Podcast
Questions and Answers
Asocia los tipos de ácidos grasos con sus características:
Asocia los tipos de ácidos grasos con sus características:
Ácidos grasos saturados = Presentes en la leche materna y aceite de coco Ácidos grasos monoinsaturados = Contienen un doble enlace; ejemplo: aceite de oliva Ácidos grasos poliinsaturados = Contienen más de un doble enlace; esenciales y no esenciales Ácidos grasos omega-3 = Incluyen ALA, EPA y DHA; importantes para la salud cardiovascular
Empareja los tipos de vitaminas con su solubilidad:
Empareja los tipos de vitaminas con su solubilidad:
Vitaminas hidrosolubles = Grupo B y C Vitaminas liposolubles = Vitaminas A, D, E y K Vitaminas de grupo B = Mejoran el metabolismo energético Vitamina C = Antioxidante y esencial para la piel
Relaciona los compuestos lipoides con su origen:
Relaciona los compuestos lipoides con su origen:
Esteroides = Colesterol y lipoproteínas (HDL y LDL) Isoprenoides = Licopeno y caroteno de origen vegetal Triglicéridos = Se encuentran en aceites y grasas Ácidos grasos = Presentes en alimentos de origen animal y vegetal
Asocia cada aminoácido con su categoría:
Asocia cada aminoácido con su categoría:
Signup and view all the answers
Empareja las funciones de las proteínas con sus descripciones:
Empareja las funciones de las proteínas con sus descripciones:
Signup and view all the answers
Iguala los tipos de nutrientes con sus funciones principales:
Iguala los tipos de nutrientes con sus funciones principales:
Signup and view all the answers
Relaciona los tipos de azúcares con sus características:
Relaciona los tipos de azúcares con sus características:
Signup and view all the answers
Asocia los tipos de lípidos con sus propiedades:
Asocia los tipos de lípidos con sus propiedades:
Signup and view all the answers
Iguala los componentes de una dieta equilibrada con sus porcentajes recomendados:
Iguala los componentes de una dieta equilibrada con sus porcentajes recomendados:
Signup and view all the answers
Relaciona las fuentes de carbohidratos con su clasificación:
Relaciona las fuentes de carbohidratos con su clasificación:
Signup and view all the answers
Asocia los tipos de calorías con sus equivalencias:
Asocia los tipos de calorías con sus equivalencias:
Signup and view all the answers
Iguala los componentes de los macronutrientes con su composición:
Iguala los componentes de los macronutrientes con su composición:
Signup and view all the answers
Relaciona los términos con sus definiciones:
Relaciona los términos con sus definiciones:
Signup and view all the answers
Asocia los tipos de metabolismo con sus características:
Asocia los tipos de metabolismo con sus características:
Signup and view all the answers
Empareja las sustancias con sus fuentes alimentarias:
Empareja las sustancias con sus fuentes alimentarias:
Signup and view all the answers
Relaciona las enfermedades con sus características:
Relaciona las enfermedades con sus características:
Signup and view all the answers
Asocia las definiciones con los términos correspondientes:
Asocia las definiciones con los términos correspondientes:
Signup and view all the answers
Relaciona los conceptos relacionados con la alimentación:
Relaciona los conceptos relacionados con la alimentación:
Signup and view all the answers
Asocia los términos con sus funciones:
Asocia los términos con sus funciones:
Signup and view all the answers
Empareja los tipos de nutrientes con su función principal:
Empareja los tipos de nutrientes con su función principal:
Signup and view all the answers
Study Notes
Alimentación
- La alimentación voluntaria es consciente y educable, proporcionando los nutrientes necesarios para el crecimiento y desarrollo.
- La nutrición involuntaria e inconsciente es el proceso por el cual el organismo utiliza los nutrientes para obtener energía, construir y reparar tejidos, y regular los procesos metabólicos.
- Los alimentos proporcionan sustancias necesarias para la obtención de energía, la construcción y reparación de tejidos, así como para la regulación de los procesos metabólicos.
- Los alimentos ingeridos contienen sustancias, que el organismo usa para generar energía.
- La asimilación de nutrientes ocurre a través del sistema digestivo, para lograr el metabolismo.
Metabolismo
- El metabolismo es el conjunto de procesos de intercambio de materia y energía en el interior del organismo.
- El anabolismo es el metabolismo constructivo que forma nuevos tejidos mediante células. Un ejemplo de ello son los aminoácidos construyendo proteínas.
- El catabolismo es el metabolismo destructivo que descompone moléculas complejas en más simples, liberando energía almacenada. Un ejemplo es la degradación de carbohidratos en glucosa.
Glucosa
- La glucogénesis es el proceso de formación de glucógeno a partir de glucosa.
- La glucogenolisis es el proceso de degradación de glucógeno a glucosa.
- El metabolismo basal es la cantidad mínima de energía que necesita el cuerpo para mantenerse vivo en reposo.
Anosmia
- La anosmia es la pérdida del sentido del olfato.
- La hiposmia es la disminución de la intensidad del sentido del olfato.
- La enfermedad de Crohn es una inflamación del intestino.
- Aspiración postoperatoria puede afectar el estómago.
Proteínas
- Las proteínas están compuestas de 20 aminoácidos.
- Algunas proteínas son esenciales, lo que significa que el cuerpo no puede producirlas y deben obtenerse a través de la dieta.
- El metabolismo proteico se refiere a la degradación y síntesis de las proteínas en el cuerpo.
- Una cantidad adecuada de proteínas es esencial en el desarrollo y funcionamiento del cuerpo.
Enzimas
- Las enzimas son biocatalizadores que aceleran las reacciones metabólicas en el cuerpo.
- Las enzimas son necesarias para diversas funciones del organismo.
- Las enzimas cumplen un papel esencial en procesos metabólicos complejos.
Tipos de Proteínas
- Hay proteínas simples (solo proteína) y proteínas complejas (proteína + grupo prostético).
Calorías
- La caloría es una unidad de medida de la energía.
- Las calorías se consumen en el proceso de digestión.
- El balance energético es la relación entre la ingesta y el gasto de energía.
Nutrientes
- Los nutrientes se clasifican en macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
- Las necesidades diarias de nutrientes varían según el género, edad, actividad física y estilo de vida.
- Los macronutrientes proveen energía necesaria.
Hidratos de carbono
- Los hidratos de carbono son una fuente principal de energía.
- Se clasifican como almidones y azúcares.
- Es importante la ingesta de hidratos de carbono para llevar una vida sana.
Lípidos
- Los lípidos o grasas son una forma de almacenar energía en el cuerpo.
- Los lípidos desempeñan diversos roles.
- Existen lípidos simples, complejos, y derivados.
Sustancias lipoideas
- Las sustancias lipoideas se clasifican en isoprenoides, esteroides y otros tipos.
- Ejemplos de isoprenoides son el caroteno y el licopeno.
- Existen diferentes tipos de colesterol (HDL y LDL).
Ácidos grasos
- Los ácidos grasos se clasifican como saturados, monoinsaturados y poliinsaturados.
- Algunos tipos son esenciales (esenciales para algunas funciones corporales) y otros no.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Related Documents
Description
Este cuestionario aborda los conceptos fundamentales de la alimentación y el metabolismo. Se explorarán las diferencias entre la alimentación voluntaria e involuntaria, así como los procesos anabólicos y catabólicos que ocurren en el organismo. A través de este examen, podrás poner a prueba tus conocimientos sobre cómo los nutrientes interactúan en el cuerpo humano.
