Microorganismos y Microbiota: Introducción

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Questions and Answers

¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor el concepto de microbiota?

  • Un individuo de microorganismos.
  • Una comunidad de microorganismos que reside en un entorno específico. (correct)
  • Una población de microorganismos.
  • Un tipo de microorganismo que causa enfermedades.

Los microorganismos solo juegan un papel importante en la industria, pero no en la salud humana.

False (B)

¿Cómo influye la descomposición de la materia en el medio ambiente?

La descomposición de la materia es esencial para la fertilidad del suelo y la regulación del clima

El control de patógenos transmitidos por los alimentos, como Salmonella, Campylobacter, Escherichia coli y ________, es un aspecto clave de la seguridad alimentaria.

<p>Listeria</p> Signup and view all the answers

Relacione cada área con la respectiva contribución de los microorganismos:

<p>Medio ambiente = Motores de los ciclos biogeoquímicos Biotecnología = Producción de antibióticos Industria = Producción de alimentos Salud humana = Digestión y metabolismo</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones NO es un factor que afecta la microbiota?

<p>Consumo de vitaminas (C)</p> Signup and view all the answers

La disbiosis siempre tiene efectos negativos en la salud animal.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué es la disbiosis?

<p>La disbiosis es un desequilibrio en la comunidad de microorganismos que residen en un animal.</p> Signup and view all the answers

La disbiosis puede llevar a trastornos neurológicos debido a la conexión entre el intestino y cerebro, conocida como el eje intestino-______.

<p>cerebro</p> Signup and view all the answers

Empareje los trastornos con las consecuencias de la disbiosis en la salud animal:

<p>Trastornos gastrointestinales = Diarrea y estreñimiento Problemas inmunológicos = Mayor susceptibilidad a infecciones Trastornos metabólicos = Obesidad y resistencia a la insulina Problemas de piel = Dermatitis y alergias</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal razón para promover el uso responsable de antimicrobianos en animales?

<p>Preservar su eficacia contra las infecciones. (D)</p> Signup and view all the answers

Las zoonosis son enfermedades que se transmiten exclusivamente de humanos a animales.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué significa que una enfermedad sea zoonótica?

<p>Significa que la enfermedad puede transmitirse entre animales y humanos.</p> Signup and view all the answers

En las zoonosis, la transmisión ocurre entre animales ______ y humanos.

<p>vertebrados</p> Signup and view all the answers

Relacione cada tipo de zoonosis con su dirección de transmisión:

<p>Antropozoonosis = Animal a humano Zooantroponosis = Humano a animal Zoizoonosis = Vertebrado a humano y viceversa</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes NO es un ejemplo de la naturaleza de las zoonosis?

<p>Algas (B)</p> Signup and view all the answers

Las personas que trabajan en oficinas tienen un mayor riesgo de adquirir una zoonosis en comparación con los agricultores.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

¿Quiénes son algunas de las personas con mayor riesgo de adquirir una zoonosis?

<p>Manipuladores de animales, soldados, personal médico, agricultores.</p> Signup and view all the answers

La falta de control ______ de animales es una condición que aumenta el riesgo de transmisión de zoonosis.

<p>sanitario</p> Signup and view all the answers

Relacione cada condición con su respectivo riesgo asociado a la transmisión de zoonosis:

<p>Donde no hay control sanitario de animales = Aumento del riesgo de enfermedades infecciosas Donde se adoptan animales silvestres = Exposición a patógenos desconocidos Deficiente saneamiento básico = Mayor probabilidad de contaminación</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor el concepto de enfermedades zoonóticas emergentes?

<p>Enfermedades infecciosas que aumentan en incidencia. (B)</p> Signup and view all the answers

El dengue es una enfermedad zoonótica.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué factores pueden contribuir a la reaparición de enfermedades zoonóticas?

<p>Cambios en el vector, hospedero o agente. Expansión en un área geográfica</p> Signup and view all the answers

Las enfermedades zoonóticas emergentes son enfermedades de origen ______ que aumentan en incidencia.

<p>infeccioso</p> Signup and view all the answers

Relacione el término de la enfermedad zoonótica emergente con la descripción:

<p>Enfermedad emergente = Aumento en su incidencia Reaparición = Expansión en un área geográfica</p> Signup and view all the answers

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Flashcards

¿Qué es la microbiota?

Comunidad de microorganismos que reside en un entorno específico.

¿Salud animal en microbiología?

Diagnóstico, prevención y tratamiento de enfermedades infecciosas en animales.

¿Seguridad alimentaria?

Control de patógenos transmitidos por los alimentos que pueden afectar a los animales de producción y los consumidores.

¿Producción animal?

Optimizar la salud y el rendimiento de los animales.

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¿Epidemiología veterinaria?

Estudio de la transmisión, distribución y control de enfermedades infecciosas en animales para prevenir y controlar brotes epidémicos y pandémicos.

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¿Rol de la microbiota en el medio ambiente?

Esencial para la fertilidad del suelo, la descomposición de materia orgánica y la regulación del clima.

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¿Impacto en la salud humana?

Ayuda a la digestión, la inmunidad, el metabolismo y el desarrollo de enfermedades.

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¿Uso industrial de la microbiota?

Se aprovechan las capacidades metabólicas para producir alimentos, medicamentos, productos químicos y otros compuestos de interés industrial.

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¿Rol en la biotecnología?

Es la base de numerosas aplicaciones como la producción de alimentos, biocombustibles, enzimas industriales y productos farmacéuticos.

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¿Qué es la disbiosis?

Desequilibrio en la comunidad de microorganismos que residen en un animal.

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¿Qué es una zoonosis?

Enfermedad que en condiciones naturales se transmite de animales vertebrados al hombre o viceversa.

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Microbioma-Hospedero

Interacción Microbioma-Hospedero: desarrollo de estrategias terapéuticas y preventivas más eficaces y personalizadas

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Emergencia de nuevos patógenos

Emergencia de nuevos patógenos: nuevos patógenos y enfermedades zoonóticas, lo que exige una vigilancia epidemiológica y una capacidad de respuesta rápida.

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¿Qué son las enfermedades zoonóticas emergentes?

Enfermedades de origen infeccioso con un aumento en su incidencia, expansión geográfica o cambios en el vector, hospedero o agente.

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¿Trastornos gastrointestinales?

Diarrea, estreñimiento, gases, hinchazón y dolor abdominal.

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¿Trastornos metabólicos?

Obesidad, resistencia a la insulina y diabetes.

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¿Problemas de piel?

Dermatitis, eczema y alergias cutáneas.

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¿Otras consecuencias?

Problemas reproductivos y disminución del rendimiento productivo.

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Study Notes

Microorganismos y Microbiota

  • Individuo, población y comunidad
  • Microbiota: comunidad de microorganismos que reside en un entorno específico.

Medio Ambiente

  • Motores de los ciclos biogeoquímicos, esenciales para la fertilidad del suelo, la descomposición de materia orgánica y la regulación del clima.
  • Ejemplo: Descomposición de la materia.

Biotecnología

  • Base de numerosas producciones, como alimentos, biocombustibles, enzimas industriales y productos farmacéuticos.
  • Ejemplo: Antibióticos, vacunas, medicamentos, biorremediación.

Industria

  • Sus capacidades metabólicas se aprovechan para producir alimentos, medicamentos, productos químicos y otros compuestos de interés industrial.
  • Ejemplo: Control biológico.

Salud Humana

  • Participan en la digestión, la inmunidad, el metabolismo y el desarrollo de enfermedades.
  • Ejemplo: Influencia en el Alzheimer y la microbiota.

Microbiología en Medicina Veterinaria - Salud Animal

  • Diagnóstico, prevención y tratamiento de enfermedades infecciosas en animales.

Microbiología en Medicina Veterinaria - Producción Animal

  • Optimización de la salud y el rendimiento.

Microbiología en Medicina Veterinaria - Seguridad Alimentaria

  • Control de patógenos transmitidos por los alimentos (Salmonella, Campylobacter, Escherichia coli y Listeria).
  • Estos patógenos pueden afectar a los animales de producción y consumidores.

Microbiología en Medicina Veterinaria - Epidemiología Veterinaria

  • Estudio de la transmisión, distribución y control de enfermedades infecciosas en animales.
  • Esto ayuda a prevenir y controlar brotes epidémicos y pandémicos.

Funciones de la Microbiota

  • Digestión de alimentos, descomponiendo nutrientes.
  • Participa en la síntesis de vitaminas
  • Proporciona protección contra patógenos al competir con ellos.
  • Modulación del sistema inmunológico, fortaleciéndolo.

Factores que Afectan la Microbiota

  • Disbiosis: desequilibrio en la comunidad de microorganismos que residen en un animal (intestino, piel, boca, pulmones...).
  • Causas de la disbiosis: uso de antibióticos, medicamentos, cambios en la dieta, estrés y enfermedades inflamatorias.

Consecuencias de la Disbiosis en la Salud Animal

  • Trastornos gastrointestinales: Diarrea, estreñimiento, gases, hinchazón, dolor abdominal.
  • Problemas inmunológicos: Debilitamiento del sistema inmunológico, aumentando la susceptibilidad a infecciones.
  • Trastornos metabólicos: Obesidad, resistencia a la insulina, diabetes.
  • Problemas de piel: Dermatitis, eczema, alergias cutáneas e inflamación crónica.
  • Trastornos neurológicos: Conexión entre el eje intestino-cerebro, ansiedad, depresión y enfermedades neurodegenerativas.
  • Otras consecuencias: Problemas reproductivos, disminución del rendimiento productivo y mayor susceptibilidad a otras enfermedades.

Desafíos Futuros de la Microbiología Veterinaria

  • Resistencia antimicrobiana: Uso responsable de antimicrobianos en animales para preservar su eficacia.
  • Interacción Microbioma-Hospedero: Desarrollo de estrategias terapéuticas y preventivas más eficaces y personalizadas.
  • Emergencia de nuevos patógenos: Atención a nuevos patógenos y enfermedades zoonóticas, lo que exige vigilancia epidemiológica y capacidad de respuesta rápida.

Zoonosis

  • Enfermedad que se transmite en condiciones naturales de los animales vertebrados al hombre o viceversa.
  • Agentes zoonóticos comunes: Virus, bacterias, parásitos, hongos y agentes no convencionales.

Personas en Mayor Riesgo de Adquirir Zoonosis

  • Manipuladores de animales, soldados, personal de clínica, laboratorio y salas de cirugía.
  • Manipuladores de productos de animales, agricultores, campesinos y personas que realizan actividades de recreo al aire libre.

Condiciones de Riesgo para Zoonosis

  • Falta de control sanitario de animales, adopción de animales silvestres, saneamiento básico deficiente.
  • Desnutrición, pobreza, desempleo, falta de educación y servicios médicos y veterinarios deficientes.
  • Desastres naturales, falta de conciencia y recursos para la salud animal, animales recogidos en zonas públicas sin saber su procedencia.

Ejemplos de Zoonosis

  • Brucelosis, causada por bacterias del género Brucella, es una zoonosis.
  • Leptospirosis también es una zoonosis.

Enfermedades Zoonóticas Emergentes

  • Aumento en su incidencia, nuevas enfermedades, expansión en un área geográfica y cambios en el vector, hospedero o agente.
  • Reaparición de enfermedades ya conocidas.

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