Metabolismo e Biomassa: Meccanica e Respirazione
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Questions and Answers

Nelle normali attività, parte dell'energia prodotta con il metabolismo viene convertita in energia chimica.

False (B)

Il rendimento meccanico è definito come il rapporto tra la potenza meccanica e il metabolismo, espresso dalla formula $\eta = W/M$, dove $W$ è la potenza meccanica e $M$ è il metabolismo.

True (A)

La biomassa vegetale è definita come qualsiasi sostanza inorganica, fossile, generata senza il contributo dell'energia solare.

False (B)

Il rendimento meccanico è solitamente molto alto ($\eta > 0.80$) e diminuisce con l'aumentare della potenza meccanica scambiata.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

La biomassa in generale include solo sostanze di origine vegetale, come il legno.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Durante la respirazione, l'aria espirata ha una temperatura inferiore a quella dell'aria inspirata poiché si raffredda a contatto con l'ambiente esterno.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Secondo la Direttiva Europea 2001/77/CE, la biomassa include la parte biodegradabile dei rifiuti industriali e urbani.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

Lo scambio termico sensibile nella respirazione, $Cbr$, può essere valutato con la relazione: $Cbr = Gexc * cp * (tex - ta)$, dove $Gex$ è la portata d'aria espirata, $cp$ è il calore specifico a pressione costante dell'aria, $tex$ è la temperatura dell'aria espirata, e $ta$ è la temperatura dell'aria ambiente.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

Le piante convertono la CO$_2$ atmosferica in materia organica usando l'energia solare.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

L'energia solare viene immagazzinata nella biomassa sotto forma di energia cinetica.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Il rilascio di energia dalla biomassa avviene attraverso processi che non coinvolgono la rottura dei legami chimici.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

La biomassa di origine animale può essere considerata indirettamente un sistema di accumulo dell'energia lunare.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Nella digestione anaerobica, un substrato con sostanza secca superiore al 30% è considerato a secco.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

La digestione termofila avviene tipicamente a una temperatura di circa 60°C.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Il tempo di ritenzione idraulica non influisce sulla quantità di biogas ottenibile dalla degradazione della sostanza organica.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

La formula M=P×D serve per calcolare il Moltiplicatore di un impianto di biogas.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Solidi Totali (ST) rappresentano la frazione che evapora dopo l'essiccazione di un campione.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

La produzione reale di biogas è sempre uguale alla produzione teorica, riflettendo una conversione perfetta della sostanza organica.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

L'aggiunta di substrati vegetali ai reflui zootecnici può ridurre la resa di biogas.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Il benessere termoigrometrico è uno stato psicofisico in cui il soggetto esprime insoddisfazione nei riguardi del microclima.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

La temperatura del nucleo del corpo umano può variare ampiamente senza compromettere la sopravvivenza.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

La termoregolazione vasomotoria implica la modifica della quantità di calore dispersa modificando la circolazione sanguigna superficiale.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

La vasocostrizione si verifica quando gli sfinteri dei capillari periferici si aprono, aumentando il flusso termico verso l'ambiente esterno.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Il brivido, un meccanismo di termoregolazione comportamentale, diminuisce la generazione di energia termica all'interno del corpo.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

La sudorazione aiuta il corpo a disperdere calore attraverso l'evaporazione del sudore sulla pelle.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

L'ipotermia si verifica quando i meccanismi di termoregolazione riescono a mantenere costante la temperatura del nucleo.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

L'omeotermia del nucleo è garantita da un equilibrio tra la produzione interna di calore e l'assorbimento di calore dall'esterno

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Nel contesto dell'equazione di bilancio del corpo umano, Q1 rappresenta la potenza meccanica scambiata tra il corpo e l'ambiente.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Esk è la potenza termica dispersa attraverso la respirazione, secondo l'equazione di bilancio del corpo umano.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

La termoregolazione comportamentale interviene prima della regolazione vasomotoria per contrastare variazioni di temperatura.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Se la temperatura del nucleo del corpo non viene mantenuta costante, l'individuo può andare incontro a ipotermia o a ipertermia.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

Il meccanismo di termoregolazione del corpo umano tende a mantenere variabile la temperatura corporea.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Il metabolismo basale è la parte della produzione di energia termica necessaria per conservare costante la temperatura corporea, che vale circa $43 W/m^2$.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

L'energia chimica potenziale dei cibi è trasformata principalmente in energia meccanica durante il metabolismo energetico.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Nell'equazione $M = \varphi + W$, $M$ rappresenta la potenza meccanica fornita all'esterno.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Se $\Delta U = 0$, significa che c'è una variazione apprezzabile di energia interna nel corpo.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

La potenza meccanica fornita all'esterno dal corpo umano è totalmente convertita in energia termica.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Secondo Du Bois, l'area della superficie del corpo umano (Adu) può essere espressa in funzione della massa (Mc) in grammi e dell'altezza (h) in centimetri.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

La potenza termica dispersa per convezione è indicata con la lettera R nell'equazione del bilancio energetico.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Un 'met' è un'unità coerente del sistema internazionale per misurare l'energia metabolica.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Il flusso termico impegnato per evaporare acqua dal corpo è indicato con la lettera 'E' nell'equazione del bilancio energetico.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Biomassa

Qualunque sostanza organica, non fossile, generata dall'energia solare tramite fotosintesi.

Fonte di energia

La biomassa vegetale accumula energia solare immagazzinandola come energia chimica.

Componenti della biomassa

Include legno, scarti agricoli, frazione organica di rifiuti e deiezioni animali.

Energia solare

Sorgente principale per la produzione di biomassa tramite fotosintesi.

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Processo di fotosintesi

Metodo attraverso cui le piante trasformano CO2 e luce in materia organica.

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Rilascio di energia

Richiede rottura dei legami chimici nelle sostanze organiche tramite combustione.

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Direttiva Europea 2001/77/CE

Definisce la parte biodegradabile dei prodotti e rifiuti agricoli e industriali.

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Rendimento meccanico

È il rapporto tra potenza meccanica e metabolismo, solitamente basso (η < 0.20).

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Scambio termico nella respirazione

È la somma dello scambio sensibile e dello scambio latente durante la respirazione.

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Scambio sensibile

È il cambiamento di temperatura dell'aria inspirata rispetto a quella espirata.

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Scambio latente

È il cambiamento di titolo dell'aria a causa dell'umidità durante la respirazione.

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Portata d'aria espirata

È la quantità di aria espirata in kg/s, che dipende dall'attività metabolica.

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Digestione anaerobica

Processo di decomposizione della materia organica senza ossigeno, producendo biogas.

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Digestione a umido

Tecnica in cui il substrato ha meno del 10% di sostanza secca.

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Digestione a secco

Tecnica con sostanza secca superiore al 20%.

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Temperature di digestione

Le principali temperature per la digestione anaerobica: mesofila, termofila e psicrofila.

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Ritenzione idraulica

Tempo di permanenza del materiale nel digestore durante la digestione.

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Codice COD

Quantità necessaria per l’ossidazione in due ore, espressa in % di solidi totali.

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Produzione di biogas

Produzione di gas derivante dalla degradazione della sostanza organica, tipicamente collegata a COD e SV.

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Benessere termoigrometrico

Condizione di comfort psicofisico in relazione al microclima di un ambiente.

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Bilancio termico del corpo

Regolazione della temperatura interna e superficiale per garantire omeotermia.

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Termoregolazione

Meccanismo che mantiene costante la temperatura corporea.

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Energia interna

Energia contenuta all'interno di un sistema fisico, che può variare.

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Metabolismo basale

Energia necessaria a mantenere le funzioni vitali a riposo.

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Reazioni esoenergetiche

Reazioni chimiche che liberano energia sotto forma di calore.

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Bilancio energetico

Rapporto tra le energie che entrano ed escono dal corpo.

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Produzione metabolica

Energia prodotta dal metabolismo dell'individuo durante l'attività.

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Superficie corporea

Area totale della pelle, usata per calcolare il metabolismo.

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Potenza meccanica

Energia che viene convertita in lavoro meccanico dal corpo.

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Flussi termici

Flussi di calore fuori dal corpo, come convezione e irraggiamento.

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Unità incoerente ‘met’

Unità di misura utilizzata per l'energia metabolica.

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Meccanismi vasomotori

Modifiche nella circolazione sanguigna per regolare la temperatura.

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Vasocostrizione

Chiusura degli sfinteri per ridurre la perdita di calore.

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Vasodilatazione

Apertura degli sfinteri che aumenta la dispersione di calore.

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Regolazione comportamentale

Comportamenti adottati dal corpo per mantenere la temperatura.

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Brivido

Contrazioni muscolari per generare calore in risposta al freddo.

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Sudorazione

Disperso di calore attraverso l'evaporazione del sudore.

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Omeotermia

Mantenimento di una temperatura corporea costante.

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Primo principio della termodinamica

Energia totale del corpo deve restare costante.

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Equazione di bilancio del corpo umano

Q1 = calore prodotto, Q2 = calore disperso, L = potenza meccanica scambiata.

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Study Notes

Fisica Tecnica Ambientale (2) - Biomassa

  • La biomassa (vegetale) è qualsiasi sostanza organica non fossile generata tramite la fotosintesi clorofilliana.
  • La biomassa (in generale) comprende qualsiasi sostanza organica non fossile, di origine vegetale o animale, come: legno e derivati, sottoprodotti e scarti dell'agricoltura e dell'industria agro-alimentare, frazione organica dei rifiuti urbani e industriali, deiezioni animali.
  • La direttiva Europea 2001/77/CE e il D. Lgs. 387/03 e 28/2011 definiscono la biomassa come "la parte biodegradabile dei prodotti, rifiuti e residui provenienti dall'agricoltura, dalla silvicoltura e dalle industrie connesse, nonché la parte biodegradabile dei rifiuti industriali e urbani".

Biomasse come fonte di energia

  • La biomassa vegetale (e indirettamente quella animale) è un accumulo di energia solare.
  • Le piante convertono la CO2 atmosferica e altre sostanze nutritivie in materia organica, tramite l'energia solare.
  • Questa energia solare è immagazzinata nella materia sotto forma di energia chimica nei legami complessi tra atomi di carbonio, ossigeno e idrogeno.
  • Per ottenere l'energia immagazzinata, è necessario rompere questi legami chimici, ad esempio tramite combustione o altri processi chimico-fisici.

Legno ed effetto serra

  • Il ciclo del legno è tale che la CO2 fissata attraverso la fotosintesi è pari a quella emessa dalla combustione.
  • La biomassa proveniente dal legno è rinnovabile e non ha impatto sull'effetto serra.
  • La CO2 emessa durante la combustione del legno è pari a quella assorbita dalla pianta durante la sua crescita.

Specificità delle biomasse

  • Vantaggi: fonte rinnovabile (se utilizzata a ritmi sostenibili), risorsa distribuita, non contribuisce direttamente alle emissioni di gas serra.
  • Svantaggi: implicazioni ambientali (emissioni di sostanze nocive dalla combustione); necessità di depurazione dei fumi; nel caso delle biomasse agricole e forestali, un utilizzo non controllato può portare a competizione con l'impiego alimentare e la deforestazione.

Biomasse ed effetto serra

  • L'utilizzo di biomasse vegetali, in generale, non genera un contributo diretto all'effetto serra. La CO2 liberata durante la decomposizione è equivalente a quella assorbita durante la crescita della pianta.
  • L'utilizzo di biomasse animali, nella maggior parte dei casi, può addirittura portare ad una diminuzione delle emissioni di gas serra.

Classificazione delle biomasse

  • Nelle applicazioni energetiche si distinguono 6 categorie principali di biomassa: residui agricoli, residui forestali, residui zootecnici, scarti delle industrie di trasformazione, biomasse da colture energetiche, frazioni organiche dei rifiuti urbani (solidi e liquidi).
  • Un ulteriore criterio di classificazione è lo stato fisico della biomassa: solida, liquida o gassosa (biogas).

Processi di trasformazione

  • Processi termochimici: trasformano la biomassa in combustibili o direttamente in energia tramite calore (combustione diretta, gassificazione o pirolisi).
  • Processi biologici: trasformano la biomassa in combustibili tramite l'azione di enzimi, funghi e micro-organismi, in particolari condizioni (digestione anaerobica, fermentazione alcolica).

Processi chimico-fisici

  • Trasformazione della biomassa in combustibile tramite reazioni chimiche, come l'esterificazione per la produzione di biodiesel.
  • Utilizzazione diretta di oli vegetali non modificati chimicamente (olio di colza, palma, Jatropha).

Principali filiere produttive

  • Diagramma che mostra le diverse filiere produttive di biomasse con i relativi processi, sottoprodotti, prodotti e destinazioni.

Potere calorifico

  • Valori del potere calorifico netto di diversi combustibili ligno-cellulosici (es. pellets di legno e chips di legno).

Principali colture (per il clima italiano)

  • Tabella che confronta diverse colture energetiche in base a resa, potere calorifico, costi di coltivazione, ettari per 10 MWe e consumo per 10 MWe.

Mercato e costi delle biomasse

  • I costi d’investimento per chilowatt installato diminuiscono all'aumentare delle dimensioni degli impianti.
  • La convenienza di un impianto a biomassa dipende dalla differenza tra prezzo della biomassa e del combustibile fossile che andrebbe a sostituire.
  • Prezzi attuali per la legna, cippato e pellet.

Confronto con combustibili fossili

  • Confronto tra i costi di biomasse e combustibili fossili (metano, gasolio) tenendo conto dei costi fissi e variabili (investimento, manutenzione).

Producibilità e PCI di varie specie

  • Tabella che mostra la producibilità e il potere calorifico (PCI) di varie specie di biomasse vegetali.

Composizione biomasse cellulosiche

  • Tabella della composizione degli elementi C, H, O, N, S, Cl, ceneri e PCI di diverse biomasse cellulosiche (legno e derivati dell'agricoltura).

Processi termochimici

  • Sono adatti ai materiali con un rapporto C/N > 30, contenuto di umidità non superiore al 30-35% e PCI superiore a 2.5-3 MJ/kg.
  • Include legname, residui agricoli ricavati da colture ligno-cellulosiche (paglia, residui di potature, etc.) e scarti dell'industria agro-alimentare.
  • I processi termochimici (combustione, gassificazione) sono più flessibili dei processi biochimici.

Combustione diretta

  • Ossidazione del carbonio e dell'idrogeno contenuti nella biomassa.
  • Prodotti utilizzabili: legname (tutte le forme), paglia di cereali, residui agricoli.
  • La combustione avviene in caldaie (a letto fisso o a letto fluido).

Combustione del legno

  • Processo in tre stadi: essiccazione, gassificazione e pirolisi, ossidazione.
  • Presenza di aria sia primaria che secondaria.

Caldaie per uso domestico

  • Le caldaie di piccola scala domestiche sono di vario tipo (a pellet, a cippato).
  • Il controllo dell'aria comburente è un fattore di significatività per la gestione delle caldaie.

Il bilancio energetico del corpo umano

  • Calore prodotto è uguale a quello disperso.
  • Le diverse forme di energia termica sono conversione, irraggiamento e conduzione.
  • Metabolismo, lavoro meccanico e altri fattori di perdita di calore.

Il metabolismo energetico

  • Trasformazione degli alimenti in energia termica, elettrica e meccanica.
  • Due tipi di metabolismo: basale e di riposo.

Metabolismo di lavoro

  • Potenza termica del metabolismo legata all'attività muscolare.
  • Equazione per il calcolo dell'Area della superficie corporea, in base a valore e altezza.

Unità di misura “MET”

  • Unità di misura incoerente per il metabolismo.
  • Tabelle per definire il livello di attività metabolica in base al MET.

Equazione del comfort

  • Rappresenta la connessione tra parametri fisici misurabili e la sensazione di benessere termico.
  • Include parametri fisiologici e ambientali, come temperatura dell'aria, temperatura radiante, etc.

Dispersioni ed abbigliamento

  • Fattore di perdita di calore in relazione all’abbigliamento, come capacità isolante.
  • Descrive la temperatura interna e superficiale del corpo includendo quella dell’abbigliamento.

Potenza dispersa per convezione

  • Include le formule per il calcolo della potenza dispersa per la convezione in base al coefficiente di abbigliamento e ad altri elementi, come temperatura esterna e velocità dell’aria.

Potenza dispersa per radiazione

  • Calcolo della potenza dispersa per irraggiamento in base a temperatura media radiante, superficie efficace del corpo e coefficienti come emissività della superficie esterna del corpo. Questo processo è influenzato dalla temperatura dell’ambiente circostante.

L'equazione del benessere

  • Equazione di bilancio per il comfort termico, tenendo conto di diversi fattori.

Studi di Fanger

  • Studi sull'equazione del benessere termico e sui parametri più importanti per l'uomo.
  • Valori di comfort termico sulla base di attività, temperatura e sudorazione.

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Questo quiz esplora le relazioni tra metabolismo, rendimento meccanico e biomassa vegetale. Analizzerai formule significative e principi relativi alla respirazione e allo scambio termico. Mettiti alla prova e approfondisci la comprensione di questi concetti fondamentali.

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