spp.) son plantas que contienen diterpenos macrocíclicos derivados del taxano, como la bacatina III y el taxol.

Signup and view all the flashcards

Taxol: propiedades anticancerígenas

El taxol es un diterpeno que se utiliza en el tratamiento de algunos tipos de cáncer, como el de ovario, mama y pulmón, bloqueando la replicación celular.

Signup and view all the flashcards

Efectos secundarios del taxol

El taxol puede producir efectos secundarios tóxicos, como la inhibición de la actividad de la médula ósea y reacciones de hipersensibilidad severa.

Signup and view all the flashcards

Coleo (Coleus barbatus)

El Coleo (Coleus barbatus) es una planta que contiene forskolina, un diterpeno con propiedades inotrópicas positivas y antihipertensivas.

Signup and view all the flashcards

Study Notes

Formación de Mono/Sesqui/Diterpenos

  • Los terpenos están formados por la adición secuencial de unidades de 5 carbonos (isopentenil pirofosfato (IPP)) sobre una molécula inicial de dimetilalil pirofosfato (DMAPP).
  • El geranilpirofosfato (GPP) es un precursor de monoterpenos con 10 carbonos.
  • El farnesilpirofosfato (FPP) es un precursor de sesquiterpenos con 15 carbonos.
  • El geranilgeranilpirofosfato (GGPP) es un precursor de diterpenos con 20 carbonos.
  • El escualeno (formado por la unión de dos moléculas de FPP) es un precursor de triterpenos y esteroides.
  • El fitoeno (formado por la unión de dos moléculas de GGPP) es un precursor de carotenos.

Principales Esqueletos

  • Monoterpenos: Moléculas regulares (aceites esenciales, resinas), con estructura cíclica en metilciclopentanos (iridioides), o irregulares (piretrinas).
  • Sesquiterpenos: Moléculas regulares (aceites esenciales, resinas, lactonas sesquiterpénicas).
  • Diterpenos: Moléculas con 20 carbonos.
  • Triterpenos: Moléculas pentacíclicas y tetracíclicas (saponósidos) y esteroides (saponósidos, heterósidos cardiotónicos, fitosteroles).
  • Carotenos: Precursor: fitoeno.

Estructura de Monoterpenos

  • El geranil pirofosfato (GPP) es el precursor de monoterpenos con 10 carbonos.
  • Existen 40 tipos de esqueletos de monoterpenos, incluyendo estructuras acíclicas, monocíclicas, bi- y tricíclicas.

Monoterpenos Irregulares

  • Son precursores regulares que sufren reagrupamiento.
  • Algunos ejemplos de estos son: mircano, p-mentano, seco-iridano, iridano, carano, pinano, tuyano, bornano, fenchano, isocanfano, lavandulano, artemisano, santolinano y crisantemano.

Monoterpenos y Derivados

  • Los monoterpenos incluyen hidrocarburos como limoneno, borneol,mentol, geraniol, citronelal.
  • Otros derivados incluyen cetonas, como carvona, alcanfor y fenoles, como timol y carvacrol.
  • Algunos fenilpropanos importantes son el anetol.

Sesquiterpenos

  • Se forman por la unión de dos unidades de geranil pirofosfato (FPP).
  • Subtopic: La ciclación de FPP o de su isómero geométrico.
  • Humuleno y cariofileno son ejemplos de sesquiterpenos.
  • Se encuentran catión germacradienilo y compuestos con esqueleto bicíclico como ejemplos.

Aceites Esenciales

  • Son sustancias volátiles de vegetales aromáticos.
  • Están compuestos principalmente por derivados terpénicos y fenilpropánicos.
  • Son importantes para conferir olor a las plantas.

Propiedades Fisicoquímicas de Aceites Esenciales

  • Son líquidos a temperatura ambiente.
  • Son volátiles y arrastrables en vapor de agua.
  • Son inmiscibles con agua.
  • Son solubles en alcohol y otros disolventes orgánicos.
  • Suelen tener índices de refracción elevados.

Composicion Química de Aceites Esenciales

  • Son mezclas complejas con hidrocarburos monoterpénicos y derivados oxigenados de los mismos.
  • También contienen hidrocarburos sesquiterpénicos y sus derivados oxigenados.

Extracción de Aceites Esenciales

  • Los métodos de extracción incluyen hidrodestilación, extracción por disolventes y expresión.

Actividades Farmacológicas

  • Existen actividades antimicrobianas, espasmolíticas/sedantes, irritantes y otros efectos.

Toxicidad Crónica

  • Compuestos derivados fenólicos son responsables de efectos carcinogénicos.
  • La asarona, safrol y estragol pueden inducir tumores hepáticos e intestinales por administración crónica.

Toxicidad Aguda

  • Se manifiesta en el sistema nervioso central, aparato respiratorio y cardiovascular.
  • Se han observado efectos teratogénicos y abortivos, y algunos compuestos pueden provocar crisis convulsivas y epileptiformes.

Principales Plantas con Aceites Esenciales

  • Incluye una variedad de plantas de distintas familias botánicas, tales como Apiaceae, Asteraceae y Lamiaceae, así como ejemplos específicos.

Oleorresinas

  • Son mezclas de aceites esenciales y resinas.
  • Se caracterizan por su consistencia blanda o semilíquida.
  • Se encuentran en coníferas, leguminosas y otras plantas.
  • Se utilizan como materia prima en la industria.

Piretrinas

  • Son ésteres de ácidos ciclopropánicos con el esqueleto del crisantemano (monoterpenos irregulares).
  • Son insecticidas atóxicos para los humanos pero tóxicos para otros animales.

Lactonas Sesquiterpénicas

  • Son moléculas derivadas de sesquiterpenos con una estructura de lactona gamma.
  • Poseen propiedades antimicrobianas, antiparasitarias, antiinflamatorias, citoprotectoras y citotóxicas.

Diterpenos

  • Son compuestos con 20 átomos de carbono derivados del geranilgeranil pirofosfato (GGPP).
  • Pueden ser acíclicos, monocíclicos, bicíclicos y tetracíclicos y se encuentran en plantas como Tejos.

Plantas Tóxicas con Diterpenos

  • Existen diversas plantas con diterpenos tóxicos, como algunas especies de las familias Thymelaeaceae y Euphorbiaceae y el Tejo.
  • Estas plantas contienen compuestos que pueden provocar reacciones inflamatorias y ser tóxicos para la salud.

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Quiz Team

Related Documents

Description

Este cuestionario explora diversos aspectos relacionados con los aceites esenciales y los terpenos. Incluye preguntas sobre la clasificación de compuestos, sus características y aplicaciones en la salud. Es ideal para estudiantes de química o interesados en la botánica.

More Like This

Essential Oils Uses and Properties
10 questions
Pharmacology of Essential Oils
13 questions
Essential Oils for Smell Training
5 questions
Use Quizgecko on...
Browser
Browser