Nutrició i Alimentació
18 Questions
1 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Quin és un dels beneficis dels àcids grassos insaturats?

  • Tenir efectes antiinflamatoris (correct)
  • Augmentar el risc de malalties cardiovasculars
  • Augmentar el colesterol LDL
  • Reduir el colesterol HDL

    • Quin és un dels factors que pot causar la desnaturalització de les proteïnes?

  • Consum d'aigua
  • Solvents orgànics (correct)
  • Exposició a la llum solar
  • Pressió atmosfèrica

    • Quin és un dels aliments rics en àcids grassos omega-3?

  • Pollastre
  • Carn vermella
  • Peix gras com el salmó (correct)
  • Pa blanc

    • Quina és una funció principal de les proteïnes?

    <p>Transport</p> Signup and view all the answers

    Què són els dos tipus principals d'àcids grassos?

    <p>Saturats i insaturats</p> Signup and view all the answers

    Quina és la diferència entre un àcid gras saturat i un insaturat?

    <p>Els saturats tenen enllaços dobles, mentre que els insaturats tenen enllaços simples.</p> Signup and view all the answers

    Quin mineral és essencial per a la formació d'ossos i dents?

    <p>Calci</p> Signup and view all the answers

    Quin tipus de macronutrient és la principal font d'energia per al cos?

    <p>Carbohidrats</p> Signup and view all the answers

    Quin tipus d'aliments són rics en sucres simples?

    <p>Begudes ensucrades, sucre de taula, llaminadures</p> Signup and view all the answers

    Quins aliments són fonts de lípids saturats?

    <p>Carn vermella, productes lactis sencers, coco</p> Signup and view all the answers

    Què són les vitamines?

    <p>Molècules orgàniques necessàries en petites quantitats per a diverses funcions</p> Signup and view all the answers

    On es troben principalment les vitamines i els minerals?

    <p>Fruites i verdures</p> Signup and view all the answers

    Quin és el paper principal dels carbohidrats en l'organisme?

    <p>Proporcionar energia a l'organisme</p> Signup and view all the answers

    Quina afirmació és certa sobre la relació entre la glucosa i la cel·lulosa?

    <p>La glucosa és un sucre simple que el cos pot utilitzar com a font d'energia.</p> Signup and view all the answers

    Quina funció compleixen els lípids en l'organisme?

    <p>Emmagatzemar energia, formar membranes cel·lulars i regular hormones</p> Signup and view all the answers

    Què caracteritza els macronutrients?

    <p>Nutrients que l'organisme necessita en grans quantitats, com els carbohidrats, els lípids i les proteïnes</p> Signup and view all the answers

    Quina és la diferència entre un micronutrient i un macronutrient?

    <p>***Els micronutrients es necessiten en petites quantitats, mentre que els macronutrients es necessiten en grans quantitats</p> Signup and view all the answers

    Quina és una deficiència comuna de micronutrient?

    <p>***Deficiència de ferro, deficiència de zinc i deficiència de vitamina B12</p> Signup and view all the answers

    More Like This

    Use Quizgecko on...
    Browser
    Open
    Browser
    Browser