Plato del Bien Comer

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

¿Cuáles son los tres grupos de alimentos que se deben combinar en el Plato del Bien Comer?

Verduras, frutas y leguminosas
Frutas, carne y tubérculos
Verduras, cereales y leguminosas (correct)
Cereales, tubérculos y carne

¿Cuál es una característica de una dieta correcta según el texto?

Ser equilibrada, variada y suficiente (correct)
No contener ningún grupo de alimentos
Ser abundante en grasas saturadas
Incluir una gran cantidad de comida rápida

¿Qué representa una fracción si cada grupo de alimentos en el Plato del Bien Comer es una tercera parte?

1/3 (correct)
1/4
2/3
1/2

¿Qué significa que una dieta sea considerada 'nocua' para la salud según el texto?

Que es dañina para la salud (B) Signup and view all the answers

¿En qué consiste una dieta equilibrada según lo mencionado en el texto?

Repartir los grupos de alimentos proporcionadamente en desayuno, comida y cena (B) Signup and view all the answers

¿Quiénes deben participar en la planeación de una dieta balanceada según el texto?

Toda la familia (A) Signup and view all the answers

¿Qué caracteriza a los alimentos minimamente procesados según el texto?

Son alterados sin agregar sustancias externas. (D) Signup and view all the answers

¿Qué define a la comida chatarra según el texto?

Contienen altas cantidades de grasas y azúcares añadidos. (B) Signup and view all the answers

¿Qué diferencia a los alimentos naturales de los procesados según el texto?

Los naturales no han sido alterados y los procesados sí han sido modificados en su preparación. (B) Signup and view all the answers

¿Cómo se diferencian los alimentos procesados de los mínimamente procesados según el texto?

Los mínimamente procesados no han sido alterados, a diferencia de los procesados. (A) Signup and view all the answers

¿Qué se busca al aplicar un proceso a un alimento según la información proporcionada?

Mejorar su duración y calidad. (C) Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal diferencia nutricional entre los alimentos procesados y los naturales según el texto?

Los procesados contienen altas cantidades de grasas, calorías y azúcares añadidos; los naturales no. (D) Signup and view all the answers

¿Qué caracteriza a los alimentos mínimamente procesados según el texto?

No han sido alterados y no contienen conservadores. (C) Signup and view all the answers

¿En cuál de los siguientes grupos alimenticios se incluirían las frituras y los refrescos según el texto?

Comida chatarra (A) Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal diferencia entre los alimentos naturales y los procesados mencionada en el texto?

Los alimentos naturales no han sido alterados y no tienen sustancias añadidas. (C) Signup and view all the answers

¿Qué caracteriza a la comida chatarra según la información proporcionada en el texto?

Tienen altas cantidades de grasas y azúcares, y son procesados. (C) Signup and view all the answers

¿Por qué se aplican procesos a los alimentos mínimamente procesados según el texto?

Para aumentar su duración y mejorar su calidad sin cambiar su naturaleza. (A) Signup and view all the answers

¿Cuál es una característica de los alimentos procesados según la información brindada?

Contienen aditivos externos como aceite, colorantes y conservadores. (B) Signup and view all the answers

Flashcards are hidden until you start studying

Study Notes

El Plato del Bien Comer

El Plato del Bien Comer ayuda a identificar y combinar los tres grupos de alimentos en las comidas y colaciones diarias: verduras y frutas, cereales y tubérculos, y leguminosas y proteínas de origen animal.
Cada grupo representa una tercera parte de la dieta.

Características de una Dieta Correcta

Debe ser completa, equilibrada, suficiente, variada e inocua.
Se considera equilibrada cuando los grupos de nutrientes se reparten de manera proporcional en el desayuno, comida y cena.
Una dieta correcta incluye alimentos de los tres grupos del Plato del bien comer.

Tipos de Alimentos

Alimentos procesados: se les agregan sustancias como aceite, colorantes y conservadores que cambian su naturaleza.
Alimentos naturales: no están procesados y no tienen sustancias añadidas.
Comida chatarra: contiene grandes cantidades de grasas, calorías, condimentos, azúcares o sal.
Alimentos mínimamente procesados: alimentos naturales que han sido alterados sin que se les agreguen sustancias externas, solo se les aplica algún proceso para aumentar su duración y mejorar su calidad.

Inclusión y Valor Nutricional

La planeación de una dieta balanceada es responsabilidad de todos los integrantes de la familia.
El valor nutricional de los alimentos depende de su tipo y procesamiento.

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.