Plato del Bien Comer

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Questions and Answers

¿Cuáles son los tres grupos de alimentos que se deben combinar en el Plato del Bien Comer?

  • Verduras, frutas y leguminosas
  • Frutas, carne y tubérculos
  • Verduras, cereales y leguminosas (correct)
  • Cereales, tubérculos y carne

¿Cuál es una característica de una dieta correcta según el texto?

  • Ser equilibrada, variada y suficiente (correct)
  • No contener ningún grupo de alimentos
  • Ser abundante en grasas saturadas
  • Incluir una gran cantidad de comida rápida

¿Qué representa una fracción si cada grupo de alimentos en el Plato del Bien Comer es una tercera parte?

  • 1/3 (correct)
  • 1/4
  • 2/3
  • 1/2

¿Qué significa que una dieta sea considerada 'nocua' para la salud según el texto?

<p>Que es dañina para la salud (B)</p> Signup and view all the answers

¿En qué consiste una dieta equilibrada según lo mencionado en el texto?

<p>Repartir los grupos de alimentos proporcionadamente en desayuno, comida y cena (B)</p> Signup and view all the answers

¿Quiénes deben participar en la planeación de una dieta balanceada según el texto?

<p>Toda la familia (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué caracteriza a los alimentos minimamente procesados según el texto?

<p>Son alterados sin agregar sustancias externas. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué define a la comida chatarra según el texto?

<p>Contienen altas cantidades de grasas y azúcares añadidos. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué diferencia a los alimentos naturales de los procesados según el texto?

<p>Los naturales no han sido alterados y los procesados sí han sido modificados en su preparación. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo se diferencian los alimentos procesados de los mínimamente procesados según el texto?

<p>Los mínimamente procesados no han sido alterados, a diferencia de los procesados. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué se busca al aplicar un proceso a un alimento según la información proporcionada?

<p>Mejorar su duración y calidad. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal diferencia nutricional entre los alimentos procesados y los naturales según el texto?

<p>Los procesados contienen altas cantidades de grasas, calorías y azúcares añadidos; los naturales no. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué caracteriza a los alimentos mínimamente procesados según el texto?

<p>No han sido alterados y no contienen conservadores. (C)</p> Signup and view all the answers

¿En cuál de los siguientes grupos alimenticios se incluirían las frituras y los refrescos según el texto?

<p>Comida chatarra (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal diferencia entre los alimentos naturales y los procesados mencionada en el texto?

<p>Los alimentos naturales no han sido alterados y no tienen sustancias añadidas. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué caracteriza a la comida chatarra según la información proporcionada en el texto?

<p>Tienen altas cantidades de grasas y azúcares, y son procesados. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Por qué se aplican procesos a los alimentos mínimamente procesados según el texto?

<p>Para aumentar su duración y mejorar su calidad sin cambiar su naturaleza. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es una característica de los alimentos procesados según la información brindada?

<p>Contienen aditivos externos como aceite, colorantes y conservadores. (B)</p> Signup and view all the answers

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Study Notes

El Plato del Bien Comer

  • El Plato del Bien Comer ayuda a identificar y combinar los tres grupos de alimentos en las comidas y colaciones diarias: verduras y frutas, cereales y tubérculos, y leguminosas y proteínas de origen animal.
  • Cada grupo representa una tercera parte de la dieta.

Características de una Dieta Correcta

  • Debe ser completa, equilibrada, suficiente, variada e inocua.
  • Se considera equilibrada cuando los grupos de nutrientes se reparten de manera proporcional en el desayuno, comida y cena.
  • Una dieta correcta incluye alimentos de los tres grupos del Plato del bien comer.

Tipos de Alimentos

  • Alimentos procesados: se les agregan sustancias como aceite, colorantes y conservadores que cambian su naturaleza.
  • Alimentos naturales: no están procesados y no tienen sustancias añadidas.
  • Comida chatarra: contiene grandes cantidades de grasas, calorías, condimentos, azúcares o sal.
  • Alimentos mínimamente procesados: alimentos naturales que han sido alterados sin que se les agreguen sustancias externas, solo se les aplica algún proceso para aumentar su duración y mejorar su calidad.

Inclusión y Valor Nutricional

  • La planeación de una dieta balanceada es responsabilidad de todos los integrantes de la familia.
  • El valor nutricional de los alimentos depende de su tipo y procesamiento.

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