Protein Structure and Function in Biochemistry
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Questions and Answers

Quel est le composant principal des protéines?

  • Azote (correct)
  • Soufre
  • Oxygène
  • Carbone
  • Quelle est la signification du mot 'protéine' en grec?

  • Secondaire
  • Biologique
  • Primaire (correct)
  • Moléculaire
  • Quelle est la teneur moyenne en azote des protéines ordinaires en poids?

  • 16% (correct)
  • 12%
  • 24%
  • 20%
  • Qu'est-ce qui assurera tous les principaux aspects structurels et fonctionnels du corps?

    <p>Protéines</p> Signup and view all the answers

    Qu'est-ce qui conduira à des maladies moléculaires avec de profondes altérations des fonctions métaboliques?

    <p>Anomalie dans la structure des protéines</p> Signup and view all the answers

    Quel élément est caractéristique des protéines?

    <p>Azote</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la nature de la liaison peptidique?

    <p>Double liaison partielle</p> Signup and view all the answers

    Qu'est-ce qui détermine l'orientation spatiale de la chaîne peptidique?

    <p>Les angles de rotation (angles de Ramachandran)</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la distance de la liaison peptidique?

    <p>1,32 Å</p> Signup and view all the answers

    Dans une chaîne polypeptidique, où se trouve l'extrémité amino-terminale?

    <p>À l'extrémité gauche</p> Signup and view all the answers

    Quel acide aminé contribue au groupe alpha-amino à l'extrémité amino-terminale?

    <p>Premier acide aminé</p> Signup and view all the answers

    Qu'est-ce qui maintient la structure primaire des protéines?

    <p>Les liaisons covalentes</p> Signup and view all the answers

    Quel est le nombre d'acides aminés dans un tripeptide?

    <p>3</p> Signup and view all the answers

    Comment sont liés les acides aminés pour former un dipeptide?

    <p>Par une liaison peptidique</p> Signup and view all the answers

    Quel est le terme utilisé pour désigner les grandes chaînes polypeptidiques contenant plus de 50 acides aminés?

    <p>Protéine</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la nature de la liaison C-N dans une liaison peptidique?

    <p>Liaison double partielle</p> Signup and view all the answers

    Quel niveau d'organisation structurelle des protéines indique le nombre et la séquence des acides aminés dans la protéine?

    <p>Primaire</p> Signup and view all the answers

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