Nutrició i Alimentació
18 Questions
1 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to Lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Quin és un dels beneficis dels àcids grassos insaturats?

  • Tenir efectes antiinflamatoris (correct)
  • Augmentar el risc de malalties cardiovasculars
  • Augmentar el colesterol LDL
  • Reduir el colesterol HDL

Quin és un dels factors que pot causar la desnaturalització de les proteïnes?

  • Consum d'aigua
  • Solvents orgànics (correct)
  • Exposició a la llum solar
  • Pressió atmosfèrica

Quin és un dels aliments rics en àcids grassos omega-3?

  • Pollastre
  • Carn vermella
  • Peix gras com el salmó (correct)
  • Pa blanc

Quina és una funció principal de les proteïnes?

<p>Transport (D)</p> Signup and view all the answers

Què són els dos tipus principals d'àcids grassos?

<p>Saturats i insaturats (A)</p> Signup and view all the answers

Quina és la diferència entre un àcid gras saturat i un insaturat?

<p>Els saturats tenen enllaços dobles, mentre que els insaturats tenen enllaços simples. (A)</p> Signup and view all the answers

Quin mineral és essencial per a la formació d'ossos i dents?

<p>Calci (D)</p> Signup and view all the answers

Quin tipus de macronutrient és la principal font d'energia per al cos?

<p>Carbohidrats (C)</p> Signup and view all the answers

Quin tipus d'aliments són rics en sucres simples?

<p>Begudes ensucrades, sucre de taula, llaminadures (D)</p> Signup and view all the answers

Quins aliments són fonts de lípids saturats?

<p>Carn vermella, productes lactis sencers, coco (A)</p> Signup and view all the answers

Què són les vitamines?

<p>Molècules orgàniques necessàries en petites quantitats per a diverses funcions (A)</p> Signup and view all the answers

On es troben principalment les vitamines i els minerals?

<p>Fruites i verdures (C)</p> Signup and view all the answers

Quin és el paper principal dels carbohidrats en l'organisme?

<p>Proporcionar energia a l'organisme (C)</p> Signup and view all the answers

Quina afirmació és certa sobre la relació entre la glucosa i la cel·lulosa?

<p>La glucosa és un sucre simple que el cos pot utilitzar com a font d'energia. (B)</p> Signup and view all the answers

Quina funció compleixen els lípids en l'organisme?

<p>Emmagatzemar energia, formar membranes cel·lulars i regular hormones (C)</p> Signup and view all the answers

Què caracteritza els macronutrients?

<p>Nutrients que l'organisme necessita en grans quantitats, com els carbohidrats, els lípids i les proteïnes (D)</p> Signup and view all the answers

Quina és la diferència entre un micronutrient i un macronutrient?

<p>***Els micronutrients es necessiten en petites quantitats, mentre que els macronutrients es necessiten en grans quantitats (D)</p> Signup and view all the answers

Quina és una deficiència comuna de micronutrient?

<p>***Deficiència de ferro, deficiència de zinc i deficiència de vitamina B12 (A)</p> Signup and view all the answers

More Like This

Use Quizgecko on...
Browser
Open
Browser
Browser