Ορθές πρακτικές αρμέγματος
8 Questions
2 Views

Ορθές πρακτικές αρμέγματος

Created by
@IndebtedBlueTourmaline

Questions and Answers

Ποιος είναι ο σκοπός του σωστού αρμέγματος του γάλακτος;

  • Η παραλαβή μόνο της μισής ποσότητας του γάλακτος από το μαστό του ζώου.
  • Η επιμόλυνση του γάλακτος κατά τη διάρκεια της διαδικασίας.
  • Η παραλαβή γάλακτος που να είναι απαλλαγμένο από ορατές και αόρατες ακαθαρσίες. (correct)
  • Η προκάλυψη προβλημάτων στο μαστό του ζώου.
  • Τι συμβαίνει αν δεν γίνει σωστό άρμεγμα;

  • Μειώνεται η ποιότητα του γάλακτος.
  • Καθυστερεί η διαδικασία παράδοσης του γάλακτος.
  • Επιμολύνεται το γάλα. (correct)
  • Αυξάνεται ο κίνδυνος εμφάνισης ορατών ακαθαρσιών στο γάλα.
  • Πώς πρέπει να είναι η κατάσταση του γάλακτος μετά το σωστό άρμεγμα;

  • Δεν έχει διαιτητική αξία.
  • Περιέχει μεγάλη ποσότητα ακαθαρσιών.
  • Πλήρως αφαιρημένο από το μάστο.
  • Απαλλαγμένο από μικροοργανισμούς παθογόνους. (correct)
  • Πώς πρέπει να διατηρεί τις ιδιότητές του το γάλα κατά τη διάρκεια του αρμέγματος;

    <p>Διαιθρώνοντάς το.</p> Signup and view all the answers

    Τί επηρεάζει η ποιότητα του γάλακτος και κάνει σημαντικό το σωστό άρμεγμα;

    <p>Η χωνευσιμότητά του.</p> Signup and view all the answers

    Ποιες είναι οι τρεις βασικές προϋποθέσεις που πρέπει να τηρούνται για το άρμεγμα;

    <p>Η ύπαρξη καθαριότητας, η τήρηση των διαδικασιών αρμέγματος και η αποφυγή πλήγματος των αρμεκτών.</p> Signup and view all the answers

    Ποιο είναι το πρώτο βήμα που πρέπει να κάνει ο αρμεκτής πριν ξεκινήσει το άρμεγμα;

    <p>Να πλένει τα χέρια, να τα στεγνώνει, να επιδένει και απολυμαίνει τυχόν ανοικτές πληγές.</p> Signup and view all the answers

    Γιατί είναι σημαντικό να κάνουμε ψηλάφηση και μαλάξεις στους μάστους των ζώων;

    <p>Γι' αυξημένη πίεση στους μάστους, γι' ευκολότερη δημιουργία γάλακτος, αλλά και γι' ευχάριστη επίδραση στους μάστους.</p> Signup and view all the answers

    Use Quizgecko on...
    Browser
    Browser