Minerales y Nutrición

Minerales

• Regulan la presión osmótica, equilibrio ácido-base y actividad enzimática.
• Son esenciales para el crecimiento y la conducción nerviosa.
• Constituyen estructuras corporales.

Nutrición

• Proceso por el cual los seres vivos obtienen energía y materiales para funcionar, reparar tejidos y crecer.

Niveles de Organización de la Materia

• La materia se organiza en niveles que incluyen los anteriores y conforman la base de niveles superiores.
• Propiedades emergentes: características exclusivas de cada nuevo nivel.

Niveles de Organización Fisicoquímica

• Nivel subatómico: Compuesto por protones, neutrones y electrones.
• Nivel atómico: Compuesto por átomos, unidades estructurales de los elementos, con un núcleo y electrones.
• Nivel molecular: Formado por moléculas de 2 o más átomos combinados químicamente.

Niveles de Organización Biológica

• Nivel celular: Aparición de la propiedad de la vida, forma la célula que contiene ADN.
• Nivel tisular: Agrupación de células que forman tejidos.
• Sistemas de órganos: Agrupación de órganos constitutivos de un organismo.

Niveles de Organización Ecológicos

• Organismo: Individuo con características distintivas de su especie.
• Población: Grupo de individuos de la misma especie en un área y tiempo determinados.
• Comunidad: Conjunto de poblaciones diferentes que interactúan en un área.
• Bioma: Gran región terrestre con clima, suelo, y flora y fauna particulares.
• Biosfera: Superficie terrestre completa.

Proteínas

• Compuestas por C, H, O y N; formadas por polímetros de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos.
• Forman parte de las membranas celulares, citoesqueleto, pelo y uñas.
• Funciones: construcción celular, transporte, inmunidad, regulación metabólica.
• Clasificadas en hidrosolubles y liposolubles.

Ácidos Nucleicos

• Compuestos por C, H, O, N y P; los nucleótidos son sus monómeros.
• Compuestos por una pentosa, un grupo fosfato y bases nitrogenadas (A, T, C, G, U).

Célula

• Considerada un sistema, formada por organelas y estructuras interactivas.
• Sistema abierto; intercambia energía y materia con su entorno.

Modelos Celulares

• Células procariotas: Sin núcleo organizado; material genético disperso en el citoplasma (nucleoide).
• Células eucariotas: Con núcleo organizado que contiene el material genético; poseen membrana plasmática y citoplasma.

Membrana Plasmática

• Estructura que envuelve las células, formada por lípidos, proteínas e hidratos de carbono.
• Modelo de mosaico fluido; lípidos en doble capa con proteínas integrales y periféricas.
• Función: contener citoplasma, dar forma y permitir intercambio de sustancias.

Transporte a través de la Membrana

• Transporte activo: Requiere energía, va en contra del gradiente; medio por proteínas.
• Transporte pasivo: No requiere energía, ocurre a favor del gradiente; incluye difusión simple y facilitada.

Citoplasma

• Se divide en citosol (parte fluida) y citoesqueleto.
• Estructuras incluyen vesículas y proteínas.

Meiosis

• Tipo de división celular; duplica material genético y resulta en 4 células hijas haploides.
• Dos divisiones: meiosis 1 (reduccional) y meiosis 2 (equacional).

Gametogénesis

• Proceso para la obtención de gametos.
• El ADN es antiparalelo; capacidad de replicación y características semiconservativas.

Del ADN a las Proteínas

• Transcripción: ADN produce ARNm; traducción: ARNm produce proteína.
• Código genético es degenerado y universal, con un codón de inicio (AUG) y varios de stop.

Fuentes de Variabilidad Genética

• Incluye entrecruzamiento, fecundación, segregación aleatoria de cromosomas y mutaciones.
• Mutaciones son cambios en la secuencia del ADN que resultan en alteraciones.