Ομογενοποίηση Τροφίμων

Ποιος είναι ο ρόλος της αντλίας θετικής εκτόπισης στην ομογενοποίηση;

Ποιες είναι οι δύο βασικές μονάδες του ομογενοποιητή Gaulin;

Ποια είναι η εξίσωση που περιγράφει την ομογενοποίηση και ποιοι παράγοντες περιλαμβάνονται σε αυτή;

Ποιο είναι το πλεονέκτημα της άλεσης σε σύγκριση με την ομογενοποίηση;

Ποιες είναι οι επιπτώσεις της μακράς παραμονής και υψηλών θερμοκρασιών κατά τη διαδικασία άλεσης;

Ποιες είναι οι επιδράσεις του χρόνου παραμονής στο μύλο;

Τι δεν προτιμάται στην ομογενοποίηση σε σύγκριση με την άλεση;

Πώς επηρεάζει η συγκέντρωση των κυττάρων την ομογενοποίηση;

Ποιος είναι ο εκθετικός παράγοντας A στην εξίσωση ομογενοποίησης;

Ποια είναι η σημασία της σταθεράς ταχύτητας k στην ομογενοποίηση;

Ποια είναι η χημική αντίδραση που εκφράζει η διαδικασία ιοντοανταλλαγής;

Ποιες είναι οι δύο κύριες κατηγορίες χρωματογραφίας που αναφέρονται;

Ποιες είναι οι βασικές απαιτήσεις για το πληρωτικό υλικό στη χρωματογραφία συγγένειας;

Ποιες είναι οι ιδιότητες της σεφαρόζης 4B που την καθιστούν κατάλληλη για χρωματογραφία συγγένειας;

Ποιες είναι μερικές πηγές των ligands L που χρησιμοποιούνται στη χρωματογραφία συγγένειας;

Πώς διαμορφώνεται το πληρωτικό υλικό με τη χρήση BrCN;

Ποιος είναι ο ρόλος του βιοειδικού ligand (L) στη χρωματογραφία συγγένειας;

Ποιες είναι οι ειδικές χημικές και μηχανικές απαιτήσεις του πολυμερούς στη χρωματογραφία συγγένειας;

Ποια είναι η σημασία της χαμηλής ροής στην χρωματογραφία συγγένειας;

Πώς διασφαλίζεται ότι η σύνδεση του L με το S δεν παρακωλύει την αντίδραση σύνδεσης;

Ποια είναι η σημασία του σχετικού όγκου έκλουσης V1/Vo και πώς προσδιορίζεται;

Ποιες παραμέτρους κατακράτησης είναι σχετικές με τη ταχύτητα μετανάστευσης;

Πώς διαφοροποιείται ο λόγος V1/Vt από τον σχετικό όγκο έκλουσης;

Τι πληροφορεί το όριο διαχωρισμού στον κλασματικό διαχωρισμό;

Πώς υπολογίζεται ο όγκος κατακρατούμενου διαλύτη Sr;

Ποιες είναι οι γεωμετρικές παράμετροι που επηρεάζουν τον όγκο V1;

Ποια είναι η σύνδεση μεταξύ του συντελεστή κατανομής k και του όγκου V1;

Τι σημαίνει η ύπαρξη Kαν=1 για το πληρωτικό υλικό;

Ποιες είναι οι συνέπειες όταν η στατική φάση είναι μόνο υγρό στο πλέγμα της πηκτής;

Ποια είναι η λειτουργία των υπερήχων στη λύση κυττάρων;

Ποιες είναι οι κυριότερες χημικές μέθοδοι για τη λύση κυττάρων;

Ποιο είναι το πλεονέκτημα των χημικών μεθόδων έναντι των φυσικών;

Πώς λειτουργούν τα επιφανειοδραστικά στην επίλυση κυττάρων;

Ποιες είναι οι θερμοκρασίες και οι τιμές pH που αντέχουν οι μεμβράνες υπερδιήθησης;

Ποιες βιολογικές μέθοδοι χρησιμοποιούνται για τη λύση κυττάρων;

Ποια είναι η ιδιαιτερότητα της κινητικής Michaelis-Menten στην ενζυμική κατεργασία;

Ποιες είναι οι κύριες εφαρμογές της διαδικασίας ηλεκτροδιάλυσης;

Ποιος είναι ο ρόλος της λυσοζύμης στην βιολογική μέθοδο;

Ποιες είναι οι διαστάσεις των πόρων στις μεμβράνες που χρησιμοποιούνται στη μικροδιήθηση;

Ποια είναι η διαδικασία που ακολουθείται για την απομόνωση των ενώνων εγκλίσεως;

Πώς επηρεάζουν τα οργανικά διαλύματα τη δομή των κυττάρων;

Πώς λειτουργεί η αντίστροφη ώσμωση;

Ποιες είναι οι βασικές διαφορές μεταξύ εξωγενούς και ενδογενούς μεθόδου διάλυσης;

Ποιες είναι οι δυσκολίες στην εφαρμογή υπερήχων σε μεγάλες ποσότητες κυττάρων;

Ποιες είναι οι τέσσερις φάσεις της κάθετης διαδικασίας παραλαβής καθαρών πρωτεϊνών;

Ποιες είναι οι βασικές διαφορές μεταξύ μικροδιήθησης και υπερδιήθησης;

Ποιες είναι οι βασικές διεργασίες που περιλαμβάνει η διαδικασία ηλεκτροδιάλυσης;

Τι ρόλο παίζει η πίεση στην αντίστροφη ώσμωση;

Ποιες είναι οι ιδιότητες των μεμβρανών υπερδιήθησης;