Nutrición Deportiva: Principios y Objetivos

Nutrición Deportiva

Definición

Nutrición deportiva se refiere a la aplicación de principios nutricionales para mejorar el rendimiento deportivo y la salud de los atletas.

Objetivos

• Asegurar un aporte energético adecuado para el ejercicio físico
• Optimizar la función muscular y la recuperación
• Reducir el riesgo de lesiones y enfermedades relacionadas con la nutrición
• Mejorar la función inmunológica y reducir el estrés oxidativo

Macronutrientes

• Carbohidratos: fuente de energía principal para el ejercicio físico (55-65% de la ingesta diaria)
  • Importantes para la síntesis de glucógeno y ATP
• Proteínas: esenciales para la síntesis de proteínas musculares y la recuperación (15-20% de la ingesta diaria)
  • Importantes para la reparación y el crecimiento muscular
• Grasas: fuente de energía alternativa y esencial para la absorción de vitaminas liposolubles (20-25% de la ingesta diaria)
  • Importantes para la función hormonal y la absorción de nutrientes

Micronutrientes

• Vitaminas: esenciales para la función metabólica y la síntesis de energía
  • Importantes para la función inmunológica y la reducción del estrés oxidativo
• Minerales: esenciales para la función muscular y la síntesis de proteínas
  • Importantes para la función nerviosa y la contracción muscular

Hidratación

• Importancia: la deshidratación puede reducir el rendimiento deportivo y aumentar el riesgo de lesiones
• Recomendaciones: beber 17-20 onzas de agua 2-3 horas antes del ejercicio, y 8-10 onzas cada 10-15 minutos durante el ejercicio

Suplementos Deportivos

• Categorías: energéticos, recuperación, construcción muscular, pérdida de peso
• Regulación: la FDA no regula la industria de suplementos deportivos, por lo que es importante elegir suplementos de alta calidad y buscar asesoramiento de un profesional.

Nutrición Deportiva

Definición y Objetivos

• La nutrición deportiva se enfoca en aplicar principios nutricionales para mejorar el rendimiento deportivo y la salud de los atletas.
• Los objetivos clave son asegurar un aporte energético adecuado, optimizar la función muscular y la recuperación, reducir el riesgo de lesiones y enfermedades, y mejorar la función inmunológica y reducir el estrés oxidativo.

Macronutrientes

• Los carbohidratos son la fuente de energía principal para el ejercicio físico, representando 55-65% de la ingesta diaria.
• Los carbohidratos son importantes para la síntesis de glucógeno y ATP.
• Las proteínas son esenciales para la síntesis de proteínas musculares y la recuperación, representando 15-20% de la ingesta diaria.
• Las proteínas son importantes para la reparación y el crecimiento muscular.
• Las grasas son una fuente de energía alternativa y esencial para la absorción de vitaminas liposolubles, representando 20-25% de la ingesta diaria.
• Las grasas son importantes para la función hormonal y la absorción de nutrientes.

Micronutrientes

• Las vitaminas son esenciales para la función metabólica y la síntesis de energía.
• Las vitaminas son importantes para la función inmunológica y la reducción del estrés oxidativo.
• Los minerales son esenciales para la función muscular y la síntesis de proteínas.
• Los minerales son importantes para la función nerviosa y la contracción muscular.

Hidratación

• La deshidratación puede reducir el rendimiento deportivo y aumentar el riesgo de lesiones.
• Se recomienda beber 17-20 onzas de agua 2-3 horas antes del ejercicio, y 8-10 onzas cada 10-15 minutos durante el ejercicio.

Suplementos Deportivos

• Los suplementos deportivos se clasifican en categorías como energéticos, recuperación, construcción muscular y pérdida de peso.
• La FDA no regula la industria de suplementos deportivos, por lo que es importante elegir suplementos de alta calidad y buscar asesoramiento de un profesional.