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Questions and Answers
¿Qué fenómeno se observa en la adolescencia en relación a la masa corporal?
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¿Cuál es el nutriente que puede ser limitante para el crecimiento durante la adolescencia?
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¿Qué efecto tiene un aporte excesivo de energía en los adolescentes?
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Según la clasificación de Golden, ¿qué tipo de nutrientes se ve más afectado en su carencia durante períodos de detención del crecimiento?
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¿Cuál es una de las consecuencias de la carencia energética en adolescentes?
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¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los cambios hormonales durante la gestación es correcta?
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¿Qué consecuencia puede tener la deficiencia de un aminoácido esencial durante el embarazo?
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Durante la lactancia, ¿qué cambios suceden en la composición corporal de la madre?
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¿Cuál de los siguientes nutrientes está más relacionado con síndromes específicos cuando hay deficiencia?
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¿Cuál es un efecto del lactógeno placentario durante el embarazo?
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¿Cuál es una característica del crecimiento en los lactantes durante el primer año de vida?
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¿Qué afecta las necesidades de agua en los lactantes?
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¿Cuáles son los requerimientos calóricos para los lactantes al final del primer año?
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¿Por qué algunas proteínas son consideradas esenciales en la primera infancia?
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¿Cómo se puede determinar mejor la ingesta energética de un lactante?
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En qué se caracteriza la absorción de grasas en lactantes?
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¿Cuál es el rango de requerimientos energéticos en un recién nacido comparado con los adultos?
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¿Qué impacto tiene la mayor proporción de agua extracelular en los lactantes?
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¿Cuál es la ingesta recomendada de histidina para lactantes de 0 a 3 meses?
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¿Qué aminoácido puede ser esencial en lactantes prematuros?
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¿Cuál es el requerimiento de proteínas para lactantes de 6 a 12 meses?
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¿Cuál puede ser una consecuencia de un aporte excesivo de proteínas en niños?
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¿Qué proporción de los lípidos en los alimentos naturales es de cadena larga?
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¿Cuál es el contenido recomendado de grasa para lactantes en relación a las calorías?
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¿Cómo se calcula habitualmente los requerimientos de proteínas?
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¿Qué función tiene la L-carnitina en el recién nacido?
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¿Cuál es la principal característica del crecimiento durante la primera infancia?
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¿Qué factor es significativo en la prevención de enfermedades durante la infancia?
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¿Cuál es el aumento promedio de talla en el segundo año de vida?
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En la etapa preescolar, ¿cuánto es el peso que se espera que aumente un niño anualmente?
En la etapa preescolar, ¿cuánto es el peso que se espera que aumente un niño anualmente?
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¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el periodo de pubertad es correcta?
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Durante el primer año de vida, ¿cuál es el incremento promedio del peso de un niño?
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¿Cuál es la tendencia de las necesidades energéticas a medida que el niño crece?
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¿Qué se entiende por 'tracking' en el contexto del crecimiento infantil?
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¿Qué intervención dietética debe llevarse a cabo hacia los 6-7 meses?
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En qué etapa de la infancia se observa una desaceleración del crecimiento en talla y peso?
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¿Cuál es el porcentaje recomendado de ácido linoleico en la dieta para asegurar un crecimiento adecuado en lactantes?
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¿Qué sustancia se debe evitar en la alimentación de lactantes debido al riesgo de botulismo?
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¿Cuál es la absorción de calcio en la leche materna en comparación con la leche formulada artificialmente?
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¿Cuál vitaminosa está deficiente en la leche materna y requiere suplementación para lactantes?
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¿Qué tipo de carbohidrato se recomienda como principal fuente durante los primeros seis meses de vida?
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¿Cuál es la relación recomendada entre los ácidos grasos omega-6 y omega-3 en la alimentación de los lactantes?
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¿Qué mineral se asocia a un incremento de la hipertensión si se consume en exceso durante la infancia?
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A partir de los cuatro meses, ¿cuál es la ingesta diaria recomendada de hierro para lactantes?
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La caseína en la leche materna se compone en qué relación respecto a las proteínas séricas:
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¿Qué oligosacárido se considera importante para la formación de una flora bifidógena en lactantes?
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¿Qué sucede si un lactante consume fructosa en exceso durante el periodo neonatal?
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Durante la lactancia, ¿qué efecto tiene la prolactina en el ciclo ovulatorio?
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La leche materna es un modelo ideal para la composición de qué otro tipo de alimento?
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¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el calostro es correcta?
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Study Notes
Nutrición y Crecimiento
- La alimentación infantil influye en la salud y conducta.
- Las enfermedades degenerativas se inician en la infancia.
- Parámetros antropométricos y niveles séricos de sustancias están influenciados por la dieta.
- La aterosclerosis comienza en la niñez, y su evolución depende de la ingesta de grasa y colesterol.
- Algunas variables bioquímicas y fisiológicas tienden a mantenerse estables de la infancia a la adultez.
- La alimentación tiene un rol clave en prevenir enfermedades.
Periodos de la Infancia
- La velocidad de crecimiento varía en la infancia, con tres periodos:
- Primera infancia (0-3): crecimiento rápido.
- Edad preescolar y escolar (3-12): crecimiento estable.
- Pubertad (12-18): crecimiento acelerado.
- Las necesidades energéticas aumentan con la edad.
- La proporción de proteínas necesarias para el crecimiento disminuye con la edad.
Primera Infancia
- La talla aumenta entre 24-26 cm durante el primer año y 10-12 cm el segundo.
- El aumento de peso, de 7 kg en el primer año y 2,5 kg aproximadamente el segundo.
- El porcentaje de agua disminuye.
- Aumentan las grasas y proteínas.
- Aumenta la masa de iones intra e extracelulares.
- La alimentación debe cubrir las necesidades energéticas y plásticas, proporcionando vitaminas y minerales.
Edad Preescolar y Escolar
- Talla crece entre 5 y 7 cm por año.
- Peso aumenta entre 2,5 y 3,5 kg por año.
- Existe un aumento ligero del ritmo de crecimiento entre los 7 y 8 años.
Pubertad
- Este periodo (10-14 años) se caracteriza por cambios somáticos y emocionales.
- Existen cambios en la composición corporal, que casi se duplica.
- Los cambios en los hábitos alimenticios también aumentan.
- Las necesidades energéticas y proteicas aumentan durante la pubertad, al igual que la demanda de algunos micronutrientes.
Nutrientes y Crecimiento
- Carencia proteica puede causar retraso en el crecimiento.
- Déficit o exceso de aminoácidos puede causar desequilibrios metabólicos.
- Carencia de ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales pueden provocar síndromes específicos.
- La proteína puede ser un nutriente limitante para el crecimiento en ese periodo.
Nutrición durante la Gesttación y Lactancia
- Durante la gestación se produce una variación en la composición corporal de la madre.
- El crecimiento y desarrollo del feto requieren mayor consumo de nutrientes.
- Las necesidades nutricionales de la madre aumentan para satisfacer el crecimiento fetal y la lactancia.
- Las hormonas afectan a la absorción de nutrientes.
Nutrientes durante la Lactancia
- La lactancia materna cubre las necesidades nutricionales del lactante durante los 6 primeros meses.
- Constituye el modelo ideal de composición nutricional para los lactantes hasta los 6 meses.
- Es una fuente importante y completa de nutrientes.
- Es preferible la leche materna.
- La leche materna tiene una composición que se adapta a las necesidades del bebé.
Lactancia Materna durante el Primer Año de Vida
- El lactante satisface sus necesidades nutricionales a través de la leche materna.
- La leche humana proporciona, todos los requerimientos hasta los seis meses.
- Si el bebé no consume leche materna, se requiere una fórmula para lactantes.
- Los lactantes deben recibir una suplementación con vitaminas, y minerales.
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Description
Explora la influencia de la alimentación en la salud y conducta de los niños. Este cuestionario abarca los diferentes periodos de crecimiento y cómo los hábitos alimenticios pueden prevenir enfermedades en la infancia. Además, se analizan las necesidades nutricionales específicas a lo largo de los años.
